Ξηρό ζελέ πίτα σε αργή κουζίνα. Ζελέ πίτα σε αργή κουζίνα. Πώς να ψήσετε μια ζελέ πίτα σε αργή κουζίνα

Σημερινή ζελέ πίτα σε αργή κουζίναΌλοι όσοι έχουν γλυκό δόντι θα το εκτιμήσουν. Είναι νόστιμο, εξοικονομεί χρήματα και είναι εύκολο στην προετοιμασία. Αυτή τη φορά έφτιαξα μια πίτα με αχλάδια, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο υλικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε μούρα και φρούτα, ή δεν μπορείτε να τα προσθέσετε καθόλου. Όλες οι επιλογές βγαίνουν υπέροχες.

Συστατικά:

• 1 πακέτο ξηρό ζελέ (220 γρ.)
• 3 αυγά
• 4 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι (με τσουλήθρα)
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 0,5 κουτ. μπέικιν πάουντερ
• 1 αχλάδι
• βούτυρο ή φυτικό λάδι για το άλειμμα του μπολ

Συνταγή για ζελέ πίτα σε αργή κουζίνα:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά: αλεύρι, σόδα, μπέικιν πάουντερ, ζελέ. Θρυμματίζουμε το ζελέ αν χρειάζεται.

Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν, αδειάζουμε στο στεγνό μείγμα και ανακατεύουμε. Το χτύπημα των αυγών είναι προαιρετικό. Μπορείτε, χωρίς να χτυπήσετε τα αυγά, να τα ανακατέψετε με το στεγνό μείγμα. Αυτή θα είναι η ζύμη για την πίτα μας.

Αλείφουμε το μπολ του multicooker με λάδι, κόβουμε τυχαία τα αχλάδια και τα τοποθετούμε στον πάτο. Αποδεικνύεται όμορφα αν τακτοποιήσετε τα κομμάτια αχλαδιού με τον ήλιο.

Γεμίστε τα κομμάτια αχλαδιού με ζύμη, κλείστε το καπάκι του multicooker και επιλέξτε τη λειτουργία «ψησίματος» στον πίνακα. Ρυθμίστε το χρόνο ψησίματος σε μία ώρα.

Μετά το μπιπ, η λαχταριστή γλυκιά ζελέ πίτα είναι έτοιμη. Το αφαιρούμε από το πολυκουζινάκι χρησιμοποιώντας ένα δοχείο ή δίσκο ατμού και απολαμβάνουμε τη γεύση ζεστής ή κρύας αχλαδόπιτας.

Απολαύστε το τσάι σας!!!

Πώς να μαγειρέψετε πίτες, κέικ, μάφινς με ξηρό ζελέ. Κρέμα για κέικ και αρτοσκευάσματα με ζελέ σε μπρικέτες.

Το ψήσιμο με φρούτα και μούρα είναι πολύ νόστιμο. Τι να κάνετε όμως αν δεν είναι ούτε φρέσκα, ούτε κατεψυγμένα, ούτε κονσέρβα;

Πάρτε ξηρά φρούτα ή ζελέ μούρων! Πίτες, μάφιν και κέικ μαζί του λαμβάνονται με ασυνήθιστη ευχάριστη σύσταση, όμορφο χρώμα, αέρινο, τρυφερό, που λιώνει στο στόμα.

Ξηρό ζελέ πίτα στο φούρνο

Η ζελατόπιτα, που ψήνεται στο φούρνο, έχει μια κάτι παραπάνω από απλή συνταγή. Φαίνεται ότι εφευρέθηκε από μια νοικοκυρά που είχε ένα πακέτο ζελέ και απλά δεν ήξερε τι να το κάνει.

Έτσι αποφάσισα να ετοιμάσω μια νόστιμη απόλαυση. Πρέπει να πω ότι αυτό το γαστρονομικό πείραμα στέφθηκε με επιτυχία. Η συνταγή του ψησίματος κυκλοφορεί στο Διαδίκτυο και αρέσει σε πολλούς.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Το φιλί σε μπρικέτα θρυμματίζεται χτυπώντας με μπριζόλα ή κυλώντας με τον πλάστη

Για ασυνήθιστο ψήσιμο δεν χρειάζεστε τίποτα:

• 1 πακέτο ζελέ βάρους 250 γρ
• 3 κ.σ. κουταλιές αλεύρι κοσκινισμένο
• 3 αυγά κοτόπουλου
• μαγειρική σόδα ως διογκωτικό παράγοντα

1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνει η νοικοκυρά είναι να αποφασίσει για το ζελέ. Συνήθως χρησιμοποιούν βατόμουρο, φράουλα, κράνμπερι για να είναι ωραία ροζ η σάρκα της πίτας. Αλλά μπορείτε να είστε πρωτότυποι επιλέγοντας μαύρες σταφίδες, τότε η πίτα θα είναι μια ασυνήθιστη λιλά.
2. Υπάρχει μια άλλη πολύ ενδιαφέρουσα επιλογή - πάρτε μερικά ζελέ και φτιάξτε μια πίτα ντόμινο ή μια πίτα ζέβρα από αυτά.
3. Η πραγματική διαδικασία προετοιμασίας της πίτας ξεκινά με το άναμμα του φούρνου. Είναι απαραίτητο να ζεσταθεί στους 180 βαθμούς.
4. Τα αυγά είναι σπασμένα και ελαφρά χτυπημένα.
5. Το Kissel πρέπει να είναι σε μορφή σκόνης. Αν πωλείται σε μπρικέτες, θρυμματίζεται.
6. Η σκόνη αναμιγνύεται με αυγά, προστίθεται σόδα και αλεύρι.
7. Η ζύμη πρέπει να ζυμωθεί πολύ καλά. Αδειάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε για 20 λεπτά.
8. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε στη ζύμη σταφίδες, τρίμματα ξηρών καρπών, τριμμένη σοκολάτα, φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα και κομμάτια φρούτων.
9. Κατά το σερβίρισμα, διακοσμήστε την πίτα κατά την κρίση σας - με ζάχαρη άχνη, σαντιγί κ.λπ.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Για να γίνει ακόμα πιο πορώδης η πίτα, προσθέστε 1 κ.σ. στη ζύμη. κουτάλι μαγιονέζα

Ξηρό ζελέ πίτα σε αργή κουζίνα

Αυτή η πίτα μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και σε αργή κουζίνα. Η ζύμη παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο, αλλά θα χρειαστείτε και βούτυρο για να αλείψετε το μπολ.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ανάλογα με τη μάρκα και το μοντέλο του πολυμάγειρα, η ζελατόπιτα μαγειρεύεται σε αυτό από 45 έως 65 λεπτά. Επιλέξτε τη λειτουργία «Ψήσιμο».

ΒΙΝΤΕΟ: Ζελέ πίτα σε αργή κουζίνα

Ζελόπιτα σε συσκευασίες χωρίς αυγά

Αν μαγειρέψετε την πίτα με ξηρό ζελέ χωρίς να προσθέσετε αυγά κοτόπουλου, η συνταγή για το γλυκό αλλάζει ελαφρώς. Παίρνω:

• ζελέ σε μπρικέτα 250 γρ
• 0,5 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
• 5 κ.σ. κουταλιές αλεύρι
• 3 κ.σ. κουταλιές σιμιγδάλι

1. Φέρτε το ζελέ σε κατάσταση πούδρας.
2. Ανακατεύουμε το ζελέ, το αλεύρι, το σιμιγδάλι και τη σόδα.
3. Προσθέστε ξινή κρέμα.
4. Προσθέστε την επιθυμητή γέμιση πίτας.
5. Ψήστε το πιάτο του γλυκού στο φούρνο ή στην αργή κουζίνα.

ΒΙΝΤΕΟ: Πίτα "Kiselnaya νεαρή κυρία"

Ζελέ κέικ σε μπρικέτες: συνταγή με μαργαρίνη σε αργή κουζίνα

Οι πίτες από ζελέ μπρικέτας χρησιμεύουν ως άξια αντικατάσταση για τα παντεσπάνια και χρησιμοποιούνται με επιτυχία για την παρασκευή κέικ. Στη συνέχεια ψήνονται λεπτά ή κόβονται στο μισό πάχος.

Τέτοια κέικ επικαλύπτονται με οποιεσδήποτε κρέμες:

• βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα
• κρέμα γάλακτος
• λάδι
• αφρογαλακτώδης
• από μαρμελάδα
• από μαρμελάδα και ζελατίνη
• από ζελέ

Το κέικ παντεσπάνι θα είναι ακόμα πιο νόστιμο αν το φτιάξετε με μαργαρίνη σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή.

Συστατικά:

• ζελέ μπρικέτα 250 γρ
• μαργαρίνη - 250 γρ
• 3 αυγά κοτόπουλου
• 0,75 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

1. Η μαργαρίνη ζεσταίνεται φροντίζοντας να μην καεί. Συνδυάστε το με θρυμματισμένο ζελέ.
2. Χτυπάμε τα αυγά, τα ρίχνουμε στο μείγμα ζελέ-μαργαρίνης, ανακατεύουμε καλά.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι και τη συνηθισμένη μαγειρική σόδα.
4. Συνδυάστε όλα τα συστατικά της ζύμης μπισκότου και ζυμώστε καλά.
5. Αυτό το μπισκότο μένει στο φούρνο λίγο περισσότερο: μισή ώρα στους 220 βαθμούς.

Η κρέμα για το κέικ παρασκευάζεται, για παράδειγμα, ως εξής:

• ανακατεύουμε 200 γρ συμπυκνωμένο γάλα, 2 κ.σ. κουταλιές κρέμα γάλακτος, 1 αυγό κοτόπουλου, 2 κ.σ. κουταλιές αλεύρι
• Τοποθετήστε το μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά
• τα κέικ επικαλυμμένα με κρέμα μουλιάζονται για μισή ώρα - μία ώρα

ΒΙΝΤΕΟ: Γρήγορο και εύκολο κέικ ζελέ

Ζελέ κρέμα για κέικ: συνταγή

Το ξηρό ζελέ χρησιμοποιείται για την παρασκευή όχι μόνο στρώσεων κέικ, αλλά και νόστιμης κρέμας. Απαιτεί:

• 1 μπρικέτα ζελέ βάρους 250 γρ
• 200 ml κρέμα γάλακτος 10%
• 1 κ.γ. κουταλιά ζάχαρη
• 2 κρόκοι αυγών
• 50 γρ βούτυρο

1. Θρυμματίζουμε το ζελέ και ρίχνουμε τα ψίχουλα που προκύπτουν με κρέμα από το ψυγείο.
2. Η ζάχαρη αλέθεται με τους κρόκους, σε συνδυασμό με το ζελέ και την κρέμα.
3. Η κρέμα τοποθετείται στη φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς ζεσταίνεται μέχρι να πήξει.
4. Προσθέστε το βούτυρο στην κρέμα που αφαιρέσατε από τη φωτιά, ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί και να κρυώσει.

Ξηρό κέικ ζελέ: συνταγή

Ένα μεγάλο σχήμα cupcake ή μικρές μερίδες cupcakes φτιαγμένα με ξηρό ζελέ είναι λίγο πιο δύσκολο από μια πίτα, αλλά εξίσου γρήγορα. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες, ζαχαρωτά φρούτα, σοκολάτα, μούρα και κομμάτια φρούτων.

• 250 γραμμάρια ζελέ μπρικέτα
• 1 κ.γ. κουταλιά κρέμα γάλακτος
• 3 αυγά
• 1 γρ βανιλίνη
• 5 κ.σ. κουταλιές αλεύρι
• 3 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη άχνη

1. Ανακατεύουμε τη θρυμματισμένη ξινή μπρικέτα με το αλεύρι, τη ζάχαρη άχνη και τη βανιλίνη. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα.
2. Προσθέστε τα αυγά κοτόπουλου ένα-ένα στο μείγμα των ξηρών συστατικών και ανακατέψτε καλά.
3. Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος.
4. Το καλά ζυμωμένο μείγμα, παρόμοια σε συνοχή με την κρέμα γάλακτος, χύνεται σε φόρμα και τοποθετείται σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
5. Το ζελέ κέικ θα είναι έτοιμο σε 35 λεπτά. Διακοσμήστε το πριν το σερβίρετε κατά την κρίση σας.

Μπισκότο ζελέ: συνταγή σε αργή κουζίνα

Ένα αφράτο παντεσπάνι από πολυκουζινάκι, ένα από τα συστατικά του οποίου είναι ζελέ σε μπρικέτα, μπορεί να καταναλωθεί απλά με τσάι. Αν το κόψετε σε 3-4 στρώσεις κέικ και το αλείψετε γρήγορα με κρέμα, θα έχετε ένα υπέροχο γρήγορο κέικ.

• 250 γρ ζελέ ξερή
• 5 αυγά κοτόπουλου
• 5 κ.σ. κουταλιές αλεύρι
• 5 κ.σ. κουταλιές βρασμένο νερό
• 5 κ.σ. κουταλιές ζάχαρη
• 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα
• 1 κ.γ. κουτάλι φυτικό λάδι

1. Θρυμματίζουν το ζελέ.
2. Σπάμε τα αυγά, χωρίζοντας τους κρόκους από τα ασπράδια. Τα ασπράδια στέλνονται στο ψυγείο.
3. Οι κρόκοι συνδυάζονται με σόδα και νερό. Τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν για 1 λεπτό.
4. Στον αφρό προστίθενται ψίχουλα kissel. Χτυπάμε για 3 λεπτά, συνήθως αρκετά για να βγάλει φουσκάλες το μείγμα.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι στο μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
6. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατεύουμε τα κρυωμένα ασπράδια και τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
7. Προσθέστε την κρέμα πρωτεΐνης στη ζύμη του ζελέ σε δόσεις, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι, αλλά όχι με το μίξερ.
8. Το μπολ της κουζίνας είναι επικαλυμμένο με λάδι. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα την αέρινη ζύμη και ισοπεδώστε την.
9. Τοποθετήστε τη συσκευή στη λειτουργία «Ψήσιμο» για 45 λεπτά.

ΒΙΝΤΕΟ: Στεγνώστε τα cupcakes με ζελέ σε 30 λεπτά

Λίγοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να ψήσετε πίτες από ξηρό ζελέ και όχι κακές πίτες. Εδώ και πολύ καιρό έχω στο οπλοστάσιό μου μια συνταγή για μια πίτα που ονομάζεται "Kiselek". Όπως ήδη έχετε καταλάβει, παρασκευάζεται από ξηρό ζελέ. Ακόμη και μια αρχάριος νοικοκυρά μπορεί να ετοιμάσει αυτή την πίτα. Έχει απλά θεϊκή γεύση. Το κέικ γίνεται πολύ νόστιμο, μέτρια υγρό και αρωματικό. Αυτή η πίτα μπορεί να προετοιμαστεί για οποιαδήποτε γιορτή και κανείς δεν θα μαντέψει από τι φτιάχτηκε.

Συστατικά

• 160 γραμμάρια ξηρού ζελέ.
• 1 κρέμα γάλακτος πολλαπλών ποτηριών.
• 120 γραμμάρια μαργαρίνης?
• 3 αυγά?
• 1 πολλή κούπα ζάχαρη?
• 1,5 πολλαπλές κούπεςαλεύρι;
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα?
• ξύδι.

Συνταγή μαγειρικής

• Αρχικά, πρέπει να ετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα υλικά για την παρασκευή της πίτας.
• Η μαργαρίνη πρέπει να λιώσει στο φούρνο μικροκυμάτων. Αν δεν έχετε μαργαρίνη, μπορείτε εύκολα να την αντικαταστήσετε με βούτυρο.
  
  
• Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τη λιωμένη μαργαρίνη, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Η ξινή κρέμα χρησιμοποιείται καλύτερα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 20-25%.
  
  
• Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά κοτόπουλου και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
  
  
• Στη συνέχεια, προσθέστε ξηρό ζελέ. Εάν το ζελέ σας δεν είναι χαλαρό, αλλά πιεσμένο, τότε πρέπει πρώτα να το θρυμματίσετε.
  
  
• Στο τέλος, προσθέστε σβησμένη σόδα με ξύδι και κοσκινισμένο αλεύρι σίτου.
  
  
• Αλείφουμε το ταψί του multicooker με μαργαρίνη ή το σκεπάζουμε με χαρτί ψησίματος. Ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί. Στο multicooker, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Ρυθμίζουμε το χρόνο στα 60 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το καπάκι της πολυκουζίνας δεν πρέπει να ανοίγει. Όταν το κέικ ψηθεί, αφήστε το στη ρύθμιση «Διατήρηση ζεστού» για άλλα 10 λεπτά.
  
  
• Αφαιρέστε την πίτα από το πολυκουζινάκι από τις άκρες του χαρτιού ή χρησιμοποιώντας ένα καλάθι ατμομάγειρα. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και το κόβουμε σε κομμάτια.
  
  
• Καλή όρεξη!
  
  

Γεια σε όλους! Αποφάσισα να ευχαριστήσω την οικογένειά μου με κάτι ασυνήθιστο για τσάι. Και ακριβώς τότε μια συνταγή εμφανίστηκε σε μια γυναικεία εφημερίδα κέικ "Σε ζελέ", διάβασα τη συνταγή, ενδιαφέρθηκα και αποφάσισα να τη μαγειρέψω σε slow cooker.

Η εφημερίδα μίλησε για το ψήσιμο στο φούρνο και αφού έψαξα στο Διαδίκτυο, με έκπληξη διαπίστωσα ότι αυτό το κέικ έχει ψηθεί με επιτυχία από πολλές νοικοκυρές σε σάπια φύλλα για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχουν μικρές διαφορές στη συνταγή, αλλά οι κριτικές είναι κυρίως θετικά. Δεν έγινα πρωτοπόρος, αλλά αποφάσισα να δοκιμάσω τη συνταγή αμέσως! Το αποτέλεσμα αποδείχθηκε αρκετά καλό, μοιράζομαι μια λεπτομερή περιγραφή))

Προϊόντα:

• 1 μπρικέτα συμπυκνώματος ξηρού ζελέ
• 3 αυγά
• 0,5 κουτ σόδα
• 3 κ.σ. κουταλιές αλεύρι (γεμάτο)
• 10-15 γραμμάρια sl. λάδια για τη λίπανση του μπολ
• βανιλίνη για γεύση
• μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες αν θέλετε

Παρασκευή:

Θρυμματίστε τη ζελέ μπρικέτα σε σκόνη! Παρεμπιπτόντως, δεν μαγειρεύω ποτέ ζελέ από συμπύκνωμα, οπότε έπρεπε να το αγοράσω ειδικά για αυτό το κέικ. Και από την εμφάνιση του multicooker, μαγειρεύω πάντα ζελέ σύμφωνα με αυτή τη συνταγή.

Προσθέστε αλεύρι και σόδα στο ζελέ.

Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά και χτυπάμε ένα-ένα τα αυγά.

Η τελική ζύμη μοιάζει με πολύ παχύρρευστο ζελέ, παρεμπιπτόντως, η συνταγή θα είναι πολύ χρήσιμη όταν οι επισκέπτες εμφανίζονται απροσδόκητα, το κέικ προετοιμάζεται πολύ γρήγορα.

Στη συνέχεια, αποφάσισα να αλείψω το μπολ της κουζίνας με λάδι που δεν το είχα ξανακάνει κατά το ψήσιμο, τίποτα δεν κόλλησε ή κάηκε, αλλά για κάποιο λόγο ήθελα να το κάνω διαφορετικά αυτή τη φορά. Έβαλα το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ενεργοποίησα τη ρύθμιση "Keep Warm", το βούτυρο έλιωσε γρήγορα και απλώθηκε.

Ρίχνουμε τη ζύμη στο slow cooker, βγαίνει αρκετά.

Το έψησα στη ρύθμιση "μικρή ποσότητα" για 40 λεπτά, μετά το οποίο το κέικ διατηρήθηκε στο "διατήρησε ζεστό" για άλλα 10 λεπτά.

Όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία, το κέικ έχει διπλασιαστεί σε μέγεθος, κάτι που είναι αρκετά καλό.

Το βγάζουμε και το κρυώνουμε.

Το έχω συναντήσει αρκετές φορές στο Διαδίκτυο. και εδώ στο site για συνταγή για ζελέ πίτα.
Και με ενδιέφερε τόσο πολύ αυτή η συνταγή που αποφάσισα να δοκιμάσω να μαγειρέψω αυτό το πιάτο.
Τώρα σας λέω και σας δείχνω με τι κατέληξα.
Δίνω τα προϊόντα στις ίδιες αναλογίες που τα ετοίμασα. Ωστόσο, σας συμβουλεύω να αυξήσετε τα πάντα τουλάχιστον δύο φορές.
Γιατί; Θα το δείτε μόνοι σας.
Έτσι

1. Πάρτε 1 μπρικέτα συμπυκνώματος ξηρού ζελέ. Το θρυμματίζουμε.

2. Προσθέστε αυγά.

7. Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει και την βγάζουμε από το slow cooker.

Να γιατί. αν αυξήσετε τον ρυθμό και φτιάξετε ένα κέικ με πολλές στρώσεις, θα βγει πολύ καλύτερο.

δεν το σκέφτηκα πολύ. Είχα βράσει συμπυκνωμένο γάλα στο ψυγείο. Ήταν με συμπυκνωμένο γάλα που άλειψα την πίτα.

Αποδείχθηκε κάτι τέτοιο για το τσάι. Ανεπιτήδευτο στην εμφάνιση, αλλά η γεύση είναι εκπληκτική.