Είμαστε όμως τεχνίτες και μπορούμε και οι ίδιοι να φτιάξουμε ή να κόψουμε μοναδικά χειροποίητα κοσμήματα από έτοιμη μάζα αμυγδαλωτού ή μαστίχα ζάχαρης, που είναι αρκετά απλή στην προετοιμασία.
Τα πασπάλισμα και το γλάσο που πωλούνται στα καταστήματα για το Πάσχα θα κάνουν τα πασχαλινά κέικ σας να μοιάζουν με εκατοντάδες άλλα, παρά το γεγονός ότι βάζετε τη ζεστασιά της ψυχής και των χεριών σας στο σπιτικό ψήσιμο.
Επομένως, προτείνουμε να φτιάξετε μια απλή και αποτελεσματική διακόσμηση με τα χέρια σας με τη μορφή λεπτών λουλουδιών από μαστίχα. Η μαστίχα φτιάχνεται πολύ εύκολα από καραμέλες μάσημα marshmallow ζεσταίνοντάς τες στο φούρνο μικροκυμάτων. Το μόνο που μένει είναι να απλώσετε τη ζύμη μαστίχας και να κόψετε κύκλους διαφορετικών διαμέτρων από αυτήν. Και δεν θα είναι δύσκολο να σηκώσετε χαριτωμένα λουλούδια ή τριαντάφυλλα από τα κενά!
Πώς να διακοσμήσετε το πασχαλινό κέικ με λουλούδια μαστίχας - εδώ
Για διακόσμηση θα ετοιμάσουμε μαστίχα marshmallow από καραμέλες μάσησης.
Ζεσταίνουμε την καραμέλα που μοιάζει με marshmallow γνωστή ως marshmallow για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με το γλυκό βούτυρο.
Διαλύστε τη χρωστική τροφίμων σε μικρή ποσότητα νερού και χρωματίστε τα δύο μισά του ζεσταμένου marshmallow κόκκινο και πράσινο.
Προσθέτοντας άχνη ζάχαρη, ανακατεύουμε πλαστική μαστίχα, από την οποία σμιλεύουμε ό,τι θέλει η καρδιά σας - στην περίπτωσή μου, αυτά είναι τριαντάφυλλα.
Προς και ετοιμάζετε τριαντάφυλλα, ανοίγετε τη μαστίχα σε αραιά πλάκα,κόβουμε σε κύκλους με μια φόρμα
και από αυτά συλλέγουν μπουμπούκια του επιθυμητού μεγέθους, βρέχοντας περιοδικά τη βάση με νερό.Με τα φύλλα είναι ακόμα πιο εύκολο - ανοίξτε τη μαστίχα και κόψτε τα κενά με ένα καλούπι.
Για τη μαστίχα ζάχαρης:
Μουλιάζουμε το πακέτο ζελατίνης σε νερό μέχρι να φουσκώσει. Συνδυάστε τη ζελατίνη με τη ζάχαρη άχνη και ζυμώστε το μείγμα σε υφή παρόμοια με την πλαστελίνη.
. Χρωματίστε τη μαστίχα με έτοιμο φαγητό ή φυσικές βαφές - προσθέστε χυμό παντζαριού, καρότου ή μύρτιλου.
Από την πλαστική μάζα μπορείτε εύκολα να πάρετε ό,τι θέλετε, για παράδειγμα, ένα λουλούδι με φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε τη μαστίχα σε κομμάτια, κυλήστε σε μπάλες και στη συνέχεια ζυμώστε με τα χέρια σας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο από τα κενά συλλέγοντάς τα ένα πέταλο τη φορά (όπως στη φωτογραφία). Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τα φύλλα από την πράσινη μαστίχα και απλώστε τις φλέβες με την άκρη ενός κουταλιού του γλυκού.
Από αυτή τη μαστίχα γίνονται και διακοσμήσεις για συνηθισμένα κέικ.
Master class για τη βαφή πασχαλινής τούρτας βήμα προς βήμα εδώ
Για το φοντάν ζάχαρης:
- Ζελατίνη - 10 g
- ζάχαρη άχνη - 300 g
- Νερό - 150 ml.
Για τη μαστίχα:
- Μάσημα marshmallows - 0,5 συσκευασίες
- ζάχαρη άχνη - 400 g
Φτιάχνοντας φοντάν για το πασχαλινό κέικ
Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε το φοντάν. Για να γίνει αυτό πρέπει να πάρετε: νερό, ζελατίνη και ζάχαρη άχνη. 
Εκτρέφουμε 10γρ. ζελατίνη με 150 ml. νερό και από 1 ώρα. κουταλιά χυμό λεμονιού και αφήνουμε τη ζελατίνη να φουσκώσει για 20 λεπτά.
Τώρα προσθέστε 300 γραμμάρια ζάχαρη άχνη στη ζελατίνη. 
Τα ανακατεύουμε όλα και τα βάζουμε στο ψυγείο. Πριν αλείψετε το κέικ του Πάσχα, πρέπει να ζεστάνετε το μείγμα ζάχαρης για 10 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων. 
Λαδώνουμε το κέικ με ένα πινέλο ή κουτάλι. 
Προετοιμασία μαστίχας για διακόσμηση πασχαλινής τούρτας
Αφήνουμε το κέικ και φτάνουμε στη μαστίχα. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε marshmallows - μισό πακέτο και ζάχαρη άχνη - 400 g. 
Το μάσημα marshmallows πρέπει να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα. 
Προσθέστε σταδιακά άχνη ζάχαρη. 
Ζυμώνουμε τη μαστίχα μέχρι να γίνει μια ελαστική μάζα. 
Δεδομένου ότι τα marshmallows έχουν περισσότερο ροζ χρώμα, η μαστίχα αποδείχθηκε ότι ήταν αυτό το χρώμα.
Τυλίγουμε τη μαστίχα σε μεμβράνη και την αφήνουμε να καθίσει για λίγο. 
Θα χρειαστούμε πολλά διαφορετικά χρώματα, η βαφή τροφίμων θα μας βοηθήσει σε αυτό. Ρίξτε λίγο χρώμα στη μαστίχα και στάξτε νερό πάνω της.
Ως βάση πήρα ένα έτοιμο κοτόπουλο, αυτό που αγοράζω από την αγορά πριν από κάθε Πάσχα. Ήθελα πολύ να κάνω κάτι παρόμοιο: το ίδιο μέγεθος και, αν είναι δυνατόν, την ίδια χαριτωμένη.
Δεν ζύμωσα πολύ σφιχτά τη μαστίχα για να μην είναι δύσκολο να τη γλύψω. Ήταν ακριβώς σαν πλαστελίνη σε συνοχή.
Έβαλα δύο μικρά κομμάτια μαστίχας σε μικρά μπαλάκια και τα συνέκρινα με το μέγεθος του πουλιού που αγόρασα.
Το κοτόπουλο που αγοράστηκε από το κατάστημα έχει φιόγκο, πόδια με ράμφος και φτερά από σακούλα ζαχαροπλαστικής. Δεν είμαι τόσο επιδέξιος με μια σύριγγα και μια τσάντα. να κάνω τέτοιες μικρές και προσεγμένες λεπτομέρειες, και δεν υπάρχει χρόνος, οπότε βρήκα γρήγορα μια διέξοδο από την κατάσταση.
Είχα διαθέσιμα πασπαλίσματα, συμπεριλαμβανομένων «λουλουδιών» και «καρδιών». Έτσι, για να φτιάξω το ράμφος, έσπασα την καρδιά στη μέση και αποδείχθηκε ότι ήταν μια υπέροχη μύτη πουλιού. Έφτιαξα μια χτένα για τα αγόρια από ολόκληρο λουλούδι ή καρδιά, τοποθετημένη κάθετα. Τα πόδια είναι επίσης φτιαγμένα από λουλούδια. Τα μάτια είναι από μαύρα μπιζέλια επιλεγμένα από πασχαλινά ψεκάσματα. Οι φιόγκοι των κοριτσιών γκόμενα είναι επίσης από λουλούδια!
Τα φτερά τα έφτιαξα από μικρά κομμάτια μαστίχας. Δεδομένου ότι η συνοχή της μαστίχας ήταν αρκετά επιτυχημένη την πρώτη φορά, τα μέρη κόλλησαν εύκολα μεταξύ τους και ταυτόχρονα διατήρησαν το σχήμα τους και δεν παραμορφώθηκαν. Εάν τα μέρη σας δεν κολλάνε μεταξύ τους, στερεώστε τα με βότκα ή νερό!
Με αυτή την απόφαση σχετικά με τη χρήση των ψεκασμών, η διαδικασία παρασκευής κοτόπουλων πήγε πολύ πιο γρήγορα από ό,τι περίμενα αρχικά.
Μετά θέλησα να κάνω μικρά πράσινα «καθαρίσματα» στα οποία θα καθόταν το κοτόπουλο, ακριβώς όπως το αγορασμένο από το κατάστημα. Για να γίνει αυτό, αραίωσα το πασχαλινό γλάσο χτυπώντας το με ασπράδι και προσθέτοντας χρώμα. Αυτή η απόδοση δεν ήταν πολύ κακή, αλλά ούτε και εξαιρετική.
Για να μην κολλήσουν αυτές οι πράσινες «σταγόνες» στο δίσκο, το πασπάλισα γενναιόδωρα με άμυλο. Ωστόσο, σε αρκετά σημεία αυτά τα πράγματα εξακολουθούν να έχουν κολλήσει και όταν προσπάθησα να τα κόψω από το δίσκο, θρυμματίστηκαν μερικώς, επειδή αυτό το γλάσο είναι πολύ εύθρυπτο.
Έτσι έγιναν τα κοτόπουλα: γρήγορα, όμορφα και ανέξοδα.
Έτσι φτιάχνεις έναν ασφόδελο
Νάρκισσος από μαστίχα. Master Class
Για εσάς, ένα master class για την κατασκευή ασφόδελων από μαστίχα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Για να δουλέψουμε χρειαζόμαστε:
- μαστίχα ζάχαρης
— κοπή για μαστίχα — «Πετούνια»
— μοντελοποίηση στοίβων για εργασία με μαστίχα
- πλάστη για εργασία με μαστίχα
— χαλάκι σιλικόνης για εργασία με μαστίχα
- κίτρινη βαφή γέλης
- Δίσκος για στέγνωμα λουλουδιών με κελιά
- στήμονες για διακόσμηση λουλουδιών
Πώς να το κάνουμε:
1. Ανοίγουμε τη μαστίχα σε μια στρώση περίπου 1,5-2 mm. Κόψαμε τη βάση του μελλοντικού λουλουδιού χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μήτρας Petunia.
2. Τοποθετήστε το λουλούδι σε ένα μαλακό χαλάκι και, χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο από μια σειρά από στοίβες, τραβήξτε ελαφρά τα πέταλα του λουλουδιού μας προς την κατεύθυνση από το κέντρο και στη συνέχεια τραβήξτε κατά μήκος της άκρης του πετάλου με ένα άλλο εργαλείο από το ίδιο σετ , κάνοντας τις άκρες του κυματιστές.
3. Σχηματίζουμε το ανάγλυφο του μελλοντικού λουλουδιού, τραβάμε μια γραμμή κατά μήκος της μέσης του πετάλου από την άκρη προς το κέντρο. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα δίσκο με κελιά.
4. Φτιάχνοντας τον πυρήνα του ασφόδελου. Για να το κάνετε αυτό, βάψτε ένα κομμάτι μαστίχας κίτρινο με βαφή gel. Ανοίξτε τη μπάλα και τοποθετήστε την σε ένα κωνικό ραβδί από ένα σετ στοίβες. Σχηματίζουμε έναν κώνο και ανοίγουμε τις άκρες του στο τραπέζι.
5. Κόψτε τις άκρες χρησιμοποιώντας ένα κουπάτ ζαχαροπλαστικής. Σε ένα μαλακό χαλάκι δημιουργούμε κυματιστές άκρες γύρω από το τεμάχιο εργασίας.
6. Βρέχουμε τον πυρήνα του λουλουδιού με βότκα ή οινόπνευμα και κολλάμε το κίτρινο κέντρο στη βάση του. Τέλος, στερεώνουμε προσεκτικά τους στήμονες στον ασφόδελο.
Ειδώλιο λαγουδάκι για διακόσμηση τούρτας
Master class πάνω από κέικ μαστίχας
Κάθε νοικοκυρά θέλει το πασχαλινό κέικ της να είναι το πιο νόστιμο και όμορφο. Τώρα στα καταστήματα υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία από διακοσμητικά από μαστίχα ζάχαρης. Και κοτόπουλα με αυγά, και κάθε είδους ανοιξιάτικα λουλούδια, πολύχρωμα πασπάλισμα και κομματάκια σοκολάτας, ασημένια και χρυσά κουφέτα, ούτε όλα θυμούνται.Και όταν είναι έτοιμα τα πασχαλινά μας και ήρθε η ώρα να τα διακοσμήσετε, τότε σας συμβουλεύω να δείξετε τη δημιουργική φαντασία σας σε πλήρη ισχύ και να φτιάξετε μόνοι σας μερικά διακοσμητικά,Εξάλλου, ό,τι φτιάχνεται με τα χεράκια του είναι πάντα πιο νόστιμο και πιο ευχάριστο.Σε αυτό το άρθρο, έχω συγκεντρώσει για εσάς μερικές συμβουλές για τη δημιουργία διακοσμήσεων για πασχαλινά κέικ με τα χέρια σας, ελπίζω ότι θα σας βοηθήσουν να κάνετε τα πασχαλινά σας κέικ τα πιο νόστιμα και όμορφα, για τα οποία δεν θα χρειαστεί να κοκκινίσετε.
Η μαστίχα φτιάχνεται πολύ εύκολα από καραμέλες μάσημα marshmallow ζεσταίνοντάς τες στο φούρνο μικροκυμάτων. Το μόνο που μένει είναι να απλώσετε τη ζύμη μαστίχας και να κόψετε κύκλους διαφορετικών διαμέτρων από αυτήν. Και δεν θα είναι δύσκολο να σηκώσετε χαριτωμένα λουλούδια ή τριαντάφυλλα από τα κενά!
Εάν έχετε έτοιμα έμβολα για την κοπή λουλουδιών και φύλλων, τότε αυτό είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα - γρήγορα και αποτελεσματικά. Αλλά αν δεν υπάρχουν τέτοιες φόρμες, τότε μπορείτε να σμιλέψετε τα λουλούδια και τις φιγούρες μόνοι σας.
Προετοιμασία μαστίχας για διακόσμηση coolie cha
Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε marshmallows - μισό πακέτο και ζάχαρη άχνη - 400 g.
Το μάσημα marshmallows πρέπει να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα.
Προσθέστε σταδιακά άχνη ζάχαρη.
Ζυμώνουμε τη μαστίχα μέχρι να γίνει μια ελαστική μάζα.
Δεδομένου ότι τα marshmallows έχουν περισσότερο ροζ χρώμα, η μαστίχα αποδείχθηκε ότι ήταν αυτό το χρώμα.
Τυλίγουμε τη μαστίχα σε μεμβράνη και την αφήνουμε να καθίσει για λίγο.
Θα χρειαστούμε πολλά διαφορετικά χρώματα, η βαφή τροφίμων θα μας βοηθήσει σε αυτό. Ρίξτε λίγο χρώμα στη μαστίχα και στάξτε νερό πάνω της. 
Τριαντάφυλλα Master class
Διαλύστε τη χρωστική τροφίμων σε μικρή ποσότητα νερού και χρωματίστε τα δύο μισά του ζεσταμένου marshmallow κόκκινο και πράσινο.
Προσθέτοντας άχνη ζάχαρη, ανακατεύουμε πλαστική μαστίχα, από την οποία σμιλεύουμε ό,τι θέλει η καρδιά σας - στην περίπτωσή μου, αυτά είναι τριαντάφυλλα.
Προς και ετοιμάζετε τριαντάφυλλα, ανοίγετε τη μαστίχα σε αραιά πλάκα,κόβουμε σε κύκλους με μια φόρμα
και από αυτά συλλέγουν μπουμπούκια του επιθυμητού μεγέθους, βρέχοντας περιοδικά τη βάση με νερό.Με τα φύλλα είναι ακόμα πιο εύκολο - ανοίξτε τη μαστίχα και κόψτε τα κενά με ένα καλούπι.
Κάνουμε κύκλους. Τα μεγέθη των κύκλων είναι διαφορετικά - δείτε τη φωτογραφία.
Επικαλύπτουμε τους κύκλους - βλέπε φωτογραφία.
Στρίβουμε τους κύκλους σε τριαντάφυλλο και ισιώνουμε τα πέταλα.
Ή στρίβουμε ένα μίνι τριαντάφυλλο έτσι
Ανοίγουμε ροζ μαστίχα σε ένα στρώμα 2-3 mm. Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό κουπάτ κόψτε 6 κύκλους. Τα τοποθετούμε μαζί επικαλύπτοντας και πιέζουμε τη μαστίχα με τη στοίβα. Αυτό θα κρατήσει τους κύκλους μαζί.
Τυλίγουμε τους κύκλους της μαστίχας σε ρολό και το κόβουμε σε δύο μέρη ακριβώς στη μέση. Έχετε δύο λουλούδια έτοιμα. Απλά πρέπει να τα κόψετε για να δώσετε στο μπουμπούκι ένα στρογγυλό σχήμα και να κάνετε λίγη δουλειά με τα πέταλα. Τεντώστε λίγο τις άκρες των πετάλων και λυγίστε τα προς τα πίσω για να τους δώσετε μια φυσική εμφάνιση.
Πασχαλινά κοτόπουλα από μαστίχα - Master class
Δεν ζύμωσα πολύ σφιχτά τη μαστίχα για να μην είναι δύσκολο να τη γλύψω. Ήταν ακριβώς σαν πλαστελίνη σε συνοχή.
Έβαλα δύο μικρά κομμάτια μαστίχας σε μικρά μπαλάκια και τα συνέκρινα με το μέγεθος του πουλιού που αγόρασα.
Το κοτόπουλο που αγοράστηκε από το κατάστημα έχει φιόγκο, πόδια με ράμφος και φτερά από σακούλα ζαχαροπλαστικής. Δεν είμαι τόσο επιδέξιος με μια σύριγγα και μια τσάντα. να κάνω τέτοιες μικρές και προσεγμένες λεπτομέρειες, και δεν υπάρχει χρόνος, οπότε βρήκα γρήγορα μια διέξοδο από την κατάσταση.
Είχα διαθέσιμα πασπαλίσματα, συμπεριλαμβανομένων «λουλουδιών» και «καρδιών». Έτσι, για να φτιάξω το ράμφος, έσπασα την καρδιά στη μέση και αποδείχθηκε ότι ήταν μια υπέροχη μύτη πουλιού. Έφτιαξα μια χτένα για τα αγόρια από ολόκληρο λουλούδι ή καρδιά, τοποθετημένη κάθετα. Τα πόδια είναι επίσης φτιαγμένα από λουλούδια. Τα μάτια είναι από μαύρα μπιζέλια επιλεγμένα από πασχαλινά ψεκάσματα. Οι φιόγκοι των κοριτσιών γκόμενα είναι επίσης από λουλούδια!
Τα φτερά τα έφτιαξα από μικρά κομμάτια μαστίχας. Δεδομένου ότι η συνοχή της μαστίχας ήταν αρκετά επιτυχημένη την πρώτη φορά, τα μέρη κόλλησαν εύκολα μεταξύ τους και ταυτόχρονα διατήρησαν το σχήμα τους και δεν παραμορφώθηκαν. Εάν τα μέρη σας δεν κολλάνε μεταξύ τους, στερεώστε τα με βότκα ή νερό! 
Με αυτή την απόφαση σχετικά με τη χρήση των ψεκασμών, η διαδικασία παρασκευής κοτόπουλων πήγε πολύ πιο γρήγορα από ό,τι περίμενα αρχικά.
Μετά θέλησα να κάνω μικρά πράσινα «καθαρίσματα» στα οποία θα καθόταν το κοτόπουλο, ακριβώς όπως το αγορασμένο από το κατάστημα. Για να γίνει αυτό, αραίωσα το πασχαλινό γλάσο χτυπώντας το με ασπράδι και προσθέτοντας χρώμα. Αυτή η απόδοση δεν ήταν πολύ κακή, αλλά ούτε και εξαιρετική.
Για να μην κολλήσουν αυτές οι πράσινες «σταγόνες» στο δίσκο, το πασπάλισα γενναιόδωρα με άμυλο. Ωστόσο, σε αρκετά σημεία αυτά τα πράγματα εξακολουθούν να έχουν κολλήσει και όταν προσπάθησα να τα κόψω από το δίσκο, θρυμματίστηκαν μερικώς, επειδή αυτό το γλάσο είναι πολύ εύθρυπτο.
Έτσι έγιναν τα κοτόπουλα: γρήγορα, όμορφα και ανέξοδα.
Για μαστίχα ζάχαρης σε ζελατίνη:
Μουλιάζουμε το πακέτο ζελατίνης σε νερό μέχρι να φουσκώσει. Συνδυάστε τη ζελατίνη με τη ζάχαρη άχνη και ζυμώστε το μείγμα σε υφή παρόμοια με την πλαστελίνη.
. Χρωματίστε τη μαστίχα με έτοιμο φαγητό ή φυσικές βαφές - προσθέστε χυμό παντζαριού, καρότου ή μύρτιλου.
Από την πλαστική μάζα μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ό,τι θέλετε, λουλούδια ή φιγούρες. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε τη μαστίχα σε κομμάτια, κυλήστε σε μπάλες και στη συνέχεια ζυμώστε με τα χέρια σας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο από τα κενά συλλέγοντάς τα ένα πέταλο τη φορά (όπως στη φωτογραφία). Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τα φύλλα από την πράσινη μαστίχα και απλώστε τις φλέβες με την άκρη ενός κουταλιού του γλυκού.
Από αυτή τη μαστίχα γίνονται και διακοσμήσεις για συνηθισμένα κέικ.
Νάρκισσος από μαστίχα - Master class
Για να δουλέψουμε χρειαζόμαστε:
- μαστίχα ζάχαρης
— κοπή για μαστίχα — «Πετούνια»
— μοντελοποίηση στοίβων για εργασία με μαστίχα
- πλάστη για εργασία με μαστίχα
— χαλάκι σιλικόνης για εργασία με μαστίχα
- κίτρινη βαφή γέλης
- Δίσκος για στέγνωμα λουλουδιών με κελιά
- στήμονες για διακόσμηση λουλουδιών
Πώς να το κάνουμε:
1. Ανοίγουμε τη μαστίχα σε μια στρώση περίπου 1,5-2 mm. Κόψαμε τη βάση του μελλοντικού λουλουδιού χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μήτρας Petunia.
2. Τοποθετήστε το λουλούδι σε ένα μαλακό χαλάκι και, χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο από μια σειρά από στοίβες, τραβήξτε ελαφρά τα πέταλα του λουλουδιού μας προς την κατεύθυνση από το κέντρο και στη συνέχεια τραβήξτε κατά μήκος της άκρης του πετάλου με ένα άλλο εργαλείο από το ίδιο σετ , κάνοντας τις άκρες του κυματιστές.
3. Σχηματίζουμε το ανάγλυφο του μελλοντικού λουλουδιού, τραβάμε μια γραμμή κατά μήκος της μέσης του πετάλου από την άκρη προς το κέντρο. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα δίσκο με κελιά.
4. Φτιάχνοντας τον πυρήνα του ασφόδελου. Για να το κάνετε αυτό, βάψτε ένα κομμάτι μαστίχας κίτρινο με βαφή gel. Ανοίξτε τη μπάλα και τοποθετήστε την σε ένα κωνικό ραβδί από ένα σετ στοίβες. Σχηματίζουμε έναν κώνο και ανοίγουμε τις άκρες του στο τραπέζι.
Πολλά παιδιά λατρεύουν την προετοιμασία για το Πάσχα. Η μαμά ψήνει πασχαλινά κέικ, τα παιδιά ζωγραφίζουν αυγά. Το Πάσχα είναι μια ιδιαίτερη γιορτή που ενώνει όλη την οικογένεια. Εκτός από τα παραδοσιακά βαμμένα αυγά για το Πάσχα, δοκιμάστε να φτιάξετε με τα παιδιά σας μαστιχάβγα. Πασχαλινά αυγά από μαστίχαΦαίνονται πολύ γιορτινά και όμορφα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσετε το πασχαλινό τραπέζι του σπιτιού σας.
Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμη μαστίχα σε εξειδικευμένα καταστήματα ζαχαροπλαστικής ή να την φτιάξετε μόνοι σας από marshmallow marshmallow και ζάχαρη άχνη. Η λευκή μαστίχα μπορεί να βαφτεί σε οποιοδήποτε χρώμα χρησιμοποιώντας χρωστικές τροφίμων.
Αυτή η κύρια τάξη χρησιμοποιεί έτοιμη μαστίχα σε λευκά και κίτρινα χρώματα· τα υπόλοιπα χρώματα ελήφθησαν με βαφές.
Για να φτιάξετε διακοσμητικά αυγών από μαστίχα, θα χρειαστείτε πολλά εργαλεία, τα οποία πωλούνται επίσης σε εξειδικευμένα καταστήματα.
Συστατικά:
μαστίχα λευκής ζάχαρης – 350 γρ.
κίτρινη μαστίχα – 80 γρ.
χρώματα τροφίμων (βατόμουρο, τιρκουάζ, μπλε, πράσινο) - 2-3 σταγόνες το καθένα
Εργαλεία και αξεσουάρ:
χαλάκι σιλικόνης για ράγες εξώθησης
κοπή σε σχήμα λουλουδιού
μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με σγουρό τροχό
θύσανος
νερό
Πασχαλινά αυγά από μαστίχα, master class:
Για να φτιάξετε μαστίχα διαφορετικού χρώματος από τη λευκή μαστίχα, πρέπει να τη βάψετε με χρωστικές τροφίμων. Χωρίζουμε τη λευκή μαστίχα σε ίσα μέρη. Ετοιμάστε βαφές. Για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η βαφή, πάρτε μια οδοντογλυφίδα, βουτήξτε τη στη βαφή και τρυπήστε με αυτήν πολλές φορές ένα κομμάτι μαστίχας.
Ζυμώνουμε τη μαστίχα, επιτυγχάνουμε ομοιόμορφο χρώμα, αν θέλουμε να βάψουμε περαιτέρω τη μαστίχα, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία.
Τυλίξτε ένα αυγό από τη μαστίχα.
Φτιάξτε ένα τυρκουάζ αυγό με τον ίδιο τρόπο.
Και κόκκινο.
Τα αυγά είναι έτοιμα, αρχίστε να τα διακοσμείτε. Ανοίξτε ένα κομμάτι κίτρινης μαστίχας σε μια στρώση πάχους 2 mm και κόψτε τα λουλούδια χρησιμοποιώντας μια διάτρηση.
Ανοίγουμε λωρίδες κίτρινης μαστίχας, τις τοποθετούμε σε ένα χαλάκι σιλικόνης και τις τυλίγουμε από πάνω με έναν πλάστη. Αφαιρέστε τις λωρίδες από το χαλάκι και κόψτε την περιττή μαστίχα.
Για να κολλήσετε διακοσμητικά από μαστίχα στα αυγά, αλείψτε την πίσω πλευρά της λωρίδας με νερό (χρησιμοποιώντας μια βούρτσα).
Τοποθετούμε τη διακόσμηση πάνω στο αυγό, θα κολλήσει καλά.
Τοποθετήστε τις λωρίδες στα αυγά σε σταυρωτό σχέδιο.
Ανοίξτε τη μαστίχα και χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ζαχαροπλαστικής με οδοντωτή ρόδα για να κόψετε άλλες λωρίδες. Κολλήστε τις ρίγες πάνω στο αυγό.
Χρησιμοποιώντας ένα χαλάκι σιλικόνης, πιέστε μια λωρίδα λουλουδιών.
Κολλήστε λωρίδες λουλουδιών.
Διακοσμήστε τα αυγά της μαστίχας με λουλούδια.
Διακοσμήστε ένα αυγό με τα γράμματα "XB".
Γειά σου! Πάντα με γοήτευαν οι χειροτεχνίες που πωλούνται στα καταστήματα για το Πάσχα!!! Αλλά την ίδια στιγμή, το ζήτημα της αμφίβολης σύνθεσής τους δεν έφυγε ποτέ. Εξάλλου, θέλεις πάντα ατομικότητα.
Αποφάσισα να δοκιμάσω να τα φτιάξω μόνος μου και αυτό κατέληξα.
Συστατικά.
Πρώτα πρέπει να ρίξετε 2 κουταλάκια του γλυκού ζελατίνη σε ένα μπολ, ρίξτε 6 κουταλιές της σούπας νερό και αφήστε το να σταθεί για 2-3 λεπτά.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ατμόλουτρο και λιώστε τη ζελατίνη μέχρι να γίνει διάφανη. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκόζη και ανακατεύουμε.
Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει στην κοιλότητα της ζάχαρης άχνη. Και ανακατεύω τη μαστίχα, χρησιμοποίησα και τα 250 γραμμάρια σκόνης και δεν πρόσθεσα τίποτα.
Η μάζα πρέπει να είναι ελαστική και να μην κολλάει στα χέρια σας.
Η μαστίχα πρέπει να καθίσει σε θερμοκρασία δωματίου για 3 - 4 ώρες, τυλιγμένη σε μεμβράνη. Και μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε λουλούδια. Αραίωσα χωριστά τις βαφές τροφίμων σε ποτήρια και τις πρόσθεσα με μια οδοντογλυφίδα μέχρι να αποκτήσω την επιθυμητή απόχρωση. Τύλιξα κάθε χρώμα ξεχωριστά σε μεμβράνη. Η μαστίχα στεγνώνει γρήγορα.
Έσκιζα κάθε κομμάτι, το ζύμωνα στα χέρια μου και το ζέσταινα στη θερμοκρασία του σώματος και μετά έγινε πιο εύκαμπτο.
Σχηματίζοντας ένα κοτόπουλο.
Πρώτα σμίλεψα το σώμα, φτιάχνοντας μια ουρά και μια εσοχή για τη σύνδεση του κεφαλιού. Έστριψα το κεφάλι ξεχωριστά και έβρεξα λίγο το σημείο πρόσδεσης με νερό και το προσάρτησα.
Στερεώστε τη χτένα και το ράμφος έτσι ώστε οι τρύπες να γεμίσουν με μαστίχα, τότε θα είναι λιγότερο πιθανό να πέσει όταν στεγνώσει. Δώστε σχήμα στη χτένα.
Διάλεξα πράσινα μάτια για το κοτόπουλο μου.
Ξεχωριστά, πάρτε σταγονίδια διαφορετικού χρώματος και ισιώστε τα. Έκανα 2 κοψίματα και μετά στένεψα τα δάχτυλα των ποδιών στις άκρες. Το κόλλησα και με νερό. Απλά όχι πολύ, αλλιώς η μαστίχα θα χαλάσει. Το κοτόπουλο είναι έτοιμο!!!
Τώρα πήρα μια μπάλα, άνοιξα τη μαστίχα, έκοψα έναν κύκλο και την κόλλησα στην μπάλα, την άφησα να στεγνώσει, όταν στεγνώσει, ξαναβάζω τη μπάλα μέσα και πλάθω τη λαβή και μετράω το μήκος που επιθυμεί.
Όσο στεγνώνει το καλάθι, σχηματίζω τα αυγά))) Στρίβω τον κύκλο και τον στενεύω από τη μια πλευρά.
Το καλάθι είναι έτοιμο!
Μετά από αυτό, ήθελα να σχηματίσω μικρές χάντρες, γι' αυτό έφτιαξα έναν κύλινδρο, πιο στενό και αμβλύ στη μία άκρη, ώστε να μπορεί να σταθεί στην επιφάνεια.
Τώρα πρέπει να χωρίσετε το καπάκι στη χάντρα με μια αυλάκωση, απλά το έκοψα λίγο με ένα μαχαίρι.
Στη συνέχεια, πρέπει να πάρετε μια οδοντογλυφίδα και να σχηματίσετε μια ανομοιόμορφη υφή ζύμης.
Για να βάλω χρώμα, το αραίωσα με πολύ δυνατό καφέ για να κολλήσει.
Και έβαψα τις χάντρες με ένα πινέλο, τοποθετώντας τις πρώτα σε οδοντογλυφίδες για να στεγνώσουν πιο εύκολα αργότερα.
Η τελευταία πινελιά ήταν να απλώσετε το γλάσο και να πασπαλίσετε με θρυμματισμένα υπολείμματα αποξηραμένης μαστίχας.
Τώρα ήθελα να φτιάξω ένα καρότο για τον λαγό))) Έφτιαξα ένα χωνάκι, έκανα κοψίματα για να του δώσω την υφή καρότου και έκανα μια τρύπα για τα χόρτα.
Στη συνέχεια, έφτιαξα έναν πράσινο κώνο και έβαλα την αιχμηρή άκρη σε μια τρύπα στο καρότο και σχημάτισα έναν θάμνο χρησιμοποιώντας ψαλίδι.
Υπάρχουν καρότα, αλλά δεν υπάρχουν κουνελάκια, ας περάσουμε στον λαγό.
Ετοίμασα ένα μεγάλο κομμάτι μαστίχας σε σχήμα αυγού, δύο μεγαλύτερες σταγόνες λευκή μαστίχα και δύο μικρότερες σταγόνες ροζ και μια στρογγυλή ουρά.
Έφτιαξα τα μάτια χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα σε βαφή.
Και ο λαγός είναι επίσης υπέροχος!!!)))
Αποδείχτηκε λοιπόν πασχαλινό λιβάδι!!! Αυτές οι φιγούρες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσετε τούρτες, πασχαλινές τούρτες, cupcakes και οτιδήποτε άλλο!!! Για να προσθέσετε λάμψη, πασπαλίστε το πιπέρι στα προϊόντα ή στο ίδιο το προϊόν, κατά προτίμηση από ένα μπουκάλι ψεκασμού, με μέλι αραιωμένο με οινόπνευμα σε αναλογία 1:1. Εάν δεν το έχετε, απλώς λιπάνετε το με ένα πινέλο.
Καλή όρεξη και πολύχρωμες εντυπώσεις!!!
Χριστός Ανέστη!!! Πραγματικά αναστήθηκε!!!
Χρόνος μαγειρέματος: PT03H20M 3 ώρες 20 λεπτά
Είμαστε όμως τεχνίτες και μπορούμε και οι ίδιοι να φτιάξουμε ή να κόψουμε μοναδικά χειροποίητα κοσμήματα από έτοιμη μάζα αμυγδαλωτού ή μαστίχα ζάχαρης, που είναι αρκετά απλή στην προετοιμασία.
Τα πασπάλισμα και το γλάσο που πωλούνται στα καταστήματα για το Πάσχα θα κάνουν τα πασχαλινά κέικ σας να μοιάζουν με εκατοντάδες άλλα, παρά το γεγονός ότι βάζετε τη ζεστασιά της ψυχής και των χεριών σας στο σπιτικό ψήσιμο.
Επομένως, προτείνουμε να φτιάξετε μια απλή και αποτελεσματική διακόσμηση με τα χέρια σας με τη μορφή λεπτών λουλουδιών από μαστίχα. Η μαστίχα φτιάχνεται πολύ εύκολα από καραμέλες μάσημα marshmallow ζεσταίνοντάς τες στο φούρνο μικροκυμάτων. Το μόνο που μένει είναι να απλώσετε τη ζύμη μαστίχας και να κόψετε κύκλους διαφορετικών διαμέτρων από αυτήν. Και δεν θα είναι δύσκολο να σηκώσετε χαριτωμένα λουλούδια ή τριαντάφυλλα από τα κενά!
Πώς να διακοσμήσετε το πασχαλινό κέικ με λουλούδια μαστίχας - εδώ
Για διακόσμηση θα ετοιμάσουμε μαστίχα marshmallow από καραμέλες μάσησης.
Ζεσταίνουμε την καραμέλα που μοιάζει με marshmallow γνωστή ως marshmallow για λίγα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων μαζί με το γλυκό βούτυρο.
Διαλύστε τη χρωστική τροφίμων σε μικρή ποσότητα νερού και χρωματίστε τα δύο μισά του ζεσταμένου marshmallow κόκκινο και πράσινο.
Προσθέτοντας άχνη ζάχαρη, ανακατεύουμε πλαστική μαστίχα, από την οποία σμιλεύουμε ό,τι θέλει η καρδιά σας - στην περίπτωσή μου, αυτά είναι τριαντάφυλλα.
Προς και ετοιμάζετε τριαντάφυλλα, ανοίγετε τη μαστίχα σε αραιά πλάκα,κόβουμε σε κύκλους με μια φόρμα
και από αυτά συλλέγουν μπουμπούκια του επιθυμητού μεγέθους, βρέχοντας περιοδικά τη βάση με νερό.Με τα φύλλα είναι ακόμα πιο εύκολο - ανοίξτε τη μαστίχα και κόψτε τα κενά με ένα καλούπι.
Για τη μαστίχα ζάχαρης:
Μουλιάζουμε το πακέτο ζελατίνης σε νερό μέχρι να φουσκώσει. Συνδυάστε τη ζελατίνη με τη ζάχαρη άχνη και ζυμώστε το μείγμα σε υφή παρόμοια με την πλαστελίνη.
. Χρωματίστε τη μαστίχα με έτοιμο φαγητό ή φυσικές βαφές - προσθέστε χυμό παντζαριού, καρότου ή μύρτιλου.
Από την πλαστική μάζα μπορείτε εύκολα να πάρετε ό,τι θέλετε, για παράδειγμα, ένα λουλούδι με φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε τη μαστίχα σε κομμάτια, κυλήστε σε μπάλες και στη συνέχεια ζυμώστε με τα χέρια σας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα τριαντάφυλλο από τα κενά συλλέγοντάς τα ένα πέταλο τη φορά (όπως στη φωτογραφία). Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, κόψτε τα φύλλα από την πράσινη μαστίχα και απλώστε τις φλέβες με την άκρη ενός κουταλιού του γλυκού.
Από αυτή τη μαστίχα γίνονται και διακοσμήσεις για συνηθισμένα κέικ.
Master class για τη βαφή πασχαλινής τούρτας βήμα προς βήμα εδώ
Για το φοντάν ζάχαρης:
- Ζελατίνη - 10 g
- ζάχαρη άχνη - 300 g
- Νερό - 150 ml.
Για τη μαστίχα:
- Μάσημα marshmallows - 0,5 συσκευασίες
- ζάχαρη άχνη - 400 g
Φτιάχνοντας φοντάν για το πασχαλινό κέικ
Ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε το φοντάν. Για να γίνει αυτό πρέπει να πάρετε: νερό, ζελατίνη και ζάχαρη άχνη.
Εκτρέφουμε 10γρ. ζελατίνη με 150 ml. νερό και από 1 ώρα. κουταλιά χυμό λεμονιού και αφήνουμε τη ζελατίνη να φουσκώσει για 20 λεπτά.
Τώρα προσθέστε 300 γραμμάρια ζάχαρη άχνη στη ζελατίνη.
Τα ανακατεύουμε όλα και τα βάζουμε στο ψυγείο. Πριν αλείψετε το κέικ του Πάσχα, πρέπει να ζεστάνετε το μείγμα ζάχαρης για 10 δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
Λαδώνουμε το κέικ με ένα πινέλο ή κουτάλι.
Προετοιμασία μαστίχας για διακόσμηση πασχαλινής τούρτας
Αφήνουμε το κέικ και φτάνουμε στη μαστίχα. Για να γίνει αυτό, χρειαζόμαστε marshmallows - μισό πακέτο και ζάχαρη άχνη - 400 g.
Το μάσημα marshmallows πρέπει να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων για 10-15 δευτερόλεπτα.
Προσθέστε σταδιακά άχνη ζάχαρη.
Ζυμώνουμε τη μαστίχα μέχρι να γίνει μια ελαστική μάζα.
Δεδομένου ότι τα marshmallows έχουν περισσότερο ροζ χρώμα, η μαστίχα αποδείχθηκε ότι ήταν αυτό το χρώμα.
Τυλίγουμε τη μαστίχα σε μεμβράνη και την αφήνουμε να καθίσει για λίγο.
Θα χρειαστούμε πολλά διαφορετικά χρώματα, η βαφή τροφίμων θα μας βοηθήσει σε αυτό. Ρίξτε λίγο χρώμα στη μαστίχα και στάξτε νερό πάνω της.
Ως βάση πήρα ένα έτοιμο κοτόπουλο, αυτό που αγοράζω από την αγορά πριν από κάθε Πάσχα. Ήθελα πολύ να κάνω κάτι παρόμοιο: το ίδιο μέγεθος και, αν είναι δυνατόν, την ίδια χαριτωμένη.
Δεν ζύμωσα πολύ σφιχτά τη μαστίχα για να μην είναι δύσκολο να τη γλύψω. Ήταν ακριβώς σαν πλαστελίνη σε συνοχή.
Έβαλα δύο μικρά κομμάτια μαστίχας σε μικρά μπαλάκια και τα συνέκρινα με το μέγεθος του πουλιού που αγόρασα.
Το κοτόπουλο που αγοράστηκε από το κατάστημα έχει φιόγκο, πόδια με ράμφος και φτερά από σακούλα ζαχαροπλαστικής. Δεν είμαι τόσο επιδέξιος με μια σύριγγα και μια τσάντα. να κάνω τέτοιες μικρές και προσεγμένες λεπτομέρειες, και δεν υπάρχει χρόνος, οπότε βρήκα γρήγορα μια διέξοδο από την κατάσταση.
Είχα διαθέσιμα πασπαλίσματα, συμπεριλαμβανομένων «λουλουδιών» και «καρδιών». Έτσι, για να φτιάξω το ράμφος, έσπασα την καρδιά στη μέση και αποδείχθηκε ότι ήταν μια υπέροχη μύτη πουλιού. Έφτιαξα μια χτένα για τα αγόρια από ολόκληρο λουλούδι ή καρδιά, τοποθετημένη κάθετα. Τα πόδια είναι επίσης φτιαγμένα από λουλούδια. Τα μάτια είναι από μαύρα μπιζέλια επιλεγμένα από πασχαλινά ψεκάσματα. Οι φιόγκοι των κοριτσιών γκόμενα είναι επίσης από λουλούδια!
Τα φτερά τα έφτιαξα από μικρά κομμάτια μαστίχας. Δεδομένου ότι η συνοχή της μαστίχας ήταν αρκετά επιτυχημένη την πρώτη φορά, τα μέρη κόλλησαν εύκολα μεταξύ τους και ταυτόχρονα διατήρησαν το σχήμα τους και δεν παραμορφώθηκαν. Εάν τα μέρη σας δεν κολλάνε μεταξύ τους, στερεώστε τα με βότκα ή νερό!
Με αυτή την απόφαση σχετικά με τη χρήση των ψεκασμών, η διαδικασία παρασκευής κοτόπουλων πήγε πολύ πιο γρήγορα από ό,τι περίμενα αρχικά.
Μετά θέλησα να κάνω μικρά πράσινα «καθαρίσματα» στα οποία θα καθόταν το κοτόπουλο, ακριβώς όπως το αγορασμένο από το κατάστημα. Για να γίνει αυτό, αραίωσα το πασχαλινό γλάσο χτυπώντας το με ασπράδι και προσθέτοντας χρώμα. Αυτή η απόδοση δεν ήταν πολύ κακή, αλλά ούτε και εξαιρετική.
Για να μην κολλήσουν αυτές οι πράσινες «σταγόνες» στο δίσκο, το πασπάλισα γενναιόδωρα με άμυλο. Ωστόσο, σε αρκετά σημεία αυτά τα πράγματα εξακολουθούν να έχουν κολλήσει και όταν προσπάθησα να τα κόψω από το δίσκο, θρυμματίστηκαν μερικώς, επειδή αυτό το γλάσο είναι πολύ εύθρυπτο.
Έτσι έγιναν τα κοτόπουλα: γρήγορα, όμορφα και ανέξοδα.
Έτσι φτιάχνεις έναν ασφόδελο
Νάρκισσος από μαστίχα. Master Class
Για εσάς, ένα master class για την κατασκευή ασφόδελων από μαστίχα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Για να δουλέψουμε χρειαζόμαστε:
- μαστίχα ζάχαρης
— κοπή για μαστίχα — «Πετούνια»
— μοντελοποίηση στοίβων για εργασία με μαστίχα
- πλάστη για εργασία με μαστίχα
— χαλάκι σιλικόνης για εργασία με μαστίχα
- κίτρινη βαφή γέλης
- Δίσκος για στέγνωμα λουλουδιών με κελιά
- στήμονες για διακόσμηση λουλουδιών
Πώς να το κάνουμε:
1. Ανοίγουμε τη μαστίχα σε μια στρώση περίπου 1,5-2 mm. Κόψαμε τη βάση του μελλοντικού λουλουδιού χρησιμοποιώντας έναν κόφτη μήτρας Petunia.
2. Τοποθετήστε το λουλούδι σε ένα μαλακό χαλάκι και, χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο από μια σειρά από στοίβες, τραβήξτε ελαφρά τα πέταλα του λουλουδιού μας προς την κατεύθυνση από το κέντρο και στη συνέχεια τραβήξτε κατά μήκος της άκρης του πετάλου με ένα άλλο εργαλείο από το ίδιο σετ , κάνοντας τις άκρες του κυματιστές.
3. Σχηματίζουμε το ανάγλυφο του μελλοντικού λουλουδιού, τραβάμε μια γραμμή κατά μήκος της μέσης του πετάλου από την άκρη προς το κέντρο. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας σε ένα δίσκο με κελιά.
4. Φτιάχνοντας τον πυρήνα του ασφόδελου. Για να το κάνετε αυτό, βάψτε ένα κομμάτι μαστίχας κίτρινο με βαφή gel. Ανοίξτε τη μπάλα και τοποθετήστε την σε ένα κωνικό ραβδί από ένα σετ στοίβες. Σχηματίζουμε έναν κώνο και ανοίγουμε τις άκρες του στο τραπέζι.
5. Κόψτε τις άκρες χρησιμοποιώντας ένα κουπάτ ζαχαροπλαστικής. Σε ένα μαλακό χαλάκι δημιουργούμε κυματιστές άκρες γύρω από το τεμάχιο εργασίας.
6. Βρέχουμε τον πυρήνα του λουλουδιού με βότκα ή οινόπνευμα και κολλάμε το κίτρινο κέντρο στη βάση του. Τέλος, στερεώνουμε προσεκτικά τους στήμονες στον ασφόδελο.
Ειδώλιο λαγουδάκι για διακόσμηση τούρτας
Master class πάνω από κέικ μαστίχας
