Oppskrift på kalkun- og bønneburrito trinn for trinn. Kalkun- og bønneburritooppskrift trinn for trinn Oppskrifter på vanlige og grønne bønner med kjøttdeig

Meksikansk flatbrød (tortilla) - 1 pakke;

hakket kjøtt - 0,5 kg;

hermetiske røde bønner - 1 boks;

chilipepper - 0,5 stk;

tomater i sin egen juice - 0,5 bokser;

vegetabilsk olje - 3 ss. ;

salsasaus - 1 krukke;

løk - 1 stk;

hvitløk - 2 fedd

Burrito er en meksikansk rett kjent over hele verden, bestående av en hvetetortilla pakket inn i en rekke fyllinger. Så det er ingen strenge regler for å tilberede denne retten. Og det vil ikke være for vanskelig å lage mat hjemme og eksperimentere med ingrediensene til fyllet.

I denne oppskriften kan du bruke ferdig kjøttdeig jeg brukte et magert stykke svinekjøtt.

Mal kjøttet i en kjøttkvern.

Skrell og hakk løk og hvitløk

Stek løk og hvitløk i en stekepanne med vegetabilsk olje til det er gjennomsiktig

Tilsett kjøttdeig, salt og pepper. Stek kjøttdeigen, gni kjøttklumpene med en trespatel

Tilsett bønner i kjøttdeigen,

tomater i sin egen juice. Bland godt og stek til overflødig fuktighet fordamper.

Jeg liker veldig godt tomater i sin egen juice (bildet)

Hakk grønnsakene og chilipepper

Tilsett urter og pepper i kjøttdeigen med grønnsaker og bland

Og tilsett til slutt salsaostsaus i fyllet.

Ostesalsasaus (takk igjen til Irinka)

Nå et lite triks, jeg hentet det fra Jamie Oliver. Men dette er kun for de som har en elektrisk komfyr. Har du gasskomfyr må du bruke en stekepanne.

Tørk av panelet på den elektriske komfyren med en ren klut og slå på komfyren maksimalt. Nå er det bare å sette kaken på komfyren og holde den i 3 sekunder på hver side.

Fordel fyllet på en varm tortillaplate.

Rull den til et rør eller en trekant, som du vil

Hele familien elsket burritoen, spesielt mannen min. For det første er retten solid med et rikt utvalg av smaksopplevelser: lys kremet ost, lett syrlighet av tomater og krydret chili. Selvfølgelig varierer alle spiciness av fyllet for seg selv, spesielt hvis det er problemer med mage-tarmkanalen.

Ikke-krydret burritooppskrift med mild avokadosaus

fotorecept.com

Oppskrifter på retter laget av vanlige og grønne bønner med kjøttdeig

Bønner regnes med rette som et nærende produkt som har funnet sin plass i mange retter. Men denne belgfrukten smaker best når den kombineres med kjøttdeig.

Enkel oppskrift

bønner - 2 ss;
hakket kjøtt (hvilket som helst) - 200-230 g;
gulrøtter - 1 stk;
tomatsaus eller pasta - 2 ss;
løk - 1 stk;
vann;
krydder, salt, urter - valgfritt;
vegetabilsk olje.

Tid nødvendig: 130 min.

Kaloriinnhold: 241,7 kcal – 100 g.

Stuede bønner med kjøttdeig tilberedes på følgende måte:

Kjøttdeig med grønne bønner i tomatsaus

bønner i belger - 450-500 g;
hakket kjøtt - et halvt kilo;
løk - 1 stk;
vann - ca 200 ml;
tomater i form av pasta - 15-25 g;
hvitløk - 2 fedd;
krydder, urter, salt - etter smak;
solsikkeolje.

Tid nødvendig: 35 min.

Kaloriinnhold: 244,3 kcal – 100 g.

Vask de grønne bønnene, del med en kniv i mellomstore skiver og kok i saltet vann i 5-8 minutter;
Legg den skrellet og hakkede løken i en oppvarmet stekepanne med olje. Stek i noen minutter til den er gjennomsiktig;
Send de kokte bønnene til den sauterte løken og la etter omrøring steke i 7 minutter med lokket lukket;
Sett kasserollen på bålet, dekk med olje og tilsett kjøttdeig i den. Tilsett krydder, salt, tomatpuré og ca 200 ml vann. Bland stoffet sjenerøst og la det småkoke i 12-15 minutter;
Deretter legger du de stekte bønnene og løkene til den hakkede tomaten, rør og la det småkoke i ytterligere et par minutter.

Prøv å lage oppskrifter på Pozharsky-koteletter med bilder på sidene på portalen vår - dette er en utrolig saftig og smakfull rett som passer til enhver siderett.

Les hvordan du tilbereder diettmåltider for vekttap i en sakte komfyr.

Hva er sbiten og hvordan du forbereder det riktig, les våre oppskrifter med bilder og videoer.

Meksikansk suppe med bønner og kjøttdeig

et halvt kilo kjøttdeig og bønner;
Svelge eller paprika - 1 stor;
løk - 2 medium;
3-4 fedd hvitløk;
2 store tomater;
500 ml buljong eller vann;
chilipepper, spisskummen, salt, koriander, olje - "etter øyet";
tomatpuré - et par ss.

Tid nødvendig: 55 min.

Kaloriinnhold: 213,8 kcal – 100 g.

Først må du vaske og koke bønnene; for å være klar, trenger du 1,5-2 timers matlaging;
Vi frigjør alle grønnsaker fra skall, skall og frø, vask dem grundig;
Striml løken, legg hvitløken i en presse, og kutt paprikaen i strimler. Deretter legger vi disse tilberedte grønnsakene i en kjele eller panne med dråper olje;
7-8 minutter er nok til steking, tilsett deretter ferdighakket chili der;
Ha kjøttdeigen i grønnsaksblandingen, bland godt og la det småkoke til rødheten forsvinner fra kjøttet. Smak så til med krydder, salt og tomatpuré;
Mens du koker kjøtt- og grønnsaksstuingen, blancherer du tomatene og fjerner dem fra skallene. Skjær i små terninger og legg i en beholder med de tilberedte produktene;
Hell alle de stuede ingrediensene med vann eller buljong, reduser varmen til lav og dekk med et lokk, la stå i 30 minutter;
5 minutter før du slår av, tilsett forkokte bønner til suppen som tilberedes;
Ved servering skader det ikke å tilsette litt revet ost på hver tallerken.

Burrito med kjøttdeig og bønner

mais- eller hveteflatbrød (tortillas) - 8 stk.;
400 g vridd kjøtt, helst biff;
bønner fra en boks - 120-150 g;
hermetisert mais - 120 g;
søt pepper - 1 stk.;
chilipepper - etter smak og ønske;
poteter - 2 stk;
salatblader, en blanding av malt paprika, salt, spisskummen - etter smak;
solsikkeolje.

Tidskostnader: ikke lenger enn 40 minutter.

Kaloriinnhold: 208,3 kcal – 100 g.

Grønnsaker som trenger skrell og vask er klargjort for skjæring;
Varm opp stekepannen, belegg den med olje, tilsett kjøttdeig og under omrøring sørg for at rødheten forsvinner, ikke glem å krydre med salt og krydder;
Hakk potetene i tynne terninger og ta med til de er kokte i en ny varm stekepanne med olje;
Kutt pepperen i strimler og tilsett potetene, tilsett bønner og mais. Dekk til med lokk og la det småkoke i 4-6 minutter;
Legg deretter den stekte kjøttdeigen inn i det vegetabilske stoffet, bland godt, fortsett å småkoke under lokk i ytterligere 4-7 minutter;
Pass på å prøve fyllet og tilsett de nødvendige krydderne;
Legg vaskede og tørkede salatblader, 1 om gangen, på tortillas;
Legg kjøtt- og grønnsaksfyllet på salaten i midten av tortillaen;
De fylte tortillaene skal rulles til rundstykker. Vi legger først den ene siden på toppen av kjøttdeigen, og "dekker" deretter den andre.

Bønne chili med kjøttdeig

hakket kjøtt - et halvt kilo;
hermetiske bønner svarte, hvite, røde - 400 g hver;
kikerter fra en boks - 420 g;
tomatpuré - 170 g;
løk - 1 stor;
ca 1 liter væske (vann eller buljong);
hvitløk - 3 tenner;
chilipulver - 20 g;
knust spisskummen - 10 g;
kajennepepper (malt) - 10 g;
tørkede tomater - ½ ss.;
hermetiske tomater i sin egen juice - 700-750 g;
Worcestershire saus - 2 ss;
olivenolje - 20 g;
salt og sukker - for å fjerne smak.

Tid nødvendig: 75 min.

Kaloriinnhold: 253,5 kcal – 100 g.

Åpne de hermetiske bønnene og kikertene og sil belgfruktene fra væsken;
Skill hvitløksfeddene og løken fra skallet og hakk: hvitløk i skiver, løk i strimler;
Kutt de tørkede tomatene i strimler;
Plasser en stor kjele eller kasserolle på bålet, dryss olje og send kjøttdeigen dit for å steke;
Kjøttet har blitt kvitt rødhet - tilsett hakket løk og hvitløk, sauter;
Tilsett de resterende ingrediensene til det krydrede kjøttet, la bare bønnene og tomatpuréen stå igjen. Når det koker, dekk til med lokk og la stå i en halv time;
Etter å ha kokt den fremtidige chilien, plasser bønnene og pastaen og bland kraftig slik at tomatstoffet spres jevnt gjennom væsken;
Dekk til med lokk og fortsett å koke på lav varme i ytterligere 20 minutter.

Oppskrift på bønner med kjøttdeig og lecho

bønner - 2 ss;
hakket kjøtt (hakket kjøtt) - et halvt kilo;
humle-suneli - 10 g;
lecho - 700 g;
stor løk;
tørket chilipepper - ½ pod;
salt, vegetabilsk olje.

Tid nødvendig: 45 min. (uten å koke bønnene).

Kaloriinnhold: 217,9 kcal – 100 g.

Forkok bønnene i 1,5-2 timer, tilsett lett salt i vannet;
Skille skallene fra løken. Hakk løken i terninger;
Hakk den tørkede chilien;
Sett en stekepanne (dyp) eller gryte på bålet, hell over olje og legg kjøttdeigen i den etter oppvarming, rør og stek til rødheten i kjøttet forsvinner;
Tilsett den hakkede løken, bring til gjennomsiktighet, 7-9 minutter er nok;
Krydre den hakkede løken med krydder og tilsett lechoen der. Bland godt og la det småkoke i 10 minutter;
Legg de ferdigkokte bønnene i den tilberedte kjøttsausen og fortsett å koke i 7-9 minutter.

Bønnebrød med kjøttdeig

kokte bønner - 400 g;
hakket kjøtt - 1 kg;
melk - 1 ss.;
semulegryn - 20 g;
4 tenner hvitløk;
malt paprika - 15 g;
pepper, salt - etter smak.

Tid nødvendig: 80 min.

Kaloriinnhold: 249,5 kcal – 100 g.

I en dyp bolle blander du kjøttdeig med krydder, melk og semulegryn;
Hakk hvitløken fint, knus de kokte bønnene med en gaffel og legg dem i samme beholder;
Vi dekker en passende form med pergament, legg kjøttdeigen der, elt grundig;
Forvarm ovnen til 190-200°C og stek et slags brød i litt mer enn en time;
Etter å ha kontrollert beredskapen, slå av ovnen og la retten stå der for å avkjøles.

Enkel bønnesuppe

kjøttdeig blanding - 230 g;
hermetiske bønner - 800 g;
ris - ¾ kopp;
grønn koriander - ½ haug;
salt, krydder, olje;
vann - 1 l.

Tid nødvendig: 40 min.

Kaloriinnhold: 203,1 kcal – 100 g.

Krydre pannen med olje og sett på bålet;
Legg kjøttkomponenten på den varme bunnen under omrøring, fjern rødheten fra kjøttdeigen og krydre;
Send den vaskede risen til kjøttkomponenten, tilsett vann og kok til den er mør (15-20 minutter);
Tilsett vaskede bønner, hermetisert og hakket koriander til den ukokte suppen. La den første retten med bønner med kjøttdeig stå på bålet i ytterligere 5-7 minutter.

Oppskrift på chili con carne suppe

hakket biff - et halvt kilo;
2 liter buljong;
kokte bønner - 300 g;
blancherte tomater - 750 g;
fersk chilipepper - 1 stk.;
løk og hvitløk - 1 hode hver;
revet mørk sjokolade eller molesaus - 20 g;
Tabasco saus, salt, tørket krydder: koriander, oregano, blanding av paprika, spisskummen - etter smak;
oliven olje;
1 haug med koriander.

Tid nødvendig: 1 time og 30 minutter.

Kaloriinnhold: 197,3 kcal – 100 g.

La oss lage den på denne måten:

Hakk chilipepper og hvitløksfedd i skiver;
Hakk løken i halve ringer;
Varm en stekepanne, hell olje over den, sauter løken;
Tilsett så kjøttdeigen og alt det tørkede krydderet, bland godt og min. 15 stek til kjøttet mørkner;
Fjern skinnet fra de blancherte tomatene og skjær i små terninger;
Fyll pannen med buljong og kok opp;
Tilsett kokte bønner fra stekepannen, hakkede tomater, sjokolade og hakket chili til den kokende buljongen;
Rør kjelen grundig, sett varmen til minimum, dekk til med lokk og la det småkoke i 65-70 minutter;
Hakk koriander, urter og smak til den avslåtte suppen.

Merknad til husmødre

Før du begynner å lage mat, omtrent en halv dag i forveien, bør bønnene fylles med vann og stå over natten. Etter denne manipulasjonen vil koketiden bli mye kortere og belgfruktene blir mykere.

Hvis du bruker rå bønner i matlagingen, må tomatkomponenten tilsettes etter den endelige beredskapen til belgfruktene. Ellers vil bønnekomponentene ta mye lengre tid å koke.

notefood.ru

Burrito med kjøttdeig og bønner

Burrito er en verdenskjent meksikansk rett. Det er et flatbrød fylt med kjøtt, ost og grønnsaker. Hvordan lage en burrito hjemme? Ja, veldig enkelt! Oppskriften på denne retten er ikke veldig streng, så du kan eksperimentere med ingrediensene, men i dette tilfellet vil vi bruke det klassiske matlagingsalternativet burrito med kjøttdeig og bønner.

Burrito ingredienser:

kjøttdeig 500 g (biff eller svinekjøtt)
chilipulver
løk - 2 stk.
boks med hermetiske røde bønner
vegetabilsk olje - 2 ss. skjeer
revet ost - 300 g
4 pitabrød eller flatbrød
salt etter smak

Lage burritos hjemme

Fres hakket løk i en kjele med olje. Tilsett så kjøttdeig. Stek det hele til det er ferdig.

Tilsett hermetiske røde bønner.

Tilsett deretter chilipulver i kjelen (tilsett det med vann i henhold til instruksjonene). La alt småkoke tildekket i ca 4 minutter.

Fyll flatbrødene med fyll, tilsett revet ost. Rull dem sammen som vist på bildet.

Plasser meksikanske burritos i mikrobølgeovnen eller ovnen.

blog-recepty.ru

Burrito med kjøttdeig og bønner

Burrito med kjøttdeig og bønner- en av variantene av burrito (eller burrito) - en av de mest delikate rettene i meksikansk mat. Når du tilbereder en burrito, brukes tortillaer (tynne runde hvete- eller maistortillas), hvor ulike typer fyll er pakket inn. I dette tilfellet foreslår jeg å lage en burrito med kjøttdeig, bønner og mais. Denne retten viser seg å være veldig smakfull og mettende, og er utrolig enkel å tilberede. Unn din familie eller venner denne fantastiske meksikanske retten. Jeg er sikker på at de vil like det.

400 gr. kjøtt (helst biff, men du kan også ta kylling, svinekjøtt)
8 tortillas
1/2 ss. hermetisert mais
1/2 ss. hermetiske bønner
et stykke chilipepper for å tilføre spiciness - valgfritt
1 rød paprika
salatblader
2 små poteter
vegetabilsk olje
malt svart pepper
malt rød pepper
malt spisskummen

Vask kjøttet, skjær i små biter og kvern i en kjøttkvern.
Overfør kjøttdeigen til en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stek lett. Tilsett deretter salt, tilsett svart og rød malt pepper og stek til den er kokt, som når du tilbereder pasta i marinestil.
Vi renser og vasker paprikaene. Skjær i små terninger eller strimler.
Vask og tørk salatbladene.
Skrell potetene, vask dem og skjær dem i små tynne skiver. Legg potetene i en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stek til de er møre.
Legg bønner, mais, finhakket chilipepper og paprika i en stekepanne med poteter. Rør, dekk til og la det småkoke i 3 minutter.
Tilsett så den stekte kjøttdeigen og spisskummen og bland. Smak til og tilsett salt etter smak om nødvendig. Dekk til med lokk og la det småkoke i ytterligere 5 minutter. Skru det av.
Legg et salatblad på hver tortilla.
Legg fyllet av kjøttdeig, bønner og mais oppå salaten i midten av hver tortilla.
Vi ruller tortillaene til ruller, pakker først den ene og deretter den andre kanten av tortillaen over fyllet.
Server de ferdige burritoene med kjøttdeig og bønner til bordet umiddelbart, før fyllet er avkjølt. Og nyt denne utrolig smakfulle meksikanske retten!

nashrecept.com

Meksikansk burrito med kjøttdeig og bønner

Kjøttdeig (det er bedre å ta svinekjøtt og storfekjøtt) - 150 g,
Løk - 1 stk,
Saltet hard ost - 100 g,
Bønner i tomatsaus - 1 boks,
Utstenede oliven - 12 stk.
Salt, svart pepper, rød pepper - etter smak,
Hvitløk - 1-2 fedd,
Hveteflatbrød – 2 stk. (du kan kjøpe den i butikken eller lage din egen meksikanske tortilla),
Vegetabilsk olje til steking - 2 ss. skjeer

Vi fortsetter å tilberede burritos med kjøttdeig, vi er allerede i mål.

Allerede lest: 1181 ganger

Burrito med bønner og kalkun er en uvanlig snack med en meksikansk smak og aroma. Hvordan lage en kalkunburrito les og se videre.

Kalkun og bønneburrito-oppskrift trinn for trinn

En tradisjonell meksikansk tortillarett laget av flere mettende ingredienser. I den klassiske oppskriften er det biff eller svinekjøtt, røde bønner, varm paprika, tomater og selvfølgelig en mais tartilla eller tortilla. I denne oppskriften vil vi bruke mer tilgjengelige produkter i våre kjøleskap og butikker.

Så la oss komme i gang.

Kalkun og bønneburritooppskrift

Ingredienser:

300 gr. kalkun eller kyllingfilet
300 gr. hermetiske røde bønner i sin egen juice
5 stk. flatbrød eller tartilla
1 ss. kjøttkraft
150 gr. tomatpuré
2 tenner hvitløk
1 gul paprika
pepper etter smak
grønn koriander eller koriander
krydder etter smak
vegetabilsk olje

Tilberedningsmetode:

1. Skjær fjærfefileten i tynne strimler.

2. Stek kjøttet i vegetabilsk olje i ca 5 minutter.

3. Legg bønner på boks i en stekepanne med kalkunen.

4. Før hvitløken gjennom en presse og legg i en bolle med kjøtt og bønner.

5. La fyllet småkoke under lokk over svak varme i ca 10 minutter.

6. Skjær paprikaen i strimler eller terninger.

7. Ha paprikaen i kjelen med kjøttet og hell i buljongen. Bland alt og la det småkoke i ca 5 minutter.

8. Hakk grønnsakene.

9. Krydre fyllet med tomatpuré, salt og pepper. Dryss over hakkede urter.

10. Avkjøl fyllet litt og del det så i 5 flatbrød.

11. Rull tortillaene til en burrito og server umiddelbart.

Hjemmelaget kalkun- og bønneburrito - klar!

God appetitt!

Kulinarisk tips:

for spiciness, legg til en klype malt rød pepper eller et hakket stykke varm chilipepper til fyllet;
friske grønnsaker eller selleri vil gi forretten en rikere smak;
Hvis det blir for sterkt krydret, hell 1 ss i fyllet. l. rømme.

Se videooppskriften for flere detaljer.

Video oppskrift "Meksikansk burrito med kylling"

Ha det gøy med matlaging og vær sunn!

Alltid din Alena Tereshina.

Bønneburritoen er en kjøttfri, vegansk versjon av en populær meksikansk rett. En bønneburrito tilberedes med tilsetning av mye grønnsaker og deilig tomatsaus. Til tross for fraværet av kjøtt i oppskriften, viser retten seg å være veldig tilfredsstillende og høykalori på grunn av bønnene, fordi de inneholder mye proteiner, fett og karbohydrater.

For å tilberede en bønneburrito, tilbered ingrediensene i henhold til listen. Bønnene må vaskes under rennende vann. Vask løk og gulrøtter, skrell grønnsakene.

Stek løk og gulrøtter i en liten mengde vegetabilsk olje til de er myke.

Tilsett finhakket sopp, skru ned varmen, kok i 5-7 minutter.

Tilsett tynne skiver selleri og stek i 5 minutter.

Skjær kinakålen i tynne skiver, legg i stekepannen sammen med bønnene, kok videre i 10 minutter til tomatsausen i to med vann, hell i stekepannen og kok til sausen i stekepannen tykner.

Salt retten og pepper etter smak. Om ønskelig kan du legge til varm pepper eller saus. Hvis sausen viser seg å være sur, tilsett en klype sukker.

Hakk grønnsakene, legg i pannen med grønnsakene og rør. Slå av komfyren, dekk til og la retten stå i noen minutter for å la smakene smelte sammen.

Hell bønnefyllet i tortillaen og server. Bønneburritoen er klar, nyt.

La oss lage salsaen først. Vask grønnsakene, fjern frøene fra den varme paprikaen, kutt i store biter slik at de får plass i en blender.

Hell grønnsakene med olivenolje og stek i en ovn forvarmet til 200°C i 15 minutter. Etter avkjøling fjerner du skallet fra tomatene og blander i en blender, ikke for fint slik at du kan kjenne grønnsaksbitene.

Tilsett saften av en lime, salt og malt svart pepper etter smak, samt hakket koriander. Rør og avkjøl.

Neste trinn er å lage tortillas: i originalen er dette tortillas laget av maismel. Men maismel, som finnes i butikkene våre, er ikke helt egnet til dette, så vi blander det halvt og halvt med hvetemel. Tilsett salt, hell sakte i varmt vann, tilsett smør smeltet i mikrobølgeovnen. Elt deigen grundig og la den hvile under en serviett i 30 minutter.
Elt deigen igjen og del den i 8 kuler. Fra hver ruller vi ut en sirkel av en slik størrelse at den kan overføres til en stekepanne uten problemer (ca. 20 cm).

I en varm stekepanne uten olje, stek flatbrødet til bobler sveller, snu det så og stek den andre siden til det kommer brune flekker. Det er viktig å ikke overtørke tortillaene, de kan bli for grove og sprø.

Salsaen står i kjøleskapet, de varme tortillaene er stablet, og Kindy-bønnene som ble bløtlagt kvelden før, er allerede kokt. Det er på tide å toppe burritoene våre! Skjær løken i halve ringer, og avokadoen, paprikaen og tomatene i terninger.

Stek løken i olivenolje til den er gjennomsiktig. Tilsett bønner (du kan mose dem til puré, men du kan også la dem stå i biter), etterfulgt av pepper og tomat. Salt etter smak. Stek på høy varme til mesteparten av saften er fordampet. Tilsett så avokado og rør.

Legg 1/8 av det tilberedte fyllet i hver tortilla, hell 1 ss. l. salsa og dryss over en klype finhakket koriander. Rull sammen og legg sømsiden ned på en stekeplate dekket med folie eller papir. Stek i en forvarmet ovn til 200°C i 15 minutter. Klar! Smakfulle biter av Mexico på bordet ditt selv i fasten :)

Jeg prøvde meksikanske burritos for første gang mens jeg jobbet deltid i den varme sommeren i en av de sørlige delstatene i Amerika. De lager dem med alt - bønner, kylling, kjøtt og sopp. Et særtrekk ved retten er smaken av maismel, samt den krydrede konsistensen til sausen. Bearbeidet ost tilsettes ofte i fyllet, men for fastende kan du også tilsette mais for saftighet. Prøv det og del inntrykkene dine!

Jeg elsker virkelig alle slags raske retter som kan tilberedes på 10-15 minutter og gi mat til familien eller gjestene uten store problemer eller stå lenge ved komfyren.

En burrito er en utmerket rett til mellommåltid, til frokost og til middag. Du kan bruke et stort utvalg av fyll til det, heldigvis tok meksikanerne seg av dette!

Kjøtt- og bønneburritoen er et veldig mettende burritoalternativ. Jeg pleier å tilberede slike burritoer for menns grupper; jeg legger ikke kjøtt i kvinners burritos, bare bønner og grønnsaker. Vel, og selvfølgelig, hva ville en meksikansk burrito vært uten chilipepper - vi legger den definitivt inn, det eneste unntaket er barn, de bør ikke ha pepper i burritoen.

La oss forberede ingredienser til en burrito med kjøttdeig og bønner. Vi tar røde bønner. Du kan koke den på forhånd, eller du kan ta den allerede hermetisert, kjøpt i butikken. Jeg foretrekker hakket svinekjøtt og biff.

Skrell løken og del den i halve ringer. Skrell paprikaen fra frø og stilker og skjær paprikaen i tynne strimler. Du kan bruke fargerike paprika hvis du lager en ferieversjon av retten eller lager en burrito til barn.

Hell olje i en stekepanne, varm den og stek kjøttdeigen, bryt opp kjøttklumpene med en gaffel slik at den blir homogen.

Tilsett hakket løk og chilipepper.

Stek kjøttdeigen med løk og paprika på middels varme i 5-7 minutter under omrøring.

Tilsett så salt, pepper og tomatpuré. Stek kjøttdeigen i ytterligere 10 minutter til kjøttdeigen er klar og all væsken som frigjøres av kjøttdeigen og løken er fordampet.

Nå kan du sette sammen burritoen. Del alle produktene i tre porsjoner.

Forvarm tortillaen i en stekepanne eller i mikrobølgeovnen. Legg den på en tallerken eller skjærebrett. Legg stekt kjøttdeig og løk i midten av flatbrødet.

Tøm væsken fra de hermetiske bønnene og legg noen bønner oppå kjøttdeigen.

Tilsett nå paprikastrimlene og persille.

Pakk burritoen forsiktig inn, du kan pakke den inn i en serviett eller folie. For barn kan burritoen pakkes inn i en konvolutt for enkelhets skyld. Til festlig servering kan du bruke salatblader, legg dem helt i begynnelsen, før kjøttdeigen. Vi gjør det samme med de resterende tortillaene.

Burritos med kjøttdeig og bønner er klare!

Glad snacks!