Alla produkter för detta sallad bör vara ungefär i samma proportion. Koka en liten bit kött eller kyckling tills den är halvklar, skär i strimlor och stek i vegetabilisk olja, tillsätt salt och peppar efter smak. Hacka råa morötter, vitkål och gurka (färsk eller inlagd) i små strimlor och riv kokta rödbetor på ett grovt rivjärn. Vi skär också den kokta potatisen i strimlor och stek dem i vegetabilisk olja tills den är knaprig. Lägg nu köttet i en hög mitt i ett stort runt fat - detta "get", och runt den separat alla andra grönsaker - "trädgården". Häll majonnäs på kötthögen. Servera salladen i denna form och blanda den precis innan den äts.

Variationer: använd morötter och rödbetor både råa och kokta, eller byt ut dem mot koreanska alternativ, gröna ärtor - majs, tillsätt syltad lök till huvudingredienserna och använd även kokt eller rökt korv i salladen.

Ingredienser:
kött 200 g
marinerade champinjoner.200g
paprika 1 st
kiwi 2 st
tomat 2st
majonnäs

Tillagningsmetod:
Koka köttet, skär i tärningar, finhacka champinjonerna.
Skär paprikan och kiwin i tärningar.
Skär tomaten i tärningar utan fruktkött.
Lägg allt för sig längs kanten på tallriken, lägg majonnäs i mitten.
Servera och rör om.

150 g kött
200 g koreanska morötter
2-3 potatisar
1 grön rädisa, inte liten
1 beta
1 lök
majonnäs

TILLGNINGSMETOD
Skär köttet i tunna skivor och stek, svalna.
Skär potatisen som till pommes och stek, kyl.
Riv rädisan på ett grovt rivjärn, tillsätt salt, låt brygga i 15-20 minuter och krama ur saften.
Koka rödbetorna och riv dem på ett grovt rivjärn.
Skär löken i tärningar.
Ta ett stort fat, lägg ut ingredienserna i en cirkel, lägg löken i mitten och fyll den med majonnäs.
Så salladen serveras på bordet, och sedan framför gästerna blandas den och äts.
Smaklig måltid!!!

Blandad sallad med fisk

Ingredienser:

en beta
en morot
två - tre ägg
konserverad tonfisk i egen juice eller olja
majonnäs
grönlök
dill (persilja) färsk ett gäng

Riv skalade råa morötter.
Rödbetorna ska kokas och även rivas.
Koka äggen hårt, riv dem sedan för sig, vita för sig och äggulor för sig.
Placera den konserverade tonfisken i mitten av rätten och mosa eller skär den lite.
Lägg sedan rivna grönsaker och ägg längs kanterna på tonfisken och pressa ut lite majonnäs från förpackningen ovanpå varje grönsakshög.
Vi försöker hacka det gröna väldigt fint.

Sallad "Blandade grönsaker"

Läkarens korv (skinka)
1 burk ärtor
Beta
Kål
Morot
Rädisa
Potatis (för pommes frites)
Dill, persilja
Majonnäs

För denna sallad kan du välja korv (eller kött) efter smak, allt beror på dina preferenser och tillgängliga medel. Skär korven i tunna långa skivor. Skär potatisen i tunna skivor och fritera. Riv alla grönsaker på ett koreanskt rivjärn eller skär i tunna skivor. Rödbetorna kan kokas tills de är halvkokta, resten av grönsakerna behöver inte kokas. Hacka det gröna. Lägg i högar på en tallrik. I mitten finns majonnäs och gröna ärtor.

Sallad med tungan
Nötkött eller fläsktunga
Beta
Potatis
paprika
Färsk gurka
Färsk tomat
Grönt äpple
3 ägg

Koka upp tungan och skär i tunna strimlor. Koka rödbetor, ägg, potatis. Riv alla ingredienser på ett koreanskt rivjärn eller skär i tunna långa bitar. Skär paprika, tomater och ägg i strimlor. Lägg i högar på en tallrik. Lägg majonnäs i mitten. Blanda omedelbart före användning.

För att förbereda denna sallad behöver du följande produkter (även om du kan improvisera beroende på tillgången på produkter):

3-4 medelstora potatisar
- 300 g saltad kål
- kokt fläsk (nötkött) hjärta
- kryddiga koreanska morötter 150-200 g
- 6-7 salladslökar
- paprika 2 st (burk)
- stekt kycklingfilé 200-300 g
- 2 inlagda gurkor
- ett paket kex
- majonnäs efter smak (du kan använda gräddfil)

Förberedelse:

Koka hjärtat, stek kycklingfilén, skär dem sedan i små bitar Hacka löken och paprikan Lägg sedan alla ovanstående ingredienser i portioner på ett fat, lägg majonnäs i mitten ovanpå. Rör om salladen direkt efter servering så att krutongerna inte blir blöta.

Paprika, favoritpålägg - skär i strimlor. Skär tomaterna i tärningar, riv hårdost på ett grovt rivjärn. Vi kommer också att behöva färdiga koreanska morötter med marinad (där morötterna var inlagda), örter (persilja, dill), majonnäs. Kvantiteten är godtycklig. Ta sedan en platt tallrik och lägg ut var och en av produkterna i en hög, häll över morotsmarinaden och tillsätt lite majonnäs

Den mest populära grönsakssalladen är utan tvekan den berömda *geten i trädgården*. Som en "get" - det vill säga en köttingrediens, kan du använda vilken korv, kött, fågel eller slaktbiprodukter som helst. Den serveras på en platt tallrik, dekorerad med salladsblad ochdess ingredienser blandas inte och gästen väljer själv vad han ska äta och i vilka proportioner.Vilka varianter av denna sallad våra hemmafruar än kom med, kommer vi nu att överväga de mest utsökta.

Recept med skinka:

Servera salladsdressingen separat i en skål - den går i mitten av rätten, och salladsingredienserna läggs ut i högar runt den.

Mager skinka 200 gram
kinakål 300 gram
Gurka 2-3 bitar
Paprika 2 st
Tomater 2-3 stycken
För dressing: gräddfil 200 gram, majonnäs 100 gram, dill, färsk persilja

Skär skinkan i långa tunna strimlor Strimla kålen tunt. Skala paprikan från stjärten och fröna, skär i tunna strimlor tillsammans med gurkan Tvätta tomaterna och skär i tunna skivor Gör en salladsdressing. För att göra detta, hacka grönsakerna med en kniv, blanda dem med majonnäs och gräddfil. Servera "Goat in the Garden" sallad, lägg ut ingredienserna, alltså i en cirkel - skinka, kål, paprika, gurka, tomat.

Recept med kyckling och sallad:

Receptet anger användning av körsbärstomater, men det är ingen förutsättning - du kan även använda vanliga tomater.

Kycklingfilé 200 gram
Lolla Rossa sallad, isberg - 100 gram
Färsk gurka 2-3 stycken
Körsbärstomater 10 st
Vitkål 200 gram
Till dressing: 200 gram helfet gräddfil, 2 matskedar senapsfrö, 1 matsked sojasås, 1 matsked olivolja.

Koka kycklingfilén i 10-13 minuter på låg värme, tillsätt salt och lagerblad i vattnet. Efter att köttet är tillagat, kyl det och skär i koppar Tvätta salladen och riv den slarvigt med händerna Tvätta gurkan, skala och skär i fyrkantiga bitar Tvätta tomaterna och skär i tärningar Hacka kålen tunt och långt. Till dressing, blanda gräddfil, olivolja, senapsfrö och sojasås.

Recept med morötter och nötkött:

Gör en berömd sallad med mört nötkött. Du kommer att gilla det på grund av dess ömhet och lätthet. Du kan skära nötköttet till sallad i tärningar eller strimlor, men det är bäst att riva det i tunna fibrer med händerna.

Färska morötter 2-3 stycken
Rödkål 200 gram
Nötkött 250 gram
Stor paprika 1 st
Färsk gurka 2-3 stycken
För dressing - valnöt eller mandel 150 gram, vita sesamfrön, salt, gräddfil 200 gram

Tvätta morötterna väl - det är bäst att gnugga dem med en metallborste, skär sedan av svansarna och riv dem på ett grovt rivjärn Hacka kålen så fint och tunt som möjligt Tvätta paprikan, skala dem från frön och stjärtar och skär i långa tunna strimlor Ta tunt bort skalet från gurkorna och skär tunna långa skivor Till dressing: finhacka nötterna med hjälp av en mixer eller kniv, tillsätt dem i gräddfilen tillsammans med sesamfrön, tillsätt salt och blanda Lägg på en tallrik i följande ordning: nötkött - gurka - morötter - kål - peppar.

Recept för nöttunga

Denna sallad blir lika god till både nötkött och fläsktunga. Det rekommenderas att använda nöttunga på grund av att det är mindre fet och lättare att köpa, men använder du fläsktunga till salladen så blir det inte sämre.

Nöttunga (fläsk) 500 gram
Ung vitkål 300-400 gram
Morötter 2-3 stycken
Salladslök 3-4 stycken
Persilja, färsk dill
Eventuella salladsblad
För dressing - 300 gram gräddfil, 1 matsked sojasås, 3-4 vitlöksklyftor.

Tvätta morötterna (under rinnande vatten med en metallborste), skär av svansarna och riv dem på ett medelstort rivjärn. Hacka kålen inte särskilt fint. Tvätta salladsbladen och skär i tjocka strimlor. Tvätta det gröna (persilja och dill) ordentligt och hacka grovt Koka tungan. Efter att den har svalnat skär du i stora tunna skivor Gör en dressing - passera vitlöken genom en vitlökspress och blanda med gräddfil och soja. Lägg ut salladen i följande ordning: tunga - kål - gröna - morötter - sallad.

Orientaliskt rökt kött recept

Om du plötsligt har gäster och du inte har något i kylskåpet förutom ett paket rökt korv från "seriösa" produkter, kan du snabbt förbereda en "Goat in the Garden"-sallad med dem. Förutom korv kommer denna sallad också att kräva kål, morötter och rödbetor - vanligtvis kan dessa grönsaker hittas i vilket kök som helst.

Färska morötter 1-2 stycken
Kål 300-400 gram
Rökt korv 300 gram
Rödbetor 2-3 stycken
Salladsblad av valfritt slag 100 gram
Valnöt 100 gram
3 matskedar olivolja
För dressing: 300 gram gräddfil, dill, linfrö

Hacka kålen fint och tunt Tvätta morötterna och riv med metallborste, riv på ett grovt rivjärn Skala rödbetorna och riv på ett grovt rivjärn Mal valnötterna med en mixer. Dela i två delar Blanda morötterna med olivolja, spiskummin och en del av nötterna Tvätta salladsbladen väl och riv med händerna Blanda rödbetorna med olja, den andra delen av nötterna och spiskummin Skär korvarna i tunna långa skivor För dressing finhacka dillen och blanda den med gräddfil och kummin. Servera salladen genom att lägga ingredienserna på en tallrik i denna ordning: korv - morötter - kål - rödbetor - sallad.

Recept med krabbpinnar:

Istället för kötttillsatser kan du förbereda en sallad med krabbapinnar.

koreanska morötter
färska tomater
färska gurkor
rädisa
kål
gul efterföljande innan (gul är endast för skönhet, dess färg påverkar inte smaken))))
grönska
För tankning: sojasås - 0,5 koppar
citron
vitlök
senap

Skär krabbastavarna i strimlor Hacka kålen, skär tomater, paprika och gurka i strimlor Gör koreanska morötter Blanda salladen med majonnäs.

Jag lägger till fler recept på intressanta salladskombinationer:

Sallad "Get i trädgården" med kyckling

Och det här är en lätt version av en get i trädgården för dem som definitivt inte kommer att känna sig tunga efter att ha ätit, även om du äter ett tillskott.

Kycklingfilé - 1 st (400 g)
Färsk gurka - 2 st (200 g)
Hård ost - 100 g
Färska morötter - 2 st (200 g)
kinakål - 300 g
Syrligt äpple - 2 st (200 g)
Citron - 1 st.
Majonnäs - efter behov
Gräddfil - efter behov

Den vanliga hårdosten kan förresten ersättas med mjuk saltlakeost. Och till såsen, blanda gräddfil med hemgjord mjukost.Skär kycklingen i tärningar och stek i olja. Kyl och lägg på en plåt i mitten. Hacka äpplet och osten i tärningar. Strö äpplet med citronsaft för att förhindra att det mörknar. Hacka gurka och morötter fint. Hacka även pekingkålen tunt. Lägg ut alla ingredienser. Blanda gräddfil med majonnäs 1:1, tillsätt citronsaft efter smak och servera separat i en skål.

Sallad "Get i trädgården" med granatäpple

Ett annat alternativ för att förbereda en sallad med granatäpple. För detta recept rekommenderar vi att marinera löken i citronsaft.

Fläsk balyk - 200 g
Vitkål - 150 g
Kokta rödbetor - 150 g
Rödlök - 100 g
Kex - 100 g (se recept ovan)
Granatäpplekärnor - 150 g
Citron - 1/2 st
Socker - enligt marinad recept
Gröna - enligt marinad recept
Majonnäs - efter behov
Salt att smaka

Strimla baliken. Inlagd röd sötlök i citron. Ta bort filmer från granatäpple. Riv rödbetorna och finhacka kålen. Om kålen inte är tidig, men av medel eller sena sorter, krossa den lätt med händerna. Lägg alla beredda ingredienser på ett serveringsfat.

Sallad "Get i trädgården" med potatis

Denna aptitretare använder stekt potatis, precis som receptet på Wood Grouse's Nest.

Kycklingfilé - 1 st (400 g)
Potatis - 4 st (400 g)
Färska morötter - 2 st (200 g)
Hård ost - 200 g
Inlagd gurka - 2 st (200 g)
Lök 1 bit (100 g)
Majonnäs - efter behov
Vegetabilisk olja - för stekning och fritering
Vitlök - efter smak
Kryddig torkade örter - en nypa
Salt att smaka
Kryddor - efter smak

Stek kycklingfilé i vegetabilisk olja tills den är kokt och gyllenbrun. Hacka potatisen och fritera. Hacka gurkan och osten i tärningar, riv morötterna på ett fint rivjärn. Blanda majonnäs med hackad vitlök och torkade örter. Servera tallriken med förberedda ingredienser. Servera såsen antingen separat eller lägg den i mitten av ingredienserna.

Sallad "Get i trädgården" med ägg

Den framgångsrika kombinationen av ägg, ost och kyckling kompletteras perfekt av majs och saftiga morötter. Tro mig inte? Försök! Grön lök eller vild vitlök är perfekta färska örter.

Kycklingfilé - 300 g
Hård ost - 200 g
Konserverad majs - 1 burk
Morötter - 200 g
Ägg - 3 st
Grön lök - ett litet gäng
Majonnäs - så mycket som behövs
Vegetabilisk olja - för stekning

Skär kycklingbröstet och stek tills det är helt genomstekt (du kan puttra lite under lock på låg värme om du vill att det ska bli mjukare). Hacka osten i små tärningar, riv morötterna på ett fint rivjärn. Hårdkoka äggen. Hacka ägg och örter. Lägg majsen i en sil. Lägg alla ingredienser i en cirkel på ett stort serveringsfat och servera majonnäsen i en skål.

Salladen "Goat in the Garden" kan inte kallas en mycket känd maträtt. Som praxis visar är det oftast inte förberett för daglig konsumtion, utan för buffébord, såväl som för evenemang med ett stort antal besökare.

En speciell egenskap hos salladen "Goat in the Garden" är att alla ingredienser som ingår i dess sammansättning inte blandas med varandra, utan serveras på en maträtt, som ligger bredvid varandra. Allt detta är ganska praktiskt, eftersom varje gäst självständigt kan sätta ihop sin egen sallad med exakt de ingredienser som han gillar mest och i de proportioner som är rätt för honom.

Du kan använda en mängd olika produkter för att förbereda "Goat in the Garden" sallad. Det enda undantaget är kombinationen av fiskkött med kyckling, nötkött och fläsk.

För att få salladen att se mer dekorerad ut bör du använda en speciell tallrik med avdelare för att servera den. På så sätt placeras en separat ingrediens i varje sektor av tallriken och du kan vara säker på att ingredienserna inte kommer att blandas med varandra, utan kommer att ligga i separata prydliga högar bredvid varandra.

Hur man förbereder "get i trädgården" sallad - 15 sorter

Denna sallad använder en av de mest framgångsrika kombinationerna av produkter - kött och grönsaker. Det är värt att notera att det är lämpligt att använda icke-växthustomater och gurkor.

Ingredienser:

Färsk gurka - 2 st.
Färsk tomat - 2 st.
Skinka - 500 gr.
Vita kex - 150 gr.
koreanska morötter - 200 gr.
Salt, peppar, majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Tvätta tomaterna och gurkan, torka dem och skär i strimlor. Häll av vätskan från majsen. Tvätta kålen, torka den och finhacka den.

För att göra kålen mjukare och mörare, efter att ha strimlat den, bör den saltas lätt och mosas med händerna.

Skär skinkan i strimlor

Vi lägger alla ingredienser på en tallrik i form av en blomma, vars centrum är kexen. Majonnäs serveras i en liten separat skål.

Det här receptet på salladen "Goat in the Garden" skiljer sig från andra genom att dess sammansättning överväldigande innehåller färska grönsaker.

Ingredienser:

Färsk gurka - 1 st.
Färsk tomat - 1 st.
Rädisa - 100 gr.
Morötter - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Potatis - 2 st.

Förberedelse:

Tvätta gurka, tomat och rädisa, skala vid behov och skär i strimlor. Vi rengör rödbetor och morötter, tvättar dem och riv dem på ett grovt rivjärn. Skala potatisen, tvätta den, skär den i små strimlor och stek tills den är helt genomstekt.

Lägg alla ingredienser i högar på ett brett, vackert fat. Högarna ska bilda en cirkel med majonnäs i mitten.

Det speciella med denna sallad ligger i det speciella arrangemanget av produkter. De läggs ut i form av en ring runt den centrala ingrediensen.

Ingredienser:

Rödbetor - 2 st.
Morötter - 2 st.
Potatis - 2 st.
Kycklingfilé - 200 gr.
Lök - 2 st.
Konserverade gröna ärtor - 200 gr.
Gröna (dill, persilja) - 1 gäng
Majonnäs, vegetabilisk olja, salt, vinäger - efter smak

Förberedelse:

Skala potatisen, tvätta den, skär den i strimlor, stek tills den är mjuk och låt svalna. Salta potatisen under stekning. Vi rengör löken, tvättar den, skär den i halva ringar och häller kokande vatten och vinäger över den. I detta tillstånd, låt löken marinera i cirka 10 minuter. Tvätta rödbetor och morötter, koka tills de är helt genomstekta, svalna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Tvätta kålen, torka den, finhacka den, tillsätt salt, häll vinäger på den och mosa den med händerna. Tvätta kycklingfilén, koka i saltat vatten tills den är helt genomstekt, svalna och skär i tärningar. Tvätta grönsakerna, torka dem och finhacka dem.

Lägg en hög majonnäs i mitten av skålen. Vi placerar gröna runt den i form av en ring. Lägg övriga ingredienser i högar runt greenerna. Salladen är klar att servera.

"Get i trädgården" med granatäpple är en ganska djärv maträtt. De flesta inser inte ens att granatäpplekärnor kan kombineras i samma maträtt med livsmedel som chips, morötter och kyckling.

Ingredienser:

Morötter - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Gröna ärtor - 200 gr.
Lök - 1 st.
Granatäpplekärnor - 200 gr.
Kycklingbröst - 200 gr.
Vitkål - 200 gr.
Chips - 200 gr.

Förberedelse:

Vi skalar morötterna, tvättar dem och riv dem på ett grovt rivjärn. Tvätta rödbetorna, koka dem, kyl, skala och riv på ett grovt rivjärn. Häll av vätskan från ärtorna. Skala löken, tvätta den och skär den i små halvringar. Koka kycklingbröstet i saltat vatten tills det är helt genomstekt, svalna och skär i tärningar.

För att göra köttet mer aromatiskt och smakrikt kan du även steka det i en stekpanna. Vid stekning ska köttet peppras och kryddas med dina favoritkryddor.

Tvätta kålen, torka den och finhacka den.

Lägg alla ingredienser på en tallrik i högar i en cirkel. Det ska finnas en hög majonnäs i mitten av tallriken.

Denna sallad använder sex huvudingredienser. Samtidigt kan morötter och rödbetor användas både kokta och råa.

Ingredienser:

Kål - 200 gr.
Morötter - 1 st.
Rödbetor - 1/2 st.
Konserverad majs - 100 gr.
Kokt korv - 100 gr.
Potatis - 2 st.
Gräddfil - 100 gr.
Senap - 2 msk. l.
Färska örter - 20 gr.
Salt - 1 nypa
Vegetabilisk olja - 3 msk. l.

Förberedelse:

Tvätta rödbetor och morötter, skala dem och riv dem på ett grovt rivjärn. Tvätta kålen, torka den och finhacka den. Skala potatisen, tvätta den, skär den i strimlor och stek tills den är mjuk. Salta potatisen under stekning.

Efter stekning, lägg potatisen på hushållspapper för att ta bort överflödig olja.

Skär korven i strimlor. När huvudingredienserna är förberedda börjar vi förbereda dressingen.

Till dressing, blanda gräddfil, senap och rena, finhackade örter i en liten skål.

Lägg alla sex ingredienserna på ett grunt brett fat i separata, intilliggande högar. Dressingen serveras i en separat skål. "Get i trädgården" är redo att serveras!

Ingredienser:

Kycklingfilé - 1 st.
Lök - 1 st.
Vitkål - 200 gr.
Rödbetor - 1 st.
Tomat - 2 st.
Morötter - 1 st.
Gurka - 1 st.
Röd paprika - 1 st.
Grön paprika - 1 st.
Gul paprika - 1 st.
Majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Koka kycklingfilé i saltat vatten. När den svalnat skär du den i små tärningar och stek i en stekpanna. Salta och peppra köttet medan du steker. Vi rengör löken, tvättar den och hackar den fint. Löken kan även stekas lite tillsammans med köttet. Tvätta all paprika, ta bort frön och stjälkar och skär i strimlor. Tvätta gurkan och tomaterna, torka dem och skär i strimlor. Tvätta kålen, torka den och finhacka den. Koka rödbetorna mjuka, svalna, skala och riv på ett grovt rivjärn.

Lägg en stor hög med kyckling och lök i mitten av skålen. Runt den centrala rutschkanan - "geten" - placerar vi bilder med grönsaker - "trädgården". Servera majonnäs i en separat skål.

Ingredienser:

Potatis - 2 st.
Kycklingkött - 300 gr.
Morötter - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Vitkål - 1/2 st.
Lök - 1 st.
Citron - 1/2 st.
Salt, mald svartpeppar - efter smak.

Förberedelse:

Tvätta kycklingköttet, skär det i små bitar, häll i citronsaft, salt, peppar och låt marinera i flera timmar. Stek sedan detta kött tills det är mört i vegetabilisk olja. Tvätta kålen, torka den, finhacka den, tillsätt salt och mosa den lätt med händerna. Vi skalar morötterna, tvättar dem och riv dem på ett grovt rivjärn. Skala potatisen, tvätta den, skär den i strimlor och stek tills den är helt genomstekt. Tvätta rödbetorna, koka i kokande vatten i ca 20 minuter, kyl, skala och riv på ett grovt rivjärn. Skala löken, tvätta den, finhacka den och häll kokande vatten i 5 minuter.

Alla beredda ingredienser, utom kött, bör placeras i separata tallrikar och delas upp i tre identiska högar. För att forma salladen, ta ett litet och brett fat och placera alla ingredienser på den i en cirkel. Det här receptet förutsätter att varje ingrediens måste upprepas tre gånger, varför vi delade upp de färdiga salladskomponenterna i tre delar.

Lägg lök, morötter, rödbetor, potatis och kål på en tallrik i en cirkel. Lägg lite majonnäs, lök och stekt kött i mitten av cirkeln. För att förhindra att salladen blir för torr kan du dessutom servera den med en skål majonnäs.

Fruktig "Goat in the Garden" är en tolkning av en välkänd maträtt i stil med en söt tand. Denna sallad kan enkelt tjäna som huvuddessert på vilken semester som helst.

Ingredienser:

Päron - 1,5 st.
Apelsin - 1/2 st.
Kiwi - 2 st.
Frysta körsbär - 12 st.
Pulversocker - efter smak

Förberedelse:

Tvätta hela päronet och ta bort svansen. Sedan ska den skäras i ringar och kärnan skäras ut. Efter att ha tagit bort kärnan sätter vi ihop päronringarna igen och placerar dem i mitten av skålen - det här är "geten"

Tvätta hälften av päronet och skär i medelstora skivor. Tvätta kiwin och skär i skivor. Tvätta apelsinen och skär i skivor. Lägg de förberedda frukterna runt päronet i snygga högar och strö över strösocker.

Goat in the Garden-sallad med chips är ett av alternativen för aptitretare. Den passar perfekt till både lätta och starka alkoholhaltiga drycker.

Ingredienser:

Rökt korv - 200 gr.
Lök - 1 st.
Morötter - 1 st.
Rödbetor - 1 st.
Vitkål - 1/2 st.
Chips - 1 förpackning
Majonnäs - efter smak

Förberedelse:

Skär korven i strimlor. Vi rengör löken, tvättar den och hackar den i halva ringar. Vi rengör morötter och rödbetor, tvättar dem och river dem på ett koreanskt rivjärn. Tvätta, torka och finstrimla kålen.

Pressa majonnäs i mitten av fatet som vi ska servera salladen på. Lägg morötter, rödbetor, kål, korv, chips och lök i högar runt majonnäsen.

Väl serverad kan salladen blandas.

För att förbereda en sådan maträtt behöver du frukter som är inhemska i tropikerna och subtroperna. Eftersom produkterna är relativt exotiska för oss kommer "geten i trädgården" inte att formas som vanligt, utan i lager.

Ingredienser:

Orange - 2,5 st.
Kiwi - 3 st.
Mandarin - 1,5 st.
Apelsin - 1/2 st.

Förberedelse:

Tvätta två apelsiner och skär i skivor. Vi rengör kiwin och skär den i skivor. Vi rengör mandarinerna och delar dem i skivor. Tvätta hälften av apelsinen och skär i skivor.

Lägg det första lagret av apelsinskivor på ett brett, grunt fat. Apelsinerna ska helt täcka botten av fatet. Nästa lager är kiwi. Vi lägger också ut denna frukt i ett lager, men den ska inte täcka alla apelsiner. I mitten av salladen gör vi en "get" av apelsinskivor. För att få den att stå stabilare täcker vi den med mandarinskivor. Denna sallad är inte klädd med någonting, men om så önskas kan den strö med strösocker.

Receptet för denna maträtt skiljer sig i grunden från det klassiska receptet på salladen "Goat in the Garden". Den innehåller katrinplommon, vilket ger den en sötaktig smak.

Ingredienser:

Morötter - 200 gr.
Katrinplommon - 150 gr.
Hård ost - 200 gr.
Kex - 200 gr.
Kycklingfilé - 200 gr.
Majonnäs, salt - efter smak

Förberedelse:

Vi skalar morötterna, tvättar dem och riv dem på ett grovt rivjärn. Tre ostar på ett grovt rivjärn. Tvätta katrinplommonen, ånga i varmt vatten i 10 minuter och skär i strimlor. Koka kycklingfilén i saltat vatten, kyl och skär i tärningar.

Lägg alla ingredienser i en cirkel på en platt bred form. Häll majonnäs i mitten av cirkeln. Smaklig måltid!

Många hänvisar till denna maträtt som helt enkelt prydligt ordnade skivor, men detta är inte helt sant. Quick Goat in the Garden Salad är en mycket enkel rätt som tar bara några minuter att tillaga.

Ingredienser:

Färsk gurka - 1 st.
Färsk liten tomat - 1 st.
Ost "Adygei" - 150g.
Ost "rysk" - 150 gr.
Skinka - 250 gr.
Mald svartpeppar, olivolja - efter smak

Förberedelse:

Tvätta gurkan och skär i skivor. Skär ostar och skinka i rektanglar. Tvätta och torka tomaterna. Lägg tomaten i mitten av tallriken. Vi lägger en ring av färsk gurka runt den, och runt gurkan lägger vi ostar och skinka i samma ringform.

Salladen kan peppras lätt och strö med olivolja.

Det var detta recept som följdes av hemmafruarna och kockarna på cateringföretagen, som först förberedde salladen "Get i trädgården" i sina kök.

Ingredienser:

Vitkål - 1/8 st.
Rödbetor - 1 st.
Färsk tomat - 3 st.
Potatis - 2 st.
Fläsk - 200 gr.
koreanska morötter - 200 gr.
Bulgarisk lök - 1 st.
Majonnäs - 150 gr.

Förberedelse:

Tvätta kålen, torka den och finhacka den. Koka rödbetor och morötter tills de är helt genomkokta, svalna, skala och riv för koreanska morötter. Tvätta tomaterna, ta bort skaftets fästpunkt och skär i snygga bitar. Skala potatisen, tvätta den, riv den på ett koreanskt morotsrivjärn, tillsätt salt och peppar och stek i en stekpanna tills den är mjuk. Koka fläsket i saltat vatten tills det är helt genomstekt, svalna och dela det i fibrer. Vi rengör löken, tvättar den och skär den i halva ringar.

Lägg löken i mitten av skålen och resten av ingredienserna runt den. Ingredienserna ska läggas ut i högar. Dekorera salladen med majonnäs.

Denna maträtt innehåller uteslutande lågkaloriprodukter, som inte heller bearbetas på något sätt. Tack vare alla dessa faktorer är denna sallad väldigt lätt och hälsosam.

Ingredienser:

Skinka - 300 gr.
Färsk gurka - 2 st.
Pekingkål - 200 gr.
Konserverad majs - 200 gr.
Gröna - 1 gäng.
Kex - 150 gr.
Gräddfil - 2 msk. l.
Majonnäs - 2 msk. l.

Förberedelse:

Häll av vätskan från majsen. Tvätta grönsakerna, torka dem och rör om fint. Tvätta gurkan och kålen, torka den och skär i strimlor. Skär skinkan i strimlor.

Låt oss börja skapa maträtten. För att göra detta, placera skinkan i mitten av en grund bred tallrik. Runt den lägger vi övriga ingredienser i högar, två högar från varje ingrediens. Blanda majonnäs och gräddfil i en liten skål och servera separat från huvudingredienserna i samma skål på bordet.

Ingredienser:

Kycklingfilé - 400 gr.
Färsk gurka - 2 st.
Hård ost - 100 gr.
Morötter - 2 st.
Pekingkål - 300 gr.
Syrligt äpple - 200 gr.
Citron - 1 st.
Majonnäs, gräddfil - efter smak

Förberedelse:

Tvätta kycklingfilén, skär i små tärningar och stek i en stekpanna tills den är helt genomstekt. Salta och peppra kycklingen medan du steker. Pressa ur saften ur citronen. Tvätta gurkan och skär i strimlor. Tvätta äpplet. Skär ost och äpplen i tärningar. Skala morötterna, tvätta dem och skär dem i små strimlor. Tvätta och finhacka Pekingkålen.

Lägg kycklingen i mitten av serveringsfatet. Vi lägger andra ingredienser i högar runt den.

För att förhindra att äpplena i salladen mörknar, strö dem med citronsaft.

Sallad "Goat in the Garden" är en mycket ovanlig och välsmakande maträtt, vars beredning kan ändras beroende på vilken ingrediens du vill lägga till. I den här artikeln hittar du flera intressanta recept för denna sallad.

Festlig sallad "Get i trädgården": ingredienser och steg-för-steg klassiskt recept med kött, kryddig ketchup, pommes frites, picklad lök

Denna sallad kommer definitivt att dekorera ditt semesterbord och gör att alla gäster kan kombinera sina föredragna ingredienser på egen hand. Det ser väldigt ovanligt ut, eftersom ingredienserna inte blandas, utan helt enkelt ligger i en hög på ett serveringsfat. Rätten fick sitt ovanliga namn av en anledning: i mitten av tallriken finns kött, och runt det finns olika grönsaker (detta är vad som förtjänar föreningen av en get i trädgården).

INTRESSANT: Den "semester" varianten av salladen involverar närvaron av kött i den, den vardagliga - bara grönsaker. Beroende på dina preferenser kan du välja absolut vilket kött som helst (kyckling, fläsk, nötkött, kalkon, kanin, anka, till och med korv). För att servera, se till att förbereda den största och bredaste tallriken du har i huset; även en bricka duger (för en stor grupp).

Vad du kommer att behöva:

Kött - 400-500 gr. (Du kan välja metod att tillaga den själv).
Inlagd gurka - 1-2 st. (stor)
Färsk gurka - 1-2 st.
Färsk tomat - 1-2 st. (genomsnitt)
Kinesisk sallad - 200-300 gr. (kan ersättas med någon annan).
Morot - 1-2 st. (genomsnitt)
Betor - 1-2 st. (liten, kokt)
Granatäpple - 1 ST. (liten frukt)
Lök - 1 ST. (liten, gärna röd)
Majs - 1 liten burk (burk)
ärtor – 1 liten burk (burk)
Potatis - 1-3 st. (beroende på storleken på potatisen)
Majonnäs -
Ketchup – flera msk. l.
vitlöksklyfta - 1-2 st.
Kryddor (varm paprika)

Hur man lagar mat:

Förbered köttet. Du bör bestämma i vilken form du vill servera den: kokt, stekt, bakad i ugn eller långsam spis, rökt, torkad. Om du inte vill lägga till kött kan du smula korv eller korv.
Marinera löken och morötterna i förväg (separat, men i samma marinad). Skär löken i halva ringar, riv morötterna med ett koreanskt morotsrivjärn. Förbered marinaden: några msk. l. smör, några msk. l. vinäger, salt och peppar, pressad vitlök. Grönsaker bör förvaras i marinaden i ungefär en halvtimme, rinna sedan av överflödig marinad.
Lägg en kötthög i mitten av serveringsfatet.
Gör en ring av varm ketchup runt den (det är bekvämt att göra detta inte med en sked, utan direkt från röret).
Potatisen måste skalas och skäras i tunna strimlor, stekas i olja tills den är gyllenbrun (lägg på en servett för att absorbera oljan).
Rödbetorna måste kokas och kylas, skäras i små tärningar.
Kålen smulas sönder och skrynklar, den kan kryddas lite med kryddor (men inte med salt).
Börja nu att ordna grönsakerna en efter en, som kamomillblad. Bestäm själv i vilken ordning du lägger grönsakerna.
Ärtorna och majsen måste tömmas på saltlaken, de återstående grönsakerna smulas i tärningar, granatäpplet skalas och bara kornen läggs ut.
Majonnäs bör placeras mellan grönsakerna, som ketchup är det bekvämare att pressa ur röret.

RÅD: Du bör inte salta grönsaker, eftersom "färska ingredienser" kan frigöra juice och förstöra rätten. Det är bättre att placera saltkaret på bordet bredvid fatet.

Alternativ för semestersalladen "Get i trädgården"

Hur man läcker förbereder "Goat in the Garden" sallad med inlagd svamp, chips, tunga, färska rödbetor: recept

En ingrediens som kokt tunga hjälper till att göra salladen till en unik och riktig delikatess på julbordet. Nöttunga ska användas, den är mjukast och godast.

Vad du behöver ha:

Nötkött tunga - 1 ST. (kokt och skalad)
Marinerad svamp - 1 burk (liten, med små svampar).
Chips eller kex – 1 paket (med eventuella kryddor)
Betor - 1-2 st. (beroende på storlek)
Färsk tomat - 1-2 st. (beroende på storlek)
Pickle - 1-2 st. (inte stor)
Konserverade ärter - 1 liten burk
Potatis - 1-2 st.
Majonnäs - flera msk. l. (valfritt fettinnehåll)
Gröna lökar - 1 gäng
Inlagd lök - 1 lök (gärna blå)
vitlöksklyfta

Hur man lagar mat:

Tungan måste kokas och skäras i tunna strimlor, tillsätt lite salt och omslut med en ring majonnäs.
Marinera löken (marinad: vegetabilisk olja och vinäger, vitlök och peppar). Marinera i ca 30-40 minuter, häll sedan av överflödig vätska och pressa.
Riv rödbetorna med ett koreanskt morotsrivjärn och häll i marinaden (marinaden är densamma som till löken).
Potatis kan kokas och skäras i tärningar, eller stekas i strimlor (tappa av överflödig olja).
Töm marinaden från ärtorna och svampen, börja lägga ingredienserna i högar en efter en runt köttet, utan att blanda dem: svamp, picklad lök, chips eller krutonger, inlagda rödbetor, färsk tomat, picklad gurka, potatis, hackade örter.
Varje hög bör omges med en remsa majonnäs från en tub (den kan appliceras på vilket sätt som helst eller till och med serveras i en såsbåt).

Hur man läcker förbereder "Goat in the Garden" sallad med korv, koreanska morötter, potatis, tomater, krutonger: recept

Korv (rökt, torkad, kokt) kan vara ett utmärkt alternativ till kött i salladen "Goat in the Garden". Den passar bra till färska och inlagda grönsaker, örter och potatis. Salami är det bästa valet för denna maträtt.

Vad du ska förbereda:

Salamikorv - 400-500 gr. (mängden beror på hur många personer rätterna tillagas för).
Koreansk morot - 200-300 gr. (du kan köpa färdig eller göra själv).
Potatis - 2-3 st. (stek i olja – "frites")
Färsk tomat - 1-2 st. (beroende på storlek)
Färsk gurka - 1-2 st. (beroende på storlek)
Pickle - 1-2 st. (beroende på storlek)
Smällare - 1 paket (ca 100 g av valfri smak)
Majs - 1 burk (konserverad, söt)
Betor - 1-2 st. (beroende på storlek)
Vitlök - några kryddnejlika
Majonnäs - flera msk. l.
Gräddfil - flera msk. l.
Peppar - några nypor

Hur man lagar mat:

För att göra rätten estetiskt tilltalande måste alla ingredienser skäras i strimlor (i samma stil).
Börja med korven, skär den i tunna strimlor och lägg den i mitten av ett serveringsfat.
Pickla morötter i förväg eller pressa färdiga "koreanska" morötter.
Koka rödbetorna, skala och riv på ett grovt rivjärn, krydda med vitlök och kryddor.
Skär potatisen i strimlor och stek i olja, tillsätt kryddor och rinna av överflödig olja.
Börja lägga ut ingredienserna: färsk tomat, picklad gurka, koreanska morötter, kokta rödbetor, färsk gurka, krutonger, majs.
Förbered en speciell sås: blanda majonnäs och gräddfil i lika stora mängder, tillsätt kryddor. Blanda väl och garnera salladen med såsen.

Servering av "Get i trädgården" med korv

Hur man läcker förbereder salladen "Goat in the Garden" med kyckling, gurka, paprika, majs, rödbetor: recept

Fördelen med denna sallad är att du alltid kan ändra ingredienserna, beroende på ditt humör, dina gästers preferenser och tid på året (säsongens grönsaker). Det finns inga begränsningar, du kan använda alla typer av kött, pickles och pickles, grönsaker, örter, konserverade sallader.

Vad kommer att vara användbart:

Kycklingkött - 300-400 gr. (i valfri form: kokt, stekt, bakat eller rökt)
Färsk gurka -
Inlagd gurka - 1-2 st. (beror på portionsstorlek)
Paprika (röd) - 1 ST. (ljus)
Konserverad majs - 1 burk (liten)
Betor - 1-2 st. (kokt, storlek och mängd beror på portionen).
Ägg - 2-4 st.
Blå picklad lök - 1 lök (du måste pickla i förväg)
Alla gröna och salladslökar - 1 gäng (liten)
Majonnäs - flera msk. l. (helst fet)

Hur man lagar mat:

Kokt kött ska skäras i strimlor eller långsträckta skivor.
Saltad och färsk gurka skärs också i strimlor och läggs försiktigt bredvid köttet (kyckling i mitten av rätten).
Detsamma bör göras med paprika (skuren i tunna strimlor).
Rödbetorna kokas och rivs grovt med ett koreanskt morotsrivjärn.
Ett ägg skärs i strimlor med en kniv
Alla ingredienser läggs en efter en runt köttet: efter gurkan, peppar, sedan picklad lök och kokta rödbetor, majs, ägg och färska örter.
Majonnäs kan läggas i en färdig sallad eller serveras i en såsbåt.

Hur man läcker förbereder "Goat in the Garden" sallad med nötter: recept

Nötter kan användas vid beredningen av denna sallad, som en extra ingrediens eller som dekoration för rätten (ströjas ovanpå).

Vad du kommer att behöva:

Rökt skinka - 1 ST. (ett ben)
Ägg - 3-4 st. (kokt, mängd beror på storleken på salladen).
Valnöt - 200-300 gr. (hackad med en kniv)
Granatäpple - 1 liten frukt (nödvändigtvis söt)
Inlagd rödlök - 1-2 huvuden (koka i förväg).
Svarta oliver - 1 burk (nödvändigtvis urkärnad)
Ost - 200 gr. (alla feta och hårda)
Pickle - 1-2 st. (medelstorlek)
Majonnäs - flera msk. l. (fet)
Peppar - några nypor

Hur man lagar mat:

Ta isär benet till kött, bitarna ska vara medelstora till stora. Lägg dem försiktigt i ett serveringsfat (mitten).
Koka ägget och skär det i tärningar, lägg det i en hög bredvid kycklingen.
Skala granatäpplefrukten och lägg bara kärnorna i en hög bredvid ägget.
Valnötter läggs också i en hög (hackad med en kniv)
Oliver ska skäras i ringar och läggas på ett serveringsfat.
Nästa - inlagd lök och riven ost, samt inlagd gurka, skuren i små remsor.
Skålen är dekorerad med majonnäs med örter och peppar (eller bara "ren" majonnäs).

Hur man vackert dekorerar den festliga salladen "Get i trädgården" för nyår, födelsedagar, 8 mars, 14, 23 februari, bröllop, årsdagar: idéer, foton

"Get i trädgården" är en vacker sallad med ljusa färger som kan placeras på ett fat efter behov av en högtid eller tillställning. Kolla in alternativen för att servera rätten och välj den du gillar bäst.

Video: “Vitamin och läcker sallad “Get i trädgården”

Om du vill förbereda en hälsosam och även smakrik sallad som alla kommer att gilla utan undantag, men du inte vet exakt vad dina gäster föredrar, förbered "Goat in the Garden"-salladen.

Dess fördelar är att ingredienserna inte behöver blandas - de läggs helt enkelt ut på en tallrik. Om någon inte gillar en viss grönsak behöver de inte välja den från hela salladen - den förblir helt enkelt orörd på tallriken. Dessutom kan frånvaron av en ingrediens enkelt ersättas med en annan: gör till exempel en "Goat in the Garden"-sallad med koreanska morötter istället för färska eller servera den med pommes frites istället för chips.

Denna sallad ser alltid ljus och festlig ut, och du behöver inte mycket tid för att förbereda den. Även om gästerna plötsligt kommer kan du överraska dem med en intressant maträtt. Därför har redaktionen för Quick Recipes förberett ett urval av de bästa recepten för denna underbara sallad åt dig.

Getsallad i trädgården med kyckling

Den ljusa och saftiga salladen "Goat in the Garden" kommer att vara en värdig dekoration för alla bord. Ingredienserna till det kan hittas i vilket kök som helst.

Ingredienser:

kycklingfilé - 450 gr.
rödbetor - 150 gr.
Morötter - 120 gr.
vitkål - 120 gr.
inlagda gurkor - 120 gr.
konserverade gröna ärtor - 120 gr.
Majonnäs - 30 gr.
vegetabilisk olja
malen svartpeppar

Allmän information:

Tillagningstid: 40 minuter.;
Antal portioner: 6;

Tillagningsmetod:

Förbered ingredienserna. Tvätta grönsaker och filéer. Häll vätskan från ärterna. Koka upp kycklingfilén. Kyl till rumstemperatur.
Skala rödbetor, morötter och potatis. Skär rödbetorna i tunna strimlor. Skär morötterna i tunna strimlor.
Hacka kålen fint. Skär gurkorna i tärningar. Skär potatisen i tunna skivor. Tillsätt salt och blanda.
Stek potatisen i fett eller i en stekpanna med rikligt med solrosolja. Lägg den kokta potatisen på en pappershandduk för att absorbera överflödigt fett.
Skär kycklingen i strimlor. Lägg rödbetor, morötter, kål, gurka, potatis och kyckling på ett serveringsfat i blomformade sektioner.
Lägg majonnäs i mitten av rätten och konserverade ärter ovanpå. Getsallad i trädgården är klar. Blanda alla ingredienser direkt på festbordet.

Sallad "Get i trädgården" med krutonger

Ingredienser:

färska gurkor - 2 st.
tomater - 2 st.
konserverad majs - 1 st.
vitkål - 0,5 st.
skinka - 500 g.
vita krutonger - 150 gr.
koreanska morötter - 200 gr.
salt och peppar efter smak
majonnäs efter smak

Allmän information:

Tillagningstid: 45 minuter.;
Antal portioner: 4;

Tillagningsmetod:

För att förbereda denna läckra sallad måste du förbereda alla ingredienser. Skölj tomaterna under rinnande vatten och torka. Sedan skär vi den i remsor.
Vi tvättar också gurkan och skär den sedan i strimlor. Kålen ska vara finhackad.
Ta bort saften från majsen genom att rinna av den i ett durkslag. Skär skinkan i strimlor. Lägg allt i ordning utan att blanda. Placera kex i mitten.
Salladen serveras till gästerna i denna form, och blandas sedan i en separat skål och klädd med majonnäs.

Klassiskt salladsrecept "Get i trädgården"

Ingredienser:

kycklingfilé - 230 g
vegetabilisk olja - 1 kopp.
kål - 120 g
rödbetor - 120 g
morötter - 120 g
färsk gurka - 120 g
potatis - 140 g
majonnäs - 65 g
salt, peppar efter smak

Allmän information:

Tillagningstid: 35 minuter;
Antal portioner: 2;

Tillagningsmetod:

Skär 230 g kycklingfilé i små skivor. Salta och peppra köttet, tillsätt 1 msk. l. vegetabilisk olja och blanda. Stek köttet i en stekpanna under konstant omrörning i cirka 10 minuter tills det är gyllenbrunt.
Skär ca 3 potatisar i tunna skivor. Värm ett glas vegetabilisk olja i en gjutjärns- eller rostfri kastrull med tjock botten och lägg sedan hackad potatis där i små portioner. Fritera potatisen tills den är gyllene. Lägg över de färdiga chipsen på en tallrik med en hålslev och tillsätt lite salt.
Finhacka kålen, salta den och knåda den lite med händerna. Riv råa morötter. Riv sedan gurkorna. Använd färsk gurka till denna sallad. Vi river även rödbetorna.
Placera stekt kyckling i mitten av ett serveringsfat. Fördela de rivna grönsakerna jämnt längs kanterna, varva dem med varandra. Glöm inte att lämna plats för chips.
Fyll det återstående utrymmet med potatischips. Servera majonnäs separat i en såsbåt eller lägg till resten av ingredienserna.

Du kan blanda salladen eller låta gästerna välja de ingredienser de gillar bäst. Detta är särskilt praktiskt när du har en semester med en stor grupp gäster.

Sallad "Get i trädgården" med chips och kött

Ingredienser:

Kycklingfilé - 300 g
Kål - 140 g
Morötter - 140 g
Rödbetor - 140 g
Gurka - 140 g
Chips - 100 g
Majonnäs - 2 msk. l.
Vegetabilisk olja - 2 msk. l.

Allmän information:

Tillagningstid: 40 minuter.;
Antal portioner: 4;

Tillagningsmetod:

Skär filén i små bitar, tillsätt salt och peppar, tillsätt vegetabilisk olja och blanda. Stek på hög värme tills den är klar.
Hacka kålen fint och riv morötter, rödbetor och gurkor, varje grönsak för sig.
Lägg alla ingredienser på en tallrik i en cirkel, uppta en eller två sektorer för varje, så att du får en omväxling: morötter, rödbetor, gurka, chips, kål och lägg den stekta filén i mitten. Servera majonnäs i en separat såsskål.

Getsallad i trädgården med koreanska morötter

Receptet på Goat in the Garden-sallad med kött och koreanska morötter påminner om en asiatisk maträtt. Men det innebär inte användning av varm peppar och andra rika kryddor. Denna maträtt är tillagad utan majonnäs eller gräddfil. För att smaksätta den behöver du sojasås. Smaken på salladen beror på kvaliteten på sojasåsen, så det är bättre att inte snåla med den.

Ingredienser:

nötkött - 300 g;
koreanska morötter - 150 g;
grön paprika - ett stycke;
rödbetor - ett stycke;
savoykål - 200 g;
rödlök - ett huvud;
vegetabilisk olja - efter behov;
kryddor - efter behov;
sojasås - efter eget gottfinnande.

Tillagningsmetod:

Skär köttet i strimlor, stek i olja tills det är genomstekt. Skölj rödbetorna under rinnande vatten och koka sedan upp.
Häll av marinaden från koreanska morötter. Skär resten av grönsakerna i lika stora strimlor. Servera på traditionellt sätt.
Lägg köttet i mitten och arrangera grönsakerna runt, utan att blanda och växla i färg. Strö sojasås ovanpå ingredienserna.

Sallad "Get i trädgården" med korv

Denna sallad använder sex huvudingredienser. Samtidigt kan morötter och rödbetor användas både kokta och råa.

Ingredienser:

Kål - 200 gr.
Morötter - 1 st.
Rödbetor - 1/2 st.
Konserverad majs - 100 gr.
Kokt korv - 100 gr.
Potatis - 2 st.
Gräddfil - 100 gr.
Senap - 2 msk. l.
Färska gröna - 20 gr.
Salt - 1 nypa
Vegetabilisk olja - 3 msk. l.

Tillagningsmetod:

Tvätta rödbetor och morötter, skala dem och riv dem på ett grovt rivjärn. Tvätta kålen, torka den och finhacka den. Skala potatisen, tvätta den, skär den i strimlor och stek tills den är mjuk. Salta potatisen under stekning.
Skär korven i strimlor. När huvudingredienserna är förberedda börjar vi förbereda dressingen. Till dressing, blanda gräddfil, senap och rena, finhackade örter i en liten skål.
Lägg alla sex ingredienserna på ett grunt brett fat i separata, intilliggande högar. Dressingen serveras i en separat skål. "Get i trädgården" är redo att serveras.

Sallad "Get i trädgården"

Ingredienser:

paprika - 2 st
majonnäs - 180 ml
skinka - 240 g
gurka - 2 st.
dill - 20 g
kinakål - 280 g
gräddfil - 90 g
tomater - 2 st.
persilja - 15 g

Allmän information:

Tillagningstid: 20 minuter.;
Antal portioner: 4;

Tillagningsmetod:

Skölj paprikan och skär i halvor. Rengör sedan den från insidan och tvätta halvorna. Skär fruktköttet i strimlor.
Efter detta, ta hand om gurkorna, tvätta dem och ta bort ändarna. Om så önskas kan du skala och sedan hacka båda grönsakerna.
Ta isär kålen och kassera de översta bladen. Skölj varje blad och skär pekingen i strimlor i storleken på grönsakerna.
Tvätta tomaterna, ta bort eventuella grönområden och skär frukten i tärningar. Ta bort omslaget från skinkan och skär den på samma sätt.
Blanda majonnäs med gräddfil och ställ åt sidan. Skölj dill och persilja och hacka fint. Tillsätt örterna i dressingen och rör om så att den fördelar sig jämnt.
På ett stort fat, lägg alla ingredienser i högar separat, det vill säga du ska få fem högar. Ställ en skål med sås i mitten och servera salladen till bordet.

Det finns allmänna regler för att tillaga sallader som inte bör glömmas. Följer du dem får du ett gott och nyttigt mellanmål. Här är några av dem:

Ingredienser till rätten, finhackade, kommer att göra smaken bättre;
För att utseendet ska vara attraktivt behöver du inte blanda ingredienserna under lång tid;
Rätten kan tillagas och serveras i vilken behållare som helst utom metall;
Lätta sallader kläds omedelbart före servering;
Kokta grönsaker måste tas bort från vattnet omedelbart, annars blir de smaklösa;
Den kryddade rätten kan förvaras i kylen i upp till 2 timmar;
Färska grönsaker och örter måste tvättas noggrant för att inte bryta mot sanitära standarder.