Өвлийн улиралд лаазалсан өргөст хэмхүүд нь олон хүмүүсийн дунд түгээмэл бөгөөд маш шүүслэг зууш бөгөөд үүнээс янз бүрийн салат бэлтгэж, амтлагч эсвэл баярын ширээний бүрэн хоол болгон ашигладаг. Өргөст хэмх...
Гэр ба амьдрал
Гүн шарсан загас амтаа хадгалж, филе нь зөөлөн болж хувирдаг Шарсан загас бараг өдөр тутмын үзэгдэл болжээ. Тийм ээ, энэ нь амттай, эрүүл боловч ихэвчлэн бэлтгэсэн хоол нь хүсүүштэй байхаа больсон ...
Улаан хүрэн будаа нь эрдэс бодис, эслэг, витаминаар баялаг бүрхүүлийн ач тустай. Үр тарианы гадаргууг өнгөөр буддаг байгалийн пигмент, антоцианин нь хүчтэй...
Зун, намрын сүүлээр ойд янз бүрийн мөөг гарч ирдэг бөгөөд бүх мөөг түүгчид дуртай "чимээгүй агнуур" руугаа яардаг. Сагс нь мөөгний хаант улсын ийм төлөөлөгчдийг агуулдаг boletus,...
Хоол хийх үйл явцыг илүү хялбар, ойлгомжтой болгох үүднээс бидний анхааралтай хальсанд буулгасан Мимоза салатны ВИДЕО ЖОРыг заавал үзээрэй! МАНАЙ YOUTUBE СУВАГТ SUBSCRIBE хийгээрэй:...
Кулич бол Улаан өндөгний баярын өмнө бэлтгэдэг уламжлалт нарийн боов юм. Анхилуун үнэртэй, бүрхүүлтэй, чимэглэсэн - үүнгүйгээр ямар ч баярын цайны үдэшлэг байхгүй. Энгийн жор...
Желатин бол амтгүй бүтээгдэхүүн бөгөөд юу ч үнэрлэдэггүй. Өнгөгүй эсвэл цайвар шар өнгөтэй байж болно. Энэ нь коллагенаар баялаг амьтан, загасны эдээс гаргаж авдаг. Желатиныг анх 1845 онд нээсэн. Гэхдээ дотор...
Улаан лоолийн бэлтгэл нь өвлийн хоолны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд бараг ямар ч гэр бүлгүйгээр хийж чадахгүй. амтыг нь бүтэн жилийн турш хэрэглэж болох өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Тэднээс...
Хоол хийх зарим зүйл нь туршлагатай тогоочдод маш энгийн зүйл мэт санагддаг тул тэд тийм ч их ач холбогдол өгдөггүй. Жишээлбэл, жор нь гэртээ үүнийг нарийвчлан тайлбарлах магадлал багатай юм. Гэсэн хэдий ч...
Амьдрал чамд нимбэг өгсөн бол нимбэгтэй ус хий. Гэхдээ энэ бүх амтыг юу хийх вэ? Үүнийг бүү хая - зорилгодоо нийцүүл. Нимбэгний шүүс нь ойролцоогоор 5-6% нимбэгийн хүчил агуулдаг ба рН...
Гүйлс, жүржийн гайхалтай анхилуун үнэртэй, гайхалтай амттай наалдамхай найрлага нь таныг анхны оролдлогоос л байлдан дагуулна! Энэхүү амттан нь үнэхээр гайхалтай бөгөөд та үүнийг хэрхэн бүрэн идэж байгаагаа ч анзаарахгүй байх болно ...
Кофе нь оршин тогтнох хугацаандаа ундааны дунд асар их нэр хүндтэй болсон. Улс орон, бүс нутаг бүр өөрийн гэсэн шар айраг исгэх, бэлтгэх аргатай байдаг. Техник технологи хөгжихийн хэрээр энэхүү үйл явц...
Тугалын махаар юу хоол хийх вэ? Энэ бол зөөлөн, шүүслэг махыг худалдаж авсан олон гэрийн эзэгтэй нарын асуусан асуулт юм. Ер нь тугалын махаар төрөл бүрийн амттай хоол хийх сонголтууд байдаг...
Би 8-р сарын сүүлийг тэсэн ядан хүлээж байна - яг энэ үед миний дуртай жимс - өргөс зуслангийн байшинд боловсорч гүйцдэг. Sloes бол Оросын төв хэсэгт маш их алдартай олон төрлийн чавга юм. Эргэх...
Хэрэв үүл чихэрлэг, бага зэрэг ванилийн үнэртэй байсан бол энэ нь Angel Cake байх болно. Жигнэмэг зүгээр л аманд хайлж, халбагаа долоож, шинэ хэсэг рүү хүрэхэд хүргэдэг. Чиний мэдэж байгаачлан,...
Өвлийн улиралд лонхтой хүйтэн даршилсан өргөст хэмхүүд хичнээн олон арга замыг бэлддэг. Зарим хүмүүс ургамлаас гадна бусад хуурай халуун ногоо (булангийн навч, халуун, анхилуун чинжүү) нэмдэг, зарим нь ...
Сорбет буюу шербет нь жимс, жимсгэний шүүс, нухаш, чихрийн сироп, цөцгий дээр үндэслэсэн амттай хөлдөөсөн амттан юм. Сонгодог шербет жороос гадна бэлтгэл нь...
Зун бол эрүүл, амттай, шинэ ногоогоор биднийг баярлуулдаг цаг юм. Хүнсний ногооны шөл нь зуны улиралд бэлтгэдэг хамгийн түгээмэл бөгөөд амттай хоол юм. Ямар ч гэрийн эзэгтэй олж болно ...
"Мимоза" бол давхаргатай салат бөгөөд гол найрлага нь лаазалсан загас: туна загас, шар загас, ягаан хулд, хулд загас, заар эсвэл тосонд сардин загас юм. Уламжлал ёсоор уг идээг шинэ жил буюу 3-р сарын 8-нд бэлдэж,...
Давсалсан мөөг нь амттай, олон талын бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь бүрэн бие даасан таваг, салат/амтлаг нарийн боовны найрлага болж, мах, хүнсний ногоотой сайн зохицдог. Олон...