Smo pa obrtniki in tudi sami lahko oblikujemo ali ročno izrežemo unikaten nakit iz že pripravljene marcipanove mase ali sladkorne kite, ki je povsem preprosta za pripravo.
S posipi in glazuro, ki jih za veliko noč prodajajo v trgovinah, bodo vaše velikonočne torte izgledale kot na stotine drugih, kljub temu, da ste v domačo peko vložili toplino svoje duše in rok.
Zato predlagamo, da naredite preprosto in učinkovito dekoracijo z lastnimi rokami v obliki nežnih cvetov iz mastike. Mastiko je zelo enostavno narediti iz žvečilnih bonbonov marshmallow, tako da jih segrejete v mikrovalovni pečici. Ostaja le, da razvaljamo testo za mastiko in iz njega izrežemo kroge različnih premerov. In iz praznin ne bo težko zviti ljubkih rož ali vrtnic!
Kako okrasiti velikonočno torto s cvetovi iz mastike - tukaj
Za dekoracijo bomo pripravili marshmallow mastiko iz žvečilnih bonbonov.
Marshmallowu podoben bonbon, znan kot marshmallow, za nekaj sekund segrejte v mikrovalovni pečici skupaj s sladkim maslom.
Jedilno barvilo raztopite v majhni količini vode in dve polovici segretega marshmallowa obarvajte rdeče in zeleno.
Z dodajanjem sladkorja v prahu zmešamo plastično mastiko, iz katere oblikujemo, kar vam srce poželi - v mojem primeru so to vrtnice.
Za in pripravite vrtnice, tanko razvaljajte mastiko,z modelčkom narežemo na kroge
in iz njih naberite popke želene velikosti, občasno navlažite podlago z vodo.Z listi je še lažje - razvaljajte mastiko in s kalupom izrežite praznine.
Za sladkorno mastiko:
Paket želatine namočimo v vodi, dokler ne nabrekne. Želatino zmešajte s sladkorjem v prahu in zgnetite zmes do konsistence, podobne plastelinu.
. Mastiko obarvajte z že pripravljeno hrano ali naravnimi barvili - dodajte sok rdeče pese, korenja ali borovnic.
Iz plastične mase zlahka dobite karkoli želite, na primer rožo z listi. Če želite to narediti, mastiko razdelite na koščke, zvaljajte v kroglice, nato gnetite z rokami. Vrtnico lahko naredite iz praznih delov, tako da jih zbirate en cvetni list naenkrat (kot na fotografiji). Z nožem iz zelenega mastika izrežemo liste in z robom žličke nanesemo žile.
Iz tega mastika so narejeni tudi okraski za navadne torte.
Mojstrski razred o barvanju velikonočne torte korak za korakom tukaj
Za sladkorno sladico:
- Želatina - 10 g
- Sladkor v prahu - 300 g
- Voda - 150 ml.
Za mastiko:
- Žvečilni marshmallows - 0,5 paketa
- Sladkor v prahu - 400 g
Izdelava pirha za velikonočno torto
Lotimo se priprave fudgeja. Če želite to narediti, morate vzeti: vodo, želatino in sladkor v prahu. 
Vzrejamo 10g. želatina s 150 ml. vode in od 1 ure. žlico limoninega soka in pustite, da želatina nabrekne 20 minut.
Zdaj želatini dodajte 300 g sladkorja v prahu. 
Vse premešamo in postavimo v hladilnik. Preden namažete velikonočno torto, morate mešanico sladkorja 10 sekund segreti v mikrovalovni pečici. 
Torto namažite s čopičem ali žlico. 
Priprava mastike za dekoracijo velikonočne torte
Pustite torto in pojdite na mastiko. Za to potrebujemo žvečilni marshmallows - pol pakiranja in sladkor v prahu - 400 g. 
Žvečilni marshmallows je treba stopiti v mikrovalovni pečici 10-15 sekund. 
Postopoma dodajamo sladkor v prahu. 
Mastiko gnetemo, dokler ne postane elastična masa. 
Ker so marshmallowi bolj rožnate barve, se je mastika izkazala za to barvo.
Mastiko zavijte v film za hrano in pustite nekaj časa stati. 
Potrebovali bomo več različnih barv, pri tem nam bo pomagala barva za živila. Na mastiko nalijte nekaj barve in nanjo nakapajte vodo.
Za osnovo sem vzel že pripravljenega piščanca, kakršnega kupim na tržnici pred vsako veliko nočjo. Zelo sem si želel narediti nekaj podobnega: enake velikosti in, če je mogoče, enako ljubkega.
Mastike nisem gnetil pretesno, da je ne bi bilo težko oblikovati. Po konsistenci je bil natanko tak kot plastelin.
Dva majhna kosa mastike sem zvaljala v majhne kroglice in jih primerjala z velikostjo kupljene ptice.
Piščanec iz trgovine ima pentljo, krače s kljunom in krila narejena s slaščičarsko vrečko. Nisem tako spreten z brizgo in vrečko. narediti tako majhne in čedne detajle, in ni časa, zato sem hitro našel izhod iz situacije.
Na voljo sem imel posipe, vključno z "rožami" in "srčki". Torej, da bi naredil kljun, sem prelomil srce na pol in izkazalo se je, da je čudovit ptičji nos. Fantoma sem naredila glavnik iz celega cveta oziroma srčka, postavljenega navpično. Tudi tačke so narejene iz rožic. Oči so iz črnega graha, izbranega iz velikonočnega posipa. Tudi pentljice za piščančke so narejene iz rož!
Krila sem naredila iz majhnih kosov mastike. Ker je bila konsistenca mastike prvič precej uspešna, so se deli zlahka zlepili skupaj in hkrati ohranili svojo obliko in se niso deformirali. Če se vaši deli ne držijo skupaj, jih pritrdite z vodko ali vodo!
S to odločitvijo glede uporabe posipa mi je postopek izdelave piščančkov stekel veliko hitreje, kot sem sprva pričakovala.
Potem sem želel narediti majhne zelene "jase", na katerih bi piščanec sedel, tako kot tisti iz trgovine. Za to sem velikonočno glazuro razredčila tako, da sem jo stepla z beljakom in dodala barvilo. Ta rezultat ni bil zelo slab, a tudi ne odličen.
Da se te zelene "blode" ne bi prijele na pladenj, sem ga izdatno posula s škrobom. Vendar so se te zadeve na več mestih še prijele in ko sem jih poskušala odrezati od pladnja, so se delno razpadle, ker je ta glazura zelo drobljiva.
Tako so se izkazali piščanci: hitro, lepo in poceni.
Takole narediš narcis
Narcis iz mastike. Mojstrski razred
Za vas mojstrski tečaj izdelave narcis iz mastike s fotografijami po korakih.
Za delo potrebujemo:
- sladkorna mastika
— rez za mastiko — “Petunija”
— modeliranje skladov za delo z mastiko
- valjar za delo z mastiko
— silikonska podloga za delo z mastiko
- rumeno barvilo v gelu
- pladenj za sušenje rož s celicami
- prašniki za okrasitev rož
Kako to storiti:
1. Mastiko razvaljajte v plasti približno 1,5-2 mm. Osnovo bodoče rože smo izrezali z izrezovalnikom Petunia.
2. Rožo položimo na mehko podlogo in z orodjem iz kompleta nizov rahlo raztegnemo cvetne liste naše rože stran od sredine, nato pa z drugim orodjem iz istega niza narišemo po robu cvetnega lista, tako da robovi valoviti.
3. Oblikujemo relief bodoče rože, narišemo črto vzdolž sredine cvetnega lista od roba do sredine. Obdelovanec položite na pladenj s celicami.
4. Izdelava sredice narcis. Če želite to narediti, pobarvajte kos mastike rumeno z gelnim barvilom. Razvaljajte kroglo in jo položite na stožčasto palico iz niza. Oblikujemo stožec in njegove robove razvaljamo na mizi.
5. Robove obrežite z rezalnikom za pecivo. Na mehki podlogi oblikujemo valovite robove okoli obdelovanca.
6. Jedro rože navlažite z vodko ali alkoholom in rumeno sredico prilepite na njeno podlago. Na koncu na narcis previdno pritrdimo še prašnike.
Figurica zajčka za dekoracijo torte
Mojstrski razred na vrhu torte iz mastike
Vsaka gospodinja želi, da je njena velikonočna torta najbolj okusna in lepa.Zdaj je v trgovinah precej velik izbor okraskov iz sladkorne mastike.In piščanci z jajci, in vse vrste spomladanskega cvetja, večbarvnih posipov in čokoladnih koščkov, srebrne in zlate dražeje, niti vsega ne spomnim In ko so naše velikonočne torte pripravljene in prišel je čas, da jih okrasite, potem vam svetujem, da pokažete svojo ustvarjalno domišljijo na vso moč in nekaj okraskov naredite sami,Navsezadnje je vse, kar je narejeno z lastnimi rokami, vedno okusnejše in bolj prijetno.V tem članku sem za vas zbral nekaj nasvetov o ustvarjanju okraskov za velikonočne torte z lastnimi rokami, upam, da vam bodo pomagali narediti vaše velikonočne torte najbolj okusne in lepe, za katere vam ne bo treba zardevati.
Mastiko je zelo enostavno narediti iz žvečilnih bonbonov marshmallow, tako da jih segrejete v mikrovalovni pečici. Ostaja le, da razvaljamo testo za mastiko in iz njega izrežemo kroge različnih premerov. In iz praznin ne bo težko zviti ljubkih rož ali vrtnic!
Če imate že pripravljene bate za izrezovanje cvetov in listov, potem je to velik plus - hitro in učinkovito.Če pa takšnih oblik ni, potem lahko rože in figure izklešete sami.
Priprava mastike za dekoracijo kuli ča
Za to potrebujemo žvečilni marshmallows - pol pakiranja in sladkor v prahu - 400 g.
Žvečilni marshmallows je treba stopiti v mikrovalovni pečici 10-15 sekund.
Postopoma dodajamo sladkor v prahu.
Mastiko gnetemo, dokler ne postane elastična masa.
Ker so marshmallowi bolj rožnate barve, se je mastika izkazala za to barvo.
Mastiko zavijte v film za hrano in pustite nekaj časa stati.
Potrebovali bomo več različnih barv, pri tem nam bo pomagala barva za živila. Na mastiko nalijte nekaj barve in nanjo nakapajte vodo. 
Mojstrski razred vrtnic
Jedilno barvilo raztopite v majhni količini vode in dve polovici segretega marshmallowa obarvajte rdeče in zeleno.
Z dodajanjem sladkorja v prahu zmešamo plastično mastiko, iz katere oblikujemo, kar vam srce poželi - v mojem primeru so to vrtnice.
Za in pripravite vrtnice, tanko razvaljajte mastiko,z modelčkom narežemo na kroge
in iz njih naberite popke želene velikosti, občasno navlažite podlago z vodo.Z listi je še lažje - razvaljajte mastiko in s kalupom izrežite praznine.
Delamo kroge. Velikosti krogov so različne - glej sliko.
Kroge prekrivamo - glej fotografijo.
Kroge zvijemo v vrtnico in poravnamo cvetne liste.
Ali pa tako zvijemo mini vrtnico
Roza mastiko razvaljamo v plast 2-3 mm. Z okroglim modelčkom za piškote izrežemo 6 krogov. Položite jih skupaj tako, da se prekrivajo, in stisnite mastiko s svežnjem. To bo držalo kroge skupaj.
Kroge mastike zvijte v zvitek in ga natančno na sredini prerežite na dva dela. Pripravljeni imate dve roži. Samo obrezati jih morate, da popku dajo okroglo obliko, in malo delati s cvetnimi listi. Robove cvetnih listov nekoliko raztegnite in jih upognite nazaj, da bodo dali naraven videz.
Velikonočni piščanci iz mastike - Mojstrski razred
Mastike nisem gnetil pretesno, da je ne bi bilo težko oblikovati. Po konsistenci je bil natanko tak kot plastelin.
Dva majhna kosa mastike sem zvaljala v majhne kroglice in jih primerjala z velikostjo kupljene ptice.
Piščanec iz trgovine ima pentljo, krače s kljunom in krila narejena s slaščičarsko vrečko. Nisem tako spreten z brizgo in vrečko. narediti tako majhne in čedne detajle, in ni časa, zato sem hitro našel izhod iz situacije.
Na voljo sem imel posipe, vključno z "rožami" in "srčki". Torej, da bi naredil kljun, sem prelomil srce na pol in izkazalo se je, da je čudovit ptičji nos. Fantoma sem naredila glavnik iz celega cveta oziroma srčka, postavljenega navpično. Tudi tačke so narejene iz rožic. Oči so iz črnega graha, izbranega iz velikonočnega posipa. Tudi pentljice za piščančke so narejene iz rož!
Krila sem naredila iz majhnih kosov mastike. Ker je bila konsistenca mastike prvič precej uspešna, so se deli zlahka zlepili skupaj in hkrati ohranili svojo obliko in se niso deformirali. Če se vaši deli ne držijo skupaj, jih pritrdite z vodko ali vodo! 
S to odločitvijo glede uporabe posipa mi je postopek izdelave piščančkov stekel veliko hitreje, kot sem sprva pričakovala.
Potem sem želel narediti majhne zelene "jase", na katerih bi piščanec sedel, tako kot tisti iz trgovine. Za to sem velikonočno glazuro razredčila tako, da sem jo stepla z beljakom in dodala barvilo. Ta rezultat ni bil zelo slab, a tudi ne odličen.
Da se te zelene "blode" ne bi prijele na pladenj, sem ga izdatno posula s škrobom. Vendar so se te zadeve na več mestih še prijele in ko sem jih poskušala odrezati od pladnja, so se delno razpadle, ker je ta glazura zelo drobljiva.
Tako so se izkazali piščanci: hitro, lepo in poceni.
Za sladkorno mastiko na želatini:
Paket želatine namočimo v vodi, dokler ne nabrekne. Želatino zmešajte s sladkorjem v prahu in zgnetite zmes do konsistence, podobne plastelinu.
. Mastiko obarvajte z že pripravljeno hrano ali naravnimi barvili - dodajte sok rdeče pese, korenja ali borovnic.
Iz plastične mase lahko enostavno naredite karkoli želite, rože ali figure. Če želite to narediti, mastiko razdelite na koščke, zvaljajte v kroglice, nato gnetite z rokami. Vrtnico lahko naredite iz praznih delov, tako da jih zbirate en cvetni list naenkrat (kot na fotografiji). Z nožem iz zelenega mastika izrežemo liste in z robom žličke nanesemo žile.
Iz tega mastika so narejeni tudi okraski za navadne torte.
Narcis iz mastike - Mojstrski razred
Za delo potrebujemo:
- sladkorna mastika
— rez za mastiko — “Petunija”
— modeliranje skladov za delo z mastiko
- valjar za delo z mastiko
— silikonska podloga za delo z mastiko
- rumeno barvilo v gelu
- pladenj za sušenje rož s celicami
- prašniki za okrasitev rož
Kako to storiti:
1. Mastiko razvaljajte v plasti približno 1,5-2 mm. Osnovo bodoče rože smo izrezali z izrezovalnikom Petunia.
2. Rožo položimo na mehko podlogo in z orodjem iz kompleta nizov rahlo raztegnemo cvetne liste naše rože stran od sredine, nato pa z drugim orodjem iz istega niza narišemo po robu cvetnega lista, tako da robovi valoviti.
3. Oblikujemo relief bodoče rože, narišemo črto vzdolž sredine cvetnega lista od roba do sredine. Obdelovanec položite na pladenj s celicami.
4. Izdelava sredice narcis. Če želite to narediti, pobarvajte kos mastike rumeno z gelnim barvilom. Razvaljajte kroglo in jo položite na stožčasto palico iz niza. Oblikujemo stožec in njegove robove razvaljamo na mizi.
Mnogi otroci se radi pripravljajo na veliko noč. Mama peče velikonočne pirhe, otroci barvajo jajca. Velika noč je poseben praznik, ki združuje vso družino. Poleg tradicionalno pobarvanih jajc za veliko noč poskusite skupaj z otroki izdelati jajca iz mastike. Velikonočna jajca iz mastike Izgledajo zelo praznično in lepo, z njimi lahko okrasite domačo velikonočno mizo.
Pripravljeno mastiko lahko kupite v specializiranih trgovinah s slaščicami ali jo naredite sami iz marshmallow marshmallows in sladkorja v prahu. Belo mastiko lahko pobarvate v katero koli barvo z barvili za živila.
Ta mojstrski razred uporablja že pripravljeno mastiko v beli in rumeni barvi, preostale barve so bile pridobljene z uporabo barvil.
Za izdelavo jajčnih okraskov iz mastike boste potrebovali več orodij, ki se prodajajo tudi v specializiranih trgovinah.
Sestavine:
beli sladkorni mastiks - 350 gr.
rumena mastika - 80 gr.
barvilo za živila (malina, turkizna, modra, zelena) - po 2-3 kapljice
Orodja in pripomočki:
silikonska podloga za ekstrudiranje trakov
rezanje v obliki rože
slaščičarski nož z zavitim koleščkom
resica
vodo
Velikonočna jajca iz mastike, mojstrski razred:
Če želite mastiko narediti drugačno barvo od bele mastike, jo morate obarvati z živilsko barvo. Beli mastik razdelite na enake dele. Pripravite barvila. Za enakomerno porazdelitev barve vzemite zobotrebec, ga pomočite v barvilo in z njim večkrat prebodite kos mastike.
Zgnetemo mastiko, dosežemo enotno barvo, če želimo mastiko še dodatno niansirati, ponovimo postopek.
Iz mastike razvaljajte jajce.
Na enak način naredite turkizno jajce.
In rdeče.
Jajca so pripravljena, začnite z okraševanjem. Kos rumene kite razvaljamo v plast debeline 2 mm in z luknjačem izrežemo cvetove.
Razvaljajte trakove rumene mastike, jih položite v silikonsko podlogo in jih na vrhu razvaljajte z valjarjem. Odstranite trakove iz preproge in odrežite odvečno mastiko.
Za lepljenje okraskov iz mastike na jajca namažite hrbtno stran traku z vodo (s čopičem).
Okrasek položimo na jajce, dobro se bo prijel.
Trakove položite na jajca v križnem vzorcu.
Mastiko razvaljajte in s slaščičarskim nožem z nazobčanim kolesom narežite druge trakove. Trake prilepite na jajce.
S silikonsko podlogo iztisnite trak rožic.
Lepite trakove rož.
Jajca iz mastike okrasite z rožicami.
Eno jajce okrasite s črkama “XB”.
Zdravo! Vedno so me navduševale obrti, ki jih prodajajo v trgovinah za veliko noč!!! Toda hkrati vprašanje njihove dvomljive sestave ni nikoli zapustilo. Poleg tega si vedno želiš individualnosti.
Odločil sem se, da jih poskusim narediti sam, in to je tisto, kar sem prišel.
Sestavine.
Najprej morate v skledo vliti 2 čajni žlički želatine, jo preliti s 6 žlicami vode in pustiti stati 2-3 minute.
Nato postavite v parno kopel in stopite želatino do prozorne. Nato prilijemo 1 čajno žličko glukoze in premešamo.
Dobljeno zmes vlijemo v vdolbino v sladkorju v prahu. In zmešajte mastiko, porabil sem vseh 250 gramov prahu in nisem dodal ničesar.
Masa mora biti elastična in se ne sme lepiti na roke.
Mastiks naj sedi pri sobni temperaturi 3-4 ure, zavit v film za živila. In lahko začnete oblikovati rože. Barvila za živila sem posebej razredčila v kozarcih in dodajala z zobotrebcem, dokler nisem dobila želenega odtenka. Vsako barvo posebej sem zavila v folijo za živila. Mastika se hitro suši.
Ko sem vsak kos odtrgala, sem ga pregnetla v rokah in segrela na telesno temperaturo, nato pa je postalo bolj voljno.
Oblikovanje piščanca.
Najprej sem izklesala telo, naredila rep in vdolbino za pritrditev glave. Posebej sem zvil glavo in pritrdilno točko malo navlažil z vodo ter pritrdil.
Pritrdite glavnik in kljun tako, da so luknje napolnjene z mastiko, potem bo manj verjetno, da bo odpadel, ko se posuši. Oblikujte glavnik.
Za svojega piščanca sem izbral zelene oči.
Ločeno vzemite kapljice druge barve in jih sploščite. Naredila sem 2 zareza in nato prste zožala do konic. Lepila sem tudi z vodo. Samo ne veliko, sicer bo mastika razpadla. Piščanec je pripravljen!!!
Sedaj sem vzela kroglico, razvaljala kito, izrezala krog in ga prilepila na kroglico, pustila, da se posuši, ko je bila suha, spet vstavim kroglico noter in oblikujem ročaj ter mu izmerim želeno dolžino.
Medtem ko se košarica suši, oblikujem jajčka))) Krog zvijem in ga na eni strani zožim.
Košarica je pripravljena!
Nato sem želela oblikovati perlice, zato sem oblikovala valjček, ožji in na enem robu bolj top, da je lahko stal na površini.
Zdaj morate z utorom ločiti pokrovček na perli, jaz sem ga samo malo zarezal z nožem.
Nato morate vzeti zobotrebec in oblikovati neenakomerno testo.
Za dodajanje barve sem ga razredčila z zelo močno kavo, da je bilo lepljivo.
Perlice pa sem pobarvala s čopičem, najprej sem jih nataknila na zobotrebce, da se kasneje lažje posušijo.
Zadnji dotik je bil nanos glazure in potres z zdrobljenimi ostanki posušene mastike.
Zdaj sem želel narediti korenček za zajca))) Oblikoval sem stožec, ga zarezal, da je dobil teksturo korenčka, in naredil luknjo za zelenje.
Nato sem naredila zeleni stožec in ostri del vtaknila v luknjo v korenčku ter s škarjami oblikovala grm.
Korenje je, zajčkov pa ni, pojdimo k zajcu.
Pripravila sem velik kos kite v obliki jajčka, dve večji kapljici belega in dve manjši kapljici roza ter okrogel rep.
Oči sem naredila z zobotrebcem v barvilu.
In zajček je tudi super!!!)))
Tako je nastal velikonočni travnik!!! S temi figurami lahko okrasite torte, velikonočne torte, kolačke in karkoli!!! Za večji sijaj papriko poškropite po izdelkih ali po samem izdelku, najbolje iz razpršilke, z medom, razredčenim z alkoholom v razmerju 1:1. Če ga nimate, ga le namažite s čopičem.
Dober tek in barviti vtisi!!!
Kristus je vstal!!! Res vstali!!!
Čas kuhanja: PT03H20M 3 ure 20 minut
Smo pa obrtniki in tudi sami lahko oblikujemo ali ročno izrežemo unikaten nakit iz že pripravljene marcipanove mase ali sladkorne kite, ki je povsem preprosta za pripravo.
S posipi in glazuro, ki jih za veliko noč prodajajo v trgovinah, bodo vaše velikonočne torte izgledale kot na stotine drugih, kljub temu, da ste v domačo peko vložili toplino svoje duše in rok.
Zato predlagamo, da naredite preprosto in učinkovito dekoracijo z lastnimi rokami v obliki nežnih cvetov iz mastike. Mastiko je zelo enostavno narediti iz žvečilnih bonbonov marshmallow, tako da jih segrejete v mikrovalovni pečici. Ostaja le, da razvaljamo testo za mastiko in iz njega izrežemo kroge različnih premerov. In iz praznin ne bo težko zviti ljubkih rož ali vrtnic!
Kako okrasiti velikonočno torto s cvetovi iz mastike - tukaj
Za dekoracijo bomo pripravili marshmallow mastiko iz žvečilnih bonbonov.
Marshmallowu podoben bonbon, znan kot marshmallow, za nekaj sekund segrejte v mikrovalovni pečici skupaj s sladkim maslom.
Jedilno barvilo raztopite v majhni količini vode in dve polovici segretega marshmallowa obarvajte rdeče in zeleno.
Z dodajanjem sladkorja v prahu zmešamo plastično mastiko, iz katere oblikujemo, kar vam srce poželi - v mojem primeru so to vrtnice.
Za in pripravite vrtnice, tanko razvaljajte mastiko,z modelčkom narežemo na kroge
in iz njih naberite popke želene velikosti, občasno navlažite podlago z vodo.Z listi je še lažje - razvaljajte mastiko in s kalupom izrežite praznine.
Za sladkorno mastiko:
Paket želatine namočimo v vodi, dokler ne nabrekne. Želatino zmešajte s sladkorjem v prahu in zgnetite zmes do konsistence, podobne plastelinu.
. Mastiko obarvajte z že pripravljeno hrano ali naravnimi barvili - dodajte sok rdeče pese, korenja ali borovnic.
Iz plastične mase zlahka dobite karkoli želite, na primer rožo z listi. Če želite to narediti, mastiko razdelite na koščke, zvaljajte v kroglice, nato gnetite z rokami. Vrtnico lahko naredite iz praznih delov, tako da jih zbirate en cvetni list naenkrat (kot na fotografiji). Z nožem iz zelenega mastika izrežemo liste in z robom žličke nanesemo žile.
Iz tega mastika so narejeni tudi okraski za navadne torte.
Mojstrski razred o barvanju velikonočne torte korak za korakom tukaj
Za sladkorno sladico:
- Želatina - 10 g
- Sladkor v prahu - 300 g
- Voda - 150 ml.
Za mastiko:
- Žvečilni marshmallows - 0,5 paketa
- Sladkor v prahu - 400 g
Izdelava pirha za velikonočno torto
Lotimo se priprave fudgeja. Če želite to narediti, morate vzeti: vodo, želatino in sladkor v prahu.
Vzrejamo 10g. želatina s 150 ml. vode in od 1 ure. žlico limoninega soka in pustite, da želatina nabrekne 20 minut.
Zdaj želatini dodajte 300 g sladkorja v prahu.
Vse premešamo in postavimo v hladilnik. Preden namažete velikonočno torto, morate mešanico sladkorja 10 sekund segreti v mikrovalovni pečici.
Torto namažite s čopičem ali žlico.
Priprava mastike za dekoracijo velikonočne torte
Pustite torto in pojdite na mastiko. Za to potrebujemo žvečilni marshmallows - pol pakiranja in sladkor v prahu - 400 g.
Žvečilni marshmallows je treba stopiti v mikrovalovni pečici 10-15 sekund.
Postopoma dodajamo sladkor v prahu.
Mastiko gnetemo, dokler ne postane elastična masa.
Ker so marshmallowi bolj rožnate barve, se je mastika izkazala za to barvo.
Mastiko zavijte v film za hrano in pustite nekaj časa stati.
Potrebovali bomo več različnih barv, pri tem nam bo pomagala barva za živila. Na mastiko nalijte nekaj barve in nanjo nakapajte vodo.
Za osnovo sem vzel že pripravljenega piščanca, kakršnega kupim na tržnici pred vsako veliko nočjo. Zelo sem si želel narediti nekaj podobnega: enake velikosti in, če je mogoče, enako ljubkega.
Mastike nisem gnetil pretesno, da je ne bi bilo težko oblikovati. Po konsistenci je bil natanko tak kot plastelin.
Dva majhna kosa mastike sem zvaljala v majhne kroglice in jih primerjala z velikostjo kupljene ptice.
Piščanec iz trgovine ima pentljo, krače s kljunom in krila narejena s slaščičarsko vrečko. Nisem tako spreten z brizgo in vrečko. narediti tako majhne in čedne detajle, in ni časa, zato sem hitro našel izhod iz situacije.
Na voljo sem imel posipe, vključno z "rožami" in "srčki". Torej, da bi naredil kljun, sem prelomil srce na pol in izkazalo se je, da je čudovit ptičji nos. Fantoma sem naredila glavnik iz celega cveta oziroma srčka, postavljenega navpično. Tudi tačke so narejene iz rožic. Oči so iz črnega graha, izbranega iz velikonočnega posipa. Tudi pentljice za piščančke so narejene iz rož!
Krila sem naredila iz majhnih kosov mastike. Ker je bila konsistenca mastike prvič precej uspešna, so se deli zlahka zlepili skupaj in hkrati ohranili svojo obliko in se niso deformirali. Če se vaši deli ne držijo skupaj, jih pritrdite z vodko ali vodo!
S to odločitvijo glede uporabe posipa mi je postopek izdelave piščančkov stekel veliko hitreje, kot sem sprva pričakovala.
Potem sem želel narediti majhne zelene "jase", na katerih bi piščanec sedel, tako kot tisti iz trgovine. Za to sem velikonočno glazuro razredčila tako, da sem jo stepla z beljakom in dodala barvilo. Ta rezultat ni bil zelo slab, a tudi ne odličen.
Da se te zelene "blode" ne bi prijele na pladenj, sem ga izdatno posula s škrobom. Vendar so se te zadeve na več mestih še prijele in ko sem jih poskušala odrezati od pladnja, so se delno razpadle, ker je ta glazura zelo drobljiva.
Tako so se izkazali piščanci: hitro, lepo in poceni.
Takole narediš narcis
Narcis iz mastike. Mojstrski razred
Za vas mojstrski tečaj izdelave narcis iz mastike s fotografijami po korakih.
Za delo potrebujemo:
- sladkorna mastika
— rez za mastiko — “Petunija”
— modeliranje skladov za delo z mastiko
- valjar za delo z mastiko
— silikonska podloga za delo z mastiko
- rumeno barvilo v gelu
- pladenj za sušenje rož s celicami
- prašniki za okrasitev rož
Kako to storiti:
1. Mastiko razvaljajte v plasti približno 1,5-2 mm. Osnovo bodoče rože smo izrezali z izrezovalnikom Petunia.
2. Rožo položimo na mehko podlogo in z orodjem iz kompleta nizov rahlo raztegnemo cvetne liste naše rože stran od sredine, nato pa z drugim orodjem iz istega niza narišemo po robu cvetnega lista, tako da robovi valoviti.
3. Oblikujemo relief bodoče rože, narišemo črto vzdolž sredine cvetnega lista od roba do sredine. Obdelovanec položite na pladenj s celicami.
4. Izdelava sredice narcis. Če želite to narediti, pobarvajte kos mastike rumeno z gelnim barvilom. Razvaljajte kroglo in jo položite na stožčasto palico iz niza. Oblikujemo stožec in njegove robove razvaljamo na mizi.
5. Robove obrežite z rezalnikom za pecivo. Na mehki podlogi oblikujemo valovite robove okoli obdelovanca.
6. Jedro rože navlažite z vodko ali alkoholom in rumeno sredico prilepite na njeno podlago. Na koncu na narcis previdno pritrdimo še prašnike.
Figurica zajčka za dekoracijo torte
Mojstrski razred na vrhu torte iz mastike
