Salata generala reteta clasica cu carne de vita. Salata „Generalul meu”: rețete. Salata generala cu pui afumat

Salata „generală” este una dintre cele mai reușite variante de preparate care va deveni un adevărat decor pentru orice sărbătoare. Este în mod justificat popular în rândul gospodinelor datorită ușurinței sale de preparare și disponibilității ingredientelor folosite.

Cum se prepară salata generală?

Gospodinele care doresc să stăpânească pregătirea unui astfel de fel de mâncare precum salata de sfeclă roșie „generală” ar trebui să țină cont de următoarele puncte:

1. Salata constă din ingrediente de bază care includ brânză, sfeclă, morcovi, ouă și carne. Ultima componentă poate fi carnea de pui, curcan, vită sau porc.
2. Carnea de pui poate fi obișnuită fiartă sau afumată.
3. Cârnații pot fi o alternativă la carne.
4. Pot fi folosite ingrediente suplimentare, cum ar fi nuci, semințe de rodie și prune uscate.

Salată „generală” cu sfeclă – rețetă

O astfel de opțiune precum salata „General” cu sfeclă are un gust delicat caracteristic. Aceasta este diferența sa față de salata „sub blană”, cu care este adesea comparată. Diferența este că în loc de pește se folosește carnea, care poate fi de tot felul. De asemenea, este permisă o combinație de mai multe soiuri de carne.

Ingrediente:

• sfeclă, morcovi - 2 buc.;
• carne - 200 g;
• ouă – 4 buc.;
• maioneză și usturoi.

Pregătirea

1. Faceți sos de usturoi-maioneză, amestecați o parte din el cu carne tocată mărunt.
2. Apoi, întindeți brânza rasă, ouăle, morcovii și sfecla în straturi, ungeți-le cu sos.

Salată „Generalul meu” cu pui

O variație dietetică a felului de mâncare poate fi numită salata „Generalul meu”, a cărei rețetă include adăugarea de pui. Este de preferat să folosiți o parte precum pieptul, dar puteți lua și carne din coapsă sau aripioare. Combinația cu legumele folosite va fi cu adevărat de neegalat. Puteți adăuga un picanț deosebit dacă decorezi vasul cu ierburi.

Ingrediente:

• sfeclă, morcovi - 2 buc.;
• maioneză, brânză – 100 g fiecare;
• carne - 200 g;
• ouă – 4 buc.;
• usturoi – 3 catei.

Pregătirea

1. Tăiați carnea și radeți legumele fierte.
2. Straturi de carne, brânză, ouă, morcovi, sfeclă, acoperiți cu maioneză.
3. Salata „Generalul meu” poate fi decorată cu ierburi tocate mărunt deasupra.

Salata generala cu sfecla si carne de porc

„General” va fi extrem de satisfăcător și hrănitor cu includerea cărnii de porc în compoziția sa. Dacă se dorește, poate fi combinat cu alte tipuri de carne pentru a reduce conținutul de grăsime. Pentru a face vasul mai frumos, puteți folosi un dispozitiv special, de exemplu, un inel de turnare vă va ajuta să obțineți o formă frumoasă, uniformă.

Ingrediente:

• sfeclă, morcovi - 2 buc.;
• maioneză, brânză – 100 g fiecare;
• carne de porc - 200 g;
• ouă – 4 buc.;
• usturoi - după gust.

Pregătirea

1. Se macină toate ingredientele.
2. Așezați straturi în ordine aleatorie, ungându-le pe fiecare cu maioneză amestecată cu usturoi. În acest caz, ar trebui să fie carne pe partea de jos și sfeclă deasupra.
3. Salata „Generalul meu” poate fi decorată cu flori tăiate din legume.

Salata generala cu carnati

Dacă nu există niciun tip de carne în frigider, cârnații pot fi o alternativă excelentă. Puteți folosi diferite soiuri, ar putea fi „Doctorskaya”, „Salam”, tipuri crude sau gătite-afumat. Puteți decora salata originală „General” cu porumb conservat pus deasupra.

Ingrediente:

• sfeclă, morcovi - 2 buc.;
• maioneză, brânză – 100 g fiecare;
• cârnați - 200 g;
• ouă – 4 buc.;
• usturoi.

Pregătirea

1. Tăiați cârnații în bucăți mici și puneți-l în fundul vasului de salată. Rade legumele.
2. Prepararea salatei „General” se încheie prin așezarea în straturi și acoperirea cu maioneză.

Salată „generală” cu carne de vită – rețetă

O altă soluție bună care poate fi folosită atunci când se creează un aspect festiv este salata „Generalul meu” cu carne de vită. O nuanță obligatorie de care trebuie luată în considerare la preparare este aceea că carnea trebuie fiartă bine. Procesul poate dura aproximativ două ore până devine moale.

Ingrediente:

• carne de vită - 80 g;
• cartofi, sfeclă, morcovi - 1 buc.;
• brânză - 50 g;
• usturoi – 1 catel;
• maioneză.

Pregătirea

1. Tăiați carnea de vită și radeți restul ingredientelor.
2. Așezați în straturi: cartofi, carne, usturoi, morcovi, brânză, sfeclă. Unge totul cu maioneză.
3. „Generalul meu” este o salată cu carne care se potrivește perfect cu rodie, așa că aceste boabe pot fi folosite pentru a decora vasul de deasupra.

Salata generala cu pui afumat

O variantă foarte neobișnuită a rețetei populare poate fi numită sfeclă „generală”. Particularitatea acestui fel de mâncare este adăugarea de brânză procesată și ceapă, marinate în prealabil în oțet. În plus, această componentă este stropită cu zahăr pentru a obține un gust dulce și original.

Ingrediente:

• sfeclă, morcovi - 2 buc.;
• pui afumat - 200 g;
• brânză topită – 100 g;
• ouă – 3 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• zahăr, oțet - 1 linguriță fiecare;
• apă – 1 pahar;
• maioneză.

Pregătirea

1. Se toacă ceapa, se adaugă zahăr, se toarnă apă fierbinte și oțet. Lăsați 20 de minute, apoi scurgeți lichidul.
2. Aranjați straturi: pui, ceapă, brânză, morcovi, sfeclă. Ungeți fiecare strat cu maioneză.
3. Salata „generală” poate fi decorată cu o plasă de maioneză deasupra.

Salata generala cu sfecla si nuci

„General”, care include nuci, este perfect pentru orice masă festivă. Această componentă se potrivește cu orice tip de carne. În plus, semințele de rodie pot fi un adaos organic. Sunt folosite împreună cu nuci ca decorațiuni decorative, așezate deasupra.

Înainte de sărbători, bucătarii de acasă sortează febril rețetele în caiete sau se plimbă prin diverse site-uri de internet în căutarea unor feluri de mâncare interesante și încă nefolosite. Dacă împărtășiți aceste chinuri, probabil că veți fi interesat de „Generalul meu” - salata nu este doar gustoasă, ci și foarte frumoasă. Mai mult, gustul său este destul de neconvențional, dar nu prea exotic, așa că va atrage marea majoritate a degustătorilor.

Ce carne sa alegi

Apropo, carnea nu trebuie deloc fiartă. Puteți face „Generalul meu” într-un mod foarte neconvențional: salata este pe bază de carne prăjită. Piperat si sarat, se taie fasii subtiri si se fierbe intr-o tigaie pana se fierbe. La final se adauga doi catei de usturoi macinati pentru aroma.

Prepararea mâncării

Pe lângă carne, veți avea nevoie și de sfeclă, morcovi și ouă. Sunt gătite și răcite în prealabil. Toate produsele sunt răzuite în boluri diferite pe o răzătoare grosieră. Carnea se taie cubulete mici sau se desparte in fibre, depinde ce tip de carne alegi. Va trebui, de asemenea, să radi brânza; se ia din soiuri de dur, în greutate - aproximativ jumătate din componenta de carne.

Ultimul ingredient sunt nucile. Se curata, se prajesc uscat si se toaca nu prea fin. Pentru un sfert de kilogram de carne, aproximativ o jumătate de pahar de firimituri de nuci va fi potrivită.

Asamblarea salatei

„Generalul meu” - salată de puf. De aceea arată atractiv și încântă papilele gustative. În principiu, succesiunea straturilor nu este deosebit de importantă, dar se recomandă următoarele.

1 strat de carne. Dacă ați fiert carnea mai degrabă decât ați prăjit-o cu usturoi, stratul ar trebui să fie ușor aromat cu căței tocați și apoi acoperit cu maioneză.

Al 2-lea strat de brânză. De asemenea, este acoperit cu o plasă de maioneză.

3 straturi de ou. Dacă să ungeți sau nu, este la latitudinea gospodinei: stratul este destul de subțire, trebuie să aveți grijă să nu udați prea mult salata.

Al 4-lea strat este morcovul și trebuie acoperit cu maioneză.

5 straturi - sfeclă. Adăugați din nou maioneză și stropiți cu nuci. De asemenea, puteți decora cu crenguțe de verdeață.

Deci „Generalul meu” este gata. Tot ce trebuie să faceți este să păstrați salata la frigider, astfel încât straturile să fie reciproc saturate cu sucuri. Așa că este recomandat să o faceți seara, sau dimineața dacă sărbătoarea este programată în jurul orei cinei.

„Generalul meu”: salată cu prune și alte versiuni ale felului de mâncare

Puteți adăuga o notă picantă salatei de sărbători adăugând un strat de prune uscate. Fructele uscate sunt gătite la abur, fără sâmburi, tăiate fâșii și puse deasupra cărnii.

„Generalul meu” este o salată pe care diferite gospodine o văd în felul lor. Unii oameni adaugă un strat de cartofi. Această idee nu ni se pare foarte reușită - salata începe să semene cu o „blană”, numai că nu cu hering, ci cu carne. Dar ideea de a amesteca usturoiul cu sfecla și de a nu le stropi pe carne este destul de bună: mirosul și gustul sunt înmuiate, dar nu se pierd. Unii bucătari stratifică salata și cu ceapă, tocată și înmuiată în suc de lămâie. Acest lucru nu este pentru toată lumea, dar puteți încerca.

Semințele de rodie pot adăuga și coaja în salată; se presară deasupra stratului de sfeclă roșie. Pe scurt, experimentează: „Generalul meu” este o salată care oferă un spațiu destul de mare pentru imaginația culinară.

Gătiți sfecla și morcovii într-un mod convenabil. Puteți să-l coaceți în folie, să-l înfășurați în două straturi (timpul de coacere este de aproximativ o oră), să-l fierbeți în apă sau să-l puneți la abur (verificați gata cu o furculiță - străpungeți-l ușor la mijloc - legumele sunt gata). Răciți, îndepărtați pielea.

Fileul de pui se fierbe în prealabil în bulion, se coace la cuptor sau se prăjește într-o cantitate mică de ulei (puteți folosi o tigaie pentru grătar și prăjiți fără ulei). Se lasa sa se raceasca, se taie carnea cubulete mici. Dacă salata se servește în porții, folosim un inel de gătit sau o cutie de conserve tăiată pentru a o asambla. Puneți carnea de pui jos și acoperiți cu maioneză.

Trei morcovi fierți pe răzătoare fină. Se toarnă peste pui, se nivelează și se presează ușor cu o lingură sau un piure pentru ca baza salatei să nu se destrame. Adăugați maioneză.

Următorul strat va fi brânză tare, zdrobită printr-o răzătoare grosieră. Ungem și stratul de brânză cu maioneză.

Fierbeți ouăle în proporție de unul pe porție de salată. După ce s-a răcit, se da pe răzătoare grosieră (nu trebuie să adaugi gălbenușul, ci să se fărâmițească și să se presară salata înainte de servire). Ungeți oul cu maioneză.

Trei sfeclă pe o răzătoare grosieră, stoarceți sucul. Îl întindem cu stratul superior, îl nivelăm și îl apăsăm cu un masher pentru ca blatul să devină neted, fără denivelări. Aplicați maioneza într-un strat subțire. Scoatem inelul, punem salata la frigider pentru a fi preparată și la înmuiat.

Înainte de servire, decorează salata la discreția ta. De exemplu, brânză rasă, morcovi sau gălbenuș fiert și ierburi.

Salata Generală și-a primit numele nu întâmplător: salata este strălucitoare și satisfăcătoare, demnă de a fi servită unui general adevărat. Să începem, prieteni!

Cum să gătești salată generală - 15 soiuri

Salata Generalului in varianta clasica este cea mai laconica si sigura varianta atunci cand astepti o multime de invitati si vrei sa ghicesti preferintele gustative ale fiecaruia dintre ei. Versiunea clasică a salatei General conține doar ingrediente utilizate pe scară largă, s-ar putea spune chiar, ingrediente de zi cu zi folosite în alimentație.

Vei avea nevoie:

• Carne fiartă (vită) - 300 gr
• Ouă fierte - 3 buc
• Cartofi fierti - 3 buc.
• Sfecla fiarta - 2 fructe medii
• Maioneza clasica - 100 gr.
• Brânză tare - 100 gr.

Preparare:

Legumele se fierb până se înmoaie și se pregătesc pentru tocat prin curățarea lor. Facem același lucru cu ouăle.

Salată în straturi. Tăiem toate produsele în cuburi cu o latură de 5 mm și le așezăm corespunzător:

1. strat - carne fiartă
2. strat - cartofi fierti
3. strat - sfeclă fiartă
4. strat - ouă fierte
5. strat - brânză rasă

Ungeți fiecare strat cu maioneză. Sarați și piperați straturile de cartofi și ouă.

Decorați cu verdeață. O salată copioasă și colorată este gata!

Nu există bibelouri în ingrediente în această versiune a salatei. Pentru a o face mai bogată în aromă, adăugați mirodenii (frunză de dafin, ienibahar, mărar și semințe de coriandru) în apă când fierbeți cartofii. Acest lucru va adăuga o aromă specială ascunsă preparatului tău.

Lucrul bun despre salata generalului este că, dacă adăugați ingrediente sănătoase, dar nu preferate de toată lumea, în compoziția sa, gospodăria voastră va fi hrănită cu „vitamine neiubite” fără a observa acest lucru. Un exemplu de prevenire atât de gustoasă a răcelii este salata „General” cu ridiche.

Salata Generalului cu ridichi se prepară după rețeta clasică cu o singură diferență - se introduce un strat suplimentar - ridiche rasă.

Vei avea nevoie:

• Carne fiartă (opțional) - 300 gr.
• Cartofi fierti - 300 gr.
• Ouă de pui fierte - 3 buc.
• Brânză procesată - 100 gr.
• Sfeclă fiartă - 2 bucăți
• Ridiche proaspătă - 1 bucată.
• Miere - 1 linguriță.

Preparare:

În primul rând, radi ridichea pe răzătoarea fină și amestecă cu o lingură de miere. Amestecul ar trebui să stea timp de 10-15 minute pentru a elimina excesul de amărăciune și pentru a adăuga utilitate suplimentului nostru de vitamine.

Curatam legumele fierte si le tocam marunt, trecem sfecla prin razatoarea. Stratificați ingredientele în straturi: carne, cartofi, ridichi, sfeclă, ouă, brânză. Între fiecare strat, nu uitați de un strat de maioneză.

Puteți decora cu sfeclă și ierburi tăiate felii subțiri.

„Sub blană” a generalului este memorabil pentru că se execută exact ca și vechiul hering de sub blană, dar înlocuim stratul principal de pește cu carne fiartă. Oaspeții își vor aminti și ei, pentru că cu siguranță vor fi surprinși să găsească carne aromată în loc de hering sărat.

Generalsky sub o haină de blană este preparat exact ca un hering clasic sub o haină de blană, adică stratul superior este sfeclă fiartă cu maioneză.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă fiartă - 1 bucată
• Cartofi jachetă - 2 bucăți
• Morcovi fierți - 3 bucăți
• Ouă de pui fierte - 3 bucăți
• Maioneză fără aditivi - 200 ml.

Preparare:

Fierbeți legumele în apă cu sare, îndepărtați coaja. Scoatem ouale din coaja.

Tocați mărunt carnea.

Trecem legumele și ouăle prin răzătoare și le aranjam după rețeta obișnuită: carne, cartofi, morcovi, sfeclă. Acoperiți fiecare strat cu un strat gros de maioneză.

Primul strat de carne poate fi acoperit cu ceapă tocată mărunt pentru un gust ascuțit. Dar nu uitați, această salată nu se păstrează mult timp.

Salata Generalului cu prune uscate și pui are o tentă dulce dulce. Un astfel de gust neobișnuit este întotdeauna foarte apreciat de iubitorii de experimente gastronomice.

Salata General's cu prune uscate si pui este preparata dupa principiul unei salate clasice de puf. Este bine să pregătiți această variantă a salatei în porții, astfel încât fiecare oaspete să-și vadă individual tăietura strălucitoare, spectaculoasă.

Vei avea nevoie:

• Pui fiert (partea coapsei) - 400 gr.
• Prune uscate de masă sau caise uscate - 100 gr.
• Cartofi fierți - 3 bucăți
• Morcovi fierți - 3 bucăți
• Ouă fierte - 3 bucăți
• Sfeclă crudă - 1 bucată
• maioneză cu brânză - 200 gr.
• Muștar granulat - 1 lingură

Preparare:

Se curata sfecla de coaja si se da pe razatoarea fina, apoi se fierbe intr-o tigaie, adaugand 2 linguri de ulei de floarea soarelui. Se rade legumele și ouăle pe răzătoarea medie, după ce le-am decojit și decojit în prealabil. Tocați puiul și prunele uscate pe răzătoare fină.

Straturi de salată: pui, prune uscate, cartofi, morcovi, sfeclă, ouă. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Nu deranjați alternanța straturilor, pentru că, pe lângă un gust uimitor, ne străduim și pentru o revoltă de culori!

Ungeți mai bine stratul de deasupra și dedesubtul sfeclei cu maioneză, astfel încât culoarea sfeclei să nu deranjeze paleta salatei. În acest scop, în această salată nu am fiert-o, ci am fiert-o.

Salata Generalului cu usturoi și hrean este o versiune pentru o companie bună de bărbați care îi va aprecia gustul picant strălucitor.

Salata General cu usturoi și hrean diferă de varianta sa clasică puf prin faptul că nu trebuie să fie stratificată, ci mai degrabă ingredientele pot fi amestecate. Deoarece este concepută pentru componenta masculină, această salată este bună de pregătit pentru un picnic sau pentru o excursie de pescuit.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă crudă - 1 bucată
• Morcovi fierți - 2 bucăți
• Cartofi fierți - 3 bucăți
• Carne de vită fiartă - 400 gr.
• Ouă fierte - 3 bucăți
• Usturoi - 3 catei
• Hrean proaspăt ras - 50 gr.

Preparare:

Se rade sfecla pe razatoarea medie si se fierbe in ulei de floarea soarelui pana se inmoaie. Se toacă mărunt legumele, carnea și ouăle și se amestecă ușor, se adaugă sfecla înăbușită. Amesteca usturoiul ras si hreanul cu maioneza si asezoneaza salata.

Salata foarte gustoasa!

Salata generală coreeană se remarcă prin baza sa - legume murate. Această metodă o face aproape diferită de rețeta clasică, atât ca aspect, cât și ca gust.

Salata generalului coreean necesită o pregătire preliminară. Cu toate acestea, rezultatele pe care le obțineți vor merita.

Vei avea nevoie:

• File de pui proaspăt - 400 gr.
• Morcovi mari - 300 gr
• Sfeclă roșie - 300 gr
• Cartofi cruzi - 300 gr
• Ouă crude - 2 bucăți
• brânză Marmora - 200 gr
• Maioneză - 200 gr.

Preparare:

Cu o zi înainte, tăiați fileul de pui fâșii subțiri și marinați în 200 ml oțet 9% cu sare, piper roșu și negru.

Tăiați legumele (morcovi și sfeclă) în fâșii separat, adăugați condimente coreene, adăugați 4-5 linguri de ulei vegetal și lăsați 5-6 ore.

Se bat ouale si se prajesc intr-o omleta subtire, se racesc si se taie fasii subtiri. Tăiați cartofii fâșii și prăjiți.

Așezați salata pe un vas mare și plat în grămezi într-un cerc, puneți maioneza în centru, stropiți cu ierburi. O salată neobișnuită luminoasă și gustoasă vă va decora și diversifica masa de sărbători.

Salata Generalului cu murături este o încrucișare între salata Olivier și hering sub o haină de blană. Încearcă un gust nou, se dovedește foarte interesant.

Salata Generalului cu castraveți murați se remarcă prin picantenia sa. În ciuda faptului că este foarte satisfăcător, are și un gust picant, neașteptat pentru mulți.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă fiartă - 1 buc.
• Cartofi fierți - 2 bucăți
• Morcovi fierți - 2 bucăți
• Ouă fierte - 3 bucăți
• Carne fiartă (opțional) - 400 gr.
• Castraveți murați - 3 bucăți.

Preparare:

Se fierbe legumele, se curata de coaja. Se fierb ouăle, se curăță. Tăiați legumele, ouăle și castraveții în cuburi mici. Tocați mărunt carnea. Așezați în straturi:

Carne fiartă

Cartof

Morcovi, sfeclă, castraveți

Ungeți fiecare strat cu maioneză. Decorați partea de sus a salatei cu felii de morcov și ierburi.

Salata de general copt este foarte potrivită pentru a fi servită ca salată fierbinte. În această variantă, va deveni și mai mult ca un al doilea fel cu drepturi depline.

Salata de general la cuptor se prepara dupa reteta clasica diferenta fata de baza este tehnologia de tratament termic.

Vei avea nevoie:

• Carne fiartă - 400 gr.
• Cartofi fierti - 2 buc.
• Morcovi fierți - 2 buc.
• Sfeclă fiartă - 2 buc.
• Ouă fierte - 3 buc
• Brânză de marmură - 200 gr.

Preparare:

Toate produsele sunt pre-gătite. Tot ce trebuie să facem este să le macinăm. Pentru această versiune a salatei, este mai bine să o dați pe răzătoare grosieră. Așezați în straturi: carne, morcovi, sfeclă, ouă, cartofi, brânză rasă. Ungeți toate straturile, cu excepția ultimului, cu maioneză. Brânza ar trebui să acopere întreaga suprafață a salatei. Se da la cuptor pentru 7-9 minute.

Se serveste fierbinte!

Salata generalului cu pui afumat va fi apreciată de adevărații gurmanzi, pentru că nu este doar sănătoasă datorită legumelor pe care le conține, ci conține și o surpriză gustativă neașteptată la fund.

Salata Generalului cu pui afumat este convenabilă pentru că, spre deosebire de rețeta clasică, aici poți economisi timp la gătirea cărnii achiziționând din magazin o bucată gustoasă gata preparată de pui afumat.

Vei avea nevoie:

• File de pui afumat (coapsa) - 300 gr.
• Cartofi fierți - 3 bucăți
• Sfeclă fiartă - 1 bucată
• Morcovi proaspeți - 2 bucăți
• Ouă fierte - 2 bucăți
• Brânză tare - 200 gr.
• Maioneză - 200 gr.
• nuci - 100 gr
• usturoi - 1 catel

Preparare:

Se toaca marunt fileul pentru primul strat, se amesteca cu usturoi, se acopera cu un strat de cartofi rasi, apoi cu un strat de oua ras, morcovi, sfecla. Stratul superior este brânză rasă cu nuci. Între straturi este un strat de maioneză.

Sfat: pentru a face salata luxuriantă, adăugați stratul de maioneză folosind o pungă de gătit.

Salata generală cu brânză topită este o altă încercare de a adăuga o notă interesantă unui preparat familiar. În plus, această versiune are un cost mai mic, ceea ce este important și în timpul nostru.

Salata generala cu branza topita este usor de preparat. Având în vedere că brânza procesată are un conținut caloric mai mic în comparație cu versiunile sale naturale, merită să-i acordăm atenție.

Vei avea nevoie:

Carne de pui - partea de pulpă

Cartofi fierti - 2 buc.

Sfeclă fiartă - 2 bucăți

Brânză procesată - 200 gr

Morcovi proaspeți - 2 bucăți

Maioneză - 200 gr.

Preparare:

Tăiați ingredientele în cuburi mici (cu excepția brânzei) și așezați-le în straturi:

Carne, morcovi, cartofi, ouă, brânză, sfeclă. Ungeți fiecare strat cu maioneză. Folosim verdeata de sezon pentru decor.

Salata generală cu ciuperci, după părerea multora, este cea mai delicioasă versiune dintre toate variantele posibile ale acestei salate. Iar dacă nu ești leneș și îl prepari din ciuperci proaspete, nu din conserve, nu poți evita admirația oaspeților tăi.

Salata generală cu ciuperci se remarcă prin faptul că ciupercile pot înlocui carnea în valoarea lor nutritivă. Prin urmare, dacă să adăugați file de pui la această rețetă depinde de dvs.

Vei avea nevoie:

• File de pui fiert - 300 gr
• Cartofi proaspeți - 3 bucăți
• Ciuperci champignon proaspete - 200 gr.
• Morcovi proaspeți - 2 bucăți
• Sfeclă fiartă - 1 bucată
• Brânză tare - 200 gr.
• Maioneză - 200 gr.

Preparare:

Tăiați mărunt cartofii și ciupercile și fierbeți. Misto.

Așezați în straturi: file de pui tocat mărunt, amestec de cartofi-ciuperci, morcovi ras, sfeclă rasă. Stratul superior este brânză rasă. Între toate straturile, cu excepția brânzei, există un strat de maioneză.

Pentru ca salata să arate frumos, trebuie să o așezi într-un inel mare de servire.

Salata General's cu rodie se remarca prin componenta sa speciala de vitamina - semintele de rodie. Ar trebui să fie preparat în toamnă, în timpul sezonului de coacere a rodiei.

Salata Generalului cu rodie are un gust neobișnuit. Semințele de rodie sunt dulci, acrișoare și suculente în același timp și cu siguranță decorează atât aspectul, cât și buchetul de aromă al acestei salate.

Vei avea nevoie:

• Carne de vita fiarta - 300 gr
• Ouă de pui fierte - 3 bucăți
• Cartofi fierți - 3 bucăți
• Morcovi fierți - 3 bucăți
• Sfeclă fiartă - 1 bucată
• Rodie proaspătă - 1 bucată
• Brânză - 200 gr
• Maioneză - 200 ml.

Preparare:

Dezasamblam rodia in boabe. Asigurați-vă că fasolea este dulci și roșie. Măcinați carnea, ouăle și legumele (cuburi sau răzătoarea grosieră). Așezați în straturi: carne, un strat de semințe de rodie, cartofi, morcovi, ouă, sfeclă. Stratul final este brânză. Maioneza poate fi acoperită nu în fiecare strat, ci printr-un singur strat. Decorați stratul superior cu ierburi și semințe de rodie.

Salata Generalului este fragedă (rapidă) – preparată exact după rețeta clasică. Diferența sa constă în textura produsului finit și, respectiv, în tehnologia de măcinare.

Salata Generalului este fragedă (rapidă) și se va justifica dacă o pregătiți pentru persoane în vârstă, de exemplu, deoarece va avea o textura cremoasă delicată. În plus, această versiune a salatei vă va ajuta atunci când aveți foarte puțin timp. Prinde-l!

Vei avea nevoie:

• Carne fiartă - 300 gr.
• Cartofi fierți - 2 bucăți
• Morcovi fierți - 2 bucăți
• Ouă fierte - 3 bucăți
• Sfeclă fiartă - 1 bucată
• Brânză tare - 200 gr
• Maioneză - 250 gr.

Preparare:

Veți avea nevoie de o mașină de tocat carne electrică.

Pregătiți ingredientele prin îndepărtarea pielii și a cojilor. Încărcați unul câte unul în mașina de tocat carne: carne, cartofi, morcovi, ouă, sfeclă. Așezați farfuria de salată direct sub orificiul de evacuare al mașinii de tocat carne. Opriți unitatea după fiecare produs. Nivelați stratul și ungeți-l cu maioneză. Este mai bine să radi brânza.

Gata! (de obicei nu îmi ia mai mult de șapte 5-6 minute pentru a măcina).

Salata generalului cu șuncă vă va ajuta când nu puteți fierbe carnea. Sunca gata preparata din carne de porc sau pasare va fi o baza excelenta pentru salata ta.

Salata generalului cu sunca este buna pentru ca puteti folosi sunca afumata la baza, sau in condimente aromate. Această alegere a cărnii va face salata deosebit de gustoasă.

Vei avea nevoie:

• Şuncă (opţional) - 300 gr.
• Sfeclă fiartă - 1 bucată
• Cartofi fierți - 2 bucăți
• Morcovi cruzi - 2 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Brânză tare - 200 gr.

Preparare:

Morcovii se dau pe razatoarea medie si se prajesc in ulei cu ceapa tocata. Misto.

Tăiați ingredientele rămase în cuburi mici (cu excepția brânzei). Asamblați salata în următoarea ordine: șuncă, cartofi, morcovi, ouă, sfeclă. Ultimul strat este brânză rasă. Ungeți toate straturile, cu excepția morcovului, cu maioneză.

Salata dietetică generală va atrage cei care iubesc să mănânce alimente delicioase, dar au cerințe nutriționale limitate. Excluzând carnea, maioneza și cartofii din salată, o lăsăm totuși foarte gustoasă.

Salata dietetică generală diferă semnificativ de rețeta clasică prin conținutul caloric. În același timp, produsul final va atrage nu numai susținătorii unei alimentații adecvate.

Vei avea nevoie:

• Sfeclă fiartă - 1 bucată
• Morcovi cruzi - 2 bucăți
• Ceapa - 1 bucata
• Ciuperci Champignon - 400 gr
• orez fiert - 100 g
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 200 gr
• Iaurt natural - 200 ml
• Condimente după gust

Preparare:

Fierbeți orezul în apă cu adaos de condimente până când este fiert. Prăjiți ciupercile cu ceapă, la rece. Rade sfecla și morcovii.

Asamblați salata în următoarea ordine: ciuperci, orez, morcovi, sfeclă, brânză rasă. Interstrat între straturi: iaurt cu condimente. Acoperiți salata cu verdeață de sezon.

Orezul va fi mult mai aromat dacă îl fierbi într-un amestec de condimente care conține turmeric.

5 5.00 / 8 voturi

Ați găsit o eroare în text? Selectați-l și apăsați Ctrl + Enter.