Ajakirja f-Journal samm-sammult fotoretsept õrna maasikatega rullbiskviidi valmistamiseks
Minimaalselt jahu, ei mingit küpsetuspulbrit, võid, margariini ja muid rasvu – lühike loetelu rullbiskviidi eelistest. See kaalutu küpsetis sobib immutatud, kreemi, pompoosse kaunistusega keerukate kookide aluseks ja samal ajal ei kaota iseseisva magustoiduna üldse.
Meie kooki eristab soe vanilje aroom, õrn ja poorne tekstuur, mida täiendavad kontrastne šokolaadikiht, traditsiooniline biskviitpulber ja peotäis hooajalisi marju. Täna on maasikad!
- esmaklassiline jahu - 100 g;
- munad - 4 tk;
- suhkur - 150 g;
- kakao - 5 spl. l.;
- vanilje suhkur - 5 g;
- tuhksuhkur - 3 spl. l.;
- maasikad (või muud värsked marjad) - 100 g.
Samm-sammuline toiduvalmistamise protsess
1. Eraldage munakollased valgetest, segage poole normist granuleeritud suhkruga - jahvatage valkjaks.
2. Vahusta ülejäänud suhkur eraldi mikseriga suurel kiirusel tihedaks stabiilseks vahuks.
3. Kolmandas mahutis, ilma laisk olemata, sõelu jahu kaks korda. Viska sisse näputäis vanillisuhkrut.
4. Kõigepealt sega jahu ja munakollase segu.
5. Seejärel, peale vahustatud valgete lisamist, sega kohev valge mass ettevaatlikult tainasse – töötle hoolikalt ja vii konsistents täieliku homogeensuseni.
6. Kata 22 cm läbimõõduga vormi põhi pärgamendiga, täida 1/2 paksust viskoossest taignast – keri nõud läbi ja jaota biskviitkompositsioon ühtlase kihina.
7. Sõeluge peene sõela abil kakaopulber, täites kogu ruumi ilma tühikuteta.
8. Määri teine osa taignast lusikaga sametisele šokolaadikihile - kattes tumeda kihi täielikult. Pärast ahju eelkuumutamist ja temperatuuri alandamist 170 kraadini küpsetage töödeldavat detaili 30-35 minutit. Me ei ava ahju ust esimese 15 minuti jooksul, et vältida koogi settimist.
9. Kontrollime valmisolekut, torgates puru kiluga, jahutame rullbiskviidi täielikult ja eemaldame vormist - puistake üle tuhksuhkruga, kaunistage värviliste maasikatega.
10. Pehme, õhuline, õhukese šokolaadikihiga rullbiskviidiga sobib suurepäraselt magusate maasikatükkidega, ilma lisakastmeid, lisandeid ja/või glasuuri vajamata.
Huvitavad artiklid
Marjapirukas lõhnab alati mõnusalt nagu suvi: niiduürdid, värske hommikukaste... Murrad suussulava pirukatüki ära ja juba tundub, et midagi maitsvamat pole sa oma elus maitsnud! Ja kui lähete aeda ja korjate põõsast värskeid marju, segage need pirukatäidisega - te ei saa rullbiskviidi, vaid tõelise puhkuse!
Täna pakutav retsept on kasulik mitte ainult suvel: külmal aastaajal võite kasutada külmutatud marju ja puuvilju. Hoolitse selle eest juba varakult: täitke sügavkülmik värskete vitamiinidega, talvel tänate ennast mitu korda!
Maitsev rullbiskviidi retsept
rullbiskviidi jaoks:
- Suured munad - 4 tk.
- Granuleeritud suhkur - 200 g
- nisujahu - 200 g
- Küpsetuspulber - 1 tl.
vanillikreemi jaoks:
- Munakollased - 2 tk.
- Suhkur - 20 g
- Jahu - 20 g
- Piim - 200 g
- Vanilje ekstrakt - 1 tl. (valikuline)
Kõik küpsed marjad ja puuviljad maitse järgi (250-300 g)
Kuidas süüa teha
Piruka idee on järgmine: esmalt küpsetame koheva rullbiskviidi, siis jahutame, võtame piruka keskosa välja, moodustades põhja ja küljed, segame rullbiskviidi puru marjade ja koorega ning täidame põhja. pirukas.
Kasutasin retseptis olevat rullbiskviidi, see sobib selle piruka jaoks ideaalselt, sest maitseb kuivalt ning mahlaste marjade ja koore lisamine purule teeb sellest mahlase ja vapustavalt õrna maiuse. Lisaks hoiab rullbiskviidi hästi vormi, nii et kõrge piruka valmistamine sellest pole keeruline.
Klopi mikseriga lahti 4 muna. Alustame väikese kiirusega, suurendades seda järk-järgult (suhkrut veel ei lisa).
Samal ajal, kui hakkad mune kloppima, lülita ahi 180°C-ni eelsoojendamiseks sisse. Biskviittainas tuleb panna hästi kuumutatud ahju, muidu kukub see maha.
Löömisel on munamass esialgu kollane, kuid muutub iga minutiga meie silme all heledamaks.
See pole teie laual vähem muljetavaldav ja, muide, valmistatakse see väga lihtsalt ja kiiresti!
Segistis kulub kloppimiseks 3-4 minutit. Vahusta käsitsi vähemalt 10 minutit.
Kui munad muutuvad sama heledaks nagu fotol, lisage peenikese joana granuleeritud suhkur (200 g).
Meie eesmärk on mitte lasta granuleeritud suhkrul põhja lebada, see peaks kohe hakkama munaga segunema. Peale suhkru lisamist on seda veelgi kergem kloppida, munad muutuvad heledamaks, muutuvad veidi paksemaks ja munasegu struktuur on rohkem vahutaoline.
Kui sulle ühel hetkel tundub, et kausis on ainult valged ja sa vahustad selleks besee - siis läheb kõik plaanipäraselt! Munaküpsisepõhi on suurepäraselt valmis!
Nüüd, kui munad ja suhkur on korralikult lahti klopitud, tõsta mikser kõrvale ja lisa jahu.
Kuid kõigepealt tuleb jahu läbi sõela sõeluda (õhuga küllastamiseks). Lisage sellele 1 tl. küpsetuspulber.
Sega kuivsegu, püüdes küpsetuspulbrit jahus ühtlaselt jaotada.
Nüüd lisa munasegule osade kaupa jahu (parem on seda uuesti teha läbi sõela, sõeludes lisaks küpsetuspulbriga). Veel üks märk sellest, et munad ja suhkur on hästi lahti klopitud, on see, et jahu peaks lamama elastse vahu pinnal, kuni te seda käsitsi segate.
Kui jahu kaussi sattudes põhja vajub, pole munad hästi lahti klopitud. Võib-olla seekord eriti kohevat tulemust ei saa, järgmine kord proovi piitsutamisel paremini.
Sega silikoonlabida või lusika abil õrnalt jahu tainasse. Teeme seda kergete liigutustega alt üles, justkui tainast tõstes. See ettevaatlik jahu sissesegamise tehnika tagab, et vahustatud munavalgetesse kogunenud õhk ei lähe kaduma.
Taigna struktuur peaks meenutama paksu külahapukoort. Kui tõstad väikese koguse tainast spaatlile, voolab see paksu paelana alla.
Vala biskviiditainas ettevalmistatud vormi (mul on 18 cm läbimõõduga vedruvorm). Vormi valmistan nii: kõigepealt määri põhi ja küljed võiga, seejärel puista üle jahuga. Veelgi parem on lõigata küpsetuspaberist allapoole ring, nii ei teki probleeme biskviidi eemaldamisega.
Küpseta biskviiti hästi kuumutatud ahjus 30-35 minutit 180°C juures. Küpsetusaeg sõltub muidugi teie ahju võimsusest. Kui olete temaga sõber ja tunnete teda hästi, keskenduge tema individuaalsetele omadustele. Ärge avage ahju esimese 25 minuti jooksul (see kehtib kõigi ahjude puhul), vastasel juhul settib biskviittainas.
Kui tunned mõnusat küpsetuslõhna, võid ahju veidi avada ja vaadata, kuidas biskviidi tunne on. Kui see on punakas, kohev, keskmine vedru ja sõrmeotstega puudutamisel ei kuku, siis on see valmis. Teine küpsuskontroll on puupulgaga keskosa läbitorkamine. See peaks välja tulema kuivalt, ilma taignatükikesteta.
Tõsta küpsenud rullbiskviidi ahjust välja ja lase veidi (10 minutit) pannil seista. Tavaliselt “nihkuvad” selle küljed vormi seintest eemale ning biskviidi ja vormi vahele tekib tühimik. Võid ka noaga ümber panni ümbermõõdu ajada, et kook lahti saada kohtades, kuhu see võib olla veidi kinni jäänud. Fotol on selgelt näha, kuidas rullbiskviit ise vormist eemale liikus.
Eemalda pannilt ja jahuta restil. Miks kasutada küpsetiste jahutamisel resti? Kõik on väga lihtne: värskelt küpsetatud biskviidi iga sentimeeter peab hästi “hingama”, õhuga kokku puutuma, et sinna kogunenud aur/niiskus kiiresti välja lasta. Kui kuum rullbiskviidil kõval pinnal jahtub, võib põhi märjaks muutuda ja sees olev puru muutub kummiliseks. Meie eesmärkidel sobib absoluutselt igasugune võre: mikrolaineahjust, ahju resti riiul, köögiviljadehüdraatorist, multikookerist jne.
Kui teil pole majas ühtegi resti, jahutage seda klaasidel. See tähendab, et aseta mitu tühja väikest kruusi kõrvuti ja kata pealt biskviidiga. Nii jäävad küpsetised kruuside äärtele ning põhi jahtub vabas õhus. Lugesin selle meetodi kohta Internetist, see tundub mulle väga lihtne ja usaldusväärne).
Sellel fotol ei ole ma veel rullbiskviidi vormi põhjast lahti lasknud. Loomulikult eemaldame enne küpsetiste restil jahutamist ka põhja.
Et biskviidi pind oleks ühtlane, võid seda tagurpidi keerates jahutada. Biskviidi pinnal olev paistetus ühtlustub, muutub ideaalselt siledaks. Kuid selle retsepti puhul pole selle pealmine meie jaoks oluline, kuna lõikame selle ära ja eemaldame ka kõik biskviidi siseküljed.
Selleks taandume koogi servast umbes 1,5-2 cm, tehke terava noaga süvend, mis ei ulatu 1 cm põhjani. Ajame noaga ümber biskviidi ümbermõõdu, seejärel eemaldame osade kaupa puru. Seda saate teha lusikaga või kätega.
Saame selle “biskviidikausi”, mille täidame marjade ja biskviidi viljalihaga segatud kreemiga.
Täidis rullbiskviidile
Kasutage mis tahes marju ja puuvilju, mis teile meeldivad. Sobivad nii värsked, just turult või dachast toodud, kui ka külmutatud või konserveeritud puuviljad/marjad.
Täna võtan musta sõstra ja pohla täidise.
Sulatage marjad eelnevalt. Kurna liigne vedelik ära ja lase paberrätikul kuivada.
Vanillikaste
Kreemi jaoks pange tulele 200 ml piima (peate selle väga kuumaks viima, kuid ärge laske keema).
Eraldi kausis segage munakollased (2 tk) ja suhkur (20 g). Seda saab teha vispli või segisti abil.
Lisa 20 g jahu.
Mugav on mikseriga segada jahu koorekollase põhjaga. Peaksime saama homogeense paksu kreemi, millel pole ühtegi tükki.
Kalla kuum piim ettevaatlikult koorekollasepõhjale, ilma et see visplile satuks.
Klopi piima ja munakollase-jahu segu madalaimal kiirusel (et mitte kuuma vedelikku pritsida). Näete, et see pakseneb kohe - see on jahu, mis on pruulitud. Kollaste keetmiseks tõsta koor tagasi tulele.
Keeda koort paksuks ja homogeenseks. Seejärel tõsta teise kaussi ja jahuta toatemperatuurini. Kui segad kuuma koore biskviidipuruga, muutuvad need läbimärjaks.
Jahtudes segage koort nii, et selle pinnale ei tekiks kilet.
Hapukoor
Hapukoor sobib hästi küpsete marjade ja puuviljadega. Selle valmistamiseks sega 250 g rasvast hapukoort 50 g tuhksuhkruga. Soovi korral lisa 1 tl. vanilje ekstrakti.
Marjadega rullbiskviidi kokkupanek
Eemaldame küpsisepurult (valikuline) koorikud, et muuta see veelgi õrnemaks. 
Sega biskviidipuru kuivade marjadega.
Kooki võid kaunistada vahukommidega või puistata üle lihtsalt tuhksuhkruga. Kaunistamiseks kasuta hakitud pähkleid, šokolaaditükke vms Biskviidikoorikud (mille puru eemaldamisel lõikasime ära) võid blenderis jahvatada ja puru praadida. Seejärel puista see piruka peale.
Head isu!
Kui teil on küsimusi, küsige neid kommentaarides. Tahaksin näha pilte teie rullbiskviidist. Näita ja räägi, millist täidist kasutasid, milliseid puuviljade/marjade kombinatsioone biskviittaignaga oled juba proovinud?! Olen väga huvitatud, mul on hea meel retsepti kohta tagasisidet saada!
Kui lisate Instagrami foto pirukast, lisage silt #pirogeevo või #pirogeevo, et saaksin teie kulinaarsed meistriteosed Internetist üles leida ja teie rõõmu jagada =) Aitäh!
Mul on You Tube'is kanal! Kutsun teid oma kanalilt vaatama, kuidas küpsetada kohevat rullbiskviidi pirukaks!
Üks populaarsemaid magustoite on rullbiskviit. Lõppude lõpuks pole seda üldse raske valmistada ja maitse on lihtsalt suurepärane. Lisaks saate selliste küpsetiste täidist alati mitmekesistada, lakkamata oma majapidamist hämmastamast. Täna räägime marjadest. Selle magustoidu suureks plussiks on see, et seda saab teha mitte ainult kõrgsuvel, kui müügil on palju värskeid maasikaid, vaarikaid, murakad jne.. Biskviidi saab valmistada ka talvel, kasutades külmutatud marjad selle täidiseks. Niisiis, vaatame mõnda lihtsalt valmistatavat ja väga maitsvat retsepti.
Marja-rullbiskviidi hapukoorega
Sellest magustoidust saab teie laua tõeline kaunistus. Ja kuna vaarikate, kirsside ja maasikate suhtes pole vaevalt kedagi ükskõikset, siis arvutage hoolikalt portsjoneid! Lõppude lõpuks, enne kui sa silmagi pilgutad, jääb taldrikule, kus kook enne oli, vaid puru!
Koostisained
Küpsis marjadega, mille retsepti me praegu kaalume, valmistatakse järgmistest koostisosadest: 5 muna, 120 grammi suhkrut ja jahu, näputäis vanilliini ja 180 grammi võid. Nendest koostisosadest valmistame taigna. Täidise jaoks vajame: 100 grammi kirsse, maasikaid ja vaarikaid, 400 grammi hapukoort, 20 grammi želatiini, 100 grammi tuhksuhkrut ja pool klaasi koort. Kui sulle meeldivad šokolaadist küpsetised, võid taigna valmistamisel lisada ka kakaopulbrit.
Küpsetusprotsess
Esiteks peate sügavas kausis munad suhkruga põhjalikult vahustama. Soovitav on seda teha segistiga umbes kümme minutit. Lisa eelnevalt sõelutud jahu ja vanilliin. Sega kausi sisu vispliga ühtlaseks massiks. Vala saadud tainas ahjuvormi. Asetage meie biskviit umbes pooleks tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Valmisolekut saate kontrollida hambatikuga. Torka see biskviidi sisse. Kui see on kuiv, saab küpsetised ahjust välja võtta. Kui see jääb märjaks, siis pole biskviit veel valmis.
Nüüd vajame sobiva suurusega ümara põhjaga kaussi või vormi. Kata see toidukilega. Marjad peseme ja vajadusel eemaldame varred ja seemned. Suuri puuvilju saab lõigata.
Leota želatiini paar minutit külmas vees. Sel ajal soojendage koort. Sega hapukoor tuhksuhkruga ja klopi kohevaks. Ühendage pressitud želatiin sooja koorega ja segage hästi. Nüüd peate laskma massil veidi jahtuda. Peaasi, et see ei jääks. Nüüd võid segada hapukoorega. Lõika küpsetatud biskviit väikesteks tükkideks.
Aseta vormi põhja kiht marju, vooderdatud toidukilega. Seejärel lisa kiht rullbiskviidi. Täida hapukoorega. Pange tähele, et see peaks hästi levima ja täitma kõik tühimikud. Korda kihte nii kaua, kuni vormi suurus seda võimaldab. Pange tähele, et seda on soovitatav teha kiiresti, kuni želatiin hakkab tahenema. Niisiis, meie suurepärane kook on peaaegu valmis! Aseta biskviit koos marjade ja vormiga külmkappi. Kahe kuni kolme tunniga peaks see põhjalikult tahkuma. Enne serveerimist tuleb vorm ümber pöörata ja magustoit sellest eemaldada. See originaalne kook meeldib teile, teie pereliikmetele ja külalistele kindlasti. Head isu!
Biskviit marjadega aeglases pliidis
Juhime teie tähelepanu väga lihtsale magustoidu valmistamise retseptile. Selle biskviidi jaoks võid kasutada oma maitse järgi erinevaid marju, nii värskeid kui ka külmutatud. Magustoit ise osutub väga õrnaks ja õhuliseks. Teie pere hindab seda kindlasti.
Niisiis, selle magustoidu valmistamiseks vajame järgmisi koostisosi: poolteist tassi jahu, pool tassi suhkrut, kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit, pool tassi magusat jogurtit, kolm supilusikatäit taimeõli, pool sidrunit ( kasutame nii koort kui ka mahla), kaks muna, klaas marju (värskeid või külmutatud), näpuotsatäis soola.
Juhised
Alustame testiga. Selle valmistamiseks sega kausis kuivained - suhkur, jahu, sool ja küpsetuspulber. Lisa õli, koor ja sidrunimahl, jogurt. Klopi eraldi tassis või kausis lahti munad. Lisame need ka ülejäänud koostisosadele. Segage segu hoolikalt, kuni see on homogeenne. Lisa marjad. Sega tainas hoolikalt läbi.
Asetage saadud mass multikoogi kastrulisse. Saate seda eelnevalt määrida vähese õliga. Meie marjadega biskviidi valmistamiseks kulub küpsetusrežiimis tund aega. Selle aja möödudes peate avama kaane ja kontrollima magustoidu valmisolekut hambaorkuga. Reeglina piisab ühest tunnist. Kui magustoit on valmis, eemalda see lihtsalt vormist ja jahuta veidi. Meie rullbiskviidi võid kaunistada ka tuhksuhkruga. Nüüd saad serveerida magustoitu ja kutsuda oma pereliikmed teed jooma! Head isu!
26.10.2018
Täna vaatame ahjus marjadega rullbiskviidi retsepte. Nende mitmekesisus on tõeliselt muljetavaldav! Iga kord saate oma majapidamist hellitada uute säravate maitsenootidega küpsetistega.
Maasika valmimise ajal küpseta nende marjadega rullbiskviidi. Selle maagiline maitse ei jäta kedagi ükskõikseks! Selle küpsetamise jaoks võite kasutada ka külmutatud maasikaid.
Koostis:
- maasikamarjad - 0,2 kg;
- muna;
- sooda - pool teelusikatäit;
- äädikas - üks laud. lusikas;
- jahu (eelnevalt sõelutud) - 1,5 tassi;
- granuleeritud suhkur - 0,5 tassi;
- vanilje.
Ettevalmistus:
Nõuanne! Küpsise valmimist saad kontrollida puuvardaga. Torka sellega küpsetised läbi ja kui varras jääb kuivaks, siis lülita ahi välja.
Kirsi rõõm
Ahjus kirssidega rullbiskviidi retsept on lihtne ja kõigile kättesaadav. See on nii maitsev, et süüakse hetkega ära. Kas proovime?
Koostis:
- munad - kaks tükki;
- pehme või - 125 g;
- jahu (eelnevalt sõelutud) - 250 g;
- küpsetuspulber - üks teelusikatäis. lusikas;
- granuleeritud suhkur - üks klaas;
- tuhksuhkur - kaks supilusikatäit. lusikad;
- kirsiviljad - 0,4 kg.
Märkusena! Vajame pehmet võid, nii et eemaldage see kõigepealt külmkapist.
Ettevalmistus:
Proovige küpsetada biskviitkooki mustikatega. See on tõeline kondiitrikunstiteos.
Koostis:
- munad - kuus tükki;
- granuleeritud suhkur - 0,3 kg;
- jahu (eelnevalt sõelutud) - kaks klaasi;
- puhastatud taimeõli - kuus supilusikatäit. lusikas;
- mustikad - üks klaas;
- küpsetuspulber - üks teelusikatäis. lusikas.
Ettevalmistus:
Biskviidi kook + marjad ja puuviljad + pehme kohupiimakreem = oivaline ja uskumatult maitsev küpsetis. Selle valmistamine ei tekita teile palju probleeme ega võta palju aega ning tulemus ületab kõik ootused.
Koostis:
- munad - kuus tükki;
- jahu (eelnevalt sõelutud) - üks klaas;
- granuleeritud suhkur - üks klaas;
- koor - üks klaas;
- kohupiim - 0,4 kg;
- tuhksuhkur - kolmandik klaasi;
- kiivi ja maasikas.
Märkusena! Kreemiks võid kasutada ka tavalist granuleeritud kodujuustu. Kõigepealt peate selle põhjalikult läbi sõela jahvatama.
Ettevalmistus:
Nõuanne! Valmista kook päev enne tähistamist, et see oleks kohupiimakreemiga korralikult läbi imbunud.
Suvi on suurepärane aeg immuunsüsteemi tugevdamiseks. Seetõttu kasutage oma igapäevases toidus aega raiskamata hooajalisi marju.
Biskviit marjadega on magustoit, millest ei saa keelduda. Sellise koogi valmistamine ei ole keeruline. Kasutage selle kauni ja maitsva rullbiskviidi valmistamiseks väga erinevaid marju. Seda kooki saab valmistada värskete või külmutatud marjadega. Parem on aga süüa teha värskete marjadega; kutsuge lapsed kindlasti torti kaunistama; meie marjadega rullbiskviidiks on reis marjaniidule, las lapsed teevad selle heinamaa enda maitse järgi.
Marjabiskviidi valmistamise aeg saab olema 1 tund. Portsjonite arv: 8 tk.
Marjadega rullbiskviidi koostisained:
- nisujahu - 250 grammi.
- granuleeritud suhkur - 250 grammi
- Kana munad - 3 tk.
- Tärklis - 1 supilusikatäis.
- Sidrunikoor - 1 tk.
- Maasikad, vaarikad, mooruspuumarjad ja karusmarjad - 200 grammi.
- Kreemi jaoks:
- Kodune kreem - 175 milliliitrit.
- granuleeritud suhkur - 75 grammi.
- Sidrunimahl - 3 supilusikatäit.
Teatavasti kasutatakse marju kondiitritööstuses nii värskelt kui ka töödeldud kujul. Eelkõige kasutatakse mahlaseid, erksaid, imelise aroomi ja meeldiva maitsega marju: vaarikad, mustad ja punased sõstrad, maasikad, murakad, metsmaasikad jne. Tavaliselt säilitatakse need marjad talveks. Sukaadpuuvilju valmistatakse küdooniast, apelsinist ja sidrunist. Need toorikud sobivad ideaalselt talvel teie küpsetiste kaunistuseks. Kasutame värskeid puuvilju, võid teha rullbiskviidi külmutatud marjadega, see tuleb ka väga maitsev.
Kuidas teha marjabiskviidi
Löö kolm kanamuna kuiva laia kaussi ja lisa granuleeritud suhkur. 
Mikseriga hakkame peksma madalatel kiirustel, liikudes järk-järgult suuremale kiirusele. Jätka vahustamist kuni paksuks. 
Seejärel sõelu jahu sõela abil suhkruga lahtiklopitud munade hulka. Peate tainast sõtkuma puulusikaga. 
Lisa tainale supilusikatäis tärklist. Tärklise tõttu on biskviittainas õrnem. 
Järgmisena peate sidruni pesema ja sidrunilt koore eemaldama. 
Lisa tainale värske sidrunikoor.
Määri koogivorm kergelt võiga.
Kalla ettevalmistatud biskviittainas võiga määritud vormi. Täida koogivorm poolenisti tainaga. Veenduge, et pann oleks ahjus tasane, sellest sõltub tulevase koogi pind.
Nüüd valmistame kreemi meie rullbiskviidi jaoks. Lisa jahutatud kreemile sidrunimahl.
Koor tuleb vahustada granuleeritud suhkruga, kuni see moodustab tugevad piigid.
Küpseta biskviittainast 170°C juures kuldpruuniks. 10-15 minutit, kui biskviit on ahjus, ära ava kaant, muidu tainas ei kerki.
Jahuta valmis biskviit, lõika kaheks võrdseks osaks. Et kontrollida, kas biskviit on valmis, torgake see puutikuga keskelt läbi. Kui see on kuiv ja tainas lahkub panni külgedelt, on biskviit valmis.
Biskviidi esimene osa tuleks ohtralt vahukoorega katta.
Järgmisena peate välja panema vaarikad ja mooruspuumarjad.
Kata pealt teise koogikihiga, see tuleks samuti kreemiga määrida.
Kaunista rullbiskviidi pealt vaarikate, karusmarjade, maasikate ja mooruspuumarjadega.
Nagu näete, on seda värvilist marjakooki lihtne valmistada, see toob teile suurepärase tuju ning kaunistab teie nädalavahetust ja suvepuhkust.
