Консервовані огірки на зиму - популярна у багатьох і дуже соковита закуска, з якої готують різні салати, використовують як приправу або повноцінну страву до святкового столу. Огірочки,...
Будинок та побут
Риба, смажена у фритюрі, зберігає смак, філе виходить ніжним! Смажена риба вже практично стала повсякденністю. Так, це смачно, корисно, але страва, що часто готується, перестає бути бажаним.
Своєю користю червоний нешліфований рис зобов'язаний оболонці, багатій на мінеральні речовини, клітковину і вітаміни. Натуральні пігменти антоціани, що фарбують поверхню зерен, є потужними...
Наприкінці літа і восени в лісах з'являються різні види грибів, і всі грибники спрямовуються на улюблене «тихе полювання». У кошик кладуться такі представники грибного царства, як підберезники...
Обов'язково подивіться наш ВІДЕО РЕЦЕПТ салату Мімоза, який ми дбайливо зняли для вас, щоб процес приготування був простішим і зрозумілішим! ПІДПИСАЙТЕСЯ НА НАШ YOUTUBE КАНАЛ:...
Паска – традиційна випічка, яку готують перед святом Великодня. Ароматна, полита глазур'ю і прикрашена – без неї не обходиться жодне святкове чаювання. Простий рецепт приготування.
Желатин – продукт несмачний і нічим не пахне. Може бути безбарвним чи світло-жовтим. Його одержують із тканин тварин, риб, які насичені колагеном. Вперше про желатин дізнались у 1845 році. Але в...
Заготівля з помідорів – обов'язкова складова зимового, без якої не обходиться практично жодна родина. - Це унікальний продукт, смаком якого можна насолоджуватися цілий рік. З них...
Деякі речі в приготуванні здаються настільки елементарними кухарям, що вони не приділяють їм особливої уваги. Наприклад, навряд чи в рецепті буде докладно описано в домашніх умовах. Однак...
Якщо життя дало тобі лимон, зроби лимонад. Але що робити з усією цією цедрою? Не викидайте її – нехай і вона послужить справі. Лимонний сік містить близько 5-6% лимонної кислоти та рівень pH.
Неймовірно ароматний, дуже смачний тягучий конфітюр з абрикосів і апельсина підкорить вас з першої проби! Ласощі настільки приголомшують, що ви навіть не помітите, як з'їсте його повністю.
За час свого існування кава набула величезної популярності серед напоїв. У кожній країні, регіоні є свої способи заварювання та приготування. З розвитком технологій цей процес...
Що зробити з телятини? Напевно, таким питанням задаються багато господинь, які придбали це ніжне і соковите м'ясо. Насправді варіантів приготування різноманітних смачних страв із телятини.
На кінець серпня я чекаю з особливим нетерпінням - саме в цей час на дачі дозрівають мої улюблені плоди - терен. Терн - це різновид слив, який дуже популярний у середній смузі Росії. Терн...
Якби хмара була солодкою і мала легкий присмак ванілі, це був би «Ангельський бісквіт». Бісквіт просто тане в роті, змушує облизати ложечку і потягнутися за новою порцією. Як ви вже зрозуміли...
Солоні огірки на зиму в банках холодним способом Якими тільки способами не готують! Хтось крім зелені додає й інші сухі прянощі (лавровий лист, гіркий та запашний перець), хтось...
Сорбет або щербет - смачний заморожений десерт на основі фруктових та ягідних соків та пюре, цукрового сиропу та вершків. Окрім класичного рецепту сорбету, приготування якого починається з...
Літо - пора, яка радує нас достатком корисних, смачних та свіжих овочів. Овочеве рагу, напевно, найпоширеніша і найсмачніша страва, яка готується влітку. Будь-яка господиня зможе знайти...
"Мімоза" - листковий салат, головним інгредієнтом якого є рибні консерви: тунець, скумбрія, горбуша, сьомга, сайра або сардини в олії. Традиційно блюдо готують на Новий рік, на 8 Березня та до...
Солоні гриби – смачний та універсальний продукт. Вони виступають і повноцінною самостійною стравою, і інгредієнтом салатів/несолодкої випічки, а також відмінно поєднуються з м'ясом і овочами. У багатьох...