Coacăzele negre conțin o cantitate mare de pectină, deci nu este nevoie să se evapore și să fierbe gemurile și conservele din această boabe pentru o lungă perioadă de timp. Doar tocați coacăzele, adăugați zahăr și fierbeți câteva minute. Pentru ca jeleul să fie mai interesant la gust, vom lăsa câteva din fructe de pădure întregi și le vom adăuga după ce spuma a fost degresată din dulceață. Pe măsură ce se răcește, dulceața de coacăze Pyatiminutka se îngroașă și capătă consistență de jeleu fără a adăuga în rețetă niciun agent de îngroșare suplimentar, cum ar fi gelatina sau agar-agar. Acest preparat trebuie depozitat într-un loc răcoros - într-o pivniță sau subsol. Dacă intenționați să păstrați la temperatura camerei, dublați cantitatea de zahăr.
Ingrediente:
- coacăze negre – 500 g;
- zahăr – 350 g (se ia mai mult pentru fructe de pădure);
- borcane cu o capacitate de 250-300 ml.
Cum se face gem-jeleu de coacăze
Sortăm coacăzele colectate, aruncăm crenguțele uscate, frunzele și rupem tulpinile.
Pune fructele de pădure într-un castron cu multă apă rece. Lăsați câteva minute pentru a fi mai ușor să spălați praful și murdăria. Puneți într-o strecurătoare și clătiți cu apă curată.
Presaram aproximativ o treime din fructe de padure. Restul il vom macina cu un blender sau masina de tocat carne. Încărcați coacăzele în vasul blenderului în mai multe etape, stropiți cu zahăr.
Se macină într-un piure gros cu bucăți de pulpă și piele.
Turnam piureul de coacaze si zaharul in vasul in care vom gati dulceata. Acesta ar putea fi un lighean sau o tigaie, o oală cu fund gros. Se pune la foc mic și se aduce la fierbere. Colectăm spumă ori de câte ori este posibil. Gatiti cateva minute pana se dizolva boabele de zahar.
Adăugați coacăzele rezervate; lăsați aceste fructe de pădure în gem întreg. Gatiti cinci minute de la inceperea fierberii.
Vom pregăti în prealabil recipiente mici, nu mai mult de 300 ml. Aceste borcane sunt ușor de depozitat și utilizat. Se toarnă dulceața clocotită și se sigilează cu capace.
O mulțime de rețete pentru a face dulceață sunt captivante prin simplitatea și ușurința lor. Ei bine, cum poti rezista si sa nu mai inchizi un borcan sau doua de dulceata gustoasa si sanatoasa pentru iarna. Aceasta este exact rețeta „Five Minute” de dulceață de jeleu de coacăze negre pe care ți-o oferim. Pentru această rețetă veți avea nevoie de foarte puțin efort și timp. Ei bine, ingredientele sunt, desigur, cele mai simple - coacăze și zahăr.
Această dulceață vă va încânta cu gustul ei iarna. Astfel de preparate sunt iubite și apreciate în familia noastră. Mai ales în serile reci de iarnă cu o ceașcă de ceai. Pregătim dulceața în borcane mici de iaurt sau smântână sau ciuperci. Au chiar mai puțin de jumătate de litru. Ne place acest volum, pentru că odată ce deschizi borcanul, îl poți înghiți pe toate seara. Și și-a pierdut sufletul și nu e niciun borcan în frigider.
Această dulceață este, de asemenea, grozavă de folosit la copt - fie că este vorba de plăcinte, în care dulceața poate fi adăugată în aluat, sau un strat de plăcinte, în care gemul de coacăze negre poate fi folosit ca umplutură.
Ingrediente
- coacaze negre 3 kg;
- Zahăr 2 kg (dacă boabele sunt foarte acre, folosiți 1 la 1).
Pregătirea
Acoperiți coacăzele cu multă apă. Și lăsați-l să stea 10 minute, amestecați din când în când, dar nu prea mult. Toate resturile (crenguțe, frunze) vor pluti în vârf. Colectați resturile cu mâinile sau cu o lingură.
Acum scoatem fructele de pădure cu mâinile și le punem într-un castron. Sortam fructele de padure, indepartand tulpinile. Unii îndepărtează și coada neagră, dar aceasta este o muncă suplimentară.
Împărțiți boabele în 1 și 2 kg. Acoperiți un kilogram de fructe de pădure cu tot zahărul.
Măcinați fructele de pădure folosind un blender de imersie. De asemenea, puteți trece boabele printr-o mașină de tocat carne. Și dacă mergeți și mai departe, puteți trece boabele printr-un storcator sau puteți freca masa printr-o sită. Doar adăugați zahăr după acești pași. Nu aruncați tortul - va fi o băutură excelentă de fructe - adăugați apă, adăugați miere, lăsați-l să se infuzeze peste noapte.
Puneți amestecul de măcinat pe foc. Avem nevoie de tot zahărul pentru a se dizolva. Se amestecă și se încălzește dulceața.
Cand zaharul se dizolva adaugam fructe de padure intregi (cele pe care le-am pus deoparte). Și aduceți dulceața la fierbere. Gătiți-l timp de 5 minute după fierbere. Dacă apare spumă, îndepărtați-o.
În timp ce dulceața se gătește sau înainte, pregătiți borcanele - acestea trebuie spălate cu soluție de sifon, clătite bine și sterilizate la abur timp de 10 minute. Daca aveti cuptor cu microunde, turnati 100 ml apa in borcane si fierbeti-le la cea mai mare putere timp de 5-7 minute. Se fierbe capacele separat.
Turnați dulceața în borcane uscate pregătite. Rulați imediat capacul.
Întoarceți borcanele și înfășurați până se răcesc. Această acțiune sterilizează suplimentar capacul și borcanul. Trebuie doar să păstrați dulceața și jeleul timp de cinci minute în pivniță într-un loc răcoros și întunecat. Dacă nu aveți această oportunitate, atunci trebuie să o păstrați la frigider. Dar nu este cauciuc. Dacă aveți de gând să depozitați dulceața de coacăze negre într-un apartament sub „pat”, cantitatea de zahăr va trebui să fie dublată.
Așa că simplu și rapid am pregătit dulceață ca jeleu cu coacăze negre întregi, iese foarte gustoasă, mai ales cu clătite sau clătite.
O ieșire excelentă în timpul sezonului cald este o rețetă de cinci minute pentru dulceața de coacăze negre. Puteți face jeleu în acest fel sau îl puteți face fără apă. Această rețetă este foarte simplă și ajută atunci când există o mulțime de fructe de pădure, dar timpul este foarte scurt, așa este întotdeauna în vârful sezonului.
Dulceata de coacaze negre de cinci minute – retete pentru iarna
Pentru a păstra fructele de pădure, am început să folosim congelarea mai des, este mai convenabilă și mai rapidă, iar apoi vitaminele sunt, de asemenea, conservate. Dar cum uneori iarna vrei să deschizi un borcan cu mâncare parfumată de casă.
- Timp de cinci minute, selectați fructe de pădure de aproximativ aceeași dimensiune, astfel încât să fie uniform saturate cu sirop de zahăr.
- Dacă doriți să obțineți dulceață frumoasă, boabe după boabe, atunci nu ar trebui să colectați cadouri prea coapte din grădină, care vor izbucni rapid.
- Pentru a preveni micșorarea fructelor de pădure în timpul gătirii și pentru a le păstra forma, turnați-le într-o strecurătoare și puneți-le direct în apă clocotită câteva secunde, apoi gătiți.
- În primul rând, boabele sunt spălate, abia apoi cozile sunt tăiate. Nu este nevoie să înmuiați coacăze pentru o lungă perioadă de timp.
- Ofer mai multe rețete diferite, care indică cantități diferite de zahăr, în funcție de gradul de aciditate al boabelor. Așadar, încercați-l pe al dvs., dacă este ceva, nu ezitați să creșteți sau să micșorați cantitatea de zahăr.
Dulceata de coacaze negre de cinci minute, reteta pentru iarna
Această rețetă de gem de cinci minute poate fi numită tradițională. In functie de acidul continut in boabe, schimbi cantitatea de zahar. Dacă boabele sunt culese după ploaie, reduceți cantitatea de apă.
Luăm ingredientele:
- Un kilogram de fructe de pădure coapte
- Un kilogram și jumătate de zahăr
- Două treimi dintr-un pahar cu apă
Cum se prepară coacăze negre de cinci minute:
Pregătim fructele de pădure așa cum am descris mai sus, după spălare, este indicat să le uscați astfel încât să nu existe exces de apă în preparatul nostru.
Cel mai bine este să gătiți într-un lighean din oțel inoxidabil, puteți cumpăra și o cratiță largă pentru aceasta. Turnați zahăr în el și umpleți-l cu apă, începeți să îl încălziți încet, fără a înceta să amestecați, astfel încât să se dizolve complet. Abia după aceasta se adaugă fructele de pădure și se continuă încălzirea încet până dă în clocot.
Cel mai important lucru în această rețetă este să nu te îndepărtezi de bucătărie și să amesteci dulceața cu o spatulă de lemn tot timpul. De îndată ce începe să fiarbă, cronometrați-l exact cinci minute, apoi opriți gazul și ambalați imediat produsul în borcane curate.
Pentru dulceata, nu sterilizez borcanele, doar turnam peste ele apa clocotita si le las sa se usuce. Folosesc capace cu șuruburi și pun mereu un cerc de pergament sub ele.
Dulceata de coacaze negre de cinci minute fara apa
Pentru a pregăti rețeta fără apă, trebuie să acoperim fructele de pădure pregătite cu zahăr și să lăsăm să stea până când se eliberează măcar puțin suc, apoi gătim ca întotdeauna. Îmi place foarte mult această rețetă, pentru că este puțin zahăr și produsul se dovedește a fi deosebit de aromat, dar dacă nu vă plac lucrurile acre, puteți crește cantitatea.
Va trebui să pregătim o jumătate de kilogram de zahăr pentru fiecare kilogram de fructe de pădure.
Cum se face gem timp de cinci minute:
Asezam fructele de padure uscate intr-un vas pentru gatit daca nu ai avut timp sa le acoperi cu zahar in prealabil, poti face acest lucru inainte de a le gati, dar se incinge foarte incet si se amesteca energic pentru ca boabele sa nu se arda, ci da suc sub influența temperaturii ridicate.
Se încălzește treptat până dă în clocot și se fierbe în continuare timp de cinci minute, amestecând continuu. Apoi ambalați-l imediat fierbinte în borcane de jumătate de litru.
Jeleu de coacăze negre de cinci minute
Jeleul de cinci minute iese foarte repede și se întărește bine, deoarece boabele conțin pectină naturală. Acest produs poate fi folosit iarna pentru coacere, sau pur și simplu ca un tartinat pe sandvișuri la micul dejun.
Trebuie să luăm:
- Trei kilograme de fructe de pădure
- Patru kilograme și jumătate de zahăr
- Două pahare și jumătate cu apă
Cum se prepară jeleu timp de cinci minute:
Fructele de pădure trebuie selectate cu deosebită atenție pentru a se asigura că jeleul este gustos. Să le pregătim și să le punem într-un recipient, unde vom găti. Turnați apă și zahăr acolo. Începem să încălzim până când boabele explodează. Apoi scoateți de pe aragaz și treceți masa printr-o sită. Așa că vom ajunge cu suc pur cu zahăr.
Acum turnați din nou lichidul în același recipient și începeți să aduceți încet la fierbere. Gatiti cinci minute ca intotdeauna si turnati jeleul in borcane mici. Când se răcește, nu întoarce borcanele.
Dulceata gelificata de coacaze negre de cinci minute la pahar
Copiii mei iubesc dulceața de jeleu pentru că este delicioasă și îmi place să o fac pentru că este foarte convenabil de măsurat în pahare.
Aceste ingrediente compun rețeta:
- Cincisprezece pahare de coacăze
- Cincisprezece pahare de zahăr
- Trei pahare și jumătate de apă
Procesul de gatire:
Spalam si sortam coacazele coapte. Se toarnă într-un recipient de gătit și se adaugă apă conform rețetei. Așteptați încet să fiarbă, fierbeți trei minute și adăugați zahăr conform normei. Amestecați, fierbeți din nou și gătiți ca întotdeauna timp de cinci minute. O vom pune fierbinte în borcane mici. Il poti depozita in camara sau pe un raft.
Rețetă de gem de coacăze negre de cinci minute cu fotografii pas cu pas
În sfârșit, dau o rețetă pas cu pas cu o fotografie de cinci minute, pe care o poate pregăti chiar și un bucătar începător.
Folosim:
- Două kilograme de fructe de pădure
- Trei kilograme de zahăr
- Trei pahare cu apă
- Pe vârful unei linguri de acid citric
Procesul de gatire:
Turnați apă într-un lighean larg emailat sau din oțel inoxidabil.
Pentru a face gem de cinci minute, boabele de coacăze negre sunt fierte într-adevăr în sirop de zahăr pentru doar 5 minute. Timpul total de gătire, ținând cont de sterilizarea borcanelor, va dura, desigur, puțin mai mult. Cu toate acestea, în orice caz, acesta este cel mai rapid mod de a pregăti boabele pentru depozitarea pe timp de iarnă.
Această rețetă este cea mai simplă, deoarece practic nu este nevoie de nimic pentru ao pregăti, cu excepția fructelor de pădure și a zahărului.
Să luăm componentele în următoarele cantități:
- fructe de padure 1 kg;
- zahăr puțin mai puțin de 1,5 kg;
- apă 1,5-2 pahare standard.
Procedăm astfel:
Pasul 1. Pregătiți toate componentele, în special fructele de pădure. Trebuie să sortați coacăzele, să separați toate ramurile, frunzele și murdăria. Clătiți sub sită, verificați din nou și, dacă este necesar, clătiți din nou cu apă.
Pasul 2. Pregătiți siropul de zahăr - aceasta este o soluție foarte concentrată de zahăr în apă. Pentru a face acest lucru, turnați 2 pahare de apă într-o cratiță, adăugați zahăr și încălziți treptat (de preferință la foc moderat), amestecând în mod regulat. Este necesar să se obțină dizolvarea completă a cristalelor.
Pasul 3. Între timp, pregătiți borcanele: clătiți mai întâi cu sifon, apoi ștergeți și dați la cuptor pentru 10-15 minute la o temperatură de 180 o C, sau păstrați peste apă clocotită pentru aceeași perioadă de timp.
Sau pur și simplu puteți păstra borcanele în cuptorul cu microunde la putere maximă timp de 4 minute. Capacele trebuie de asemenea sterilizate.
Pasul 4. De îndată ce zahărul s-a dizolvat complet, pune fructele de pădure în sirop la fiert pentru exact 5 minute.
Pasul 5. Punem coacăzele noastre de cinci minute în borcane și le închidem cu orice capace (sunt posibile și cele cu șurub). Se răcește sub o pătură, apoi se păstrează la frigider.
Dulceata de coacaze negre de cinci minute - un preparat excelent pentru iarna Detaliile procesului (cum se face gem de coacăze negre pentru iarnă) pot fi văzute în videoclip:
Dulceata de coacaze de cinci minute: reteta pentru prepararea jeleului intr-un aragaz lent
Pentru a fi corect, observăm că putem face jeleu de coacăze folosind orice metodă de preparare de cinci minute. La urma urmei, folosim o soluție de zahăr foarte saturată - sirop, care practic nu conține apă.
Dar tot nu ar strica să luăm în considerare încă o rețetă. Această versiune de dulceață de coacăze de cinci minute este cea mai simplă, deoarece O Cea mai mare parte a lucrărilor va fi realizată de echipament, și anume de multicooker.
Pentru ușurință în pregătire, puteți măsura totul cu un pahar - același pentru toate componentele.
Ingrediente (în pahare):
- fructe de pădure 8 căni;
- zahăr 10 pahare;
- apă 2 pahare.
Instrucțiunile sunt foarte simple:
Pasul 1. Pentru a face coacăze negre de cinci minute pentru iarnă, sortați boabele, spălați-le și acoperiți-le cu zahăr. Îl poți zdrobi ușor cu o lingură de lemn (ustensilele pot fi din orice material, dar metalul nu este indicat).
Pasul 2. Lăsați fructele de pădure în această formă peste noapte (6-7 ore) la temperatura camerei.
Pasul 3. A doua zi dimineața apare sucul – exact de asta avem nevoie. Transferăm masa într-un multicooker și setăm programul „Multicook” (temperatura scăzută - doar 120 o C). Gatiti dulceata de coacaze timp de 10 minute, fara a inchide capacul.
Pasul 4. Turnați dulceața de jeleu de coacăze de cinci minute în borcane pregătite în prealabil și răsuciți. O punem la frigider.
Jeleu de coacăze negre de cinci minute pentru iarnă: rețetă fără apă
Și această metodă de gătit vă va permite să obțineți cel mai gros jeleu de coacăze posibil, deoarece nu este implicată deloc apă. Putem spune că este „extras” din sucul de fructe de pădure, deci nu avem nevoie de umiditate suplimentară.
Componente:
- 10 pahare de zahăr;
- 8 căni de fructe de pădure.
Secvența de acțiuni este aproximativ aceeași, doar că de această dată vom găti într-o cratiță obișnuită, și nu într-un aragaz lentă.
Pregătirea pas cu pas:
Pasul 1. Spălați fructele de pădure și acoperiți-le cu zahăr. Puteți piure puțin fructele, deși acest lucru nu este necesar. Și lăsați-l toată ziua - aproximativ 12-15 ore.
Pasul 2. Acum turnați această masă într-o cratiță, aduceți la fierbere și îndepărtați toată spuma.
Pasul 3. După fierbere, puteți găti coacăzele timp de cel mult 10 minute și turnați în borcane presterilizate. Se rulează, se răcește sub o pătură și se păstrează la frigider.
Coacăzele merg foarte bine cu zmeura.
Aceste fructe de pădure pot fi folosite și pentru preparate de casă și, de obicei, sunt luate din ele în același raport.
Proporții:
- 0,5 kg de coacăze (aceasta este de 2,5-3 căni).
- aceeași cantitate de zmeură;
- 0,7 kg de zahăr (adică 3,5 căni);
- 2-3 pahare de apă.
Cum să faci gem de coacăze negre de cinci minute conform acestei rețete:
Pasul 1. Colectăm și sortăm fructele de pădure, scoatem cu grijă toate frunzele, scoatem tulpinile de zmeură și le spălăm (de preferință printr-o sită).
Pasul 2. Gatiti siropul de zahar: adaugati apa in zahar si aduceti la fiert pentru ca toate cristalele sa aiba timp sa se dizolve.
Pasul 3. Turnați zmeura și coacăzele în sirop și gătiți timp de 5-10 minute din fierbere, apoi opriți imediat.
Pasul 4. Turnați amestecul nostru de coacăze și zmeură de cinci minute în borcane pre-tratate și sigilați-l pentru iarnă.
Reteta dietetica de dulceata de coacaze negre cu portocale de cinci minute
Și această opțiune de gătit este interesantă pentru că, de fapt, nici nu trebuie să gătești nimic. Mai mult, în acest caz, se adaugă mult mai puțin zahăr, așa că această delicatesă este potrivită pentru aproape toată lumea - inclusiv pentru cei care își monitorizează regulat silueta.
Să luăm următoarele cantități de componente:
- 8 căni de coacăze;
- zahăr 4 căni (se pot adăuga câteva linguri de miere);
- 1 portocală.
Rețeta este foarte simplă și include următorii pași.
Cum să gătească:
Pasul 1. Spălați fructele de pădure, tăiați portocala împreună cu coaja și îndepărtați semințele. Adevărat, citricele pot fi curățate dacă coaja este destul de groasă. Faptul este că partea albă poate adăuga puțin amărăciune produsului finit.
Pasul 3. Adăugați zahăr în porții mici, amestecând constant până când cristalele se dizolvă complet. Încă o dată, bate bine amestecul de fructe de pădure, portocale și zahăr într-un blender.
Pasul 4. Sterilizați borcanele și întindeți dulceața de coacăze crude. Apoi recipientele sunt depozitate la frigider.
Această delicatesă este deosebit de utilă pentru a fi utilizată cu alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii - de exemplu, fulgi de ovăz și pâine de secară.
Dulceata de coacaze de cinci minute - excelenta pentru paine O poți combina și cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Acest fel de mâncare va fi o alternativă bună la o cină obișnuită - la urma urmei, uneori este foarte util să vă descărcați.
Poftă bună!
Coacăzele negre sunt concepute pentru a face gem pentru iarnă în 5 minute. Felul de mâncare de cinci minute se gătește rapid, iar desertul iese destul de gros. Dacă este necesar, puteți face jeleu conform rețetei, fără trecerea obișnuită a coacăzelor printr-o mașină de tocat carne, deoarece boabele conțin o cantitate mare de îngroșător natural - pectină. Dulceata este facuta din fructe de padure proaspete si congelate - toate retetele propuse sunt potrivite pentru aceasta.
Vă recomand în special să faceți mai multe borcane cu dulceață groasă, ca de jeleu. Iarna, mulțumește-ți pentru prevedere, întinzând-o pe chifla ta de ceai. Puteți folosi acest desert gros în produse de patiserie, îl puteți adăuga la înghețată sau puteți face un cocktail delicios.
Coacăze negre - gem de cinci minute în pahare
Gătitul timp de cinci minute, numărarea numărului de fructe de pădure din pahare este mult mai convenabilă - nu trebuie să folosiți cântare, pe care nu toată lumea le are la fermă. Rețetele pentru 7 și 11 pahare sunt populare și le voi oferi. În primul rând, vă dau un pahar cu șapte căni, cunoscut de multe gospodine.
Vei avea nevoie:
- Fructe de pădure – 7 căni (aproximativ un kilogram).
- apă – 250 ml.
- Zahăr – 6 căni (1,2 kg).
Randament: 4 cutii la 0,5 litri.
Cum să gătești cinci minute pentru iarnă:
În primul rând, spălați boabele, îndepărtați-le de pe ramuri și îndepărtați frunzele.
Adaugă 3 căni (600 grame de nisip) din cantitatea totală de zahăr.
Puneți într-un recipient de gătit, am o cratiță. Se fierbe siropul adăugând apă și aducând la fierbere. se amestecă până când zahărul se dizolvă complet.
Aruncați fructele de pădure. La putere mică, așteptați până fierbe. Amestecați ușor, fără a zdrobi coacăzele - este indicat să lăsați boabele întregi.
Gatiti nu mai mult de cinci minute.
Scoatem de pe arzator si adaugam restul de zahar.
Se amestecă bine până când îndulcitorul este complet dizolvat.
Luați borcane sterile (o condiție prealabilă pentru depozitarea pe termen lung a produsului pentru iarnă), întindeți desertul și rulați cu capace sterilizate de fier.
Dulceata groasa de cinci minute – 11 pahare
Gătind conform acestei rețete, veți obține dulceață gelificată uimitoare. Consistența ca jeleu vă va permite să utilizați desertul în plăcinte și chifle umplute, pentru sandvișurile la micul dejun.
Lua:
- Coacăze negre – 11 căni.
- Zahăr – 11 pahare.
- Apa – 2,5 pahare.
Pregătire pas cu pas:
- Puneți fructele de coacăz pregătite pentru gătit într-un castron. Aduceți încet la fierbere la foc mic.
- Gatiti exact trei minute. Adăugați zahăr granulat.
- Se amestecă bine pentru ca zahărul să aibă timp să se dizolve.
- Lasam amestecul de coacaze negre sa fiarba energic.
- Opriți focul, turnați imediat și rulați sub un capac de fier, apoi dulceața se va păstra toată iarna fără probleme.
Adăugați la colecția de rețete de coacăze:
Reteta de cinci minute de coacaze negre fara apa
O rețetă rapidă care nu necesită mult efort.
- Coacăze - 1 kg.
- zahăr - 500 gr.
Cum să gătească:
- Sortați și spălați boabele negre. Asigurați-vă că vă uscați pentru a elimina excesul de umiditate.
- Se acopera cu nisip si se lasa cateva ore. Puteți sări peste acest moment, dar apoi începeți să gătiți la focul cel mai mic, încălzind încet fructele de pădure, astfel încât să elibereze zeamă. Lăsați fructele de pădure să se infuzeze - puteți găti mai repede.
- Gatiti gemul fiert timp de 5 minute. Se pune fierbinte în borcane și se sigilează.
Jeleu de coacăze negre de cinci minute
Boabele sunt renumite pentru conținutul ridicat de îngroșător natural - pectină. Poti prepara dulceata asemanatoare jeleului in aceleasi 5 minute fara a pierde nutrienti, gust si calitate excelenta, pentru depozitare pe termen lung.
Vei avea nevoie:
- Coacăze - 1 kg.
- Apă - 1,5 căni.
- zahăr granulat - 1,5 kg.
Cum să gătească:
- Curățare uscată, eliberat de crenguțe fructe de pădure, întinderea lor pe un șervețel.
- Se pune intr-o cratita, se toarna apa si se adauga zaharul.
- Începeți să încălziți masa. În curând, coacăzele vor începe să spargă și să elibereze suc.
- Scoatem de pe arzator, lasam putin sa se raceasca si folosim un blender pentru a toca masa. Dacă trebuie să-l treceți printr-o mașină de tocat carne, răciți complet piesa de prelucrat. Sau tocați coacăzele imediat înainte de a le găti.
- Întoarceți gemul pe aragaz, lăsați-o să fiarbă încet și gătiți timp de cinci minute. Distribuiți în borcane și sigilați.
Rețetă video pentru prepararea de coacăze negre de cinci minute. Bucurați-vă de serile de iarnă cu o ceașcă de ceai și un desert aromat.
