Tårtskorpor i en långpanna är det enklaste och snabbaste sättet att förbereda. Hur man snabbt förbereder tårtlager i en långpanna Tårta utan ugn i en långpanna

Men inte alla gillar att laga dem: man tror att matlagningsprocessen tar mycket tid och ansträngning. Det enklaste och snabbaste sättet att glädja dina nära och kära och gäster med en doftande, mjuk, saftig kaka som smälter i munnen är att tillaga den i en vanlig stekpanna. Varje bra hemmafru måste helt enkelt anta recept på kakor i en stekpanna. Grunden för denna desserträtt är kakor. Receptet för att förbereda och baka dem är valt för att passa alla smaker.

De fem vanligaste ingredienserna i recept är:

Degen kan blandas med gräddfil, yoghurt, kondenserad mjölk osv. Fyllningen av kakor görs på en mängd olika sätt. Du kan blötlägga dem i gräddfil, vaniljsås, keso eller någon annan typ av grädde, toppa dem med frukt och bär osv. I denna variant kan du baka till exempel en honungskaka eller "Napoleon", och smaken av det söta som tillagas i en stekpanna är inte sämre än dess motsvarighet bakad i ugnen. Även en nybörjarkock kommer att kunna skapa ett riktigt mästerverk som kommer att glädja både hushållsmedlemmar och semestergäster!

Kakor som kan tillagas utan att baka har tilltalat många kockar, varför de är ganska populära. Deras huvudsakliga egenskap är den lilla tid som behöver läggas på förberedelser. När allt kommer omkring behöver kaklager inte bakas i ugnen, de kan enkelt förberedas i en stekpanna. Detta alternativ kommer att vara en riktig räddning för de hemmafruar som av en eller annan anledning inte har en ugn, och önskan att glädja gäster och familj med en födelsedagstårta är mycket stor.

Det finns många alternativ för recept på kakor i en stekpanna: med kondenserad mjölk, keso, honung, etc.

Tiden som behövs för att förbereda varje kaka är väldigt liten, så hela processen tar bara några minuter. Kakor tillagade i en stekpanna visar sig vara möra och aromatiska i smaken och är också perfekt blötlagda. Du kan använda en mängd olika krämer: gräddfil, vaniljsås, keso, eller alternativt bestryka kakorna med sylt eller kondenserad mjölk.

Enkel pannkaka med kondenserad mjölk

En prisvärd och enkel tårta som även en nybörjarkock kan förbereda, eftersom kakorna måste bakas i en vanlig stekpanna, som alla har i huset.

Ingredienser:

Till kakorna:

1 ägg
1 burk kondenserad mjölk
1 msk. sked vinäger
1 tsk läsk
600 g mjöl
100 g nötter

För grädde:

3 ägg
1 kopp socker
50 g mjöl
Vanillin
800 ml. mjölk
1 st smör

Tillagningsmetod:

Först och främst, låt oss förbereda kakorna. För att göra detta, vispa först ägget i en djup skål.
Tillsätt kondenserad mjölk.
Tillsätt läsk, släckt med vinäger, till huvudmassan. Omedelbart efter detta, tillsätt mjöl i små portioner och knåda degen. Det ska bli mjukt och elastiskt.
Dela degen i 8 lika delar.
Kavla ut degen tunt med en kavel.
Stek varje kaka i 1 minut på varje sida. Sedan lägger vi en rund tallrik på den och klipper bort överskottet med en kniv.
Efter det, låt oss göra grädden. Vispa ägg i en djup behållare.
Utan att sluta slå, tillsätt socker i delar på flera sätt.
Tillsätt sedan mjöl och vanilj, fortsätt vispa tills det är slätt.
Tillsätt mjölk och blanda allt väl igen.
Ställ behållaren på spisen och rör hela tiden så att grädden kokar upp.
Låt efter detta krämen svalna något, tillsätt smör och vispa i 1-2 minuter.
Bred de kylda kakorna med den förberedda grädden.
Strö toppen av kakan med hackade rester och nötter och låt den sedan dra i flera timmar.

Napoleonskaka i en stekpanna på 30 minuter

Jag tror att alla har hört talas om en sådan delikatess som "Napoleon". Det kan bli en dekoration för alla semesterbord, och kakan smakar inte bara sött, utan också mört. Huvuddraget i receptet är att det tar en halvtimme att laga, och kakan kan serveras!

Ingredienser:

Till kakorna:

3 ägg
150 g socker
½ stav smör
1 tsk släckt läsk
En nypa salt
450 g mjöl

För grädde:

3 ägg
200 g socker
Vanillin
2 msk. skedar mjöl
1 liter mjölk
1 st smör

Tillagningsmetod:

Vispa först äggen i en skål. Fortsätt att vispa, tillsätt socker.
Tillsätt sedan lätt smält smör, salt och släckt läsk.
Rör lätt i små portioner, tillsätt mjöl och knåda degen.
Dela degen i 12 delar som var och en kavlas ut till ett lager.
Stek kakorna i en stekpanna. Var försiktig, de kokar väldigt snabbt.
Låt de färdiga kakorna svalna, skär sedan av överskottet med en kniv, vilket ger dem en rund form.
Efter detta förbereder vi krämen. Vispa ägg med socker.
Tillsätt vanillin, mjölk och mjöl i äggblandningen. Efter att ha blandat noggrant, sätt på elden och rör hela tiden, koka upp.
Låt krämen svalna något, tillsätt sedan smöret och vispa gräddmassan med en mixer.
Bred grädde mellan kakorna och på sidorna av tårtan. Du kan dekorera den färdiga tårtan med hackade avslag eller nötter ovanpå.
Om ett par timmar kommer "Napoleon" att vara helt genomblöt, och det kommer att vara möjligt att servera den!

Söt ostmassakaka i en stekpanna

Om du alltid har tyckt att det är en besvärlig uppgift att laga bakverk, laga det sedan i en stekpanna. Denna dessert gjord av ostmassa kommer att tilltala inte bara dig utan också till dina nära och kära.

Ingredienser:

Till kakorna:

200 g hemgjord keso
1 kopp socker
1 ägg
Vanillin
1 tsk släckt läsk
50 g smör
350 g mjöl

För grädde:

1 ägg
100 g + 100 g socker
300 ml. mjölk
1 msk. sked mjöl
Vanillin
500 ml. grädde

Tillagningsmetod:

Mal hemgjord keso tillsammans med socker och ägg.
Tillsätt sedan vanillin och läsk till huvudingredienserna.
Blanda smöret med mjöl och tillsätt det sedan i ostmassan. Blanda degen.
Dela degen i 8 lika delar som var och en kavlas ut en efter en.
Stek kakorna i en torr stekpanna och putsa sedan till kanterna.
Till grädden, vispa ägg med socker.
Tillsätt mjölk, vanillin och mjöl till dem. Sätt på elden och låt koka upp.
Vispa sockret och grädden separat tills blandningen tjocknar.
Kombinera båda massorna och blanda dem tills de är helt homogena.
Bred ut kakorna med den resulterande krämen och låt kakan dra över natten.

Honungstårta "Minutka" i en stekpanna

Om du inte har möjlighet att laga kakor i ugnen, är ett utmärkt alternativ för dig att laga dem i en stekpanna. Honungstårta receptet är ett av dessa; det är inte bara enkelt, utan också prisvärt.

Ingredienser:

Till kakorna:

2 msk. skedar honung
50 g smör
1 tsk soda
200 g socker
2 ägg
2 koppar mjöl

För grädde:

800 ml. gräddfil
1 kopp socker

Tillagningsmetod:

Blanda honung, olja och läsk i en behållare.
Vispa ägg med socker.
Tillsätt äggmassan till huvudingredienserna och blanda noggrant.
Placera behållaren med blandningen i ett vattenbad och rör hela tiden i ca 5 minuter.
Tillsätt mjöl och fortsätt röra i ytterligare 5 minuter.
Dela den färdiga degen i delar, ställ dem sedan i kylen i 30 minuter, efter att du har slagit in var och en av dem i matfilm.
Kavla ut degen till ett lager och grädda som i tidigare recept.
Genom att blanda socker med gräddfil med en mixer får vi en kräm, som du bara behöver breda på kakorna.
Dekorera toppen av tårtan
Dekorera toppen av tårtan med hackade rester som blir över från tårtlagren.

Nu vet du hur man lagar en kaka i en stekpanna. Smaklig måltid!

Som du kan se finns det inget lättare än att laga en kaka i en stekpanna. Men till sist vill jag ge ett par tips:
För att inte missa storleken på kakorna, använd locket från stekpannan. Lägg den ovanpå det utrullade deglagret och klipp av överskottet enligt mallen;
Det är lättare att föra över den kavlade degen i en långpanna om du först slår in den på en kavel;
För att göra degen mer aromatisk kan du lägga till kanel, vaniljsocker, muskot, etc.;
Efter bakning kan den färdiga kakan täckas med en handduk indränkt i vatten. Detta kommer att förhindra att det torkar ut;
Experimentera med att dekorera dina färdiga bakverk. Toppa med chokladchips, kokos, hackade nötter osv.

Till en middagsbjudning kan du snabbt och enkelt förbereda en utsökt efterrätt. Det kräver inte ens en ugn. Vi presenterar en mängd olika pannkaksalternativ.

Ingredienser: burk okokt kondenserad mjölk, ägg, 3,5 - 4,5 msk. mjöl, 1 tsk. bakpulver, 1,5 msk. tjock gräddfil, 4 msk. l. strösocker.

Kondenserad mjölk hälls i en djup skål. Även innehållet i det råa ägget skickas dit. Komponenterna blandas.
Siktat mjöl tillsätts i delar. Bakpulver tillsätts omedelbart.
En lös deg knådas. När det slutar fastna på fingrarna kan du dela massan i 8 ungefär lika stora delar.
Varje bit rullas inte ut tunt. Den ska vara lika i diameter som stekpannan.
Punkteringar görs på flera ställen i skorpan med en gaffel.
Bitarna steks på torr yta på båda sidor.
De färdiga kakorna läggs en på en och skärs i storlek.
Till grädden, vispa gräddfil med sand.
Kakan beläggs med krämen från föregående steg och sätts ihop.

Den resulterande kakan i en stekpanna med kondenserad mjölk är dekorerad med smulor från resterna från kakorna.

Förbereder chokladdessert

Ingredienser: 1,5 msk. förstklassigt mjöl, ett helt glas mjölk, 2 ägg, ett glas med en skiva strösocker, 310 g smör, liten. en sked bakpulver, 45 g kakao, en burk okokt kondenserad mjölk.

Först hälls innehållet i de råa äggen i en skål. Socker hälls på toppen. Massan vispas. De söta kornen ska lösas upp.
Tillsätt 70 g smält smör och kakaopulver. Därefter kan du lägga till mjöl och läsk i portioner. Tjock deg knådas. Det ska vara som att steka pannkakor.
Kakorna gräddas i en väl uppvärmd långpanna, smord med färskt ister. Förbered med locket stängt. Efter ett par minuter vänds varje kaka. Den andra sidan steks utan lock i cirka en halv minut.
Som ett resultat bör det finnas 8 - 9 kakor på tallriken.
Resten av smöret mjuknar och blandas med kondenserad mjölk. Massan vispas. De återstående kakorna smörjs med det.

Den resulterande chokladkakan i stekpannan ska stå på en sval plats i ett par timmar.

Napoleon i en stekpanna - gott och enkelt

Ingredienser: 3 msk. första klass mjöl, 2 msk. strösocker, 310 g smör, ½ tsk. släckt läsk, en nypa salt, 1 liter mjölk, 6 ägg, en påse vaniljsocker.

Ett halvt glas mjöl hälls ut direkt. Den återstående produkten blandas med 60 g mjukt smör, hälften av allt socker, 3 ägg, läsk, salt.
En mycket mjuk, mör deg knådas. Den får ligga en halvtimme.
Krämen är beredd av alla återstående ingredienser utom olja. 2 msk mjöl räcker. l. Resten passar för att kavla ut färdiga kakor.
Först kokas grädden upp. Sedan puttras den på svag värme tills den tjocknat. Så fort detta händer tas massan bort från värmen. Det återstående mjukade smöret blandas ner i den något avsvalnade grädden.
Degen delas i 15 klumpar. Var och en rullas ut till en cirkel, strös över mjöl och steks i en het stekpanna. Huvudsaken är att kakorna inte bränns, eftersom de bakar väldigt snabbt. Kanterna på varma kakor är trimmade med sax.
De resulterande baserna är tjockt belagda med varm kräm och staplade ovanpå varandra.

Den resulterande "Napoleon" i en stekpanna kan dekoreras med alla hackade nötter. Det är lämpligt att det infunderas i kylan i 12 - 14 timmar.

Omedelbar honungstårta

Ingredienser: en halv sticka smör, 90 g flytande honung, 760 g mycket fet gräddfil, 1 liten. en sked vaniljsocker och 300 g vanlig sand, 410 g mjöl, 3 ägg, 1 liten. sked bakpulver, citron.

Allt smör skärs i bitar och läggs genast i en kastrull. Den kommer med vanligt socker (120 g) och bihonung. På spisen över låg värme värms massan tills den är slät och de söta kornen är helt upplösta. Låt inte blandningen koka upp.
Soda läggs till den varma blandningen i kastrullen. Degbotten ska bli ljusare och skumma något.
Blandningen hälls i en skål för knådning av degen. När det svalnat något kan du lägga till äggen ett i taget, aktivt blanda ingredienserna med en visp.
Tillsätt gräddfil (60 g). På slutet tillsätts siktat mjöl ett par gånger.
Knåda degen med en sked tills den är slät. Det kommer att visa sig trögflytande och klibbigt. Men du behöver inte tillsätta mer mjöl. Skålen med degen täcks med film och tas bort i minst 4 timmar så att den kompakteras. Det är bra om du kan lämna det över natten.
Den förberedda degen är uppdelad i 7 lika delar. Var och en rullas ut och pudras med en liten mängd mjöl. Kakorna steks i torr stekpanna med tjock botten tills de är lättbruna på båda sidor, varefter de putsas försiktigt. Resterande bitar mals till smulor.
Resterande gräddfil, två typer av socker, citrusskal och juice blandas. Vispa tills det är slätt och sockret löst sig.

Tårtorna är överdragna med grädde och dekorerade med smulor från rester. Kakan får stå kallt i minst 4 timmar.

Tårta "Smetannik"

Ingredienser: ett helt glas gräddfil med låg fetthalt och 2 glas fullfet mejeriprodukt, 2 glas strösocker, 1 tsk. läsk, en nypa vanillin, 3 - 3,5 msk. mjöl.

Gräddfil med låg fetthalt blandas med hälften av sanden och läsk. Allt mjöl tillsätts på en gång. Den elastiska massan blandas.
Degen delas i 9 bollar. Var och en kavlas ut till formen och bakas på sin torra yta på båda sidor.
Till grädden, vispa resten av ingredienserna.

Smetannik-kakan är sammansatt av kylda tårtlager belagda med kräm. För att strö över delikatessen används krossade kakrester eller riven mördegskaka.

Matlagningsalternativ med vaniljsås

Ingredienser: 7 bordsägg, 3 msk. strösocker, 4 msk. förstklassigt mjöl, ett paket smör, 2 msk. l. gräddmargarin, 620 ml mjölk, 2/3 tsk bakpulver släckt med vinäger, en nypa salt, 1 tsk. vaniljsocker.

Tre råa ägg vispas med 1/3 av den totala angivna mängden socker. Tillsätt en nypa salt, uppmjukat margarin och släckt läsk. Produkterna vispas igen.
Tillsätt siktat mjöl (3,5 msk) i minimala portioner.
Den knådade degen "vilar" under matfilm direkt på bordet i knappt en halvtimme.
För att göra vaniljsåsen, blanda resten av sockret, resterande ägg och mjöl. Komponenterna vispas med en mixer, varefter ett halvt glas mjölk hälls i dem.
Resterande mjölk värms upp. Blandningen från steg fyra hälls i den i en tunn stråle. Koka upp grädden på låg värme och ta genast bort från värmen. Det måste röras om hela tiden.
Mjukat smör och vaniljsocker tillsätts i den redan kylda grädden. Det piskar bra.
Tunna kakor rullas ut från degen, genomborras med en gaffel och steks på båda sidor.
Alla är generöst belagda med lätt kyld grädde och staplade ovanpå varandra.

Bara en minut

Ingredienser: 1 burk okokt kondenserad mjölk, 3 msk. första klass mjöl, 1 tsk. släckt läsk, 760 ml mjölk, ett paket smör, 1,5 msk. strösocker, 3 ägg, en påse vanillin.

Vispa ett ägg väl med släckt läsk på något lämpligt sätt (citronsaft, vinäger). Tillsätt kondenserad mjölk och allt mjöl (utom 3 msk).
Produkterna blandas väl. Degen delas i 8 ungefär lika stora delar. Var och en kavlas ut, putsas jämnt och steks i en stekpanna.
Resterande bitar förvandlas till smulor med en kavel.
Alla andra ingredienser, utom olja, blandas i en kastrull och kokas tills de tjocknat.
Smöret tillsätts sist. Det ska lösas upp helt i krämen.

Tårtan monteras på traditionellt sätt. Varje tårta är generöst toppad med grädde. Delikatessen är dekorerad med smulor från rester på toppen.

Recept på pannkakor

Ingredienser: 16 - 18 pannkakor (diameter 22 cm), 40 g mjölkchoklad och 160 g mörk choklad, 3 msk. tjock grädde, 6 äggulor, 140 g strösocker, 3 äpplen, 3 msk. l. Smör.

2 msk. grädde kokas upp, men får inte koka.
4 äggulor mals med 40 g sand. Vätskan från det första steget hälls i denna massa i små portioner. Du måste hälla i grädden bokstavligen en sked i taget för att inte koka äggulorna.
Därefter skickas blandningen till ett vattenbad och sjud tills den tjocknar, varefter 110 g mörk choklad tillsätts till den. Krämen knådas tills den är slät och får svalna.
Smörfett värms upp i en stekpanna tillsammans med socker (80 g). När karamell börjar bildas, lägg till miniatyrbitar av skalade äpplen. Frukterna steks tills de är halvkokta.
Enligt detta recept kommer kaklager i en stekpanna att ersätta pannkakor. De måste täckas ordentligt med krämen från steg tre. Dessutom är varje pannkaka toppad med några stekta äpplen.

De återstående komponenterna kombineras och puttras på spisen tills de tjocknat. Den resulterande glasyren hälls på den redan monterade pannkakakakan.

Tårta "Svetlana" utan bakning i en stekpanna

Ingredienser: en burk kondenserad mjölk, 730 ml helmjölk, ett paket smör, 3 matskedar ägg, 3 msk. + 3 msk. l. mjöl, 1,5 msk. socker, 1 tsk. läsk och vinäger.

Tre glas mjöl blandas med ett ägg, läsk släckt med vinäger och all kondenserad mjölk. Du får en elastisk, mör deg som måste delas i 8 delar.
Varje portion rullas till en platt kaka och steks snabbt på båda sidor i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Kakorna putsas jämnt. De återstående delarna blir till smulor.
Till grädden, blanda alla andra ingredienser utom oljan. De löses i varm men inte kokande mjölk. Smör läggs till den beredda grädden.
Alla kakor är belagda med den fortfarande varma blandningen.

Den färdiga efterrätten strös med smulor och infunderas i ungefär en timme vid rumstemperatur.

Med ostmassa och bär

Ingredienser: 3 ägg, 360 g keso med låg fetthalt, ett paket smör, 160 g gräddfil, en halv burk kondenserad mjölk, 90 g margarin, 1 msk. socker, 140 ml mjölk, en nypa salt, 8 g bakpulver, 2 msk. mjöl, 1 msk. bär

Margarinet smälts och kyls.
Vispa äggen med hälften av sockret och salt.
Gräddfil, mjöl med bakpulver och kylt flytande margarin tillsätts blandningen från det sista steget.
Den resulterande tjocka degen späds med mjölk.
Från den bakas kakor på båda sidor i en oljad uppvärmd stekpanna. De resulterande "kakorna" är helt kylda.
För att göra grädden blandas kesoen med en mixer. Det mjukade smöret vispas, blandas med kondenserad mjölk och det återstående sockret. Malen keso läggs till blandningen. Det vispas väl tills sanden är helt upplöst.
Varje kyld kaka är belagd med grädde. Bär är slumpmässigt utspridda över den. Den smidigaste och vackraste av dem kommer att ligga på det sista tårtlagret.

Den färdiga delikatessen läggs på en sval plats för att dra i ett par timmar.

Tårta "Emerald Turtle"

Ingredienser: standardpaket med keso, 3 ägg, 2 msk. socker vanligt socker och en nypa vanilj, 380 g mjöl, 1 tsk. läsk, vinäger för att släcka den, en halv liter helmjölk, en nypa fint salt, 140 g smör, 5 stora mjuka kiwi.

Två ägg och 1 msk. sanden slås ihop med en mixer. Massan ska bli homogen. Det finns inget behov av att uppnå speciell prakt. Tillsätt gradvis mjöl i små portioner och en nypa salt (80 g) till blandningen.
Mjölken hälls i en kastrull och värms på låg värme. Vätskan som börjar koka hälls i den vispade blandningen från första steget. Därefter återförs den till mjölkkastrullen och placeras i ett vattenbad.
Krämen håller på att värmas upp. Samtidigt måste du fortsätta vispa den, men med en visp. När massan tjocknar blandas den med en spatel. Vaniljsocker tillsätts.
Den färdiga krämen får svalna under lock. Det måste röras om med jämna mellanrum. Tillsätt separat vispat mjukt smör till den kylda blandningen.
Till degen blandas keso med en mixer tillsammans med resterande socker och ägg. Släckt läsk blandas i den resulterande massan.
Tillsätt allt återstående mjöl gradvis.
Degen är uppdelad i 6 - 7 delar som var och en kavlas ut till en cirkel och läggs ut på en stekpanna. Arbetsstycket genomborras på flera ställen med en gaffel.
Kakorna gräddas en i taget på båda sidor i en torr stekpanna.
Ämnen är belagda med kräm och läggs ovanpå varandra. Mellan dem finns tunna cirklar av kiwi.
En av frukterna delas på mitten. Huvudet och benen på en sköldpadda skärs ut ur den.
De återstående tunna kiwicirklarna läggs ut på ytan av den resulterande kakan.

Externt kommer godbiten att likna en sköldpadda. Små med en söt tand kommer särskilt att njuta av denna delikatess.

Snabba Snickers med jordnötter

Ingredienser: 270 g jordnötter, en burk kokt kondenserad mjölk, en halv liter mycket tung grädde, ett glas med en skiva socker, 1,5 msk. naturlig osötad yoghurt, 1 tsk. läsk, en påse vaniljsocker, en nypa salt, mjöl.

Yoghurt kombineras med två typer av socker. Komponenterna blandas väl.
Häll läsk i degbotten och tillsätt salt.
Mjöl hälls i efterhand. Dess exakta kvantitet beror på produktens kvalitet. Resultatet ska bli en mjuk och elastisk deg. Det kommer att infunderas under filmen medan de återstående ingredienserna förbereds.
Jordnötter steks i torr stekpanna, skalas och mals i en mixer. Det ska finnas bitar av olika storlekar kvar.
För grädden, vispa den tunga grädden med en mixer. Kondenserad mjölk läggs till dem. Misshandeln upprepas.
Degen delas i 6 bitar. Var och en kavlas ut och steks på båda sidor i en torr stekpanna tills de är gyllenbruna och bubbliga.
De avsvalnade kakorna staplas ovanpå varandra och putsas jämnt.
Var och en är belagd med grädde och beströdd med bitar av jordnötter.

Toppen är dekorerad med ett stort antal nötter. Det är mycket viktigt att den färdiga kakan vilar i kylen.

Till degen knådas siktat mjöl med ägg, salt och vodka. Den blandade massan täcks med matfilm och lämnas i en halvtimme.
Den förberedda degen kavlas ut väldigt tunt och skärs först i strimlor och sedan i nudlar. Bredden på varje bit bör vara ca 3 mm.
Degenudlarna torkas lätt på en bricka klädd med en handduk för att förhindra att de klibbar ihop.
Olja värms upp i en gjutjärnsstekpanna. Degenudlar steks i den i små portioner. Som ett resultat bör det bli krämigt.
Lägg den stekta degen på en sil för att få bort överflödig olja.
Smält socker och honung i en separat stekpanna. När sanden är helt upplöst hälls blandningen på degen.
Ingredienserna blandas försiktigt.

Med blöta händer läggs efterrätten ut på en tallrik i en hög och pressas lätt ihop.

Omedelbar morotskaka

Ingredienser: ägg, 25 g havregryn, samma mängd majsstärkelse, 60 ml mjölk, 120 g saftiga söta morötter, 90 g socker, 1 tsk. bakpulver, 130 g mjuk keso, en nypa rivet citronskal.

Blanda mjölk, hälften av socker, ägg.
Här hälls även havregryn och stärkelse. Massan får svälla i 10 - 12 minuter.
Bakpulver, stärkelse och fint rivna morötter tillsätts.
Degen hälls i en bred stekpanna. Kakan är gräddad på båda sidor.
För att göra grädden, blanda keso, resterande socker och citronskal.
Kakan är belagd med blandningen.
Därefter skärs den i 4 delar, som staplas ovanpå varandra.

Du kan prova kakan på en halvtimme.

Pannkaka tårta med frukt

Ingredienser: 20 tunna pannkakor, ett helt glas tjock grädde, 260 g ricottaost, 90 g socker, 60 g mjölkchoklad, 320 g frukt.

Enligt något lämpligt recept bakas 20 tunna pannkakor i en stekpanna.
Till grädden vispas grädden med ost och sand.
Och den resulterande fluffiga massan från det sista steget blandas med riven choklad.
Varje pannkaka läggs ut på stekpannan efter varandra och täcks generöst med grädde.

För att göra en snabb sådan behöver du inte lägga ner för mycket ansträngning eller tid. Recepten som vi beskriver i den här artikeln hjälper dig att förbereda dig för oväntade gäster eller en spontan familjefest. Idag får du lära dig att baka i en långpanna och skapa en underbar godbit av de enklaste ingredienserna.

Dessert “Ett par minuter”

En snabb stekpannakaka hjälper dig även i de svåraste situationerna. De enkla produkterna som kommer att behövas för att förbereda det kommer definitivt att hittas i ditt kök, och matlagningsmetoden kommer att rädda dig från onödigt krångel.

Häll ett glas socker i en djup skål, tillsätt tre glas siktat mjöl, hundra gram smör, ett glas kefir eller gräddfil, ett kycklingägg, en påse bakpulver och salt. Knåda den elastiska degen och dela den sedan i fyra delar.
Kavla ut varje bit med en kavel till storleken på din stekpanna och stek tills de är genomstekta på båda sidor.
Skär de avsvalnade kakorna runt plåten så att deras kanter blir jämna. Släng inte resterna, eftersom de kan användas för att dekorera en framtida tårta.
För att förbereda blötläggningsgrädden, blanda ett glas gräddfil med ett halvt glas socker. Smörj kakorna med den resulterande grädden, såväl som toppen och kanterna på desserten.
Hacka resterna som är kvar från kakorna med en kniv och strö dem på tårtans väggar. Till dekoration kan du använda nötter, kanderad frukt eller riven choklad.

Nästa recept vi föreslår att du förbereder är honungstårta.

Kakor i en stekpanna. Honungskaka

Denna aromatiska dessert kommer att tilltala barn och vuxna. Använd vårt recept och förbered din favoritgodis på kort tid. Vi kommer att förbereda honungskakalager i en stekpanna enligt följande:

Till degen, blanda två och ett halvt glas mjöl, ett ägg, två matskedar honung och samma mängd gräddfil, ett halvt glas socker och hundra gram smör. Innan du blandar ingredienserna, se till att smälta smöret och honungen i mikron.
Dela den färdiga degen i nio små och identiska bitar och kavla sedan ut var och en med en kavel.
Stek varje bit i en torr stekpanna på båda sidor tills de är gyllenbruna.
För impregnering kan du förbereda gräddfil eller vaniljsås.
Dekorera den färdiga kakan med choklad och nötter och låt den sedan stå i kylen i flera timmar.

Napoleonskaka"

Kakor i stekpanna bakas till denna efterrätt på samma sätt. För att förbereda degen, blanda följande ingredienser:

Ett glas socker.
Tre glas mjöl.
Tre ägg.
Två matskedar smör.
En halv tesked släckt läsk eller en påse bakpulver.
Salt.

Medan kakorna steker i en stekpanna, börja förbereda grädden. För detta:

Mal tre ägg med ett glas socker.
Tillsätt två matskedar mjöl och en liter mjölk i en skål.
Sätt pannan på elden och låt grädden koka upp, kom ihåg att röra den med en gaffel.
När det dyker upp bubblor på ytan, ta bort skålen från värmen och låt vätskan svalna något. För att få grädden att ha en speciell smak, tillsätt lite vanillin eller smör till den.

Smörj kakorna med grädde och strö ytan med malda nötter. Före servering ska desserten stå svalt så att degen är helt genomblöt.

Chokladkaka

Denna goding förbereds mycket snabbt, och resultatet kommer att glädja även den mest krävande gourmet. Så en tårta gjord av självutjämnande kakor i en stekpanna förbereds enligt följande:

Vispa två kycklingägg med ett glas socker.
Tillsätt två matskedar kakao och 50 gram margarin till den resulterande massan.
Häll en och en halv kopp mjöl i degen. Knåda degen med hjälp av en mixer.
Häll ett glas uppvärmd mjölk i den resulterande massan och rör om.
Hetta upp en stekpanna och baka fem eller sex kakor i den. Varje sådan "pannkaka" ska vara ganska tjock - ungefär en centimeter i tjocklek.
Stek kakorna med hemgjord vaniljsås och dekorera den färdiga kakan efter din smak.

Vi hoppas att du gillar denna enkla stekpanna. Stekpannan och vaniljsåsen tar ungefär en timme att förbereda, men se till att lämna desserten i kylen tills den är helt genomblöt.

Nötkaka

Denna enkla och otroligt goda efterrätt kan göras på bara en halvtimme. För att förbereda tårtlager i en stekpanna behöver du:

Smält 70 gram olivolja eller smör i en kastrull, tillsätt en matsked honung och en halv tesked läsk. Vänta tills blandningen kokar och ta sedan bort den från värmen.
Mal ett ägg med ett halvt glas socker.
Kombinera produkterna, tillsätt en matsked gräddfil eller mjölk och en och en halv kopp mjöl.
Knåda degen, dela den i fem lika delar. Kavla ut varje bit med hjälp av en kavel och grädda "pannkakorna" i en torr stekpanna tills de är genomstekta.

Kyl de färdiga kakorna i rumstemperatur och bred med din favoritgrädde – gräddfil eller vaniljsås är perfekt till denna tårta. Hacka nötterna och strö dem sedan över ytan och kanterna på desserten. Du kan också dekorera den med riven choklad eller kaksmulor.

Ostkaka

Den delikata smaken av denna efterrätt kommer definitivt att glädja dina nära och kära. Förbered den för en familjefest och få välförtjänt beröm:

Till degen, blanda 400 gram keso, ett glas socker, två ägg, en tesked läsk och lite vanilj i en stor skål. Tillsätt på slutet mjöl och knåda degen med händerna, inte för stel.
Grädda 15 kakor i en långpanna och täck dem med grädde.
Dekorera desserten med smulor, nötter och riven choklad.

För att förbereda krämen behöver du:

Placera en halv liter mjölk på medelvärme, tillsätt två glas socker, samt 200 gram smör.
När blandningen kokar, tillsätt tre vispade ägg och ett halvt glas stärkelse, tidigare utspätt i 100 ml mjölk.
Koka grädden i fem minuter.

Gräddfil i en stekpanna

Det här enkla receptet hjälper dig om du väntar gäster och inte har för mycket tid kvar att förbereda för deras ankomst. Förbered först tårtlagren i en stekpanna:

Blanda 200 gram gräddfil, 180 gram socker, lite vanilj och en påse bakpulver i en lämplig skål.
Häll 380 gram mjöl i en separat skål och häll tre matskedar olivolja i den.
Knåda degen, dela den i fyra lika stora delar och kavla ut var och en. Skär ut jämna cirklar med hjälp av en stor tallrik och kniv.
Hetta upp en stekpanna utan olja och grädda dessertkakorna tills de är klara. Glöm inte att sticka dem med en gaffel på flera ställen för att degen inte ska bubbla vid stekning.

När bitarna har svalnat, smörj dem med grädde, som kan tillagas enligt följande:

Ta skalet och saften av en halv citron.
Blanda 350 gram keso med 150 gram kondenserad mjölk.
Kombinera produkterna och vispa dem med en mixer.

Banankaka

Om din ugn är ur funktion och barnen ropar efter en söt godis, prova att använda efterrätt.

Till degen, vispa två ägg med en burk kondenserad mjölk.
Tillsätt ett glas mjöl och läsk släckt med vinäger till blandningen. Blanda alla ingredienser väl.
Tillsätt ytterligare två koppar mjöl till degen och knåda degen.
Grädda åtta tårtlager i en torr stekpanna och jämna sedan ut varje lager med en vass kniv och tallrik.
Pensla bakverken med varm vaniljsås och garnera med bananskivor. Om så önskas, lägg frukt mellan lagren.

När kakan är klar kyler du den i rumstemperatur och ställer den sedan i kylen i flera timmar. Servera dessert med varmt te, sylt eller kakao.

Vi hoppas att desserterna, vars beredning vi beskrev i vår artikel, kommer att vara användbara för dig och kommer att bli oumbärliga hjälpare för att välkomna gäster. Enkla tårtlager i en stekpanna, recept på kakor och krämer kommer att diversifiera dina traditionella tefester.

Det finns många alternativ för recept på kakor i en stekpanna: med kondenserad mjölk, keso, honung, etc.

Enkel pannkaka med kondenserad mjölk

En prisvärd och enkel tårta som även en nybörjarkock kan förbereda, eftersom kakorna måste bakas i en vanlig stekpanna, som alla har i huset.

Ingredienser:

Till kakorna:

1 ägg
1 burk kondenserad mjölk
1 msk. sked vinäger
1 tsk läsk
600 g mjöl
100 g nötter

För grädde:

3 ägg
1 kopp socker
50 g mjöl
Vanillin
800 ml. mjölk
1 st smör

Tillagningsmetod:

Först och främst, låt oss förbereda kakorna. För att göra detta, vispa först ägget i en djup skål.
Tillsätt kondenserad mjölk.
Tillsätt läsk, släckt med vinäger, till huvudmassan. Omedelbart efter detta, tillsätt mjöl i små portioner och knåda degen. Det ska bli mjukt och elastiskt.
Dela degen i 8 lika delar.
Kavla ut degen tunt med en kavel.
Stek varje kaka i 1 minut på varje sida. Sedan lägger vi en rund tallrik på den och klipper bort överskottet med en kniv.
Efter det, låt oss göra grädden. Vispa ägg i en djup behållare.
Utan att sluta slå, tillsätt socker i delar på flera sätt.
Tillsätt sedan mjöl och vanilj, fortsätt vispa tills det är slätt.
Tillsätt mjölk och blanda allt väl igen.
Ställ behållaren på spisen och rör hela tiden så att grädden kokar upp.
Låt efter detta krämen svalna något, tillsätt smör och vispa i 1-2 minuter.
Bred de kylda kakorna med den förberedda grädden.
Strö toppen av kakan med hackade rester och nötter och låt den sedan dra i flera timmar.

Napoleonskaka i en stekpanna på 30 minuter

Ingredienser:

Till kakorna:

3 ägg
150 g socker
½ stav smör
1 tsk släckt läsk
En nypa salt
450 g mjöl

För grädde:

3 ägg
200 g socker
Vanillin
2 msk. skedar mjöl
1 liter mjölk
1 st smör

Tillagningsmetod:

Vispa först äggen i en skål. Fortsätt att vispa, tillsätt socker.
Tillsätt sedan lätt smält smör, salt och släckt läsk.
Rör lätt i små portioner, tillsätt mjöl och knåda degen.
Dela degen i 12 delar som var och en kavlas ut till ett lager.
Stek kakorna i en stekpanna. Var försiktig, de kokar väldigt snabbt.
Låt de färdiga kakorna svalna, skär sedan av överskottet med en kniv, vilket ger dem en rund form.
Efter detta förbereder vi krämen. Vispa ägg med socker.
Tillsätt vanillin, mjölk och mjöl i äggblandningen. Efter att ha blandat noggrant, sätt på elden och rör hela tiden, koka upp.
Låt krämen svalna något, tillsätt sedan smöret och vispa gräddmassan med en mixer.
Bred grädde mellan kakorna och på sidorna av tårtan. Du kan dekorera den färdiga tårtan med hackade avslag eller nötter ovanpå.
Om ett par timmar kommer "Napoleon" att vara helt genomblöt, och det kommer att vara möjligt att servera den!

Söt ostmassakaka i en stekpanna

Ingredienser:

Till kakorna:

200 g hemgjord keso
1 kopp socker
1 ägg
Vanillin
1 tsk släckt läsk
50 g smör
350 g mjöl

För grädde:

1 ägg
100 g + 100 g socker
300 ml. mjölk
1 msk. sked mjöl
Vanillin
500 ml. grädde

Tillagningsmetod:

Mal hemgjord keso tillsammans med socker och ägg.
Tillsätt sedan vanillin och läsk till huvudingredienserna.
Blanda smöret med mjöl och tillsätt det sedan i ostmassan. Blanda degen.
Dela degen i 8 lika delar som var och en kavlas ut en efter en.
Stek kakorna i en torr stekpanna och putsa sedan till kanterna.
Till grädden, vispa ägg med socker.
Tillsätt mjölk, vanillin och mjöl till dem. Sätt på elden och låt koka upp.
Vispa sockret och grädden separat tills blandningen tjocknar.
Kombinera båda massorna och blanda dem tills de är helt homogena.
Bred ut kakorna med den resulterande krämen och låt kakan dra över natten.

Honungstårta "Minutka" i en stekpanna

Ingredienser:

Till kakorna:

2 msk. skedar honung
50 g smör
1 tsk soda
200 g socker
2 ägg
2 koppar mjöl

För grädde:

800 ml. gräddfil
1 kopp socker

Tillagningsmetod:

Blanda honung, olja och läsk i en behållare.
Vispa ägg med socker.
Tillsätt äggmassan till huvudingredienserna och blanda noggrant.
Placera behållaren med blandningen i ett vattenbad och rör hela tiden i ca 5 minuter.
Tillsätt mjöl och fortsätt röra i ytterligare 5 minuter.
Dela den färdiga degen i delar, ställ dem sedan i kylen i 30 minuter, efter att du har slagit in var och en av dem i matfilm.
Kavla ut degen till ett lager och grädda som i tidigare recept.
Genom att blanda socker med gräddfil med en mixer får vi en kräm, som du bara behöver breda på kakorna.
Dekorera toppen av tårtan
Dekorera toppen av tårtan med hackade rester som blir över från tårtlagren.

Nu vet du hur man lagar en kaka i en stekpanna. Smaklig måltid!

Som du kan se finns det inget lättare än att laga en kaka i en stekpanna. Men till sist vill jag ge ett par tips:
För att inte missa storleken på kakorna, använd locket från stekpannan. Lägg den ovanpå det utrullade deglagret och klipp av överskottet enligt mallen;
Det är lättare att föra över den kavlade degen i en långpanna om du först slår in den på en kavel;
För att göra degen mer aromatisk kan du lägga till kanel, vaniljsocker, muskot, etc.;
Efter bakning kan den färdiga kakan täckas med en handduk indränkt i vatten. Detta kommer att förhindra att det torkar ut;
Experimentera med att dekorera dina färdiga bakverk. Toppa med chokladchips, kokos, hackade nötter osv.