Μπορείτε να ετοιμάσετε απλά και νόστιμα αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι. Εξάλλου, τα πάρτι στο σπίτι είναι πολύ δημοφιλή σήμερα. Είναι διασκεδαστικό, ενδιαφέρον και πολύ φθηνότερο από το να χαλαρώνεις σε ένα κλαμπ. Όταν διοργανώνετε ένα πάρτι στο σπίτι, χρειάζεται μόνο να επιλέξετε ελκυστική μουσική, να επινοήσετε διασκέδαση και να ετοιμάσετε μια απόλαυση για τους καλεσμένους.
Φέρνουμε στην προσοχή σας τις πιο απλές και δημοφιλείς συνταγές για αλκοολούχα κοκτέιλ για ένα πάρτι στο σπίτι.
Pina colada
Ένα κοκτέιλ Καραϊβικής χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ που συνδυάζει αρμονικά ρούμι, χυμό ανανά και γάλα καρύδας.
- ελαφρύ (λευκό) ρούμι - 30 ml
- χυμός ανανά - 100 ml
- γάλα καρύδας (ή λικέρ Malibu) - 30 ml
- κρέμα γάλακτος 15% λιπαρά (προαιρετικά) - 15 ml
- παγάκια - πολλά κομμάτια
- φέτα ανανά για γαρνίρισμα
Όλα τα υλικά (εκτός από τη φέτα ανανά) ανακατεύονται στο μπλέντερ. Το κοκτέιλ σερβίρεται με καλαμάκι.
Εάν κάποιος από τους καλεσμένους σας δεν πίνει αλκοόλ, παραλείψτε το ρούμι από τα συστατικά και αντικαταστήστε το λικέρ με γάλα ή σιρόπι καρύδας. 
Pina Colada - συνταγή κοκτέιλ (βίντεο)
Μοχίτο
Ένα δροσιστικό κουβανέζικο κοκτέιλ φτιαγμένο με λάιμ και μέντα. Λένε ότι ο Έρνεστ Χέμινγουεϊ αγαπούσε πολύ αυτό το ποτό.
Για να φτιάξετε ένα mojito, χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
- φρέσκο δυόσμο - μερικά κλωνάρια
- καστανή ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- μισό λάιμ
- "Sprite" - 60 ml
- λευκό ρούμι - 50 ml
- πολλά παγάκια
Ρίξτε ζάχαρη σε ένα ποτήρι και στύψτε το χυμό λάιμ. Στη συνέχεια απλώστε τα φύλλα μέντας και πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι. Προσθέστε πάγο. Ρίξτε μέσα το ρούμι και μετά το Sprite. Για μια απλοποιημένη συνταγή, αν δεν υπάρχει λάιμ, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λεμόνι, ρούμι με βότκα και ζαχαροκάλαμο με κανονική ζάχαρη. Φυσικά, καλύτερα να μην το κάνετε αυτό, καθώς η γεύση θα αλλάξει. Αλλά αυτή η συνταγή θα είναι πολύ πιο οικονομική. =)
Για μια μη αλκοολούχα εκδοχή του Mojito, απλώς παραλείψτε το ρούμι. 
Mojito - συνταγή βίντεο κοκτέιλ
Bloody Mary
Ηγέτης στις πωλήσεις στα ρωσικά μπαρ. Είναι πολύ εύκολο να το ετοιμάσετε στο σπίτι.
Για να ετοιμάσετε αυτό το κοκτέιλ θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- χυμός ντομάτας - 150 γρ.
- βότκα - 75 ml
- αλάτι - μια πρέζα
- πιπέρι - μια πρέζα
- κλωναράκι σέλινο για γαρνιτούρα και ορεκτικό
Τις περισσότερες φορές, το Bloody Mary παρασκευάζεται σε στρώσεις. Αυτό είναι εύκολο να το κάνετε: ρίξτε το χυμό ντομάτας σε ένα ποτήρι. Στη συνέχεια, ρίξτε προσεκτικά βότκα κατά μήκος της λεπίδας του μαχαιριού. Αλατοπίπερο. Βάλτε ένα κλωνάρι σέλινο στο ποτήρι.
Το κοκτέιλ σερβίρεται παραδοσιακά με δύο καλαμάκια. Τα στρώματα μπορούν να αναμειχθούν ή ένα άτομο μπορεί να διαφοροποιήσει την κατανάλωση χυμού και βότκας χρησιμοποιώντας καλαμάκια. 
Bloody Mary - συνταγή κοκτέιλ (βίντεο)
Γενναίος φαλλοκρατικός
Ένα αγαπημένο κοκτέιλ πολλών αντρών. Γενικά η ανάμειξη αλκοόλ με ανθρακούχα ποτά δεν συνιστάται λόγω της πιθανότητας ταχείας μέθης. Αν όμως δεν φοβάστε ότι κάποιος από τους καλεσμένους σας θα παρασυρθεί, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ.
Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- κονιάκ - 35 γρ
- "Coca-Cola" - 350 γρ
- στιγμιαίος καφές - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
Για να ετοιμάσετε το ρόφημα, απλά ανακατέψτε όλα τα υλικά. 
Κονιάκ και κόλα - συνταγή κοκτέιλ (βίντεο)
Μιμόζα
Ένα γιορτινό κοκτέιλ με σαμπάνια που θα εκτιμήσουν οι φίλοι σας.
Για να ετοιμάσετε αυτό το κοκτέιλ θα χρειαστείτε:
- ξηρή σαμπάνια - 150 ml
- λικέρ πορτοκάλι - 20 ml
- χυμός πορτοκαλιού - 50 ml
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
Οι άκρες του ποτηριού βυθίζονται στο λικέρ και μετά στη ζάχαρη. Έτσι φτιάχνεται το ζαχαρένιο χείλος. Η σαμπάνια, τα υπόλοιπα 10 ml λικέρ και ο χυμός πορτοκαλιού ανακατεύονται και αδειάζονται σε ένα ποτήρι. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κοκτέιλ με ξύσμα πορτοκαλιού. 
Mimosa - συνταγή βίντεο κοκτέιλ
Κοσμοπολίτικος
Ένα δημοφιλές γυναικείο κοκτέιλ, το αγαπημένο ποτό των ηρωίδων της τηλεοπτικής σειράς «Sex and the City».
Για αυτό θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- βότκα με άρωμα λεμονιού - 45 ml
- λικέρ πορτοκάλι "Quanto" - 15 ml
- χυμός βακκίνιων - 30 ml
- χυμός λάιμ - 8 ml
Όλα τα συστατικά του κοκτέιλ αναμειγνύονται σε ένα σέικερ και χύνονται σε ένα παγωμένο ποτήρι.
Συνιστάται να πίνετε Cosmo αργά για να αποτυπώσετε όλες τις νότες της γεύσης του. 
Cosmopolitan - συνταγή κοκτέιλ (βίντεο)
Μαργαρίτα
Δημοφιλές μεξικάνικο κοκτέιλ.
Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- τεκίλα - 40 ml
- λικέρ πορτοκάλι - 20 ml
- χυμός λάιμ ή λεμόνι - 40 ml
- χοντρό αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- παγάκια - πολλά κομμάτια
Βρέξτε τις άκρες των φωνητικών σε νερό. Βουτήξτε το σε αλάτι για να σχηματιστεί ένα χείλος. Συνδυάστε την τεκίλα, το λικέρ και το χυμό λάιμ σε ένα σέικερ. ρίξτε σε ποτήρια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεμόνι για διακόσμηση.
Συνιστάται να πίνετε αυτό το κοκτέιλ σε μικρές γουλιές, κρατώντας το ποτό στο στόμα σας για να αποκτήσετε την επιθυμητή επίγευση. 
Κλασική Μαργαρίτα - συνταγή (βίντεο)
Φράουλα Μαργαρίτα - συνταγή (βίντεο)
Χρυσό βελούδο
Ένα πρωτότυπο κοκτέιλ με ασυνήθιστη γεύση. Ωστόσο, δεν συνιστάται η κατανάλωση του σε μεγάλες ποσότητες λόγω του κινδύνου να μεθύσετε γρήγορα.
Για να ετοιμάσετε το κοκτέιλ θα χρειαστείτε:
- σαμπάνια - 100 ml
- ελαφριά μπύρα - 100 ml
- χυμός ανανά - 25 ml
Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται και χύνονται σε ένα ποτήρι. Το κοκτέιλ σερβίρεται χωρίς πάγο. 
Κοκτέιλ με βάση τη σαμπάνια - συνταγές βίντεο
Κατσαβίδι
Δημοφιλές νεανικό κοκτέιλ.
Για προετοιμασία χρειάζεστε:
- βότκα - 50 ml
- χυμός πορτοκαλιού - 150 ml
- παγάκια - πολλά κομμάτια
Η βότκα και ο χυμός ανακατεύονται και χύνονται σε ένα ποτήρι. Το κοκτέιλ σερβίρεται με πάγο. Το ποτήρι μπορεί να διακοσμηθεί με μια φέτα λεμόνι ή πορτοκάλι. 
Κατσαβίδι - συνταγή βίντεο κοκτέιλ
Πάγος σαμπάνιας
Επιδόρπιο κοκτέιλ σαμπάνιας με παγωτό.
Για να το προετοιμάσετε χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:
- ξηρή σαμπάνια - 50 ml
- παγωτό - 100 γρ
- φράουλες - 50 γρ
- μέντα - 3 φύλλα
Οι φράουλες και ο δυόσμος κόβονται σε κομμάτια και τοποθετούνται σε ένα ποτήρι. Εκεί προστίθεται και παγωτό και περιχύνεται σαμπάνια. Το κοκτέιλ σερβίρεται με καλαμάκι ως επιδόρπιο. Οι φράουλες τρώγονται με ένα κουτάλι. 
Κοκτέιλ Rossini με σαμπάνια και φράουλες - συνταγή (βίντεο)
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλά νόστιμα αλκοολούχα κοκτέιλ, και τα περισσότερα από αυτά είναι αρκετά απλά. Νομίζω ότι με τη βοήθεια των παραπάνω συνταγών σίγουρα θα μπορέσετε να ευχαριστήσετε και να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας.
Ένα shaker (από την αγγλική λέξη "shake") προορίζεται για την ανάμειξη προϊόντων που δεν έχουν παρόμοια δομή (σιρόπια, λικέρ, αυγά, κρέμα κ.λπ.), καθώς και για την απλή ψύξη ενός ή περισσότερων συστατικών του ποτού. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές σέικερ στον κόσμο, τόσο πραγματικά αριστουργήματα όσο και πολύ απλά πλαστικά μοντέλα οικιακού τύπου. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον αναδευτήρα μπορείτε να βρείτε στην ενότητα ιστορικού αναδευτήρα.
Σε μια σημείωση:
* Η δήλωση ότι πρέπει να κουνάτε ένα σέικερ με πάγο για πολλή ώρα είναι λάθος. Ως αποτέλεσμα μακράς ανακίνησης, καθώς και μια μικρή ποσότητα πάγου θα σπάσει γρήγορα και θα μετατραπεί σε νερό. Το νερό πιθανότατα θα αλλάξει την τελική γεύση του ροφήματος, και μάλιστα με αρνητικό τρόπο. Οι επαγγελματίες μπάρμαν καθορίζουν τη διαδικασία τήξης του πάγου σε ένα σέικερ με ήχο.
* Μην ρίχνετε ποτέ ανθρακούχα ποτά στο σέικερ.
* Κάθε μπάρμαν μπορεί να έχει το δικό του μοναδικό στυλ να αναμιγνύει ένα κοκτέιλ σε σέικερ, αλλά υπάρχουν κάποιοι κανόνες. Για να αναμειχθούν τα συστατικά όσο το δυνατόν πιο γρήγορα και αποτελεσματικά, η κίνηση του πάγου στον αναδευτήρα θα πρέπει να είναι κατά μήκος μιας οριζόντιας ή κάθετης διαδρομής (στο παράδειγμα που δίνεται, η κατεύθυνση είναι από το κάτω μέρος του γυαλιού ανάμειξης προς το καπάκι). Δηλαδή, δεν πρέπει να κουνάτε το σέικερ σαν μια κούκλα με ποτήρι.
Ετοιμάζοντας ένα κοκτέιλ σε ένα «Old Fashioned»/Κλασικό σέικερ
Το κλασικό ή "Old Fashioned" shaker αποτελείται από τρία μέρη:
1) Γεμίστε το 1/3 του μείγματος με πάγο
2) Ρίξτε τα υλικά στον πάγο
3) Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι και καπάκι στο shaker και ανακινήστε το περιεχόμενο 
4) Στραγγίστε το ποτό σε ένα δοχείο σερβιρίσματος 
Μερικές φορές, μετά την προετοιμασία ενός κοκτέιλ, είναι δύσκολο να ανοίξετε το καπάκι ενός μεταλλικού σέικερ. Το γεγονός είναι ότι υπό την επίδραση του πάγου, το μέταλλο ψύχεται γρήγορα και αλλάζει το σχήμα του. Οι επαγγελματίες μπάρμαν συνιστούν να προψύξετε το σέικερ γεμίζοντας το ποτήρι με πάγο. Αμέσως πριν ετοιμάσετε το κοκτέιλ, αλλάξτε τον πάγο ή στραγγίστε το νερό που προκύπτει. Θυμηθείτε, σε ένα προψυγμένο σέικερ, ο πάγος θα λιώσει πολύ πιο αργά και το κοκτέιλ θα έχει πολύ καλύτερη γεύση από την οπτική γωνία ενός επαγγελματία γευσιγνώστη.
Φτιάχνοντας κοκτέιλ σε σέικερ της Βοστώνης
Το σέικερ "Boston" είναι ένα εργαλείο εργασίας για προοδευτικούς μπάρμαν, είναι πολύ πιο αποτελεσματικό από το σέικερ "Old Fashioned".
Το Boston shaker αποτελείται από:
Αναπόσπαστο μέρος του σέικερ Boston είναι το σουρωτήρι.
(ένα σουρωτήρι για το διαχωρισμό του υγρού από τον πάγο) και ένα κουτάλι
Ετοιμάζοντας ένα κοκτέιλ σε σέικερ της Βοστώνης
1) Γεμίστε και τα δύο ποτήρια ανάμειξης με πάγο κατά τα 2/3.
2) Ανακατέψτε τον πάγο με μια μπάρα κουτάλα, κρυώνοντας έτσι και τα δύο ποτήρια ανάμειξης.
3) Τίναξε τον πάγο από το mix glass μέσα στο οποίο θα ρίξεις τα υλικά.
4) Ρίξτε τα υλικά που υποδεικνύονται στη συνταγή σε ένα ποτήρι μίξερ.
5) Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι, στραγγίστε το νερό από το δεύτερο ποτήρι ανάμειξης.
6) Ρίχνουμε τα υλικά από το πρώτο ποτήρι mix στο δεύτερο, το οποίο είναι γεμάτο με πάγο.
7) Τοποθετήστε το ένα γυαλί ανάμειξης κάθετα στο άλλο και χτυπήστε ελαφρά το επάνω γυαλί ανάμειξης για να το στερεώσετε.
8) Ανακινήστε τα υλικά
9) Για να διαχωρίσετε τα ποτήρια μίξης, κάντε ένα μικρό χτύπημα στη διασταύρωση των ποτηριών ανάμειξης.
10) Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι, σουρώνουμε το ποτό στο δοχείο σερβιρίσματος.
* Αυτοί είναι οι βασικοί κανόνες για να φτιάξετε ένα κοκτέιλ σε σέικερ της Βοστώνης. Αλλά στη ζωή όλα είναι πιο απλά. Δεν είναι απαραίτητο να κρυώσετε τα ποτήρια ανάμειξης χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι ράβδου, αλλά παρόλα αυτά, είναι απαραίτητο να τα κρυώσετε ώστε μετά την ανάμειξη να μπορείτε να χωρίσετε τα ποτήρια μίξης. Με τον ίδιο τρόπο, το υγρό μπορεί να διαχωριστεί από τον πάγο χωρίς φίλτρο.
Μην ξεχνάτε, το κύριο πράγμα είναι η ποιότητα του κοκτέιλ. Επομένως, χρησιμοποιήστε τους κανόνες προετοιμασίας σε σέικερ ως βάση για πειραματισμό. Εάν έχετε μια ιδέα για το πώς να κάνετε το μαγείρεμα με σέικερ πιο ελκυστικό και κομψό, παρακαλούμε μοιραστείτε το.
Η κύρια διαφορά και πλεονέκτημα του σέικερ «Boston» από το «Old Fashioned» είναι η ποιότητα του τελικού προϊόντος. Κατά την προετοιμασία σε σέικερ της Βοστώνης, η εμφάνιση νερού στο κοκτέιλ είναι πρακτικά αδύνατη, αφού τα συστατικά βρίσκονται σε ένα ποτήρι ανάμειξης χωρίς πάγο πριν ανακινηθούν. Με τη σειρά του, σε ένα σέικερ «Old Fashioned», τα υλικά συνήθως ρίχνονται πάνω από πάγο, ο οποίος αρχίζει αμέσως να λιώνει.
Σε μια σημείωση:
Μετά τη χρήση, ξεπλύνετε το shaker κάτω από τρεχούμενο νερό και φυλάξτε το ανοιχτό.
*Πολλά κοκτέιλ σερβίρονται χωρίς πάγο. Σε αυτές τις περιπτώσεις, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε ότι το κοκτέιλ θα διατηρήσει τις άριστες ιδιότητές του περισσότερο εάν το σκεύος σερβιρίσματος έχει προψυχθεί. Απλώς γεμίστε ένα ποτήρι ή ποτήρι με πάγο, ανακατέψτε και αδειάστε λίγο πριν ρίξετε το κοκτέιλ.
Η ενεργή βραδινή αναψυχή σημαίνει πάντα χορό, διασκέδαση και αλκοόλ. Ένα ταξίδι σε μπαρ ή νυχτερινό κέντρο διασκέδασης συνοδεύεται από γευσιγνωσία νέων ή πίνοντας τα αγαπημένα σας κοκτέιλ. Αλλά δεν χρειάζεται να πάτε πουθενά για αυτό: μπορείτε να διακοσμήσετε ένα πάρτι στο σπίτι ή μια συνάντηση με φίλους φτιάχνοντας τα δικά σας αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι.
Χαρακτηριστικά των κοκτέιλ
Γιατί τα αλκοολούχα κοκτέιλ είναι τόσο ελκυστικά για τους λάτρεις της νυχτερινής ζωής; Το γεγονός είναι ότι έχουν μια σειρά από χαρακτηριστικά που διακρίνουν αυτά τα ποτά από άλλα αλκοολούχα προϊόντα.
Ένα αλκοολούχο κοκτέιλ είναι ένα μείγμα δύο ή περισσότερων συστατικών, εκ των οποίων το ένα περιέχει απαραίτητα αλκοόλ. Μπορούν να είναι εντελώς απλά στη σύνθεση και την προετοιμασία ή μπορεί να είναι πολλαπλών συστατικών με πολύπλοκη προετοιμασία βήμα προς βήμα. Ο σωστός συνδυασμός συστατικών κοκτέιλ παρέχει μια ευχάριστη γεύση και ένα ελαφρύ ιλιγγιώδες αποτέλεσμα, το οποίο μοιάζει λιγότερο με τη μέθη και περισσότερο με χαλάρωση και διασκέδαση.
Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι, αλλά αυτό απαιτεί κάποια ικανότητα και γνώση των αναλογιών. Ως εκ τούτου, πιο συχνά οι άνθρωποι στρέφονται σε μπαρ και νυχτερινά κέντρα για αυτά τα ποτά.
Είδη κοκτέιλ
Οι καλύτεροι μπάρμαν ανταγωνίζονται ετησίως στην ικανότητα δημιουργίας κοκτέιλ, επομένως είναι αρκετά δύσκολο να συμβαδίσετε με νέα προϊόντα. Εάν αποφασίσετε να ετοιμάσετε αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι, τότε πρέπει να γνωρίζετε τα βασικά για αυτά:
- Υπάρχουν "μακριά" και "κοντά" κοκτέιλ. Ονομάζονται επίσης με τις αγγλικές λέξεις "long" και "shot" αντίστοιχα.
- Τα μακριά κοκτέιλ συνήθως περιέχουν περισσότερα από τρία συστατικά και σερβίρονται σε ένα ψηλό ποτήρι με άφθονο πάγο. Αυτή η εκδοχή των κοκτέιλ πίνεται συνήθως με καλαμάκι.
- Τα σφηνάκια πίνονται με μια γουλιά. Σερβίρονται σε σφηνάκι ή σε μικρό ειδικό ποτήρι. Συνήθως περιέχουν περισσότερα αλκοολούχα συστατικά από τα μακρυά.
- Υπάρχουν κλασικά κοκτέιλ, οι συνταγές των οποίων έχουν καθιερωθεί εδώ και δεκαετίες. Έχουν το ίδιο όνομα και έχουν την ίδια σύνθεση σε οποιοδήποτε μπαρ στον κόσμο.
- Οι μπάρμαν μπορούν να φτιάξουν signature κοκτέιλ με βάση τα κλασικά, τροποποιώντας ελαφρώς τη συνταγή ή επινοώντας εντελώς μια νέα σύνθεση.
Η παρασκευή ενός αλκοολούχου κοκτέιλ στο σπίτι είναι απολύτως εύκολη. Το κύριο πράγμα είναι να ξέρετε τι ακριβώς θέλετε να πάρετε.
Τι καλό έχουν οι κλασικές συνταγές;
Μπορείτε πάντα να βρείτε αυτά τα ονόματα στη λίστα κοκτέιλ οποιουδήποτε μπαρ. Δεν περιμένεις τίποτα καινούργιο από αυτούς και είσαι εκατό τοις εκατό σίγουρος για τη γεύση. Οι κλασικές συνταγές για αλκοολούχα κοκτέιλ είναι μια ισορροπία γεύσης που έχει δοκιμαστεί με τα χρόνια.
Εάν αποφασίσετε να φτιάξετε αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι, τότε στρέψτε την προσοχή σας, πρώτα απ 'όλα, στις κλασικές συνθέσεις.
"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - αυτή η λίστα μπορεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και κάθε γνώστης της γεύσης του καλού αλκοόλ θα μπορεί να βρει μια συνταγή της αρεσκείας του.
Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία, πρέπει να αποφασίσετε σε ποια περίσταση θα είναι το κοκτέιλ, για ποιο κοινό και ποιες είναι οι προτιμήσεις του. Και έχοντας μελετήσει τη θεωρητική βάση, η προετοιμασία αλκοολούχων κοκτέιλ στο σπίτι: απλά και σύνθετα, δυνατά και όχι τόσο δυνατά είναι θέμα τεχνικής και έμπνευσης.
Κοκτέιλ για κάθε περίσταση
Αρκετά απλά κοκτέιλ έχουν μια καθολική γεύση που θα ευχαριστήσει σχεδόν όλους. Είναι κατάλληλα για πάρτι ή παρέα με φίλους.
- Ουίσκι κόλα. Για να το παρασκευάσετε, πρέπει να αναμίξετε ουίσκι με παγωμένη κόλα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα σε αναλογία ένα προς ένα. Προσθέστε άφθονο πάγο στο ποτήρι πριν το σερβίρετε.
- Βότκα με Sprite. Ρίξτε 50 ml βότκα και 150 ml παγωμένο Sprite σε ένα ψηλό ποτήρι. Προσθέστε μερικές φέτες λάιμ ή χυμό λάιμ. Συνοδεύουμε με μπόλικο πάγο.
- «Μοχίτο». Ρίξτε δύο κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (κατά προτίμηση καστανή) στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού και στύψτε το χυμό από το μισό λάιμ. Μετά από αυτό, πρέπει να βάλετε πολλά φύλλα μέντας, θρυμματισμένο πάγο στο ποτήρι και να ρίξετε 60 ml ρούμι και 150 ml ανθρακούχο μεταλλικό νερό ή Sprite. Γαρνίρουμε το ποτήρι με φέτες λάιμ.
Από αυτές τις συνταγές είναι σαφές ότι μπορείτε να φτιάξετε ένα αλκοολούχο κοκτέιλ στο σπίτι χωρίς τη χρήση πολύπλοκων συστατικών και ειδικού εξοπλισμού.
Γυναικεία έκδοση
Συνήθως είναι πιο δύσκολο να εκπλήξεις το ωραίο φύλο. Είναι επιλεκτικοί στη γεύση και την παρουσίαση των ποτών τους. Αλλά τίποτα δεν είναι αδύνατο - τα νόστιμα αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι είναι μια απολύτως εφικτή εργασία για όλους!
- "Κοσμοπολίτικος". Σε ένα σέικερ ή μεγάλο ποτήρι πρέπει να ανακατέψετε 20 ml και την ίδια ποσότητα βότκας, 10 ml χυμού cranberry και την ίδια ποσότητα χυμού λεμονιού. Προσθέστε τριμμένο πάγο και ανακατέψτε καλά. Σερβίρεται σε ποτήρι μαρτίνι.
- "Θαλασσινό αεράκι". Σε ένα σέικερ ή μπλέντερ πρέπει να αναμίξετε 50 ml βότκας και την ίδια ποσότητα χυμού γκρέιπφρουτ με 100 ml χυμού cranberry. Ανακατεύουμε καλά με τριμμένο πάγο και σερβίρουμε σε ψηλό ποτήρι, γαρνιρισμένο με κράνμπερι.
- Ζεστό κρασί. Ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί (ξηρό ή γλυκό) σε ένα εμαγιέ μπολ πρέπει να βράσει. Προσθέστε μπαχαρικά στο κρασί: κανέλα, μέλι, γαρύφαλλο, κόλιανδρο και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για αρκετά λεπτά. Ψύξτε το κοκτέιλ στην επιθυμητή θερμοκρασία και σερβίρετε σε ποτήρι ζεστό κρασί με φέτες λεμονιού.
Το ωραίο φύλο προτιμάται όχι με πολύ ευχάριστη γεύση. Ένα όμορφα διακοσμημένο ποτήρι κοκτέιλ θα σας αυξήσει μόνο την όρεξή σας.
Τα καλύτερα σουτ
Η προετοιμασία αλκοολούχων κοκτέιλ στο σπίτι που πίνονται με μια γουλιά δεν είναι επίσης πρόβλημα. Τα παρακάτω κοκτέιλ είναι τα πιο απλά και νόστιμα.
- Β-52. Για να ετοιμάσετε αυτό το κλασικό κοκτέιλ, ανακατέψτε ίσα μέρη καφέ, κρέμα γάλακτος και λικέρ πορτοκαλιού. Πρέπει να ρίξετε τα υλικά σε ένα μικρό ποτήρι με την ίδια σειρά και πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί να μην ανακατέψετε τις στρώσεις. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να ρίξετε το λικέρ κατά μήκος της άκρης του μαχαιριού. Κατά το σερβίρισμα, το περιεχόμενο του ποτηριού πρέπει να καίγεται και να πίνεται γρήγορα μέσα από ένα καλαμάκι.
- «Καμικάζι». Σε ένα μικρό ποτήρι ανακατέψτε 100 ml βότκα με 25 ml λικέρ πορτοκάλι. Προσθέστε μερικές σταγόνες χυμό λάιμ.
- "Πράσινος πίθηκος" Ανακατεύουμε την μπανάνα σε ένα μικρό ποτήρι και ρίχνουμε σε στρώσεις - πρώτα το κίτρινο στρώμα, το πράσινο λικέρ χύνεται προσεκτικά από πάνω.
Τα σύντομα κοκτέιλ προτιμώνται συχνότερα από τους άνδρες: είναι πιο δυνατά και έχουν έντονη αλκοολική γεύση.
Ανδρικά κοκτέιλ
Η βότκα είναι ένα αλκοολούχο ποτό που είναι πολύ δημοφιλές στο ισχυρότερο μισό της ανθρωπότητας. Οι γυναίκες λατρεύουν να δοκιμάζουν διάφορα κοκτέιλ που έχουν πρωτότυπες γεύσεις, αλλά οι άντρες προτιμούν πιο μεθυστικά ποτά: κονιάκ, ουίσκι, βότκα, κονιάκ και άλλα. Αλλά τόσο ισχυρό αλκοόλ δεν είναι πάντα κατάλληλο. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι πιο κατάλληλο να προσφέρετε στους επισκέπτες ένα κοκτέιλ, αλλά ποιο είναι το πιο κατάλληλο σε μια ανδρική παρέα; Ας δούμε τις πιο δημοφιλείς επιλογές:
- Βότκα-ενέργεια. Η παρασκευή αυτού του κοκτέιλ είναι πολύ απλή. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε ένα στενό ποτήρι με πάγο. Ρίξτε μέσα βότκα (50 ml) και 150 ml ενεργειακό ποτό. Και τα δύο συστατικά αναμειγνύονται προσεκτικά με ένα κουτάλι και μερικές φέτες λεμονιού προσαρμόζονται στην άκρη του ποτηριού. Μπορείτε να προσθέσετε γρεναδίνη, θα δώσει στο κοκτέιλ ένα όμορφο χρώμα.
- «Το ρόφημα ακρωτηρίου παρασκευάζεται από βότκα. Για αυτό θα χρειαστείτε 50 ml αλκοόλ και 150 ml ροφήματος φρούτων. Ανακατέψτε και τα δύο συστατικά σε ένα ποτήρι με πάγο, ίσως και κράνμπερι.
- «IQ». Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε ένα νόστιμο, δυνατό κοκτέιλ. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και προσθέστε όλα τα συστατικά: βότκα (50 ml), σιρόπι μελιού (20 ml), χυμό γκρέιπφρουτ (150 ml). Τα συστατικά του ποτού πρέπει να αναμειγνύονται προσεκτικά με ένα κουτάλι. Το ξύσμα πορτοκαλιού χρησιμοποιείται για διακόσμηση.
Αυτά τα ποτά προετοιμάζονται εύκολα και δεν χρειάζονται πολύ χρόνο.
Πρόσεχε!
Η παρασκευή αλκοολούχων κοκτέιλ στο σπίτι, των οποίων οι συνταγές είναι απλές και νόστιμες, είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Αλλά πριν από αυτό, αξίζει να θυμηθούμε μερικά από τα χαρακτηριστικά αυτών των ποτών που απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα και προσοχή.
Τα αλκοολούχα κοκτέιλ είναι πολύ παραπλανητικά - η γεύση τους σε κάνει να πιστεύεις ότι δεν πίνεις καθόλου αλκοόλ και να ξεχνάς την ποσότητα. Ωστόσο, κάθε ποτήρι κοκτέιλ είναι ένα αυξημένο φορτίο στο συκώτι και στο καρδιαγγειακό σύστημα. Είναι συνδυάζοντας διαφορετικούς τύπους ισχυρών αλκοολούχων ποτών που μπορείτε να διασφαλίσετε ότι ενισχύουν και πολλαπλασιάζουν τις τοξικές επιδράσεις το ένα του άλλου. Και σε συνδυασμό με μια ευχάριστη γεύση και μια ατμόσφαιρα γενικής διασκέδασης, τα αλκοολούχα κοκτέιλ μπορεί να είναι πολύ ύπουλα για τον οργανισμό.
Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι πρέπει να τα αρνηθείτε! Απλά πρέπει να θυμάστε τη μετριοπάθεια και όχι την υπερβολική χρήση, και να μπορείτε να σταματήσετε εγκαίρως, ανεξάρτητα από το πόσο χαρούμενη μπορεί να είναι η παρέα.
Μερικά αλκοολούχα κοκτέιλ, με την προϋπόθεση ότι αισθάνεστε καλά, θα προσθέσουν όρεξη σε ένα πάρτι με φίλους.
Η προετοιμασία αλκοολούχων κοκτέιλ στο σπίτι δεν είναι μόνο ένας λόγος για να εκπλήξετε τους φίλους και τους γνωστούς σας, αλλά μπορεί επίσης να είναι ένα εξαιρετικό στοιχείο διασκέδασης σε ένα πάρτι: τα κοκτέιλ που παρασκευάζονται μαζί είναι πολύ πιο ενδιαφέροντα για να τα δοκιμάσετε μαζί.
Την παραμονή των διακοπών, είτε είναι Πρωτοχρονιά είτε γενέθλια, σκεφτόμαστε τι να κάνουμε που θα θυμόμαστε για πολύ καιρό και μια από τις επιλογές είναι να φτιάξουμε ένα κοκτέιλ. Ξέρετε ότι υπάρχουν πάνω από 1000 αλκοολούχα και πάνω από 2000 μη αλκοολούχα. Τα κύρια συστατικά είναι το τζιν, η βότκα, η τεκίλα, το ρούμι και διάφορα λικέρ, ζεστή σοκολάτα, γάλα, μέλι, κρέμα και πολλά άλλα είναι σε ζήτηση ως πρόσθετα συστατικά. Σήμερα θα σας πω πώς να φτιάξετε ένα αλκοολούχο κοκτέιλ στο σπίτι, καθώς και τις καλύτερες συνταγές.
Τι χρειάζεστε για το μαγείρεμα;
Αρχικά, πρέπει να αγοράσουμε καλαμάκια, χαρτοπετσέτες και ένα πραγματικό σετ μπάρμαν, το οποίο αποτελείται από 7 αντικείμενα από ευγενή ανοξείδωτο χάλυβα:
- Shaker 550 ml που αποτελείται από 3 μέρη με ενσωματωμένο σουρωτήρι
- Χυτό κουβά πάγου 1,3L Διπλού Τοίχου
- Καπάκι
- Τσιμπίδα πάγου
- Jiger 20/40
- Μπαρ κουτάλι 19,5 εκ
- Σουρωτήρι με συμπαγή χυτή λαβή
Φυσικά, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό το σετ, αλλά πιστέψτε με από προσωπική εμπειρία, το να χύνετε ακόμη και μέσα από ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού είναι πολύ άβολο και δεν μπορείτε να το κάνετε πάντα σωστά 🙁 Γι' αυτό δεν τσιγκουνευόμαστε να αγοράζουμε, γιατί ένα τέτοιο Το σετ θα σας κρατήσει μια ζωή, εκτός αν, φυσικά, είναι κινέζικο:-).
Το δεύτερο βήμα είναι να αγοράσετε τα κύρια συστατικά, και δεν υπάρχουν πολλά από αυτά. Γι' αυτό πρέπει να ψάξετε για τα καλύτερα κοκτέιλ και να τα αγοράσετε για αυτά, και με την πάροδο του χρόνου όλα τα άλλα, αλλά αν έχετε αρκετά χρήματα, τότε πάρτε τα πάντα, δεν θα σας βλάψει :-). Το κύριο πλεονέκτημα είναι ότι αναζωογονούν περισσότερο από ό,τι σκοτώνουν, αλλά αν χρειαστεί να σκοτώσετε κάποιον, μπορείτε να το κάνετε αυτό με τη βοήθεια κάποιων επιλογών, αλλά αργότερα. Πρέπει οπωσδήποτε να αγοράσετε:
- Ρούμι (φυσικά υπάρχουν πολλά είδη, πρέπει να ξεκινήσετε από τα επιθυμητά κοκτέιλ)
- Βότκα (το φως είναι καλύτερο, μου αρέσει το Ελσίνκι, φυσικά είναι δύο φορές πιο ακριβό από το Nemiroff, αλλά αξίζει τον κόπο)
- Τεκίλα
- Αψέντι
- Λικέρ (υπάρχουν πολλά, προσωπικά προτείνω τα πιο δημοφιλή Baileys, Malibu, Shridan's, Coinro)
- Χυμός (το καλύτερο είναι πορτοκάλι, λεμόνι, μήλο, ντομάτα)
- Γεμίσεις (διάφορα μούρα και κομμάτια φρούτων)
- Σιρόπια σύμφωνα με το γούστο σας
Τα καλύτερα αλκοολούχα κοκτέιλ
Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε να δούμε απλά και νόστιμα αλκοολούχα κοκτέιλ στο σπίτι, είμαστε σίγουροι ότι θα σας αρέσουν.
Μοχίτο
Πολύ δημοφιλές μεταξύ των αλκοολούχων και μη αλκοολούχων κοκτέιλ, η προετοιμασία του δεν απαιτεί επαγγελματικές δεξιότητες, επομένως η προετοιμασία ενός μοχίτο στο σπίτι δεν είναι δύσκολη. Η προετοιμασία είναι η εξής: πάρτε ένα σέικερ, γεμίστε το κατά το 1/3 με πάγο, μετά προσθέστε φύλλα μέντας (κατά προτίμηση θρυμματισμένα προηγουμένως), μετά γεμίστε με σόδα (1/3 του σέικερ) και τέλος ρίξτε 50-60 ml λευκό ρούμι. μετά κλείστε το καπάκι και ανακινήστε καλά, voila το μοχίτο είναι έτοιμο, ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα ποτήρι, γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ και βάζετε ένα καλαμάκι.
Συνταγή
Πίνα Κολάντα
Όχι λιγότερο δημοφιλές, ειδικά μεταξύ των κοριτσιών, είναι το Pina Colada, ένα γλυκό κοκτέιλ της Καραϊβικής που μεταφράζεται σε «φιλτραρισμένο ανανά». Είναι απίθανο να αρέσει στους άντρες, αλλά τα κορίτσια θα χαρούν. Παιδιά, σημειώστε με αυτό το κοκτέιλ για να ζεστάνετε τα κορίτσια πριν από τα πιο δολοφονικά καζάνια.
- 60 ml λευκό ρούμι
- 60 ml χυμός ανανά
- 75 ml κρέμα καρύδας
- κομμάτια ανανά
- 60 ml λικέρ Baileys
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα μίξερ, χτυπάμε καλά και μετά ρίχνουμε σε ένα ποτήρι με πάγο και τελειώνουμε.
Μαργαρίτα
Ένα εξίσου διάσημο κοκτέιλ στις χώρες της ΚΑΚ, που έχει κερδίσει τους θαυμαστές του με τη μοναδική γεύση και την ευκολία παρασκευής του.
- 50 ml χυμό λάιμ (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεμόνι)
- 50 ml τεκίλα
- 25 ml λικέρ Cointreau
- πάγος μερικούς κύβους
Όλα τα συστατικά χύνονται σε ένα σέικερ με θρυμματισμένο πάγο και ανακινούνται καλά, μετά τα οποία χύνονται σε ένα φαρδύ ποτήρι και το αλάτι ή η ζάχαρη χύνεται στην άκρη του ποτηριού για γεύση.
Σεξ στην παραλία
Ένα εξίσου ομώνυμο κοκτέιλ για κυρίες, που αποτελείται από απλά και φθηνά υλικά, συν τα πάντα είναι πολύ εύκολο να γίνουν στο σπίτι.
- 50 ml βότκα
- 25 ml λικέρ ροδάκινου (Peach Schnapps)
- 50 ml χυμό πορτοκαλιού
- 50 ml χυμό κράνμπερι ή ανανά
Οδηγίες μαγειρέματος βίντεο
Όλα αυτά αναμειγνύονται σε ένα σέικερ και χύνονται σε ένα ποτήρι με πάγο, μετά από το οποίο μπορείτε να γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ, λεμόνι, πορτοκάλι ή κεράσι. Πρέπει να πίνετε μέσα από ένα καλαμάκι.
Κατσαβίδι
Το πιο διάσημο ρόφημα στους νέους, που είναι το πιο εύκολο στην παρασκευή του και αποτελείται από δύο υλικά. Και εφευρέθηκε στη δεκαετία του 1940 από τις ΗΠΑ.
- 50 ml βότκα
- 150 ml χυμός πορτοκαλιού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και χυμό ανανά)
Οδηγίες βίντεο
Όλα αυτά τα υλικά ρίχνουμε σε σέικερ με τριμμένο πάγο, ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε ένα ποτήρι, γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκαλιού. Αυτό είναι, το κατσαβίδι είναι έτοιμο, πίνεις μέσα από ένα καλαμάκι.
Β 52
Όλα αυτά ήταν πιο θηλυκά κοκτέιλ, αλλά τώρα ας πάμε με τα ανδρικά «δυναμωτικά κοκτέιλ» και ας ξεκινήσουμε με το πιο διάσημο - το B 52. Είναι πολύ όμορφο, φλεγόμενο και δημοφιλές στα κλαμπ, τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά. βόμβα, ανεβάζει τη διάθεση πάνω από το forevatar, το προτείνω ανεπιφύλακτα για διασκεδαστικά πάρτι. Και έτσι τώρα θα μάθουμε πώς να μαγειρέψουμε το B 52.
Συνταγή 
- 30 ml λικέρ καφέ Kahlua
- 30 ml λικέρ κρέμα Baileys
- 30 ml λικέρ πορτοκάλι Cointreau
Οδηγίες βίντεο
Αλλά η προετοιμασία αυτού του κοκτέιλ είναι πιο δύσκολη και απαιτεί λίγη επιδεξιότητα, οπότε αν θέλετε να δείξετε στην παρέα τι είδους μπάρμαν είστε, καλύτερα να εξασκηθείτε εκ των προτέρων. Θα χρειαστούμε ένα ποτήρι και ένα κουτάλι με μακρύ μίσχο, τοποθετήστε αυτό το κουτάλι στο ποτήρι και ρίξτε προσεκτικά το λικέρ καφέ, στη συνέχεια σηκώστε το κουτάλι πάνω από το ήδη χυμένο λικέρ καφέ, ρίξτε επίσης προσεκτικά το λικέρ κρέμα και τέλος, εξίσου προσεκτικά ρίξτε το λικέρ πορτοκάλι από πάνω, είναι σχεδόν έτοιμο, τελευταία η τελευταία πινελιά θα είναι ένας όμορφος εμπρησμός και voila όλα είναι εντάξει. Θα πρέπει να το πιείτε γρήγορα και μέσα από ένα καλαμάκι, απλώς χαμηλώστε το καλαμάκι προς τα κάτω και τραβήξτε το μέσα σας από κάτω, μόνο γρήγορα, για να μην λιώσει το καλαμάκι :) Είναι αυτή η σειρά που θα φέρει εξαιρετικές αισθήσεις.
Βρυκόλακας
Ο επόμενος συμμετέχων μας ονομάζεται Zombie, το οποίο έχει ένα σωρό υλικά και ως εκ τούτου είναι πολύ μοναδικό, η γεύση του είναι εξαιρετική.
- 75 ml λευκό ρούμι
- 15 ml σκούρο ρούμι
- 30 ml χυμό ανανά
- 30 ml χυμό πορτοκαλιού
- 30 ml χυμός φρούτων του πάθους (ροδάκινο)
- 30 ml επιτραπέζιο καθαρό νερό
- 30 ml ρούμι φρούτων
- 15 ml κονιάκ βερίκοκο
Πώς να φτιάξετε ένα μάθημα βίντεο κοκτέιλ Zombie
Η προετοιμασία του κοκτέιλ Zombie είναι πολύ απλή, ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ, ανακατέψτε καλά και ρίξτε σε ένα ποτήρι με πάγο, μπορείτε να πιείτε μέσα από ένα καλαμάκι ή απλά, μπορείτε να γαρνίρετε με ένα κεράσι.
Ο Φιντέλ
Το επόμενο αλκοολούχο κοκτέιλ είναι το Fidel για τους ακραίους ανθρώπους, το πίνουν για να σβήσουν γρήγορα τον εγκέφαλο και να ανοίξουν τον αυτόματο πιλότο 🙂 οπότε προσέξτε να μην το παρακάνετε.
- 30 ml λικέρ καφέ
- 30 ml χυμό λεμονιού
- 30 ml αψέντι
Master class μαγειρικής
Η προετοιμασία απαιτεί την παρουσία ενός κουταλιού ράβδου με τη βοήθειά του, ρίξτε προσεκτικά πρώτα το λικέρ καφέ, μετά το χυμό λεμονιού και ρίξτε αψέντι από πάνω. Πρέπει να το πιείτε με μια γουλιά, μπορείτε να το βάλετε φωτιά αν θέλετε.
Ολιγαρχικός
Υπάρχει επίσης ένα πιο αναζωογονητικό κοκτέιλ Oligarch, αν πιείτε μερικά ποτήρια από αυτό, τα μάτια σας θα αρχίσουν να στέλνουν το ένα το άλλο μετά από 15 λεπτά :)
Τι μπορούν να περιποιηθούν οι όμορφες κυρίες προς τιμήν των διακοπών που τους αξίζει; Φυσικά, γλυκά αλκοολούχα κοκτέιλ που είναι ευχάριστα στη γεύση και όχι πολύ επιβλαβή για μια λεπτή σιλουέτα. Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε τα πιο δημοφιλή κοκτέιλ στις 8 Μαρτίου.
Παγκόσμιο κοκτέιλ
Το “Cosmopolitan” είναι ένα ποτό για πραγματικούς fashionistas. Ο κόσμος έμαθε αυτή την αλήθεια χάρη στο ελαφρύ χέρι του Χόλιγουντ. Πώς να φτιάξετε το διάσημο κοκτέιλ στο σπίτι; Το κύριο συστατικό του είναι το λικέρ Cointreau. Αν και μπορεί να αντικατασταθεί με αρκετή επιτυχία από Triple Sec ή οποιοδήποτε άλλο λικέρ πορτοκάλι. Πριν το μαγείρεμα, κρυώστε όλα τα υλικά εκ των προτέρων και γεμίστε το ποτήρι του κοκτέιλ μέχρι πάνω με τριμμένο πάγο. Στη συνέχεια, ρίξτε εναλλάξ 50 ml βότκα, 25 ml λικέρ, 50 ml κράνμπερι και 25 ml χυμό λεμονιού στο σέικερ και στη συνέχεια ανακινήστε το μείγμα δυνατά. Ρίξτε πάγο από το ποτήρι, γεμίστε το με κοκτέιλ και γαρνίρετε με μια φέτα λάιμ ή λεμόνι.
Τροπικός παράδεισος
Το ντελικάτο γλυκό Pina Colada είναι ένα σταθερό αγαπημένο αλκοολούχο κοκτέιλ για κορίτσια. Ετοίμασέ το στο σπίτι και κάνε ένα αυτοσχέδιο bachelorette party. Ρίξτε μια χούφτα παγάκια σε ένα μπλέντερ, ρίξτε 50 ml ελαφρύ ρούμι, 100 ml χυμό ανανά και 50 ml λικέρ καρύδας Malibu. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μπανάνα σε φέτες εδώ. Τότε το κοκτέιλ θα είναι πιο πηχτό και πιο πλούσιο. Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα και το ρίχνουμε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ που έχει προψυχθεί. Πριν το σερβίρετε, το διακοσμείτε με φέτες πορτοκαλιού, ανανά και φράουλες ή κρέμα.
Γαλάζια όνειρα
Ονειρεύεστε το απαλό θρόισμα του θαλάσσιου σερφ και της βελούδινης αμμουδιάς; Το κοκτέιλ Blue Lagoon θα σας βοηθήσει να μεταφερθείτε σε ένα τροπικό παραμύθι. Ας ξεκινήσουμε με τη λεμονάδα. Κόβουμε τη φλούδα από 3 λεμόνια, προσθέτουμε 150 γραμμάρια ζάχαρη, ρίχνουμε 800 ml βραστό νερό και αφήνουμε να κρυώσει. Προσθέτουμε το χυμό από τα στυμμένα λεμόνια, το αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα και μετά φιλτράρουμε καλά. Εάν δεν έχετε χρόνο, η λεμονάδα μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μείγμα 30 ml χυμού λεμονιού και 120 ml υψηλής ποιότητας σόδας. Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι μέχρι το χείλος με παγάκια. Στη συνέχεια, ρίξτε 45 ml βότκα, 20 ml λικέρ Blue Curacao και 150 ml έτοιμη λεμονάδα.
Φράουλα χάδια
Μια άλλη επιτυχία των γυναικείων κοκτέιλ είναι η περίφημη Μαργαρίτα. Ο συνδυασμός της εκπληκτικής τεκίλα και των δροσιστικών εσπεριδοειδών είναι πραγματικά γλυκός στην καρδιά μιας γυναίκας. Επιπλέον, η προετοιμασία ενός τέτοιου κοκτέιλ στο σπίτι είναι αρκετά απλή. Ξεπλένουμε 30 γραμμάρια φρέσκες φράουλες με κρύο νερό, αφαιρούμε τα κοτσάνια και τις τοποθετούμε σε ένα μπολ του μπλέντερ. Προσθέστε στα μούρα 50 ml τεκίλα, 20 ml λικέρ Cointreau, 30 ml χυμό λάιμ ή λεμόνι και 2-3 κ.σ. μεγάλο. θρυμματισμένος πάγος. Χτυπάμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές ρόφημα. Πριν σερβίρετε, βρέχετε τις άκρες των ποτηριών και τις βουτάτε σε ζάχαρη άχνη και στη συνέχεια τη γεμίζετε με το παγωμένο κοκτέιλ.
Σοκολατένια τελειότητα
Η σοκολάτα είναι ίσως η πιο δελεαστική λιχουδιά στην οποία σχεδόν καμία γυναίκα δεν μπορεί να αντισταθεί. Ως εκ τούτου, οι συνταγές για γλυκά αλκοολούχα κοκτέιλ με τη συμμετοχή του αποδεικνύονται ιδιαίτερα νόστιμες. Λιώστε 50 g μαύρης σοκολάτας σε υδατόλουτρο με κλάσμα μάζας κόκκων κακάο τουλάχιστον 75%. Προσθέστε 40 ml σκούρου ρούμι σε αυτό και κρυώστε ελαφρά. Τοποθετούμε 2-3 λεπτές ροδέλες καυτερής κόκκινης πιπεριάς στον πάτο του ποτηριού, τις αλατοπιπερώνουμε με 3-4 σταγόνες χυμό λάιμ και από πάνω σπάμε προσεκτικά 2 αυγά ορτυκιού. Προσεκτικά, χωρίς να ανακατεύουμε, τα περιχύνουμε με το μείγμα σοκολάτας-ρούμι. Συνιστάται να σερβίρετε αυτό το κοκτέιλ με ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό γκρέιπφρουτ.
Η μαγεία των αρωμάτων
Από τα αλκοολούχα ποτά, πολλές κυρίες προτιμούν άνευ όρων το κλασικό Martini ή το βερμούτ. Η γλυκιά, ξινή γεύση και το λεπτό ποώδες άρωμα είναι ιδανικά για να δημιουργήσετε μια ποικιλία από φαντασιώσεις κοκτέιλ. Αν προσθέσετε λίγη αφρώδη σαμπάνια στο μαρτίνι σας, θα έχετε μια ιδιαίτερα αρμονική ένωση. Έτσι, συνδυάστε 50 ml Martini Bianco, 60 ml χυμό πορτοκαλιού και ροδιού, 70 ml χυμού cranberry και 100 ml σαμπάνιας σε ένα σέικερ. Γεμίστε τα ποτήρια κατά το ένα τρίτο με παγάκια και ρίξτε το έτοιμο κοκτέιλ. Πριν τα σερβίρουμε, τα διακοσμούμε με φέτες λεμονιού.
Ηλιοβασίλεμα φρούτων
Ένα άλλο παιδί των καυτών τροπικών περιοχών είναι το κοκτέιλ Daiquiri, που πήρε το όνομά του από την ομώνυμη παραλία κοντά στο Σαντιάγο. Η κλασική συνταγή περιέχει μόνο λευκό ρούμι, λάιμ και πάγο. Ωστόσο, σήμερα σε πολλά μπαρ μπορείτε να βρείτε παραλλαγές μπανάνας, φράουλας και καφέ. Έτσι το «Daiquiri» έχει κερδίσει την τιμητική του ανάμεσα στις συνταγές για ελαφριά αλκοολούχα κοκτέιλ. Σας προσφέρουμε έναν ακόμη ενδιαφέρον αυτοσχεδιασμό. Τοποθετούμε 3-5 κουταλιές της σούπας σε ένα μπολ του μπλέντερ. μεγάλο. τριμμένο πάγο, προσθέστε 60 ml λευκό ρούμι, 15 ml σιρόπι φρούτων του πάθους, 30 ml χυμό λάιμ και χτυπήστε όλα τα υλικά και μετά ρίξτε το κοκτέιλ σε παγωμένα ποτήρια.
Ελπίζουμε να απολαύσετε τα κοκτέιλ μας και να φωτίσετε το εορταστικό σας βράδυ στις 8 Μαρτίου. Τι νόστιμα αλκοολούχα κοκτέιλ για κορίτσια προτιμάτε; Μοιραστείτε τις αγαπημένες σας συνταγές στα σχόλια.
