Але ж ми майстрині і самі теж можемо виліпити або вирізати унікальні прикраси ручної роботи з готової марципанової маси або цукрової мастики, яку приготувати досить просто.
Посипання та глазур, що продають у магазинах до свята Великодня, зроблять ваші паски схожими на сотні інших, незважаючи на те, що у домашню випічку ви вклали тепло своєї душі та рук.
Тому пропонуємо зробити своїми руками просту та ефектну прикрасу у вигляді ніжних квітів з мастики. Мастику дуже легко приготувати з жувальних цукерок маршмеллоу, розігрівши їх у мікрохвильовій печі. Залишиться розкачати мастичне тісто і вирізати|вирізати| з|із| нього кружки різного діаметру. А вже згорнути із заготовок милі квіточки чи трояндочки не складе й труднощів!
Як прикрасити паску квітами з мастики - звідси
Для прикраси приготуємо зефірну мастику із жувальних цукерок.
Цукерки, схожі на зефір, відомий під назвою маршмеллоу, розігріваємо протягом кількох секунд у мікрохвильовій печі разом із солодко вершковим маслом.
Харчові барвники розчиняємо у невеликій кількості води та забарвлюємо дві половини розігрітого зефіру у червоний та зелений колір.
Підсипаючи цукрову пудру, замішуємо пластичну мастику, з якої ліпимо все, що завгодно - у моєму випадку це троянди.
Щоб і зготувати троянди, мастику слід тонко розкотити,нарізати формою кружальця
і вже з них збирати бутони бажаного розміру, періодично змочуючи основу водою.З листочками ще простіше - мастику розкотити і формою вирізати заготовки.
Для цукрової мастики:
Замочіть пакетик желатину у воді до набухання. З'єднайте желатин із цукровою пудрою і замісіть масу, по консистенції схожу на пластилін.
. Підфарбуйте мастику готовими харчовими чи натуральними барвниками – додайте буряковий, морквяний чи чорничний сік.
З пластичної маси легко виходить все, що хочете, наприклад, квітка з листочками. Для цього розділіть мастику на шматочки, скачайте кульки, потім розімніть руками. Із заготовок можна зробити трояндочку, зібравши її по одному пелюстці (як на фото). Ножем виріжте листя із зеленої мастики, а прожилки нанесіть ребром чайної ложки.
З такої мастики робляться прикраси і на звичайні торти.
Майстер-клас фарбування паски покроково звідси
Для цукрової помадки:
- Желатин – 10 г
- Цукрова пудра – 300 г
- Вода – 150 мл.
Для мастики:
- Жувальний зефір – 0,5 пачки
- Цукрова пудра – 400 г
Приготування помадки для паски
Приступаємо до приготування помадки. Для цього потрібно взяти: воду, желатин та цукрову пудру. 
Розводимо 10г. желатину із 150 мл. води та з 1ч. ложкою лимонного соку залишаємо розбухати желатин на 20 хв.
Тепер додаємо в желатин 300гр цукрової пудри. 
Все перемішуємо та ставимо в холодильник. Перед тим як змастити паску, цукрову масу потрібно розігріти 10 секунд у мікрохвильовій печі. 
Змащуємо паску за допомогою пензлика або ложки. 
Приготування мастики для прикраси паски
Залишаємо паску і приймаємося за мастику. Для цього нам потрібний жувальний зефір - підлога пачки та цукрової пудри - 400 г. 
Жувальний зефір потрібно розтопити у мікрохвильовій печі 10-15 секунд. 
Поступово додаємо цукрову пудру. 
Вимішуємо мастику до еластичної маси. 
Так як зефір має більше рожевого кольору, мастика вийшла такого кольору.
Загортаємо мастику в харчову плівку і трохи даємо полежати. 
Нам знадобиться кілька різних кольорів, у цьому допоможе харчова фарба. Насипаємо на мастику трохи фарби та капаємо на неї воду.
За основу я взяла готове курча, такого, яких я перед кожним Великоднем купую на ринку. Дуже вже хотілося зробити щось подібне: такого ж розміру і, по можливості, такого ж симпатягу.
Мастику сильно туго не замішувала, щоби з неї було не важко ліпити. Вона була саме як пластилін за консистенцією.
Я скачала з двох маленьких шматочків мастики невеликі кульки та порівняла з розміром покупної пташки.
У магазинного курчати і бантик, і лапки з дзьобиком, і крильця зроблені кондитерським мішком. Так віртуозно шприцем та мішком я не володію. щоб зробити такі дрібні та акуратні деталі, та й часу немає, тому я швиденько знайшла вихід із ситуації.
У мене були наявність посипки, серед яких «квіточки» і «сердечки». Так ось, щоб зробити дзьобик, я розламувала серце навпіл, і виходив чудовий пташиний носик. Гребінець хлопчикам я робила з цілої квіточки або серця, поставлених вертикально. Лапки теж виготовлені з квіточок. Очі - з вибраних з великодніх посипок чорненьких горошин. Бантики у дівчаток-курчат теж з квіточок!
Крильця я зробила з маленьких шматочків мастики. Так як консистенція мастики в мене з першого разу вийшла досить вдала, деталі легко склеювалися між собою самі і в той же час тримали форму, не деформувалися. Якщо ж у вас деталі не склеюються – кріпіть їх за допомогою горілки чи води!
З таким рішенням щодо застосування посипок процес виготовлення курчат пішов у мене набагато швидше, ніж я очікувала спочатку.
Потім мені захотілося зробити маленькі зелененькі «полянки», на якій сидітиме курча, як і магазинне. Для цього я розвела великодню глазур, збивши її з білком і додавши барвник. Цей вихід виявився не дуже поганим, але й не відмінним.
Щоб ці зелені «ляпки» не прилипали до підносу, я щедро його посипала крохмалем. Однак у кількох місцях все ж таки ці штучки прилипли і при спробі їх відрізати від підносу, частково розкришилися, бо ця глазур дуже кришиться.
Ось такі курчатки вийшли: швидко, красиво та недорого.
Так можна зробити нарцис
Нарцис із мастики. Майстер клас
Вам майстер - клас з виготовлення нарциса з мастики з покроковими фото.
Для роботи нам потрібно:
- цукрова мастика
- Вирубка для мастики - «Петунія»
- моделюючі стеки для роботи з мастикою
- качалка для роботи з мастикою
- силіконовий килимок для роботи з мастикою
- жовтий гелевий барвник
- піднос для сушіння квітів з осередками
- Тичинки для прикраси квітів
Як зробити:
1. Розкочуємо мастику шаром приблизно 1,5-2 мм. Вирізаємо основу майбутньої квітки вирубкою «Петунія».
2. Укладаємо квітку на м'який килимок і за допомогою інструмента з набору стеків злегка витягаємо пелюстки нашої квітки по напрямку від центру, потім уздовж краю пелюстки проводимо іншим інструментом з того ж набору, роблячи його краї хвилястим.
3. Формуємо рельєф майбутньої квітки, проводимо посередині пелюстки від краю до центру лінію. Укладаємо заготовку на тацю з осередками.
4. Робимо серцевину нарциса. Фарбуємо для цього шматочок мастики у жовтий колір гелевим барвником. Розкочуємо кульку, її насаджуємо на конусоподібну паличку з набору стеків. Формуємо конус, а його краї розкочуємо на столі.
5. Обрізаємо краї за допомогою кондитерської насадки. На м'якому килимку створюємо хвилясті краї заготовки.
6. Серцевину квітки змочуємо горілкою або спиртом і приклеюємо до її основи жовту серединку. На завершення - кріпимо акуратно до нарцису тичинки.
Фігурка зайчика для прикраси торта
Майстер-клас вгорі паски з мастики
Кожна господиня хоче, щоб її пасхальний паска був найсмачнішим і найкрасивішим. Зараз у магазинах асортимент прикрас з цукрової мастики досить великий. І коли наші великодні паски вже готові і настав час їх прикрашати, то раджу вам проявити свою творчу фантазію на повну силу і деякі прикраси зробити самою,адже все що робиться власноруч, завжди смачніше та приємніше.У цій статті я зібрала вам кілька порад щодо створення прикрас для паски своїми руками, сподіваюся, що вони допоможуть ваші паски зробити найсмачнішими та найкрасивішими, за які не доведеться червоніти.
Мастику дуже легко приготувати з жувальних цукерок маршмеллоу, розігрівши їх у мікрохвильовій печі. Залишиться розкачати мастичне тісто і вирізати|вирізати| з|із| нього кружки різного діаметру. А вже згорнути із заготовок милі квіточки чи трояндочки не складе й труднощів!
Якщо у вас є готові плунжери, щоб вирізати квіти та листочки, то це великий плюс - швидко та якісно. Але якщо таких форм немає, то можна квіти та фігурки виліпити самим.
Приготування мастики для прикрасикулі ча
Для цього нам потрібний жувальний зефір - підлога пачки та цукрової пудри - 400 г.
Жувальний зефір потрібно розтопити у мікрохвильовій печі 10-15 секунд.
Поступово додаємо цукрову пудру.
Вимішуємо мастику до еластичної маси.
Так як зефір має більше рожевого кольору, мастика вийшла такого кольору.
Загортаємо мастику в харчову плівку і трохи даємо полежати.
Нам знадобиться кілька різних кольорів, у цьому допоможе харчова фарба. Насипаємо на мастику трохи фарби та капаємо на неї воду. 
Майстер-клас трояндочки
Харчові барвники розчиняємо у невеликій кількості води та забарвлюємо дві половини розігрітого зефіру у червоний та зелений колір.
Підсипаючи цукрову пудру, замішуємо пластичну мастику, з якої ліпимо все, що завгодно - у моєму випадку це троянди.
Щоб і зготувати троянди, мастику слід тонко розкотити,нарізати формою кружальця
і вже з них збирати бутони бажаного розміру, періодично змочуючи основу водою.З листочками ще простіше - мастику розкотити і формою вирізати заготовки.
Робимо кружечки. Розміри кружечків різні – див. фото.
Укладаємо кружечки внахлест – див. фото.
Скручуємо кружечки в трояндочку і розправляємо пелюстки.
Або скручуємо таку міні трояндочку
Розкотіть мастику рожевого кольору шаром 2-3 мм. Виріжте круглою формою для печива 6 кружечків. Складіть їх разом внахлест і притисніть стеком мастику. Це скріпить кружечки один з одним.
Скачайте кружечки з мастики в рулон і розріжте його на дві частини рівно посередині. У вас готові дві квітки. Їх треба лише підрівняти, щоб надати бутону круглої форми, і трохи попрацювати з пелюстками. Краї пелюсток трохи розтягніть і вигніть назад, щоб надати їм природного вигляду.
Пасхальні курчата з мастики-Майстер-клас
Мастику сильно туго не замішувала, щоби з неї було не важко ліпити. Вона була саме як пластилін за консистенцією.
Я скачала з двох маленьких шматочків мастики невеликі кульки та порівняла з розміром покупної пташки.
У магазинного курчати і бантик, і лапки з дзьобиком, і крильця зроблені кондитерським мішком. Так віртуозно шприцем та мішком я не володію. щоб зробити такі дрібні та акуратні деталі, та й часу немає, тому я швиденько знайшла вихід із ситуації.
У мене були наявність посипки, серед яких «квіточки» і «сердечки». Так ось, щоб зробити дзьобик, я розламувала серце навпіл, і виходив чудовий пташиний носик. Гребінець хлопчикам я робила з цілої квіточки або серця, поставлених вертикально. Лапки теж виготовлені з квіточок. Очі - з вибраних з великодніх посипок чорненьких горошин. Бантики у дівчаток-курчат теж з квіточок!
Крильця я зробила з маленьких шматочків мастики. Так як консистенція мастики в мене з першого разу вийшла досить вдала, деталі легко склеювалися між собою самі і в той же час тримали форму, не деформувалися. Якщо ж у вас деталі не склеюються – кріпіть їх за допомогою горілки чи води! 
З таким рішенням щодо застосування посипок процес виготовлення курчат пішов у мене набагато швидше, ніж я очікувала спочатку.
Потім мені захотілося зробити маленькі зелененькі «полянки», на якій сидітиме курча, як і магазинне. Для цього я розвела великодню глазур, збивши її з білком і додавши барвник. Цей вихід виявився не дуже поганим, але й не відмінним.
Щоб ці зелені «ляпки» не прилипали до підносу, я щедро його посипала крохмалем. Однак у кількох місцях все ж таки ці штучки прилипли і при спробі їх відрізати від підносу, частково розкришилися, бо ця глазур дуже кришиться.
Ось такі курчатки вийшли: швидко, красиво та недорого.
Для цукрової мастики на желатині:
Замочіть пакетик желатину у воді до набухання. З'єднайте желатин із цукровою пудрою і замісіть масу, по консистенції схожу на пластилін.
. Підфарбуйте мастику готовими харчовими чи натуральними барвниками – додайте буряковий, морквяний чи чорничний сік.
З пластичної маси легко виходить все, що хочете, квіти чи фігурки. Для цього розділіть мастику на шматочки, скачайте кульки, потім розімніть руками. Із заготовок можна зробити трояндочку, зібравши її по одному пелюстці (як на фото). Ножем виріжте листя із зеленої мастики, а прожилки нанесіть ребром чайної ложки.
З такої мастики робляться прикраси і на звичайні торти.
Нарцис з мастики-Майстер-клас
Для роботи нам потрібно:
- цукрова мастика
- Вирубка для мастики - «Петунія»
- моделюючі стеки для роботи з мастикою
- качалка для роботи з мастикою
- силіконовий килимок для роботи з мастикою
- жовтий гелевий барвник
- піднос для сушіння квітів з осередками
- Тичинки для прикраси квітів
Як зробити:
1. Розкочуємо мастику шаром приблизно 1,5-2 мм. Вирізаємо основу майбутньої квітки вирубкою «Петунія».
2. Укладаємо квітку на м'який килимок і за допомогою інструмента з набору стеків злегка витягаємо пелюстки нашої квітки по напрямку від центру, потім уздовж краю пелюстки проводимо іншим інструментом з того ж набору, роблячи його краї хвилястим.
3. Формуємо рельєф майбутньої квітки, проводимо посередині пелюстки від краю до центру лінію. Укладаємо заготовку на тацю з осередками.
4. Робимо серцевину нарциса. Фарбуємо для цього шматочок мастики у жовтий колір гелевим барвником. Розкочуємо кульку, її насаджуємо на конусоподібну паличку з набору стеків. Формуємо конус, а його краї розкочуємо на столі.
Приготування до Великодня люблять багато дітей. Мама пече паски, діти фарбують яйця. Великдень – це особливе свято, яке поєднує всю родину. Спробуйте, окрім традиційних яєць на Великдень, приготувати разом з дітьми яйця з мастики. Великодні яйця з мастикивиглядають дуже святково та красиво, ними можна прикрасити домашній великодній стіл.
Готову мастику можна купити в спеціалізованих магазинах для кондитерів або приготувати самостійно з маршлелоу зефіру і цукрової пудри. Білу мастику можна пофарбувати у будь-який колір за допомогою харчових барвників.
У цьому майстер-класі використовується готова мастика білого та жовтого кольорів, решта кольорів була отримана за допомогою барвників.
Щоб зробити з мастики прикраси для яєць, вам знадобиться кілька пристроїв, які також продаються в спеціалізованих магазинах.
Інгредієнти:
цукрова мастика білого кольору – 350 грн.
мастика жовтого кольору – 80 гр.
харчові барвники (малиновий, бірюзовий, блакитний, зелений) - по 2-3 краплі
Інструменти та пристрої:
силіконовий килимок для видавлювання доріжок
вирубка у вигляді квіточки
кондитерський ніж з фігурним коліском
пензлик
вода
Великодні яйця з мастики, майстер-клас:
Щоб з білої мастики отримати мастику іншого кольору, потрібно пофарбувати її харчовим барвником. Розділити білу мастику на рівні частини. Підготувати барвники. Щоб барвник розподілити рівномірно, взяти зубочистку, вмочити в барвник і кілька разів проткнути нею шматочок мастики.
Пам'ять мастику, домогтися рівномірного кольору, якщо захочеться підфарбувати мастику, процедуру повторити.
Скачати з мастики яйце.
Так само зробити яйце бірюзового кольору.
І червоного.
Яйця готові приступити до їх прикраси. Розкачати шматок жовтої мастики в пласт завтовшки 2 мм і за допомогою вирубки нарізати квіточки.
Розкачати з мастики жовтого кольору смужки, вкласти в силіконовий килимок і прокатати зверху качалкою. Вийняти смужки з килимка, зайву мастику зрізати.
Щоб прикраси з мастики приклеїти до яєць, змастити смужку з вивороту водою (за допомогою пензлика).
Накласти прикрасу на яйце, воно добре приклеїться.
Викласти смужки на яйцях хрестоподібно.
Розкачати мастику і кондитерським ножем із зубчастим коліском нарізати інші смуги. Наклеїти смуги на яйце.
За допомогою силіконового килимка видавити смужку із квіточками.
Приклеїти смуги із квіточок.
Прикрасити яйця з мастики квіточками.
Одне яйце прикрасити літерами "ХВ".
Вітаю! Мене завжди захоплювали вироби, які продаються в магазинах до Великодня! Але при цьому ніколи не залишало питання про їх сумнівний склад. До того ж завжди хочеться індивідуальності.
Я вирішила спробувати зробити їх сама, ось що вийшло.
Інгредієнти.
Для початку потрібно всипати 2 чайні ложки желатину з миску, залити 6 ложками води і поставити постояти 2-3 хвилини.
Потім поставити на парову лазню та розтопити желатин до прозорого стану. Потім влити туди 1 чайну ложку глюкози і перемішати.
Суміш, що вийшла, влити в поглиблення в цукровій пудрі. І замішати мастику, у мене всі 250 г пудри витратилися і нічого не додавала.
Маса повинна вийти пружною і не липнути до рук.
Мастика повинна настоятися при кімнатній температурі 3 - 4 години, обернувши харчовою плівкою. І можна приступати до формування кольорів. Я окремо в чарочках розвела харчові барвники та зубочисткою вводила їх до набуття потрібного відтінку. Кожен колір я окремо закутала харчовою плівкою. Мастика швидко сохне.
Відриваючи кожен шматочок я розминала його в руках і нагрівала до температури тіла, тоді він ставав більш податливим.
Формуємо курча.
Спочатку я виліпила тулуб, зробивши хвостик та виїмку для кріплення голови. окремо скрутила голову і трохи змочивши водою, місце кріплення прикріпила її.
Гребінець і дзьоб прикріпити так, щоб отвори заповнилися мастикою, тоді менше ймовірності буде, що відпаде при висиханні. Гребінці надати форму.
Очі я вибрала моєму курча зелені.
Окремо взяти крапельки іншого кольору і приплюснути їх. Я зробила 2 надрізи і потім пальчики ніжок звузила до кінчиків. Також приклеїла за допомогою води. Тільки не багато, інакше мастика розлазиться. Курча готове!
Тепер я взяла кульку, розкотила мастику, вирізала кружальце і цю кульку обліпила, залишила висихати, коли підсохло, знову вставляю всередину кульку і надаю форму ручці і вимірюю її потрібну довжину.
Поки кошик підсихає формую яєчка))) Скручую кружечок і звужую його з одного боку.
Кошик готовий!
Після цього я захотіла сформувати пасочки, зліпила циліндр, до одного краю більше звужений і притуплений, щоби міг стояти на поверхні.
Тепер потрібно відокремити жолобком капелюшок на пасочці, я просто трошки надрізала її ножем.
Після чого потрібно взяти зубочистку та сформувати не рівну текстуру тіста.
Для надання кольору я розбавила дуже міцну каву, щоб аж липка була.
І розфарбувала паски пензликом, попередньо насадивши на зубочистки, щоб легше було сушити потім.
Останній штрих - нанесла глазур і посипала подрібненими залишками засохлої мастики.
Тепер я захотіла зробити моркву для зайця))) Виліпила конус, зробила на ньому надрізи, щоб надати текстуру моркви і зробила поглиблення зелені.
Слідом зробила зелений конус і гострим кінцем вставила в поглиблення в моркві, сформувала кущик за допомогою ножиць.
Морквина є, а зайчика то й ні, приступимо до зайця.
Я підготувала великий шматочок мастики у вигляді яйця, дві трохи більше білої мастики і дві менші рожевої, і кругленький хвостик.
Очі я зробила за допомогою зубочистки у барвнику.
І заєць теж на висоті!)))
Ось і вийшла великодня галявина! Цими фігурками можна прикрашати торти, паски, кекси та все що завгодно!!! Для надання блиску перець висадкою на вироби або на самому виробі побризкати, бажано з пульвілізатора, медом, розведеним зі спиртом у пропорції 1:1. Якщо немає його, просто змастити пензликом.
Приємного апетиту та барвистих вражень!
Христос Воскрес!!! Воістину Воскрес!!!
Час приготування: PT03H20M 3 год. 20 хв.
Але ж ми майстрині і самі теж можемо виліпити або вирізати унікальні прикраси ручної роботи з готової марципанової маси або цукрової мастики, яку приготувати досить просто.
Посипання та глазур, що продають у магазинах до свята Великодня, зроблять ваші паски схожими на сотні інших, незважаючи на те, що у домашню випічку ви вклали тепло своєї душі та рук.
Тому пропонуємо зробити своїми руками просту та ефектну прикрасу у вигляді ніжних квітів з мастики. Мастику дуже легко приготувати з жувальних цукерок маршмеллоу, розігрівши їх у мікрохвильовій печі. Залишиться розкачати мастичне тісто і вирізати|вирізати| з|із| нього кружки різного діаметру. А вже згорнути із заготовок милі квіточки чи трояндочки не складе й труднощів!
Як прикрасити паску квітами з мастики - звідси
Для прикраси приготуємо зефірну мастику із жувальних цукерок.
Цукерки, схожі на зефір, відомий під назвою маршмеллоу, розігріваємо протягом кількох секунд у мікрохвильовій печі разом із солодко вершковим маслом.
Харчові барвники розчиняємо у невеликій кількості води та забарвлюємо дві половини розігрітого зефіру у червоний та зелений колір.
Підсипаючи цукрову пудру, замішуємо пластичну мастику, з якої ліпимо все, що завгодно - у моєму випадку це троянди.
Щоб і зготувати троянди, мастику слід тонко розкотити,нарізати формою кружальця
і вже з них збирати бутони бажаного розміру, періодично змочуючи основу водою.З листочками ще простіше - мастику розкотити і формою вирізати заготовки.
Для цукрової мастики:
Замочіть пакетик желатину у воді до набухання. З'єднайте желатин із цукровою пудрою і замісіть масу, по консистенції схожу на пластилін.
. Підфарбуйте мастику готовими харчовими чи натуральними барвниками – додайте буряковий, морквяний чи чорничний сік.
З пластичної маси легко виходить все, що хочете, наприклад, квітка з листочками. Для цього розділіть мастику на шматочки, скачайте кульки, потім розімніть руками. Із заготовок можна зробити трояндочку, зібравши її по одному пелюстці (як на фото). Ножем виріжте листя із зеленої мастики, а прожилки нанесіть ребром чайної ложки.
З такої мастики робляться прикраси і на звичайні торти.
Майстер-клас фарбування паски покроково звідси
Для цукрової помадки:
- Желатин – 10 г
- Цукрова пудра – 300 г
- Вода – 150 мл.
Для мастики:
- Жувальний зефір – 0,5 пачки
- Цукрова пудра – 400 г
Приготування помадки для паски
Приступаємо до приготування помадки. Для цього потрібно взяти: воду, желатин та цукрову пудру.
Розводимо 10г. желатину із 150 мл. води та з 1ч. ложкою лимонного соку залишаємо розбухати желатин на 20 хв.
Тепер додаємо в желатин 300гр цукрової пудри.
Все перемішуємо та ставимо в холодильник. Перед тим як змастити паску, цукрову масу потрібно розігріти 10 секунд у мікрохвильовій печі.
Змащуємо паску за допомогою пензлика або ложки.
Приготування мастики для прикраси паски
Залишаємо паску і приймаємося за мастику. Для цього нам потрібний жувальний зефір - підлога пачки та цукрової пудри - 400 г.
Жувальний зефір потрібно розтопити у мікрохвильовій печі 10-15 секунд.
Поступово додаємо цукрову пудру.
Вимішуємо мастику до еластичної маси.
Так як зефір має більше рожевого кольору, мастика вийшла такого кольору.
Загортаємо мастику в харчову плівку і трохи даємо полежати.
Нам знадобиться кілька різних кольорів, у цьому допоможе харчова фарба. Насипаємо на мастику трохи фарби та капаємо на неї воду.
За основу я взяла готове курча, такого, яких я перед кожним Великоднем купую на ринку. Дуже вже хотілося зробити щось подібне: такого ж розміру і, по можливості, такого ж симпатягу.
Мастику сильно туго не замішувала, щоби з неї було не важко ліпити. Вона була саме як пластилін за консистенцією.
Я скачала з двох маленьких шматочків мастики невеликі кульки та порівняла з розміром покупної пташки.
У магазинного курчати і бантик, і лапки з дзьобиком, і крильця зроблені кондитерським мішком. Так віртуозно шприцем та мішком я не володію. щоб зробити такі дрібні та акуратні деталі, та й часу немає, тому я швиденько знайшла вихід із ситуації.
У мене були наявність посипки, серед яких «квіточки» і «сердечки». Так ось, щоб зробити дзьобик, я розламувала серце навпіл, і виходив чудовий пташиний носик. Гребінець хлопчикам я робила з цілої квіточки або серця, поставлених вертикально. Лапки теж виготовлені з квіточок. Очі - з вибраних з великодніх посипок чорненьких горошин. Бантики у дівчаток-курчат теж з квіточок!
Крильця я зробила з маленьких шматочків мастики. Так як консистенція мастики в мене з першого разу вийшла досить вдала, деталі легко склеювалися між собою самі і в той же час тримали форму, не деформувалися. Якщо ж у вас деталі не склеюються – кріпіть їх за допомогою горілки чи води!
З таким рішенням щодо застосування посипок процес виготовлення курчат пішов у мене набагато швидше, ніж я очікувала спочатку.
Потім мені захотілося зробити маленькі зелененькі «полянки», на якій сидітиме курча, як і магазинне. Для цього я розвела великодню глазур, збивши її з білком і додавши барвник. Цей вихід виявився не дуже поганим, але й не відмінним.
Щоб ці зелені «ляпки» не прилипали до підносу, я щедро його посипала крохмалем. Однак у кількох місцях все ж таки ці штучки прилипли і при спробі їх відрізати від підносу, частково розкришилися, бо ця глазур дуже кришиться.
Ось такі курчатки вийшли: швидко, красиво та недорого.
Так можна зробити нарцис
Нарцис із мастики. Майстер клас
Вам майстер - клас з виготовлення нарциса з мастики з покроковими фото.
Для роботи нам потрібно:
- цукрова мастика
- Вирубка для мастики - «Петунія»
- моделюючі стеки для роботи з мастикою
- качалка для роботи з мастикою
- силіконовий килимок для роботи з мастикою
- жовтий гелевий барвник
- піднос для сушіння квітів з осередками
- Тичинки для прикраси квітів
Як зробити:
1. Розкочуємо мастику шаром приблизно 1,5-2 мм. Вирізаємо основу майбутньої квітки вирубкою «Петунія».
2. Укладаємо квітку на м'який килимок і за допомогою інструмента з набору стеків злегка витягаємо пелюстки нашої квітки по напрямку від центру, потім уздовж краю пелюстки проводимо іншим інструментом з того ж набору, роблячи його краї хвилястим.
3. Формуємо рельєф майбутньої квітки, проводимо посередині пелюстки від краю до центру лінію. Укладаємо заготовку на тацю з осередками.
4. Робимо серцевину нарциса. Фарбуємо для цього шматочок мастики у жовтий колір гелевим барвником. Розкочуємо кульку, її насаджуємо на конусоподібну паличку з набору стеків. Формуємо конус, а його краї розкочуємо на столі.
5. Обрізаємо краї за допомогою кондитерської насадки. На м'якому килимку створюємо хвилясті краї заготовки.
6. Серцевину квітки змочуємо горілкою або спиртом і приклеюємо до її основи жовту серединку. На завершення - кріпимо акуратно до нарцису тичинки.
Фігурка зайчика для прикраси торта
Майстер-клас вгорі паски з мастики
