Даршилсан өргөст хэмхний салат. Улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат (даршилсан, шинэхэн) Араб улаан лоолийн салат

Салатыг зохион бүтээсэн хүн хөшөө босгох ёстой. Олон эмэгтэйчүүд энэ мэдэгдэлтэй санал нийлж байна, учир нь салат нь баярын ширээний аврал, чимэглэл болж, хоолны дэглэмийг бүрэн дүүрэн, витамин, эрдэс бодисоор баялаг болгоход тусалдаг. Энэ нийтлэлд олон төрлийн амтыг баталгаажуулдаг бол тахианы мах, өргөст хэмх гэсэн хоёр бүтээгдэхүүн гол үүрэг гүйцэтгэдэг амттай жоруудын сонголтыг агуулдаг.

Тахианы мах, шинэ өргөст хэмхтэй амттай салат - алхам алхмаар гэрэл зургийн жор

Энэхүү зургийн жорын дагуу салат нь гайхалтай амттай, сэтгэл хангалуун, мэдээжийн хэрэг маш эрүүл байдаг. Бүх зүйл маш хурдан иддэг тул би үүнийг их хэмжээгээр илүү сайн хийдэг. Бүх найрлагын хэмжээг хүссэнээр нь тохируулж болох боловч ихэвчлэн ойролцоогоор ижил хэмжээтэй байх ёстой.

Таны тэмдэг:

Хоол хийх цаг: 45 минут

Тоо хэмжээ: 4 порц

Найрлага

Чанасан тахианы хөх: 300 гр
Шинэ өргөст хэмх: 1 ширхэг.
Өндөг: 2-3 ширхэг.
Лууван: 1 ширхэг.
Төмс: 3-4 ширхэг.
Нум: 1 гоол.
Давс: нэг чимх
Майонез: амсах болно

Хоол хийх заавар

Тахианы махтай даршилсан өргөст хэмхний салат

Сонирхолтой нь шинэхэн, давсалсан, даршилсан өргөст хэмхийг тахианы салатанд идэвхтэй ашигладаг. Энэ нь гэрийн эзэгтэйд ижил найрлагаас хоол бэлтгэх боломжийг олгодог боловч гурван өөр амтыг олж авдаг. Даршилсан өргөст хэмхийг өвлийн улиралд салатанд ихэвчлэн хэрэглэдэг, шинэ ногоо нь нэлээд үнэтэй, тийм ч амттай биш байдаг, учир нь тэд хүлэмжийн нөхцөлд ургадаг. Гэхдээ эртний технологиор бэлтгэсэн даршилсан өргөст хэмх нь шим тэжээлийн ихэнх хэсгийг хадгалдаг.

Бүтээгдэхүүн:

Тахианы махны булан - 1 хөхөөс.
Лаазалсан шампиньон - 1 лонхтой (жижиг).
Даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
Хувцаслах зориулалттай майонез эсвэл соус.
Тахианы өндөг - 3-4 ширхэг.
Сонгино - 1 жижиг толгой.
Давс (шаардлагатай бол).

Үйлдлийн алгоритм:

Хамгийн хэцүү зүйл бол тахианы махыг буцалгах бөгөөд үүнийг урьдчилан хийхийг зөвлөж байна, ингэснээр салат бэлтгэх үед мах аль хэдийн хөргөнө.
Мөн өндөгийг урьдчилан буцалгана (10 минут хангалттай, усыг давслаарай). Сонгиноыг хальсалж, зайлж угаана.
Найрлагыг нь огтолж эхэл. Булангийн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Даршилсан өргөст хэмх, өндөгний хувьд ижил зүсэх аргыг хэрэглээрэй.
Сонгино - жижиг шоо болгон, хэрвээ энэ нь маш хурц байвал буцалж буй усаар түлэхийн тулд гашууныг нь арилгаж, мэдээжийн хэрэг хөргөнө.
Жижиглэсэн ногоо, өндөг, махыг саванд хийж холино. Нэн даруй давс нэмж болохгүй, эхлээд салатыг майонезаар амтлана.
Дээж авч, хэрэв хангалттай давс байхгүй бол нэмж болно.

Зөвхөн амттай хоол хийхээс гадна сайхан үйлчлэхийг хүсдэг гэрийн эзэгтэй нарт салатыг давхарлан майонезаар бүрхэж хийхийг зөвлөж байна. Энэхүү салат нь шилэн аяганд маш сайхан харагдаж байна!

Тахианы мах, өргөст хэмх, мөөгний салатны жор

Өргөст хэмх, тахианы булан нь салатанд гол үүрэг гүйцэтгэдэг боловч тэднийг сайн хамт байлгах гуравдахь найрлага байдаг: мөөг. Дахин хэлэхэд, мөөг нь шинэхэн эсвэл хатаасан, зэрлэг мөөг эсвэл шампиньон зэргээс шалтгаалан тавагны амт өөр өөр байж болно.

Бүтээгдэхүүн:

Тахианы махны булан - 1 хөхөөс.
Хушга (бүрсэн) - 30 гр.
чанасан тахианы өндөг - 4-5 ширхэг.
Шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч).
Хөлдөөсөн эсвэл шинэ мөөг - 200 гр.
Сонгино - 1 ширхэг.
Хатуу бяслаг - 200 гр.
Майонез.

Үйлдлийн алгоритм:

Тахианы махны буланг урьдчилан чанаж, усанд лууван, сонгино, ургамал, халуун ногоо нэмбэл амттай шөл авах болно.
Өндөгийг усанд давс нэмээд 10 минут буцалгана. Сонгино хальсалж, урсгал усны доор байрлуулж, нилээд цавчих. Мөөгийг угааж, ойн мөөгийг буцалгаж, шампиньоныг хоол хийх шаардлагагүй.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос хийнэ. Сайн халааж, мөөг, сонгино хуурч, дараа нь майонезаас хэдэн халбага нэмээд буцалгана.
Тахианы махны булан, шинэ өргөст хэмхийг хэрчсэн: та шоо болгон, жижиг баар болгон хийж болно.
Бяслаг, өндөгийг том нүхтэй сараалж ашиглан өөр өөр саванд хийнэ.
Тахианы мах, өргөст хэмх, чанасан өндөг, шарсан мөөг болон сонгино, бяслаг, хушга: салат майонезаас бүрсэн давхаргад тавьсан байна.

Чимэглэлийн зориулалтаар ногоон dill-ийн хэдэн мөчир нь гэмтэхгүй!

Өргөст хэмх, бяслагтай тахианы салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Дараах салатыг бяслаггүйгээр амьдралаа төсөөлж чаддаггүй, бүх хоол, тэр дундаа шөл, салатанд нэмэхийг хичээдэг тансаг хүмүүст зориулагдсан болно. Бяслаг нь тахианы маханд зөөлөн мэдрэмжийг өгдөг бол цэцэрлэг эсвэл захаас авсан өргөст хэмх нь шинэлэг байдлыг өгдөг.

Бүтээгдэхүүн:

Тахианы махны булан - 400 гр хэсэг.
Тахианы өндөг - 3 ширхэг. (та тэдэнгүйгээр хийж болно).
Дунд зэргийн хэмжээтэй өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
хатуу бяслаг - 150 гр.
Greens - илүү их байх тусмаа сайн (dill, яншуй).
Бэлэн хоолыг засахын тулд улаан лууван, шанцайны ургамал.

Үйлдлийн алгоритм:

Энэхүү салатыг бэлтгэх нь уламжлал ёсоор тахианы махыг буцалгаж эхэлдэг. Та энэ боломжийг ашиглаад тахианы буланг салатанд чанаад зогсохгүй сонгино, лууван, дилл, яншуй зэрэг амттай шөл бэлтгэж, гэр бүлээ эхний хоол, салатаар хангаж болно.
Тахианы өндөг буцалгана, ус давсалсан байх ёстой, процесс 10 минут болно. Өндөгийг хальсалж, нунтаглана.
Бяслаг сараалжтай болгоно. Өргөст хэмхийг угааж, мөн сараалжтай болгоно. Жишээ нь, чанасан тахианы буланг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
Элсийг зайлуулахын тулд dill болон яншуйг зайлж угаана. Цаасан/маалинган алчуураар хатаана. Чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн сайхан "мөчир" үлдээж, ногоонуудыг нилээд цавчих.
Улаан лууваныг угааж, бараг ил тод зүсмэлүүд болгон хуваана.
Шанцайны ургамал навчийг том хавтгай таваг дээр тавь, ингэснээр тэд аяга үүсгэдэг. Бүх жижиглэсэн болон сараалжтай найрлагыг холино, майонезаас амтлана.
Салатыг шанцайны ургамал навчтай "аяга" -д болгоомжтой хийнэ.
Улаан луувангийн дугуйлангаас "сарнай" хийж, тэдэнд dill эсвэл яншуйны мөчир нэмнэ.

Эхлээд зочдод болон өрхийн гишүүд гайхалтай дүр төрхийг гайхшруулах боловч махыг нарийн бяслаг, шинэхэн шаржигнуур өргөст хэмхтэй хослуулсан энэхүү анхны салатны амтыг гайхшруулж чадахгүй.

Утсан тахиа, өргөст хэмхтэй салатны жор

Тахианы махны булантай салат бэлтгэх нэг сул тал байдаг - махыг урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай. Мэдээжийн хэрэг, тахиа нь гахайн мах, үхрийн махнаас хурдан чанаж, гэхдээ та үүнд дор хаяж 1 цаг зарцуулах хэрэгтэй (эцсийн эцэст энэ нь бас хөргөх ёстой). Ухаалаг гэрийн эзэгтэй нар гайхалтай шийдлийг олсон - тамхи татдаг тахиа хэрэглэдэг: хоол хийх шаардлагагүй, амт нь гайхалтай.

Бүтээгдэхүүн:

Утсан тахианы булан - 200-250 гр.
Хатуу бяслаг - 150-200 гр.
Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Greens (бага зэрэг dill болон яншуй).
Майонезаас соусыг амтлагч болгон.

Үйлдлийн алгоритм:

Тахианы махыг хоол хийх шаардлагагүй тул хоол идэхээсээ өмнө нэн даруй бэлтгэдэг. Та давхаргад хийж болно, эсвэл салат аяганд найрлагыг нь хольж болно.

Бүрхүүлийг илүү сайн арилгахын тулд өндөгийг чанаж, хүйтэн усанд хийнэ. Хальс, сараалжтай / зүсэх.
Булангийн махыг яснаас нь салгаж, хатуу арьсыг авч, хөндлөн огтолно.
Бяслаг сараалжтай эсвэл жижиг баар болгон хуваана.
Өргөст хэмхтэй ижил зүйлийг хий, гэхдээ та нимгэн арьстай, өтгөн өргөст хэмхийг сонгох хэрэгтэй.
Ногоонуудыг угааж, хатаана.
Холихдоо майонезаас амтлагч эсвэл давхаргыг бүрхэнэ.

Ногоонуудаас заримыг нь салатанд шууд нэмээд үлдсэн мөчрөөр нь хоолны бүтээлээ чимэглээрэй!

Тахианы мах, өргөст хэмх, prunes бүхий халуун ногоотой салат

Туршилтын хувьд та тахиа, өргөст хэмхийг prunes дагалдуулах дараах жорыг санал болгож болно, энэ нь ердийн амтанд амтлаг исгэлэн, исгэлэн ноот нэмнэ. Цөөн хэдэн шарсан, жижиглэсэн хушга хийвэл та гэр бүлээ улам гайхшруулж чадна.

Бүтээгдэхүүн:

Тахианы махны булан - 300 гр.
Шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
Prunes - 100 гр.
самар - 50 гр.
Давс нь хүн бүрт тохирохгүй.
Хувцаслалт - майонез + цөцгий (тэнцүү хувь хэмжээгээр).

Үйлдлийн алгоритм:

Энэ салатанд тахиа (эсвэл филе) давс, амтлагч, халуун ногоотой усанд буцалгана. Хөргөх, зүсэх, жижиг хэсгүүд нь илүү гоёмсог, салат харагдана.
Өргөст хэмхийг зайлж, цаасан алчуураар хатаана. Нимгэн тууз / баар болгон хайчилж ав.
Чавгыг бүлээн усанд дэвтээнэ. Сайтар зайлж, хатааж, нүхийг зайлуулна. Өргөст хэмхийг хэрчсэнтэй адил нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
Самарыг хальсалж, хуурай хайруулын тавган дээр хуурч, нунтаглана.
Бүх найрлагыг нь хольж, бага зэрэг давс нэмнэ. Майонез, цөцгий хольж, үүссэн соустай салатыг амтлана.

Greens - dill, яншуй, cilantro - энэ салатанд хэт их байх болно!

Тахианы мах, өргөст хэмх, улаан лооль бүхий энгийн салат хийх жор

Зун бол шинэ ногоо, амттай, эрүүл цагаан хоолтон салат хийх цаг юм. Харин дараагийн салат нь амьдралыг махгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй хүмүүст зориулагдсан юм. Илүү хоолны дэглэмтэй болгохын тулд та тахиа, шинэ ногоо авах хэрэгтэй. Та хоолоо бага илчлэг майонез эсвэл майонезаас амтлагчаар амталж, халуун ногоотой болгохын тулд нэг халбага бэлэн гич нэмнэ.

Бүтээгдэхүүн:

Тахианы махны булан - 400 гр.
Шинэ өргөст хэмх, улаан лооль - 3 ширхэг.
хатуу бяслаг - 150 гр.
Майонез/майонезаас соус.
Ширээний гич - 1 tbsp. л.
Яншуй.
Сармис - 1 хумс.
Давс.

Үйлдлийн алгоритм:

Тахианы махны буланг буцалгана (буцалсны дараа хөөсийг зайлуулж, давс, амтлагчаа нэмээд 30 минутын турш хооллоорой). Хөргөх, арьсыг арилгаж, дуртай аргыг ашиглан зүснэ.
Хүнсний ногоог угааж, хатааж, ижил хэмжээгээр хувааж, махтай адил салат аяганд хийнэ.
Бяслаг - сараалжтай. Сармис - хэвлэлээр дамжуулан. Яншуйг угааж, жижиг мөчрүүд болгон хуваана.
Майонезаас гич нэмээд нэгэн төрлийн тууштай болтол хутгана.

Салатыг амталж, ургамлаар чимэглээрэй. Сайхан, хялбар, амттай!

Тахианы мах, өргөст хэмх, эрдэнэ шиштэй салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Зарим хүмүүс Оливье-д дассан байдаг бол зарим нь бүтээгдэхүүнийг хослуулан туршиж үздэг. Жишээлбэл, сонгодог хиамны оронд та чанасан тахиа авч, лаазалсан вандуйг илүү зөөлөн эрдэнэ шишээр сольж болно. Болгарын чинжүү эсвэл селөдерей иш (эсвэл хоёуланг нь) нэмснээр хоолны бүтээлч байдлыг үргэлжлүүлж болно.

Бүтээгдэхүүн:

Тахианы махны булан - 400 гр.
Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг. дундаж хэмжээ.
Селөдерей - 1 иш.
Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз.
Шанцайны ургамал навч.
Элсэн чихэргүй байгалийн тараг.

Үйлдлийн алгоритм:

Тахианы махыг хоол хийхэд хамгийн удаан хугацаа шаардагддаг тул сонгино, луувантай хамт буцалгаж, буланг нь салгаж, жижиглэсэн, салат аяганд хийнэ.
Хүнсний ногоог угааж, сүүлийг нь тайрч, чинжүүгээс үрийг нь салга. Үүнтэй адил зүсэж, шанцайны ургамал навчийг хэсэг хэсгээр нь таслана. Маринадыг эрдэнэ шишээс зайлуулна.
Бүх зүйлийг салат аяганд хийж холино. Тараг амтлах нь майонезаас илүү биед тустай.

Та шанцайны ургамал навчийг хавтгай таваг дээр тавьж болно, мөн тэдгээрийн дээр, үнэндээ, салат - мах, хүнсний ногооны холимог.

Тахианы мах, өргөст хэмхтэй салат хийх жор "Зөөлөн"

Дараах салат нь маш нарийн амт, тааламжтай исгэлэн бөгөөд үүнийг prunes өгдөг. Энэ хоол нь хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст тохиромжтой, гэхдээ нэг халбага салатыг мөрөөддөг.

Бүтээгдэхүүн:

чанасан тахианы булан - 350 гр.
Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Prunes - 100-150 гр.
Тахианы өндөг - 4-5 ширхэг.
Хатуу бяслаг - 100-150 гр.
Майонез.
Чимэглэлийн зориулалттай самар.

Үйлдлийн алгоритм:

Энэхүү салатны нууц нь мэдээжийн хэрэг дэвтээсэн, нүхтэй байсан мах, prunes нь маш жижиг тууз болгон хувааж, бяслаг, өргөст хэмх, чанасан өндөг зэргийг сараалжтай байх ёстой.

Майонезаас тарааж, давхаргад хийнэ. Дээрээс нь самар, шарж, нилээд жижиглэсэн эсвэл буталсан.

Давхаргатай тахиа, өргөст хэмхтэй салат хийх амттай жор

Дараах салатын үндэс нь амттай хоолнуудын гайхалтай дөрвөлжин юм. Тэдгээрийг ил тод том салат аяганд давхарлан эсвэл хэсэг хэсгээр нь байрлуулна. Чимэглэлийн хувьд та тод өнгийн хонхны чинжүүг ашиглаж болно.

Бүтээгдэхүүн:

Тахианы махны булан - 1 хөхөөс.
Шинэ мөөг - 300 гр.
Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
хатуу бяслаг - 150 гр.
Майонез.

Үйлдлийн алгоритм:

Махаа давс, халуун ногоо, сонгинотой хамт буцалгана. Эхний хоол бэлтгэхийн тулд шөлийг үлдээж, филе хөргөөд хэсэг болгон хуваана.
Champignons давстай усанд 10 минут буцалгана. Коланд руу хийнэ. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Чимэглэлийн зориулалтаар жижиг шампиньоныг бүхэлд нь үлдээгээрэй.
Өөр өөр аяга ашиглан бяслаг, өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно.
Давхаргад байрлуулж, майонезаас сойз: тахиа - өргөст хэмх - мөөг - бяслаг. Дараа нь процедурыг давтаж болно.

Салатыг жижиг шампиньон, нимгэн хэрчсэн амтат чинжүүтэй туузаар дүүргэ.

Бид таны сэтгэгдэл, үнэлгээг тэсэн ядан хүлээж байна - энэ нь бидний хувьд маш чухал юм!

Улаан лооль, өргөст хэмхтэй салат (даршилсан, шинэхэн)

Даршилсан өргөст хэмхтэй амттай салат

Хэрэв та улаан лооль, өргөст хэмхний энгийн ногооны салатанд халуун ногоотой амт нэмэхийг хүсвэл түүнд шинэ өнгө оруулах маш энгийн арга бий - зүгээр л даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх нэмнэ. Энэ нь шүүслэг, гэнэтийн, амттай байдаг.

Энэхүү салатыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхтэй шинэ ногоо байхгүйгээс уйдаж байгаа хүмүүст би маш энгийн сонголтыг санал болгож байна - зөвхөн тэднээс наранцэцгийн тосоор амталсан салат хийх. Энэ бол маш амттай: халуун ногоотой өргөст хэмхний зүсмэл дээр тослог хальс!

Салатын найрлага

3-4 нэгжийн хувьд

шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
Ердийн улаан лооль - 1 ширхэг эсвэл интоор - 8-10 ширхэг;
салат - 1/2 баглаа;
Gherkins (жижиг даршилсан өргөст хэмх) - 4-5 ширхэг эсвэл 1 дунд зэргийн даршилсан өргөст хэмх;
Улаан сонгино - 1/2 толгой;
Дилл ба яншуй - тус бүр 2-3 мөчир;
ургамлын тос (илүү зохимжтой амттай наранцэцгийн тос) - 2-3 хоолны халбаганууд;
Давс - амсах болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Шанцайны ургамалны навчийг гараараа хэсэг хэсгээрээ урж (эсвэл хөндлөн тууз болгон хайчилж ав. Хэрвээ навч нь өргөн байвал уртаар нь хагасаар нь тайрч ав).
Зүсэх: улаан лоолийг зүсмэл болгон хуваана (хэрэв та интоорын улаан лооль байгаа бол тэдгээрийг хагасаар нь хасах); бүх төрлийн өргөст хэмхүүд - тойрог хэлбэрээр (хэрэв танд геркин байхгүй бол энгийн өргөст хэмхүүд байвал тойрог бүрийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой, жишээ нь 4); сонгино - хагас цагираг.
Дилл ба яншуй - цавчих.
Давс нэмээд холино. Амталсан ургамлын тосонд хийнэ.

Мөн та маш шинэхэн, исгэлэн амттай гайхалтай салат авах болно. Маш амттай харагдаж байна. Ургамлын тосны үнэр, амт нь түүнийг илүү сайхан болгодог.

Сайхан хооллоорой!

Интоор, сонгино, шинэ өргөст хэмх, хясаа, шанцайны ургамал, ургамал, давс, тос - амттай бөгөөд энгийн салатны найрлага Салатанд хүнсний ногоо хэрчих. Амтат ногооны салат бэлтгэх.
Ногоон болон сонгино хэрчиж бэлтгэх Хүнсний ногоог хослуулах Салатны навчтай амттай сайхан салат

Шинэ ногоогоор хийсэн зууш нь жилийн аль ч үед, ялангуяа зуны улиралд хамааралтай байдаг. Энэ нь муудаж болохгүй, өөр ногоо нэмснээр өдөр бүр огт өөр хөнгөн зууш бэлтгэх боломжтой. Цэцэрлэгийн шинэхэн бүтээгдэхүүнээр хийсэн илчлэг багатай салат нь биед тустай. Шүүслэг улаан лооль, өргөст хэмхүүд хоорондоо сайн зохицдог. Ихэнхдээ тэд бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс нэмэлтийг шаарддаггүй ч олон гэрийн эзэгтэй нар тавагны найрлагатай туршилт хийх дуртай байдаг.

Хоолны жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Үндсэн найрлага нь сонгины цагираг, лаазалсан эрдэнэ шиш, ногоон вандуй, хонхны чинжүү, цагаан байцаа, селөдерей, улаан лууван, шош зэрэг орно. Хоолыг дур булаам, сонирхолтой болгох хувцаслалтын талаар бүү мартаарай. Дүүргэхийн тулд гар хийцийн шинэхэн бэлтгэсэн майонез, өөх тос багатай тараг, цөцгий, ургамлын тосыг хэрэглээрэй. Жижиглэсэн ургамал нэмэхээ мартуузай: яншуй, лаврын, dill эсвэл cilantro. Таррагон эсвэл гаа модны мөчир нь аяганд шинэлэг байдал, боловсронгуй байдлыг нэмнэ.

Грекийн өргөст хэмхний салат

Шаардлагатай: 400 гр өргөст хэмх, 5 өндөг, 6 хумс сармис, 200 гр тараг, 60 гр ургамлын тос, 40 гр 3% цуу, ургамал, чинжүү, давс.

Хоол хийх арга.Өргөст хэмхийг уртын дагуу дөрвөн хэсэгт хувааж, дараа нь шоо болгон хуваана. Бага зэрэг давсалж, 10 минут байлгана. Чанасан өндөгийг нилээд цавчих. Сармисны хумсыг нунтаглана. Яншуй болон dill нилээд цавчих. Аарцтай сүүг цөцгийн тос, өндөгтэй хольж, амт нь дарсны цуу нэмнэ. Энэ хольцонд өргөст хэмх, тэдгээрийн шүүсийг хутгаж, салатыг шинэхэн нунтагласан хар перцээр цацна. Хүйтэн үйлчил.

Өргөст хэмх, өндөгний салат

Шаардлагатай: 8 өндөг, 200 гр шинэ өргөст хэмх, 1 баглаа ногоон сонгино, 2-3 ширхэг улаан лооль, 1 боод яншуй.

Амтлагчийн хувьд: 2 шар, 2 tbsp. л. ургамлын тос, 1 tbsp. л. хүчтэй гич, 1/2 нимбэгний шүүс, 100 гр цөцгий эсвэл цөцгий, нэг чимх элсэн чихэр, давс, шинэхэн нунтагласан чинжүү.

Хоол хийх арга.Хатуу чанасан өндөгийг зүсмэл болгон хайчилж, салат аяганд хийнэ. Жижиглэсэн шинэ өргөст хэмх, улаан лоолийн зүсмэлүүд, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, яншуй нэмнэ. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл амтлагчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, давс, чинжүү, элсэн чихэрээр амтлана. Бэлтгэсэн амтлагчаа салат дээрээ асгаж, бага зэрэг сэгсэрч, үйлчлэх хүртэл сэрүүн газар тавь.

"Эрүүл мэнд" салат

Шаардлагатай: 200 гр өргөст хэмх, 200 гр лууван, 150 гр алим, ногоон салат навч, 100 гр цөцгий, 1/2 нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр.

Хоол хийх арга.Шинэ өргөст хэмх, лууван, алимыг угааж, нимгэн тууз болгон, шанцайны ургамал навчийг тус бүрийг 3-4 хэсэг болгон хуваана. Энэ бүгдийг хольж, цөцгийтэй амталж, нимбэгний шүүс эсвэл шингэрүүлсэн нимбэгийн хүчил, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Дээрээс нь хэрчсэн улаан лоольтой салат.

"Чим-чик-тили" салат

Шаардлагатай:Давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх 600 гр, сонгино, яншуй, dill 150 гр.

Хоол хийх арга.Хальсалсан сонгино, угаасан даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хар чинжүү, цуутай улирал, хольж, салат саванд хийнэ. Өргөст хэмх, сонгины дугуйлангаар салатыг чимэглээд дээрээс нь dill, яншуйгаар чимэглээрэй.

Даршилсан өргөст хэмх, шинэ улаан лоолийн салат

Шаардлагатай:Даршилсан өргөст хэмх 400 гр, шинэ улаан лооль 400 гр, сонгино эсвэл ногоон сонгино 100 гр, цөцгий 1 шил.

Хоол хийх арга.Шинэ улаан лооль, даршилсан өргөст хэмхийг угааж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, цагираг эсвэл жижиглэсэн ногоон сонгино нэмж, цөцгий цацна.

Улаан чинжүүтэй даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмхний салат

Шаардлагатай: 200 гр давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх, 150 гр улаан амтат чинжүү, 1 сонгино, 2 өндөг, 1 tbsp. л. майонез, дилл.

Хоол хийх арга.Өргөст хэмхийг хэрчиж, нилээд жижиглэсэн улаан амтат чинжүү, сонгино, чанасан өндөгтэй холино. Майонезаас dill болон улирал нь цацаж.

Улаан лоолийн салат

Араб улаан лоолийн салат

Шаардлагатай: 400 гр улаан лооль, 20 гр шингэрүүлсэн нимбэгийн хүчил, 80 гр чидун жимсний тос, чидун, ногоон сонгино, нимбэг.

Хоол хийх арга.Улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж, салат аяганд хийж, давс нэмээд нимбэгийн хүчил цацаж, чидун, ногоон сонгинооор чимэглээрэй. Чидун жимсний тосоор дуслаарай. Дээрээс нь нимбэгний зүсмэлүүдийг тавь.

Тунхууны улаан лоолийн салат

Шаардлагатай: 6 улаан лооль, 2 tbsp. л. үрж жижиглэсэн тунхууны, 1/2 аяга исгэлэн сүү, 2 tbsp. л. ургамлын тос, 1 tbsp. л. яншуй, давс, чинжүү амсах болно.

Хоол хийх арга.Угаасан улаан лоолийг дундуур нь хөндлөн огтолж, хавтгай таваг дээр тавиад, талыг нь дээш нь зүсэж, дээр нь сүмс хийнэ.

Соус бэлтгэх.Тунхууны давс, чинжүү нунтаглаж, исгэлэн сүү нэмээд сайтар цохино. Хэрэв хүсвэл соусанд 1 халбага нэмж болно. Элсэн чихэр.

Улаан лооль, ногоон вандуйтай салат

Шаардлагатай: 6 улаан лооль, 2 tbsp. л. залуу шинэхэн ногоон вандуй, 2 tbsp. л. майонез, амт нь давс.

Хоол хийх арга.Улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, тэр даруй хальсалж, шоо болгон хуваана. Вандуйг сайтар угааж, алчуур дээр хатааж, улаан лоольтой хольж, майонезаас хийнэ.

Сармис, улаан лоолийн соустай улаан лоолийн салат

Шаардлагатай: 700 гр улаан лооль, 50 гр сонгино эсвэл ногоон сонгино, 100 гр улаан лоолийн шүүс, 2 tbsp. л. ургамлын тос, 5 хумс сармис, 1 tbsp. л. элсэн чихэр ба 3% цуу, давс, ургамал.

Хоол хийх арга.Улаан лоолийг зүсмэл болгон, сонгиноыг цагираг болгон хайчилж, салат аяганд хийж, хутгана, улаан лоолийн шүүс, сармис, давс, ургамлын тос, цуу, газрын чинжүүтэй буталсан холимог дээр хийнэ. Үйлчлэхдээ ургамлаар цацна.

"Мельничный" салат

Шаардлагатай: 300 гр улаан лооль, 200 гр өргөст хэмх, 1 сонгино, 100 гр амтат чинжүү, 50 гр салат амтлагч, яншуй болон dill, давс.

Хоол хийх арга.Шинэ улаан лооль, өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон, сонгино цагираг болгон хайчилж ав. Сонгино цацаж, ургамлын тос асгаж, гараараа үрнэ. Амтат чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Бүгдийг холино, нилээд жижиглэсэн яншуй болон dill нэмнэ. Салатны амтлагч дээр хийнэ.

Улаан лоольтой цагаан будааны салат

Шаардлагатай: 100 гр будаа, 2 улаан лооль, 1 жижиг өргөст хэмх, 2 чанасан өндөг, 2 tbsp. л. нимбэгний шүүс, 3 tbsp. л. ургамлын тос, яншуй, давс, газрын хар чинжүү.

Чимэглэлийн хувьд:хатуу чанасан өндөг, яншуй мөчир.

Хоол хийх арга.Сэвсгэр будаагаа буцалгана. Улаан лоолийг угааж, үрийг нь аваад шоо болгон хуваана. Мөн өргөст хэмх, өндөгийг шоо болгон хайчилж ав. Давс, чинжүү, нилээд жижиглэсэн яншуй, нимбэгний шүүс, ургамлын тос зэргийг сайтар хольж, амтлана. Салатны аяганд хийж, өндөгний зүсмэлүүд болон яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Хүнсний ногоотой цагаан будааны салат

Шаардлагатай: 3 улаан лооль, 100 гр будаа, 1/2 аяга ногоон вандуй, 100 гр амтат чинжүү, 40 гр ургамлын тос, 30 гр чидун, шанцайны ургамал, ургамал, давс, чинжүү.

Хоол хийх арга.Цагаан будаа, вандуйг тус тусад нь давсалсан усанд буцалгаж, шигшүүрээр хийнэ. Чидуныг хальслаарай. Улаан лоолийг зүсмэлүүд болгон, ногоон чинжүүг хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, давс, перец, ургамлын тосоор амталж, салатны аяганд шанцайны ургамал навч дээр байрлуулж, ургамлаар чимэглээрэй.

Намрын салат

Шаардлагатай: 1 сонгино, 2 улаан лооль, 2 том даршилсан ногоо, 2 алим, салат амтлагч эсвэл өргөст хэмх даршилсан ногоо.

Хоол хийх арга.Сонгино цагираг болгон хайчилж, бага зэрэг давс нэмээд зогсооно. Улаан лооль, өргөст хэмхийг хөндлөн огтолж дугуй эсвэл хагас тойрог болгон хайчилж ав. Хальсалсан алимыг шоо болгон хайчилж ав. Болгоомжтой, улаан лоолийг деформаци хийхгүйгээр бүх зүйлийг бэлтгэсэн сонгинотой холино. Өргөст хэмх даршилсан өргөст хэмхийг салат дээр хийнэ, хөргөгчинд хийнэ.

Шинэ улаан лоолийн салат (Грек маягийн)

Шаардлагатай: 2 дунд хэмжээний улаан лооль (ойролцоогоор 150 гр) (нэг улаан лооль нь хүчтэй, нөгөө нь илүү зөөлөн байж болно), 5-6 ширхэг. чидун, 1-2 tbsp. л. ургамлын тос, яншуй, давс.

Хоол хийх арга.Улаан лоолийг угааж, хальслаарай. Зөөлөн улаан лоолийг үрж, амт нь давс нэмээд ургамлын тос нэмээд хутгана. Өөр нэг улаан лоолийг зүсмэл болгон хайчилж ав. Салатны саванд бага зэрэг яншуй хийж, дээр нь улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавьж, үрж жижиглэсэн улаан лоолийг хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн яншуйгаар цацаж, чидун (цоорхой) чимэглэнэ.

Улаан лооль, бяслагтай салат- энэ бол бүтээгдэхүүний жинхэнэ "хааны" хослол юм. Үүний зэрэгцээ бэлтгэх нь маш энгийн.

Тиймээс энэ нь олон гэрийн эзэгтэй нарын "дуртай" юм. Энэ хоолыг бэлтгэхийн өмнө илүү амттай болгохын тулд бидний зөвлөмжийг уншина уу.

1. Хүнсний ногоо худалдаж авахдаа эх орондоо тарьсан ногоог нь илүүд үз. Импортын жимс нь үзэсгэлэнтэй харагдах боловч тээвэрлэхээс өмнө тэдгээрийг зохих хэлбэрээр хадгалахын тулд хортой бодисоор эмчилдэг.

Импортын бүтээгдэхүүнийг сайтар угааж, арьсыг нь авах хэрэгтэй.
2. Манай тариалангийн талбайг бас пестицидээр эмчилдэг тул дотоодын хүнсний ногоог бас сайтар угаах хэрэгтэй.
3. Айраг авахдаа үнэд нь анхаар. Хямдхан бяслаг худалдаж авахаас зайлсхий.

Салатын хувьд дунд зэргийн өөх тос агуулсан зөөлөн сортууд тохиромжтой - Филадельфи, фета бяслаг, моцарелла, фета гэх мэт.
4. Ширээний аяганд шаазан, керамик эдлэлээр хийсэн аяганд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Тохиромжтой болгохын тулд хэд хэдэн аяга бэлтгэх нь гэмтээхгүй.

Улаан лооль, бяслаг бүхий салат: жор

Хамгийн энгийн сонголтоос эхэлцгээе.

- давс
- шинэхэн жижиглэсэн dill - 4 tbsp. халбага
- наранцэцгийн тос - 4 tbsp. халбага
- Эстонийн бяслаг - 120 гр
- сонгино
- улаан лооль - 4 ширхэг
- хар перц

1. Хүнсний ногоог зүсмэл болгон хайчилж ав.
2. Хальсалсан сонгино хайчилж ав.
3. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
4. Бүх найрлагыг нь хольж, давс, улирал нэмээд жижиглэсэн ургамлаар цацна.

- сармис - 2 хумс
- майонез - 155 гр
- давс
- лаврын ба шинэхэн дилл - 120 гр
- чанасан өндөг - 3 ширхэг
- улаан лоль

1. Жимсээ сайтар угааж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Бяслагыг сараалжтай болгоно.
3. Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, бутлана.
4. Ногоон угааж, хатааж, нилээд цавчих.
5. Нэг аяганд найрлагыг нь хольж, майонез, сармисаар хийсэн соусаар амтлана.

Орос бяслагтай салат.

- улаан лооль - 6 ширхэг.
- халуун ногоо
- Оросын бяслаг - 55 гр
- сонгино - 3 ширхэг.

Улаан лоолийг угааж, зүсмэл болгон хуваасан. Хальсалсан сонгиноо цагираг болгон хайчилж, улаан лоолийг салат аяганд хийж, сонгинотой холино.

Халуун ногоотой улирал, сонгино цагираг, сараалжтай бяслагаар чимэглээрэй.

Улаан лооль, бяслаг бүхий салат жор

Моцареллатай салат.

- улаан лооль - 3 ширхэг
- шанцайны ургамал навч - 55 гр
- оливын тос - 55 гр
- моцарелла - 120 гр
- орегано

Угаасан ногоог хатааж, цагираг болгон хуваана. Моцарелла зүсмэл болгон хайчилж ав.

Салатны навчийг угааж, хатааж, тавган дээр тавина. Дээрээс нь мозарелла, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг байрлуулж, цөцгийн тос асгаж, орегано цацна.

Наранцэцгийн тос бүхий сонголт.

- сонгино
- улаан лооль - 4 ширхэг
- чанасан өндөг - 2 ширхэг.
- давс
- шинэ dill - халбага
- Эстонийн бяслаг - 65 гр
- наранцэцгийн тос - 2 халбага

Өндөгийг устай саванд хийж, чанаж болгоно. 10 минутын турш чанаж, дараа нь хальсалж, цавчих. Жимсээ угааж, зүсмэл болгон хуваана.

Сонгино цагираг болгон хайчилж ав. Энэ бүгдийг саванд хийж, давс нэмээд цөцгийн тосоор амталж, үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн dill цацна.

Нимбэгний шүүстэй салат.

- нимбэгний шүүс - халбага
- майонез, цөцгий - тус бүр 100 гр
- сонгино
- Голланд бяслаг - 155 гр
- улаан лооль - дөрвөн ширхэг
- яншуй - 30 гр

1. Жимсээ угааж, хэрчиж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, хүйтэн усанд хийж, хальсалж, жижиглэж, тавган дээр тавина. Сонгино, сараалжтай бяслаг нэмнэ.
2. Бэлэн хоолыг чинжүү, давс, майонезаас болон цөцгийтэй хольж, нимбэгний шүүсээр цацаж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Фета бяслагтай салат.

- шинэхэн ногоон финч - 30 гр
- цөцгий - 120 гр
- фета бяслаг - 155 гр
- улаан лооль - 8 ширхэг.

Угаасан улаан лоолийг шоо болгон хайчилж ав. Бяслагыг гараараа буталж, хэсэг болгон хуваана.

Энэ бүгдийг нэгтгэж, жижиглэсэн ургамлаар цацаж, цөцгий асгаж, жигд холино.

Төмстэй сонголт.

- төмс, улаан лооль - тус бүр хоёр ширхэг
- ширээний цуу - 1 tsp.
- наранцэцгийн тос - 2 tbsp.
- селөдерей иш
- чанасан өндөг - 3 ширхэг
Голланд бяслаг - 120 гр
- сонгино

Хүнсний ногоо угааж, буцалж буй усаар түлэх, хүйтэн ус руу шилжүүлж, хальсыг нь авч, тойрог болгон хуваана. Мөн сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваана.

Төмсийг хальстай нь буцалгаж, зүсэж ав. Өндөгийг устай саванд хийж, гал дээр тавьж, зөөлөн болтол 8 минутын турш хооллоорой, зүсмэлүүд болгон бутлана. Бяслаг нунтаглана.

Селөдерейг тууз болгон хайчилж, бусад найрлагатай хольж, бага зэрэг боолт, давс нэмнэ. Уксус, наранцэцгийн тосноос боолт бэлтгэж, жигд хутгаж, үйлчил.

Улаан лооль, бяслаг бүхий салат зураг

- улаан лооль - 5 ширхэг
- сүү - нэг шил
- зира
- нунтагласан элсэн чихэр - цайны халбага
- зуслангийн бяслаг - 120 гр
- халуун ногоо
- гич

Жимсээ угааж, тойрог болгон цавчих. Давс амталж, ааруул амтлагч нэмнэ.

Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэ: зуслангийн бяслагыг гич, cumin, элсэн чихэр, давстай хольж, халбагаар нунтаглана. Соусанд сүү нэмээд жигд болтол нь хольж, салат дээр асгаж, сонгино цацна.

Лаазалсан өргөст хэмхтэй сонголт.

- чавга - 5 ширхэг
- чанасан өндөг - 3 ширхэг
- цөцгий - 75 гр
- халуун ногоо
халуун ногоотой бяслаг - 120 гр
- лаазалсан өргөст хэмх
- улаан лооль - 2 ширхэг.

Өргөст хэмхийг савнаас аваад тууз болгон цавчих. Улаан лоолийг угааж, зүсмэл болгон хуваана. Бяслаг сараалжтай болгоно.

Өндөгийг саванд хийж, арван минут буцалгаад, шоо болгон хуваасан. Нэг аяганд бэлтгэсэн найрлагыг нь хольж, prunes хэсгүүдээр чимэглээрэй.

Улаан лооль, бяслагтай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

- шинэхэн дилл - 55 гр
- давс
- майонез - 120 гр
- улаан лооль - 4 ширхэг
- сармис - 3 хумс
- Эден бяслаг

Улаан лоолийн шоо хальсалж, жижиглэсэн сармистай холино. Зөөлөн бяслаг сараалжтай болгоно. Диллийг угааж, хатааж, нилээд цавчих.

Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг нэг аяганд хийж, давс, чинжүү цацаж, майонезаас асгаж, жигд хольж, үйлчил.

Цөцгийтэй сонголт.

- нэг чимх давс
- чихэрлэг, исгэлэн алим
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- цөцгий - 120 гр
- сармисны хумс
хатуу бяслаг - 55 гр

Улаан лоолийг угааж, шоо болгон хуваана. Алимыг угааж, хальсалж, цөмийг нь хайчилж, целлюлозыг шоо болгон хуваана. Бяслагыг тууз болгон хайчилж ав.

Энэ бүгдийг салатны аяганд хийж, давс, перец нэмээд буталсан сармисаа нэмээд цөцгий рүү хийнэ, сайтар холино.

Фетатай сонголт.

- шинэ өргөст хэмх, улаан лооль - тус бүр дөрвөн ширхэг
- наран цэцгийн тос
- фета - 120 гр
- халуун ногоо
- ногоон сонгины өд - 120 гр

Хальсалсан жимсээ шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Фета хайчилж, наранцэцгийн тос хийнэ.

Бэлэн хоолыг хутгаж, жижиглэсэн ногоон сонгино цацна.

Улаан лооль, бяслагтай салат хурдан

- моцарелла - 220 гр
- оливын тос
- хар чидун
- шинэхэн лаврын
- улаан лооль - 2 ширхэг.

Угаасан ногоог хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Моцарелла нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Базиликийг угааж, том ширхэгтэй цавчих.

Чидун жимсийг хагасаар нь хайчилж ав. Энэ бүгдийг салат аяганд хийж, бяслаг, улаан лооль нэмээд базилик, чидун нэмээд өөх тос цацаж, давс нэмнэ.

- өргөст хэмх - хэдэн хэсэг
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- шинэхэн яншуй
- амтат чинжүү
- фета - 200 гр
- ургамлын гаралтай өөх тос
- Шар буурцгийн соус
- Дижон гич

Жимсийг угааж, сүүлийг нь салгаж, чинжүүгээс үрийг нь сүйрүүлнэ. Тэдний шүүсийг бага хэмжээгээр өгөхийн тулд тэдгээрийг том ширхэгтэй зүсэх хэрэгтэй. Шар буурцаг сумс, гич, ургамлын гаралтай өөх тосыг холино.

Угаасан яншуйгаа цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар хольж, их хэмжээний шүүсийг гаргахгүй байхын тулд аажмаар ногоон зүйл, боолт нэмнэ.

- моцарелла - 225 гр
сам хорхой - 220 гр
- ногоон чидун
- далайн амьтан гулууз - хоёр ширхэг
- улаан лооль - гурван ширхэг
- ногоон финч

Улаан лоолийг угааж, ишийг нь авч, том шоо болгон хуваана. Бяслагыг бас нунтаглана. Далайн амьтдын сэгийг гэсгээж, буцалж буй усанд хэдэн минут байлгаад хөргөөд тууз болгон цавчих.

Сам хорхойг буцалгана, хөргөсний дараа хальс. Чидун бүрийг хоёр хэсэг болгон хайчилж ав. Ногоон финчийг цавчих.

Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, оливын тос асгаж, давс нэмнэ.

Хиам салат.

- шинэхэн ургамал
- хиам - 220 гр
- амтат чинжүү
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- бяслаг
- давс, хулууны үр, бүрэн өөх тос цөцгий - хувцаслах зориулалттай

Жимсээ чинжүүтэй сайтар угааж, иш, үрийг нь авч, дөрвөлжин шоо болгон цавчих. Бяслаг сараалж, хиамыг тууз болгон цавчих.

Ногоон хэрчиж, хулуу, цөцгий, улаан лооль, бяслаг нэмнэ.

- ургамлын гаралтай өөх тос
- давсалсан бяслаг
- залуу цуккини - 2 ширхэг
- давс, хатаасан лаврын

Угаасан улаан лоолийг сайтар зайлж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Zucchini угааж, сүүлийг нь тайрч, зүсмэлүүд (хагас дугуй) болгон хуваасан. Бяслаг сараалжтай болгоно.

Чидун жимсийг 2 хэсэгт хуваана. Халуун хайруулын тавган дээр тосолж, тэнд цуккини тавьж, давс нэмээд 10 минутын турш хуурч хутгана.

Тав дахь минутанд хуурай лаврын болон улаан лооль нэмээд бяслагтай хамт үйлчил.

Таны харж байгаагаар ийм энгийн, анх харахад салат бэлтгэх маш олон сонголт байдаг тул танд маш их сонголт байх болно. Та бүтээгдэхүүний найрлагыг өөрчилж, бусад боолт, соусыг сонгож болно. Хэн мэдэх вэ, магадгүй та хоолны шинэ бүтээлийн зохиогч болох байх.

Энэхүү амттан нь ямар ч үндсэн хоолтой төгс тохирно.

Ялангуяа та бүхэнд зориулан манай сайт “Шилдэг 1000 зургийн жор” сургалтыг бэлдсэн.

Энэхүү сургалтанд бид танд зориулж янз бүрийн хоолны сэдвээр вэбсайтаас 1000 нарийвчилсан зургийн жорыг цуглуулсан.

Та энэ холбоосоор хичээлийн агуулгын талаар илүү ихийг мэдэх боломжтой.

Шөл нь таалагдсан, гэхдээ маш зузаан болсон (би жороор хийсэн шиг хийсэн) Тиймээс танд илүү их ус эсвэл сувдан арвай бага хэрэгтэй.

Би таны жорын дагуу хүүхдүүдэд өглөөний цайнд бин жигнэсэн! Тэд нарийхан, нарийхан, миний ээжийн хүүхэд байхдаа нүхтэй болсон! Хүүхдүүд цөцгий иддэггүй, гэхдээ интоорын чанамал бол гайхалтай санаа юм! өтгөн тараг шиг амттай.Хүүхдүүд намайг хуурсан гэж сэжиглэсэнгүй!

Блогууд дээр шинэ

Блогт алдартай

Зохиогчийн эрх Supy-salaty.ru 2011-2015. Материалыг хуулбарлахыг зөвхөн редакторын бичгээр өгсөн зөвшөөрөлтэйгээр зөвшөөрнө!

Салад "Мотли"
Бяслагтай улаан лоолийн салат
Болгарын салат
Грек салат
Цацики
Туулай ногоон салат
Халуун ногоотой улаан лооль
Улаан лоолийн салат
Зүгээр л салат
"Өмнөдөөс салхи" салат
"Хамгийн сайн" салат
"Намрын" салат
"Зүрх сэтгэлтэй" салат
Испани салат
хурдан салат
Хаврын салат
Майонезтай витамины салат
Цөцгийтэй витамины салат
Улаан лоольтой Бриндза салат
Колраби салат
Ногоон вандуйтай улаан лоолийн салат
Улаан лооль, өндөг, бяслагны салат
Исгэлэн сүүтэй амтлагчтай шинэ улаан лоолийн салат
Бяслаг, наранцэцгийн үртэй улаан лоолийн салат
Хоолны амтлагчдад зориулсан салат

Салад "Мотли"

Шанцайны ургамал эсвэл хятад салат 50 гр, Лоло Россо салат 50 гр, интоорын улаан лооль 30 гр, шинэ өргөст хэмх 30 гр, Болгарын чинжүү 30 гр, сонгино 10 гр, наранцэцгийн үр 10 гр, оливын тос 20 гр, гич 5 гр, нимбэгний шүүс 10 гр. , давс 3 гр, газрын хар чинжүү 2 гр.

Боловсруулсан хонхны чинжүү, өөр өөр өнгийн салатыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Мөн шинэ өргөст хэмхийг тууз болгон хувааж, сонгино хайчилж, цагираг болгон хувааж, интоорын улаан лоолийг хагас болгон хайчилж ав.
Боолтыг бэлтгэхийн тулд гич, нимбэгний шүүс, чидуны тосыг холино. Давс, чинжүү, наранцэцгийн үрийг нэмнэ.
Бэлтгэсэн ногоогоо нэгтгэж, боолт нэмээд сайтар хольж, шанцайны ургамал навч дээр байрлуулна. Өргөст хэмх зүсмэлүүд, улаан лоолийн хагас, улаан лууван цэцэг, чидун, ургамлаар чимэглээрэй.

Үлдсэн үрийг салатны орой дээр цацна.

Бяслаг, хүнсний ногоотой салат: 6 жор

Фото: domsovetof.ru
Хүнсний ногоо, бяслаг бүхий хөнгөн, амттай салат нь халуун улиралд ямар ч тохиолдолд зуушны маш сайн сонголт юм. Энэхүү цуглуулгад бяслаг, ногооны салат хийх 6 энгийн жор байдаг.

Төрөл бүрийн бяслаг нь бараг бүх ногоотой сайн зохицдог: амтат чинжүү, өргөст хэмх, улаан лооль, цуккини, төмс, улаан лууван гэх мэт. - Энэ бүгдийг аюулгүйгээр нэгтгэж, амттай салат хийж болно. Энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн эдгээр салатууд нь гэнэтийн зочид ирэхэд эсвэл бүхэл бүтэн гэр бүлийн хоолонд нэмэлт болгон хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт юм.

Нэгдүгээр жор: Амтат чинжүү, улаан лооль, хаш, бяслагтай салат

Танд хэрэгтэй: 100-150 гр хатуу бяслаг, 5 улаан лооль, 2-3 хаш, 2 амтат чинжүү, 2 хумс сармис, яншуй, дилл, килантро, давс.

Бяслаг, ногоотой салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Хашыг угааж, хальсалж, махыг нь 1 см зузаантай дугуйлан болгон хайчилж, тойрог бүрийг хоёр талд нь тосоор хайруулын тавган дээр хуурна. Амтат чинжүүг тууз болгон хайчилж, улаан лоолийг цавчих, бүх ногоонуудыг цавчих.

Найрлагуудыг салат аяганд давхарга болгон байрлуулж, давхарга бүрт давс нэмнэ: хаш, жижиглэсэн сармис, үрж жижиглэсэн бяслаг, дараа нь чинжүү, улаан лооль, ногоонууд. Хөргөсөн салатыг үйлчил.

Хоёр дахь жор: Бяслаг, өргөст хэмх, алимтай салат

Танд хэрэгтэй болно: 400 гр хатуу бяслаг, 200 гр шинэ өргөст хэмх, 3 дунд алим, ургамлын тос.

Бяслаг, өргөст хэмх, алимтай салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж, алимыг хальсалж, үрийг нь хайчилж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, өргөст хэмхийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнээ нэгтгэж, тос асгаж, хольж, салатаар үйлчилнэ.

Гурав дахь жор: Бяслаг, лууван, улаан луувантай салат

Фото: 1000salatov.ru
Танд хэрэгтэй болно: 200 гр бяслаг, 100 гр улаан лууван, 1 лууван, ургамлын тос, cumin, ногоон сонгино, давс.

Улаан лууван, луувантай бяслагны салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Лууван, улаан лууван, бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, давсалж, тос асгаж, үрээр цацаж, хольж, жижиглэсэн сонгино бүхий салатыг цацна.

Дөрөвдүгээр жор: Ямааны бяслаг, спаржа, шошны салат

Танд хэрэгтэй болно: 300 гр ногоон шош, 100 гр зөөлөн ямааны бяслаг, 2 баглаа спаржа, ¼ аяга оливын тос, 1 tbsp. нимбэгний шүүс, хар чинжүү, давс.

Ямааны бяслаг, шош, аспарагустай салатыг хэрхэн яаж хийх вэ. Чидун жимсний тосыг нимбэгний шүүс, чинжүү, давстай холино.

Аспарагусыг буцалж буй давсалсан усанд 1-2 минут байлгаад аваад, хүйтэн усаар зайлж, цөцгийн тосонд хийж, хутгана. Буурцагыг 5 минутын турш буцалж буй усанд хийж, дараа нь хүйтэн усаар зайлж, хөргөж, хальсалж, үр тариа арилгана. Аспарагусыг 4 тавган дээр тавьж, шош, буталсан ямааны бяслагаар цацаж, үлдсэн цөцгийн тос соусыг дуслаарай.

Тав дахь жор: Хүнсний ногоотой тамхи татдаг бяслагтай салат

Фото: energo-online.ru
Танд хэрэгтэй болно: 300 гр улаан лооль, 150 гр утсан боловсруулсан бяслаг, 100 гр майонез, 50 гр өргөст хэмх, 30 гр сонгино, чинжүү, давс.

Хүнсний ногоо, тамхи татдаг бяслагтай салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ. Улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж, жижиглэсэн сонгино, хэрчсэн өргөст хэмх, хэрчсэн бяслагтай холино.

Салатыг чинжүү, давс нэмээд майонезаас амтлаад холино.

Зургаа дахь жор: Бяслаг, төмстэй салат

Танд хэрэгтэй: 1 кг төмс, 400 мл ногооны шөл, 300 гр байгалийн тараг, 200 гр майонез, хатуу бяслаг, 8 улаан лууван, 2 чанасан өндөг, 1 таана, 2-4 халбага. цуу, 2 халбага. каравайн үр, ногоон сонгино, чинжүү, давс.

Бяслаг, төмстэй салатыг хэрхэн яаж хийх вэ. Таанагийн цагаан хэсгийг цагираг болгон хайчилж, буцалж буй шөлөнд хийж 1 минут буцалгаад, шөлнөөс гаргаж аваад хөргөнө.

Төмсийг ижил шөлөнд буцалгаж, хөргөнө. Улаан лууван бүрийг 8 хэсэг болгон хайчилж ав. Өндөгийг 8 хэсэг болгон хайчилж ав.

Улаан лууван, таана, төмс, бяслагыг жижиг шоо болгон хуваасан холино. Хувцаслалтын хувьд майонезаас тараг, цуутай хольж, салат дээр асгаж, cumin, перец, давс цацаж, хутгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг ногоон сонгинооор цацаж, өндөгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулсан бяслаг, хүнсний ногоо бүхий амттай салат бэлтгэ, сайн дураараа!

Жор Туна загас, улаан лооль бүхий хэсэгчилсэн салат зурагтай

Жорны хувийн сэтгэгдэл:

Онцгой тохиолдлуудад тохиромжтой, баялаг, сайхан бэлтгэсэн салат!
Надад бүх зүйл таалагдсан - халуун ногоотой хувцас нь амтыг үнэхээр баяжуулдаг!
Туна болон улаан лоольтой маш амттай салат! Надад маш их таалагдсан тул дахин дахин хоол хийх болно.

Загас, бяслаг, хүнсний ногоотой хослуулсан амттай хувцаслалт!

Харамсалтай нь таных унтарсан эсвэл ажиллахгүй байна Javascript. Энэ нь манай сайтын ихэнх функцэд зайлшгүй шаардлагатай элемент юм.

Энэ асуудлыг шийдэхийн тулд админтайгаа холбогдоно уу.

2 порцод зориулсан орц эсвэл – танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүний тоог автоматаар тооцох болно!’>

Энэ асуудал шийдэгдсэн: хэллэг дээр дарна уу "Жорны найрлагыг өөрчлөх"мөн нээгдэж буй цонхонд илчлэг ихтэй хоолыг бага илчлэгээр (эсвэл эсрэгээр) солино. Та ямар ч найрлагыг нэр, тоо хэмжээгээр сольж болно, та тэдгээрийг устгаж, шинээр нэмж болно. Бүх өөрчлөлтүүд зөвхөн танд харагдах болно .

Өөр калорийн агууламжийг сонгохын тулд товшино уу'> Өргөст хэмх

Аавын төрсөн өдөрт ямар салат хийх вэ? Katyushka Mishurova Pro (510), хаалттай 3 жилийн өмнө Vadim Thinker (6830) 3 жилийн өмнө Цезарь салат сам хорхойтой Орц 500-600 гр хөлдөөсөн сам хорхой, 250-300 гр пармезан, 3 ширхэг чанасан өндөг, 6 зүсэм оливын тос, , чидун, […]