மூல பூசணி விதைகளின் அசாதாரண பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள்

பூசணி விதைகள் ஒரு சத்தான தயாரிப்பு ஆகும், இதில் 50% சமையல் எண்ணெய்கள் மற்றும் துத்தநாகத்திற்கான உடலின் தினசரி தேவை உள்ளது. பழங்காலத்திலிருந்தே, இந்த விதைகள் ஒரு சிறந்த ஆன்டெல்மிண்டிக் என அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும்...

புகைப்படங்களுடன் சுவையான சமையல்

மஸ்கார்போன் ஒரு அடுக்குடன் கேக்கின் ஒரு பகுதியை எதிர்ப்பது கடினம். இந்த சீஸ் அனைத்து வேகவைத்த பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. ரொட்டி, சியாபட்டா, ஃபோகாசியா ஒரு உண்மையான சலனமாக மாறும், இதைப் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும் ...

கோழி மற்றும் வறுத்த காளான்களுடன்

விடுமுறைக்கு முன்னதாக, எந்த இல்லத்தரசியும் தனது மேஜையை அலங்கரித்து, விருந்தினர்களையும் அன்பானவர்களையும் மகிழ்விக்கும் அசல் உணவைப் பற்றி சிந்திக்கிறார்கள். நம் நாட்டில், சாலட் இல்லாமல் ஒரு விருந்து கூட முடிவதில்லை. மேலும் இவற்றின் எண்ணிக்கை...

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கடல் உணவுகளுடன் சூடான சாலட்

அலெக்சாண்டர் குஷ்சின் நான் சுவைக்கு உறுதியளிக்க முடியாது, ஆனால் அது சூடாக இருக்கும் :) கடல் உணவு காக்டெய்ல் கொண்ட சாலட், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமானது, பல இல்லத்தரசிகள் மத்தியில் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. பயன்பாட்டின் மூலம்...

வேகவைத்த பேரிக்காய் இருந்து மது தயாரிப்பது எப்படி

விடுமுறையிலிருந்து முழுமையாக திரும்புவதற்கு, நீங்கள் ஒரு மருந்து எழுத வேண்டும். ;) அதே தேன் பேரிக்காய் மற்றும் அதே லாவெண்டர் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் லாவெண்டர் கொண்ட திராட்சை ஜாம். பெயரே பேசுகிறது ...

விடுமுறை அட்டவணைக்கு விருந்தளிக்கிறது

நேரம் விரைவாக பறக்கிறது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் நாம் வயதாகிவிடுகிறோம். ஒவ்வொரு ஆண்டும் நாம் இதே கேள்வியை எதிர்கொள்கிறோம். உங்கள் பிறந்த நாளைக் கொண்டாட வேண்டுமா? நீங்கள் கொண்டாடினால், யாரை அழைக்க வேண்டும், எங்கு...

சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் சாலட்: புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் நீல முட்டைக்கோஸ் செய்முறையுடன் நீங்கள் என்ன சமைக்கலாம்

நீல முட்டைக்கோஸ் குறைந்த கலோரி மற்றும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு. இந்த காய்கறியில் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அதன் பிரகாசமான இயற்கை நிறம் உங்கள் உணவுகளை குறைந்தபட்சம் அழகாக மாற்றும். எதையாவது சமைக்க முயற்சிக்கவும்...

உருளைக்கிழங்குடன் அடுப்பில் சுடப்படும் பன்றி இறைச்சி - எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

பன்றி இறைச்சி மிகவும் பிரியமான மற்றும் மிகவும் "பிரபலமான" இறைச்சி வகை. இது மென்மையானது, மற்றும் மிகவும் முக்கியமானது என்னவென்றால், இது விரைவாக சமைக்கிறது மற்றும் காய்கறிகள் முதல் தானியங்கள் வரை பல்வேறு பக்க உணவுகளுடன் இணைகிறது. பன்றி இறைச்சி சாப்பிடலாம்...

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்துர்மா - சிறந்த சமையல்

ஒரு மெல்லிய துண்டு ஜெர்க்கி ஒரு கிளாஸ் குளிர் பீர் மற்றும் பலவற்றுடன் செல்ல ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி. அதை நீங்களே செய்ய முடிந்தால் ஏன் ரெடிமேட் வாங்க வேண்டும்? எனவே, வீட்டில் எப்படி செய்வது என்பதற்கான செய்முறை...

காய்கறிகளுடன் சுடப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, அடுப்பில் சுவையாக மாட்டிறைச்சி சுடுவது எப்படி

அடுப்பில் சுடப்படும் மாட்டிறைச்சி ஒரு உலகளாவிய உணவாகும், இது தினசரி உணவு மற்றும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. சரியாக சமைத்தால், இறைச்சி தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். ஆராயுங்கள்...

வீட்டில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர்: ஒரு எளிய செய்முறை

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட இயற்கை வைத்தியம் பட்டியலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. பழங்காலத்தில் மக்கள் அவற்றைப் பற்றி அறிந்திருந்தனர். மேலும் அவை அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த இயற்கை மருத்துவர் டி. ஜார்விஸ் மூலம் இன்னும் விரிவாகக் கோடிட்டுக் காட்டப்பட்டுள்ளன.

சிவப்பு அரிசி எப்படி சமைக்க வேண்டும்: வெவ்வேறு சமையல் முறைகள் மற்றும் சமையல்

தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த அதன் ஷெல்லுக்கு சிவப்பு பழுப்பு அரிசி அதன் நன்மைகளுக்கு கடன்பட்டுள்ளது. தானியங்களின் மேற்பரப்பை வண்ணமயமாக்கும் இயற்கை நிறமிகளான அந்தோசயினின்கள் சக்தி வாய்ந்தவை...

வியன்னாஸ் குக்கீகள் - நிரப்புதலுடன் ஷார்ட்பிரெட் வேகவைத்த பொருட்களுக்கான சிறந்த சமையல்

வியன்னாஸ் குக்கீகள் செய்ய சரியான செய்முறையாகும். இது முடிந்தவரை விரைவாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது: இது ஷார்ட்பிரெட் குக்கீகளின் கலவையாகும், இது எந்த இல்லத்தரசியும் செய்ய முடியும், மற்றும் ஜாம், இது ...

கஸ்டர்டுடன் நெப்போலியன் கேக்கிற்கான செய்முறை

தொழிலாளர்களின் வேண்டுகோளின் பேரில், இன்று நான் இடைவிடாமல் செலவிட்டேன் - பலரால் விரும்பப்படும் நெப்போலியன் கேக்கை தயார் செய்தேன். இது ஒரு உன்னதமான கேக் ரெசிபி என்று என்னால் சொல்ல முடியாது, ஆனால் இதுதான் சரியாக மாறிவிடும்...

விளையாட்டு - வினாடி வினா

1. எந்த பழத்தின் பெயர் லத்தீன் மொழியில் இருந்து "தானியம்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது? (மாதுளை) 2. எந்த உணவின் பெயர் பிரெஞ்சு மொழியிலிருந்து "வினிகர்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது? (Vinaigrette) 3. எந்த உணவின் பெயர்...

அரை முடிக்கப்பட்ட பிஸ்கட் மாவை வழங்குதல்

எனது வலைப்பதிவில் கேக் மற்றும் பிஸ்கட் மாவை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஏராளமான மஃபின்கள், பைகள் மற்றும் பிற வேகவைத்த பொருட்கள் உள்ளன. எனவே, இந்த தலைப்பில் தத்துவார்த்த அறிவை முறைப்படுத்த வேண்டிய நேரம் வந்துவிட்டது என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது.

ஒரு வாணலியில் மீனை சுண்டவைப்பது எப்படி

மீன் மிகவும் மென்மையான மற்றும் உடையக்கூடிய தயாரிப்பு. இது மிக உயர்ந்த வகையைச் சேர்ந்ததாக இல்லாவிட்டால் (ஸ்டர்ஜன், சால்மன், இளஞ்சிவப்பு சால்மன் மற்றும் பிற கொழுப்பு வகைகள்), அது வாணலியில் பரவி, ஏராளமான...

கேஃபிர் கொண்ட குளிர் சூப் - பல சுவையான விருப்பங்கள்

படி 1: பீட்ஸை துவைக்கவும், மண் மற்றும் பிற அழுக்குகளை அகற்றவும், இது ஒரு வேர் பயிர், எனவே அதன் தயாரிப்பின் இந்த கட்டத்தில் அதிக நேரம் செலவிடுங்கள். பின்னர் காய்கறியை ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் போட்டு...

சாக்லேட் குக்கீகள் சாக்லேட்டில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாக்லேட் குக்கீகள்

உலகில் மிகவும் பிரபலமான ஷார்ட்பிரெட், இது நீண்ட காலமாக ஒரு வழிபாட்டு இனிப்பாக மாறியுள்ளது. இது நியூயார்க் அல்லது பிரபலமான சீஸ்கேக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நொறுங்கிய, இனிப்பு, மிருதுவான, பெரிய...

கிவி வாழைப்பழம் மற்றும் கிரீம் கிரீம் கொண்டு கேக்

கேக் இல்லாமல் எந்த பண்டிகையும் நிறைவடையாது. எந்த காரணமும் இல்லாமல், அவ்வப்போது உங்கள் வீட்டிற்கு ஒரு சுவையான இனிப்புடன் செல்ல விரும்புகிறீர்கள். செலவழிக்க அதிக நேரம் எடுக்காமல் இருந்தால் நல்லது...