Decoratiuni de Paste realizate din mastic angro. Cum să decorezi tortul de Paște cu propriile mâini pentru Paște - cursuri de master pas cu pas. Ingrediente pentru o clasă de master despre decorarea tortului de Paște cu glazură și nuci

Dar suntem meșteri și noi înșine putem modela sau decupa și bijuterii unice realizate manual din masă de marțipan sau mastic de zahăr gata făcut, care este destul de simplu de preparat.



Stropirile și glazura care se vând în magazine de Paște vor face ca prăjiturile tale de Paște să arate ca sute de altele, în ciuda faptului că pui căldura sufletului și a mâinilor în coacerea de casă.

Prin urmare, vă sugerăm să faceți un decor simplu și eficient cu propriile mâini sub formă de flori delicate din mastic. Masticul este foarte ușor de făcut din bomboane de mestecat marshmallow, încălzindu-le în cuptorul cu microunde. Tot ce rămâne este să întindeți aluatul de mastic și să tăiați din el cercuri de diferite diametre. Și nu va fi dificil să rulați flori drăguțe sau trandafiri din spații libere!


Cum să decorezi tortul de Paște cu flori de mastic - aici

Pentru decor, vom prepara mastic de marshmallow din bomboane de mestecat.

Încălzește bomboana asemănătoare marshmallow cunoscută sub numele de marshmallow pentru câteva secunde în cuptorul cu microunde împreună cu untul dulce.

Dizolvați colorantul alimentar într-o cantitate mică de apă și colorați două jumătăți de marshmallow încălzit în roșu și verde.

Adăugând zahăr pudră, amestecă mastic plastic, din care sculptăm orice dorește inima ta - în cazul meu, aceștia sunt trandafiri.

Către și pregătiți trandafiri, întindeți masticul subțire,tăiați în cercuri cu o matriță

iar din ei se colectează muguri de mărimea dorită, umezind periodic baza cu apă.Cu frunze, este și mai ușor - întindeți masticul și tăiați semifabricatele cu o matriță.

Pentru mastic cu zahar:

Înmuiați pachetul de gelatină în apă până se umflă. Combinați gelatina cu zahărul pudră și frământați amestecul până la o consistență asemănătoare cu plastilina.
. Nuanțați masticul cu alimente gata preparate sau coloranți naturali - adăugați suc de sfeclă roșie, morcov sau afine.

Din masa de plastic puteți obține cu ușurință orice doriți, de exemplu, o floare cu frunze. Pentru a face acest lucru, împărțiți masticul în bucăți, rulați în bile, apoi frământați cu mâinile. Puteți face un trandafir din spații libere adunându-le câte o petală (ca în fotografie). Cu ajutorul unui cuțit, tăiați frunzele din mastic verde și aplicați venele cu marginea unei lingurițe.

Din acest mastic sunt realizate și decorațiuni pentru prăjiturile obișnuite.


Clasă de master despre vopsirea prăjiturii de Paște pas cu pas aici


Pentru fudge cu zahar:

  • Gelatina - 10 g
  • zahăr pudră - 300 g
  • Apă - 150 ml.

Pentru mastic:

  • Bezele de mestecat - 0,5 pachete
  • zahăr pudră - 400 g

Pregătesc fudge pentru prăjitura de Paște

Să începem să pregătim fudge-ul. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați: apă, gelatină și zahăr pudră.

Creștem 10g. gelatină cu 150 ml. apa si de la 1 ora. lingura de zeama de lamaie si lasam gelatina sa se umfle 20 de minute.


Acum adăugați 300 g de zahăr pudră în gelatină.

Se amestecă totul și se pune la frigider. Înainte de a unge tortul de Paște, trebuie să încălziți amestecul de zahăr timp de 10 secunde în cuptorul cu microunde.

Ungeți tortul cu o perie sau o lingură.

Pregătirea masticului pentru decorarea tortului de Paște

Lăsați tortul și ajungeți la mastic. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de bezele de mestecat - o jumătate de pachet și zahăr pudră - 400 g.

Bezelele de mestecat trebuie topite în cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde.

Adăugați treptat zahăr pudră.


Frământați masticul până devine o masă elastică.

Deoarece marshmallows au o culoare mai mult roz, masticul s-a dovedit a fi această culoare.


Înveliți masticul în folie alimentară și lăsați-l să stea puțin.

Vom avea nevoie de mai multe culori diferite, vopseaua alimentară ne va ajuta în acest sens. Turnați puțină vopsea pe mastic și picurați apă pe el.



Ca bază, am luat un pui gata preparat, de genul pe care îl cumpăr din piață înainte de fiecare Paște. Mi-am dorit foarte mult să fac ceva asemănător: aceeași mărime și, dacă se poate, aceeași drăgălășenie.

Nu am frământat masticul prea strâns, astfel încât să nu fie greu de sculptat. Era exact ca plastilina ca consistență.


Am rulat două bucăți mici de mastic în bile mici și le-am comparat cu dimensiunea păsării achiziționate.





Puiul cumpărat din magazin are o fundă, picioare cu cioc și aripioare făcute cu o pungă de patiserie. Nu sunt atât de priceput cu o seringă și o pungă. pentru a face detalii atât de mici și îngrijite, și nu există timp, așa că am găsit rapid o cale de ieșire din situație.

Aveam la dispoziție stropi, inclusiv „flori” și „inimi”. Așa că, pentru a face ciocul, am rupt inima în jumătate și s-a dovedit a fi un nas minunat de pasăre. Le-am facut baietilor un pieptene dintr-o floare sau inima intreaga, asezat vertical. Labele sunt tot din flori. Ochii sunt din mazăre neagră selectată din stropi de Paște. Funditele fetițelor sunt tot din flori!

Am făcut aripile din bucăți mici de mastic. Deoarece consistența masticului a fost destul de reușită prima dată, piesele s-au lipit cu ușurință împreună și, în același timp, și-au păstrat forma și nu s-au deformat. Dacă piesele tale nu se lipesc, fixați-le cu vodcă sau apă!

Odată cu această decizie privind utilizarea sprinkles-urilor, procesul de preparare a găinilor a mers pentru mine mult mai repede decât mă așteptam inițial.

Apoi am vrut să fac mici „poenițe” verzi pe care să stea puiul, la fel ca cel cumpărat din magazin. Pentru a face acest lucru, am diluat glazura de Paste batand-o cu albus si adaugand colorant. Această ieșire nu a fost foarte rea, dar nici grozavă.


Pentru a preveni lipirea acestor „pete” verzi de tavă, am stropit-o cu generozitate cu amidon. Totuși, în mai multe locuri aceste lucruri încă s-au lipit și când am încercat să le tai din tavă, s-au sfărâmat parțial, pentru că această glazură este foarte sfărâmicioasă.


Așa au ieșit puii: rapid, frumos și ieftin.





Așa faci o narcise

Narcisa din mastic. Master-class

Pentru tine, o clasă de master despre fabricarea narciselor din mastic cu fotografii pas cu pas.

Pentru a lucra avem nevoie de:

- mastic de zahăr
— tăiere pentru mastic — „Petunia”
— stive de modelare pentru lucrul cu mastic
- sucitor pentru lucrul cu mastic
— covoraș de silicon pentru lucrul cu mastic
- colorant galben de gel
- tava pentru uscarea florilor cu celule
- stamine pentru decorarea florilor


Cum se face:

1. Întindeți masticul într-un strat de aproximativ 1,5-2 mm. Tăiem baza viitoarei flori cu ajutorul unei matrițe Petunia.

2. Așezați floarea pe un covor moale și, folosind un instrument dintr-un set de stive, întindeți ușor petalele florii noastre departe de centru, apoi trageți de-a lungul marginii petalei cu un alt instrument din același set, făcându-și marginile ondulate.


3. Formăm relieful viitoarei flori, trasăm o linie de-a lungul mijlocului petalei de la margine la centru. Așezați piesa de prelucrat pe o tavă cu celule.


4. Realizarea miezului de narcise. Pentru a face acest lucru, vopsiți o bucată de mastic galben cu colorant de gel. Întindeți mingea și puneți-o pe un bețișor în formă de con dintr-un set de stive. Formăm un con și îi întindem marginile pe masă.


5. Tăiați marginile folosind un tăietor de patiserie. Pe un covor moale creăm margini ondulate în jurul piesei de prelucrat.

6. Udați miezul florii cu vodcă sau alcool și lipiți centrul galben de bază. La final, atașăm cu grijă staminele de narcise.

Figurină de iepuraș pentru decorarea tortului


Clasa de master deasupra tortului de mastic


Fiecare gospodină își dorește ca tortul ei de Paște să fie cel mai delicios și frumos. Acum în magazine există o gamă destul de mare de decorațiuni din mastic de zahăr. Și pui cu ouă și tot felul de flori de primăvară, stropi multicolore și fulgi de ciocolată, drajeuri de argint si aur nici macar nu-si amintesc totul.Si cand sunt gata prajiturile noastre de Paste si a venit momentul să le decorezi, atunci te sfătuiesc să-ți arăți imaginația creativă din plin și să faci singur niște decorațiuni,La urma urmei, tot ceea ce este făcut cu propriile mâini este întotdeauna mai gustos și mai plăcut.În acest articol, am adunat pentru tine câteva sfaturi despre crearea decorațiunilor pentru prăjiturile de Paște cu propriile mâini, sper că ele vor ajuta să faci prăjiturile tale de Paște cele mai delicioase și frumoase, pentru care nu va trebui să roșești.


Masticul este foarte ușor de făcut din bomboane de mestecat marshmallow, încălzindu-le în cuptorul cu microunde. Tot ce rămâne este să întindeți aluatul de mastic și să tăiați din el cercuri de diferite diametre. Și nu va fi dificil să rulați flori drăguțe sau trandafiri din spații libere!


Dacă aveți pistonuri gata făcute pentru tăierea florilor și a frunzelor, atunci acesta este un mare plus - rapid și eficient.Dar dacă nu există astfel de forme, atunci puteți sculpta singur florile și figurile.

Pregătirea masticului pentru decorare coolie cha

Pentru a face acest lucru, avem nevoie de bezele de mestecat - o jumătate de pachet și zahăr pudră - 400 g.

Bezelele de mestecat trebuie topite în cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde.

Adăugați treptat zahăr pudră.


Frământați masticul până devine o masă elastică.

Deoarece marshmallows au o culoare mai mult roz, masticul s-a dovedit a fi această culoare.


Înveliți masticul în folie alimentară și lăsați-l să stea puțin.

Vom avea nevoie de mai multe culori diferite, vopseaua alimentară ne va ajuta în acest sens. Turnați puțină vopsea pe mastic și picurați apă pe el.

Trandafiri de master class

Dizolvați colorantul alimentar într-o cantitate mică de apă și colorați două jumătăți de marshmallow încălzit în roșu și verde.

Adăugând zahăr pudră, amestecă mastic plastic, din care sculptăm orice dorește inima ta - în cazul meu, aceștia sunt trandafiri.

Către și pregătiți trandafiri, întindeți masticul subțire,tăiați în cercuri cu o matriță

iar din ei se colectează muguri de mărimea dorită, umezind periodic baza cu apă.Cu frunze, este și mai ușor - întindeți masticul și tăiați semifabricatele cu o matriță.

Facem cercuri. Dimensiunile cercurilor sunt diferite - vezi fotografia.
Suprapunem cercurile - vezi fotografia.
Răsucim cercurile într-un trandafir și îndreptăm petalele.

Sau răsucim un mini trandafir așa


Întindeți mastic roz într-un strat de 2-3 mm. Folosind un tăietor rotund, tăiați 6 cercuri. Așezați-le împreună suprapunându-le și apăsați masticul cu stiva. Acest lucru va ține cercurile împreună.

Rulați cercurile de mastic într-o rolă și tăiați-o în două părți exact în mijloc. Ai două flori pregătite. Trebuie doar să le tăiați pentru a da mugurului o formă rotundă și să lucrați puțin cu petalele. Întindeți puțin marginile petalelor și îndoiți-le înapoi pentru a le da un aspect natural.


Pui de Paște din mastic - Master class


Nu am frământat masticul prea strâns, astfel încât să nu fie greu de sculptat. Era exact ca plastilina ca consistență.

Am rulat două bucăți mici de mastic în bile mici și le-am comparat cu dimensiunea păsării achiziționate.


Puiul cumpărat din magazin are o fundă, picioare cu cioc și aripioare făcute cu o pungă de patiserie. Nu sunt atât de priceput cu o seringă și o pungă. pentru a face detalii atât de mici și îngrijite, și nu există timp, așa că am găsit rapid o cale de ieșire din situație.

Aveam la dispoziție stropi, inclusiv „flori” și „inimi”. Așa că, pentru a face ciocul, am rupt inima în jumătate și s-a dovedit a fi un nas minunat de pasăre. Le-am facut baietilor un pieptene dintr-o floare sau inima intreaga, asezat vertical. Labele sunt tot din flori. Ochii sunt din mazăre neagră selectată din stropi de Paște. Funditele fetițelor sunt tot din flori!

Am făcut aripile din bucăți mici de mastic. Deoarece consistența masticului a fost destul de reușită prima dată, piesele s-au lipit cu ușurință împreună și, în același timp, și-au păstrat forma și nu s-au deformat. Dacă piesele tale nu se lipesc, fixați-le cu vodcă sau apă!


Odată cu această decizie privind utilizarea sprinkles-urilor, procesul de preparare a găinilor a mers pentru mine mult mai repede decât mă așteptam inițial.

Apoi am vrut să fac mici „poenițe” verzi pe care să stea puiul, la fel ca cel cumpărat din magazin. Pentru a face acest lucru, am diluat glazura de Paste batand-o cu albus si adaugand colorant. Această ieșire nu a fost foarte rea, dar nici grozavă.

Pentru a preveni lipirea acestor „pete” verzi de tavă, am stropit-o cu generozitate cu amidon. Totuși, în mai multe locuri aceste lucruri încă s-au lipit și când am încercat să le tai din tavă, s-au sfărâmat parțial, pentru că această glazură este foarte sfărâmicioasă.


Așa au ieșit puii: rapid, frumos și ieftin.

Pentru mastic de zahăr pe gelatină:

Înmuiați pachetul de gelatină în apă până se umflă. Combinați gelatina cu zahărul pudră și frământați amestecul până la o consistență asemănătoare cu plastilina.
. Nuanțați masticul cu alimente gata preparate sau coloranți naturali - adăugați suc de sfeclă roșie, morcov sau afine.

Din masa de plastic poți face cu ușurință orice vrei, flori sau figuri. Pentru a face acest lucru, împărțiți masticul în bucăți, rulați în bile, apoi frământați cu mâinile. Puteți face un trandafir din spații libere adunându-le câte o petală (ca în fotografie). Cu ajutorul unui cuțit, tăiați frunzele din mastic verde și aplicați venele cu marginea unei lingurițe.

Din acest mastic sunt realizate și decorațiuni pentru prăjiturile obișnuite.



Narcisa din mastic - Master class


Pentru a lucra avem nevoie de:

- mastic de zahăr
— tăiere pentru mastic — „Petunia”
— stive de modelare pentru lucrul cu mastic
- sucitor pentru lucrul cu mastic
— covoraș de silicon pentru lucrul cu mastic
- colorant galben de gel
- tava pentru uscarea florilor cu celule
- stamine pentru decorarea florilor


Cum se face:

1. Întindeți masticul într-un strat de aproximativ 1,5-2 mm. Tăiem baza viitoarei flori cu ajutorul unei matrițe Petunia.

2. Așezați floarea pe un covor moale și, folosind un instrument dintr-un set de stive, întindeți ușor petalele florii noastre departe de centru, apoi trageți de-a lungul marginii petalei cu un alt instrument din același set, făcându-și marginile ondulate.


3. Formăm relieful viitoarei flori, trasăm o linie de-a lungul mijlocului petalei de la margine la centru. Așezați piesa de prelucrat pe o tavă cu celule.


4. Realizarea miezului de narcise. Pentru a face acest lucru, vopsiți o bucată de mastic galben cu colorant de gel. Întindeți mingea și puneți-o pe un bețișor în formă de con dintr-un set de stive. Formăm un con și îi întindem marginile pe masă.

Mulți copii adoră să se pregătească pentru Paște. Mama coace prăjituri de Paște, copiii vopsesc ouă. Paștele este o sărbătoare specială care unește întreaga familie. Pe lângă ouăle tradiționale pictate de Paște, încercați să faceți ouă de mastic împreună cu copiii dvs. Ouă de Paște făcute din mastic Arată foarte festiv și frumos, pot fi folosite pentru a decora casa ta de Paște.

Puteți cumpăra mastic gata făcut din magazinele de cofetărie specializate sau îl puteți face singur din marshmallows și zahăr pudră. Masticul alb poate fi vopsit de orice culoare folosind colorant alimentar.

Această clasă de master folosește mastic gata făcut în culori alb și galben; culorile rămase au fost obținute folosind coloranți.

Pentru a realiza decorațiuni cu ouă din mastic, veți avea nevoie de mai multe unelte, care sunt vândute și în magazinele specializate.

Ingrediente:

zahăr alb mastic – 350 gr.
mastic galben – 80 gr.
colorant alimentar (zmeura, turcoaz, albastru, verde) - 2-3 picaturi fiecare

Instrumente și accesorii:

covoraș de silicon pentru extrudarea pistelor
tăiere în formă de floare
cuțit de patiserie cu roată ondulată
ciucure
apă

Ouă de Paște din mastic, master class:

Pentru a face mastic de o culoare diferită de masticul alb, trebuie să-l colorați cu colorant alimentar. Împărțiți masticul alb în părți egale. Pregătiți coloranții. Pentru a distribui uniform colorantul, luați o scobitoare, scufundați-o în vopsea și străpungeți o bucată de mastic cu ea de mai multe ori.

Frământați masticul, obțineți o culoare uniformă, dacă doriți să nuanțați mai mult masticul, repetați procedura.

Rulați un ou din mastic.

Faceți un ou turcoaz în același mod.

Și roșu.

Ouăle sunt gata, începeți să le decorați. Întindeți o bucată de mastic galben într-un strat de 2 mm grosime și tăiați flori folosind un pumn.

Întindeți benzi de mastic galben, așezați-le într-un covor de silicon și rulați-le deasupra cu un sucitor. Scoateți benzile de pe covoraș și tăiați orice exces de mastic.

Pentru a lipi decorațiunile din mastic pe ouă, ungeți partea din spate a benzii cu apă (folosind o perie).

Pune decorul pe ou, se va lipi bine.

Așezați benzile pe ouă în cruce.

Întindeți masticul și folosiți un cuțit de patiserie cu o roată zimțată pentru a tăia alte fâșii. Lipiți dungile pe ou.

Folosind un covoraș de silicon, presă o fâșie de flori.

Lipiți dungi de flori.

Decorați ouăle de mastic cu flori.

Decorați un ou cu literele „XB”.

Buna ziua! Mereu am fost fascinată de meșteșugurile care se vând în magazine de Paște!!! Dar, în același timp, problema compoziției lor dubioase nu a plecat niciodată. În plus, îți dorești mereu individualitate.
M-am hotărât să încerc să le fac și eu și am venit cu asta.

Ingrediente.

Mai întâi trebuie să turnați 2 lingurițe de gelatină într-un castron, să turnați peste el 6 linguri de apă și să lăsați să stea 2-3 minute.

Se pune apoi pe baie de aburi si se topeste gelatina pana devine transparenta. Apoi turnați 1 linguriță de glucoză și amestecați.

Se toarnă amestecul rezultat în cavitatea în zahăr pudră. Și amestecați masticul, am consumat toate cele 250 de grame de pulbere și nu am adăugat nimic.
Masa trebuie să fie elastică și să nu se lipească de mâini.

Masticul trebuie să stea la temperatura camerei timp de 3 - 4 ore, învelit în folie alimentară. Și puteți începe să formați flori. Am diluat coloranții alimentari separat în pahare și i-am adăugat cu o scobitoare până s-a obținut nuanța dorită. Am împachetat fiecare culoare separat în folie alimentară. Masticul se usucă rapid.

Rupând fiecare bucată, am frământat-o ​​în mâini și am încălzit-o la temperatura corpului, apoi a devenit mai flexibilă.

Formarea unui pui.
Mai întâi am sculptat corpul, făcând o coadă și o adâncitură pentru atașarea capului. Am răsucit capul separat și am umezit puțin punctul de atașare cu apă și l-am atașat.

Atașați pieptene și ciocul astfel încât găurile să fie umplute cu mastic, atunci va fi mai puțin probabil să cadă când se usucă. Modelați pieptene.

Am ales ochi verzi pentru puiul meu.

Separat, luați picături de altă culoare și aplatizați-le. Am făcut 2 tăieturi și apoi am îngustat degetele de la picioare până la vârfuri. L-am lipit si cu apa. Doar nu foarte mult, altfel masticul se va destrăma. Puiul este gata!!!

Acum am luat o minge, am întins masticul, am decupat un cerc și am lipit-o de minge, am lăsat-o să se usuce, când s-a uscat, introduc din nou bila înăuntru și modelez mânerul și măsoară lungimea dorită.

În timp ce coșul se usucă, formez ouăle))) răsucesc cercul și îl îngust pe o parte.
Coșul este gata!

După aceea, am vrut să formez mărgele mici, așa că am modelat un cilindru, mai îngust și mai tocit la o margine, ca să poată sta la suprafață.

Acum trebuie să separați capacul de pe mărgea cu o canelură; doar l-am tăiat puțin cu un cuțit.

Apoi trebuie să luați o scobitoare și să formați o textură de aluat neuniformă.

Pentru a da culoare, l-am diluat cu cafea foarte tare astfel incat sa fie lipicios.

Și am vopsit mărgelele cu o perie, așezându-le mai întâi pe scobitori pentru a se usuca mai târziu.


Atingerea finală a fost aplicarea glazurei și stropirea cu resturi zdrobite de mastic uscat.


Acum am vrut să fac un morcov pentru iepure))) Am modelat un con, am făcut tăieturi pe el pentru a-i da textura unui morcov și am făcut o gaură pentru verdeață.

Apoi, am făcut un con verde și am introdus capătul ascuțit într-o gaură a morcovului și am format un tufiș cu foarfecele.

Sunt morcovi, dar nu sunt iepurași, să trecem la iepure.
Am pregătit o bucată mare de mastic în formă de ou, două picături mai mari de mastic alb și două picături mai mici de roz și o coadă rotundă.

Am facut ochii folosind o scobitoare in colorant.
Și iepurele este grozav!!!)))

Deci s-a dovedit a fi o poiană de Paște!!! Aceste figurine pot fi folosite pentru a decora prăjituri, prăjituri de Paște, cupcakes și orice!!! Pentru a da stralucire, presarati ardeiul pe produse sau pe produsul in sine, de preferinta dintr-o sticla cu pulverizator, cu miere diluata cu alcool in proportie 1:1. Dacă nu îl aveți, ungeți-l cu o perie.

Pofta buna si impresii colorate!!!
Hristos a înviat!!! Înviat cu adevărat!!!

Timp de gătit: PT03H20M 3 ore și 20 minute

Dar suntem meșteri și noi înșine putem modela sau decupa și bijuterii unice realizate manual din masă de marțipan sau mastic de zahăr gata făcut, care este destul de simplu de preparat.



Stropirile și glazura care se vând în magazine de Paște vor face ca prăjiturile tale de Paște să arate ca sute de altele, în ciuda faptului că pui căldura sufletului și a mâinilor în coacerea de casă.

Prin urmare, vă sugerăm să faceți un decor simplu și eficient cu propriile mâini sub formă de flori delicate din mastic. Masticul este foarte ușor de făcut din bomboane de mestecat marshmallow, încălzindu-le în cuptorul cu microunde. Tot ce rămâne este să întindeți aluatul de mastic și să tăiați din el cercuri de diferite diametre. Și nu va fi dificil să rulați flori drăguțe sau trandafiri din spații libere!


Cum să decorezi tortul de Paște cu flori de mastic - aici

Pentru decor, vom prepara mastic de marshmallow din bomboane de mestecat.

Încălzește bomboana asemănătoare marshmallow cunoscută sub numele de marshmallow pentru câteva secunde în cuptorul cu microunde împreună cu untul dulce.

Dizolvați colorantul alimentar într-o cantitate mică de apă și colorați două jumătăți de marshmallow încălzit în roșu și verde.

Adăugând zahăr pudră, amestecă mastic plastic, din care sculptăm orice dorește inima ta - în cazul meu, aceștia sunt trandafiri.

Către și pregătiți trandafiri, întindeți masticul subțire,tăiați în cercuri cu o matriță

iar din ei se colectează muguri de mărimea dorită, umezind periodic baza cu apă.Cu frunze, este și mai ușor - întindeți masticul și tăiați semifabricatele cu o matriță.

Pentru mastic cu zahar:

Înmuiați pachetul de gelatină în apă până se umflă. Combinați gelatina cu zahărul pudră și frământați amestecul până la o consistență asemănătoare cu plastilina.
. Nuanțați masticul cu alimente gata preparate sau coloranți naturali - adăugați suc de sfeclă roșie, morcov sau afine.

Din masa de plastic puteți obține cu ușurință orice doriți, de exemplu, o floare cu frunze. Pentru a face acest lucru, împărțiți masticul în bucăți, rulați în bile, apoi frământați cu mâinile. Puteți face un trandafir din spații libere adunându-le câte o petală (ca în fotografie). Cu ajutorul unui cuțit, tăiați frunzele din mastic verde și aplicați venele cu marginea unei lingurițe.

Din acest mastic sunt realizate și decorațiuni pentru prăjiturile obișnuite.


Clasă de master despre vopsirea prăjiturii de Paște pas cu pas aici


Pentru fudge cu zahar:

  • Gelatina - 10 g
  • zahăr pudră - 300 g
  • Apă - 150 ml.

Pentru mastic:

  • Bezele de mestecat - 0,5 pachete
  • zahăr pudră - 400 g

Pregătesc fudge pentru prăjitura de Paște

Să începem să pregătim fudge-ul. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați: apă, gelatină și zahăr pudră.

Creștem 10g. gelatină cu 150 ml. apa si de la 1 ora. lingura de zeama de lamaie si lasam gelatina sa se umfle 20 de minute.


Acum adăugați 300 g de zahăr pudră în gelatină.

Se amestecă totul și se pune la frigider. Înainte de a unge tortul de Paște, trebuie să încălziți amestecul de zahăr timp de 10 secunde în cuptorul cu microunde.

Ungeți tortul cu o perie sau o lingură.

Pregătirea masticului pentru decorarea tortului de Paște

Lăsați tortul și ajungeți la mastic. Pentru a face acest lucru, avem nevoie de bezele de mestecat - o jumătate de pachet și zahăr pudră - 400 g.

Bezelele de mestecat trebuie topite în cuptorul cu microunde timp de 10-15 secunde.

Adăugați treptat zahăr pudră.


Frământați masticul până devine o masă elastică.

Deoarece marshmallows au o culoare mai mult roz, masticul s-a dovedit a fi această culoare.


Înveliți masticul în folie alimentară și lăsați-l să stea puțin.

Vom avea nevoie de mai multe culori diferite, vopseaua alimentară ne va ajuta în acest sens. Turnați puțină vopsea pe mastic și picurați apă pe el.



Ca bază, am luat un pui gata preparat, de genul pe care îl cumpăr din piață înainte de fiecare Paște. Mi-am dorit foarte mult să fac ceva asemănător: aceeași mărime și, dacă se poate, aceeași drăgălășenie.

Nu am frământat masticul prea strâns, astfel încât să nu fie greu de sculptat. Era exact ca plastilina ca consistență.


Am rulat două bucăți mici de mastic în bile mici și le-am comparat cu dimensiunea păsării achiziționate.





Puiul cumpărat din magazin are o fundă, picioare cu cioc și aripioare făcute cu o pungă de patiserie. Nu sunt atât de priceput cu o seringă și o pungă. pentru a face detalii atât de mici și îngrijite, și nu există timp, așa că am găsit rapid o cale de ieșire din situație.

Aveam la dispoziție stropi, inclusiv „flori” și „inimi”. Așa că, pentru a face ciocul, am rupt inima în jumătate și s-a dovedit a fi un nas minunat de pasăre. Le-am facut baietilor un pieptene dintr-o floare sau inima intreaga, asezat vertical. Labele sunt tot din flori. Ochii sunt din mazăre neagră selectată din stropi de Paște. Funditele fetițelor sunt tot din flori!

Am făcut aripile din bucăți mici de mastic. Deoarece consistența masticului a fost destul de reușită prima dată, piesele s-au lipit cu ușurință împreună și, în același timp, și-au păstrat forma și nu s-au deformat. Dacă piesele tale nu se lipesc, fixați-le cu vodcă sau apă!

Odată cu această decizie privind utilizarea sprinkles-urilor, procesul de preparare a găinilor a mers pentru mine mult mai repede decât mă așteptam inițial.

Apoi am vrut să fac mici „poenițe” verzi pe care să stea puiul, la fel ca cel cumpărat din magazin. Pentru a face acest lucru, am diluat glazura de Paste batand-o cu albus si adaugand colorant. Această ieșire nu a fost foarte rea, dar nici grozavă.


Pentru a preveni lipirea acestor „pete” verzi de tavă, am stropit-o cu generozitate cu amidon. Totuși, în mai multe locuri aceste lucruri încă s-au lipit și când am încercat să le tai din tavă, s-au sfărâmat parțial, pentru că această glazură este foarte sfărâmicioasă.


Așa au ieșit puii: rapid, frumos și ieftin.





Așa faci o narcise

Narcisa din mastic. Master-class

Pentru tine, o clasă de master despre fabricarea narciselor din mastic cu fotografii pas cu pas.

Pentru a lucra avem nevoie de:

- mastic de zahăr
— tăiere pentru mastic — „Petunia”
— stive de modelare pentru lucrul cu mastic
- sucitor pentru lucrul cu mastic
— covoraș de silicon pentru lucrul cu mastic
- colorant galben de gel
- tava pentru uscarea florilor cu celule
- stamine pentru decorarea florilor


Cum se face:

1. Întindeți masticul într-un strat de aproximativ 1,5-2 mm. Tăiem baza viitoarei flori cu ajutorul unei matrițe Petunia.

2. Așezați floarea pe un covor moale și, folosind un instrument dintr-un set de stive, întindeți ușor petalele florii noastre departe de centru, apoi trageți de-a lungul marginii petalei cu un alt instrument din același set, făcându-și marginile ondulate.


3. Formăm relieful viitoarei flori, trasăm o linie de-a lungul mijlocului petalei de la margine la centru. Așezați piesa de prelucrat pe o tavă cu celule.


4. Realizarea miezului de narcise. Pentru a face acest lucru, vopsiți o bucată de mastic galben cu colorant de gel. Întindeți mingea și puneți-o pe un bețișor în formă de con dintr-un set de stive. Formăm un con și îi întindem marginile pe masă.


5. Tăiați marginile folosind un tăietor de patiserie. Pe un covor moale creăm margini ondulate în jurul piesei de prelucrat.

6. Udați miezul florii cu vodcă sau alcool și lipiți centrul galben de bază. La final, atașăm cu grijă staminele de narcise.

Figurină de iepuraș pentru decorarea tortului


Clasa de master deasupra tortului de mastic


Ți-a plăcut articolul? Impartasiti cu prietenii: