Talvekurgid on paljude seas populaarne ja väga mahlane suupiste, millest valmistatakse erinevaid salateid, kasutatakse maitseainena või pühadelaua tervikroana. Kurgid...
Kodu ja elu
Praetud kala säilitab oma maitse ja filee osutub pehmeks Praetud kalast on saanud peaaegu igapäevane nähtus. Jah, see on maitsev ja tervislik, kuid sageli valmistatav roog lakkab olemast ihaldusväärne...
Punase pruuni riisi eelised võlgnevad oma koorele, mis on rikas mineraalide, kiudainete ja vitamiinide poolest. Terade pinda värvivad looduslikud pigmendid, antotsüaniinid on võimsad...
Suve lõpus ja sügisel ilmuvad metsadesse erinevat tüüpi seened ja kõik seenekorjajad tormavad oma lemmikule "vaiksele jahile". Korvis on sellised seeneriigi esindajad nagu puravikud,...
Vaata kindlasti meie Mimosa salati VIDEORETEPTI, mille me teile hoolikalt filmisime, et toiduvalmistamise protsess oleks lihtsam ja arusaadavam! TELLI MEIE YOUTUBE KANAL:...
Kulich on traditsiooniline küpsetis, mida valmistatakse enne lihavõtteid. Lõhnav, glasuuritud ja kaunistatud – ükski pühade teepidu pole ilma selleta täielik. Lihtne retsept...
Želatiin on maitsetu toode ja ei lõhna millegi järgi. Võib olla värvitu või helekollane. Seda saadakse loomade ja kalade kudedest, mis on rikkad kollageeni poolest. Želatiin avastati esmakordselt 1845. aastal. Aga sisse...
Tomatite valmistamine on talvise toidukorra hädavajalik komponent, ilma milleta ei saa hakkama peaaegu ükski pere. on ainulaadne toode, mille maitset saab nautida aastaringselt. Nendest...
Mõned asjad toiduvalmistamisel tunduvad kogenud kokkadele nii elementaarsed, et nad ei pööra neile erilist tähelepanu. Näiteks on ebatõenäoline, et retsept kirjeldab seda kodus üksikasjalikult. Kuid...
Kui elu annab sulle sidrunit, tee limonaadi. Aga mida teha kogu selle õhinaga? Ärge visake seda minema – laske sellel oma eesmärki täita. Sidrunimahl sisaldab umbes 5-6% sidrunhapet ja pH tase...
Uskumatult aromaatne, uskumatult maitsev viskoosne aprikooside ja apelsini koostis vallutab teid esimesel katsel! Delikatess on nii vapustav, et sa ei märkagi, kuidas sa selle täielikult ära sööd...
Kohv on oma eksisteerimise jooksul saavutanud jookide seas tohutu populaarsuse. Igal riigil ja regioonil on oma pruulimis- ja valmistamismeetodid. Tehnoloogia arenguga on see protsess...
Mida süüa vasikalihaga? Seda küsivad kindlasti paljud koduperenaised, kes on ostnud selle õrna ja mahlase liha. Tegelikult on võimalusi mitmesuguste maitsvate vasikaliharoogade valmistamiseks...
Ootan augusti lõppu erilise kannatamatusega – just sel ajal valmivad suvilas mu lemmikviljad – okkad. Sloes on mitmesugused ploomid, mis on Kesk-Venemaal väga populaarsed. Pöörake...
Kui pilv oleks magus ja veidi vaniljet tunda, oleks see Inglikook. Biskviit lihtsalt sulab suus, paneb lusikat lakkuma ja uue portsu järele sirutama. Nagu sa tead,...
Külma marineeritud kurgid talveks purkidesse Ükskõik kui mitmel viisil nad valmistavad! Mõned inimesed lisavad lisaks ürtidele ka muid kuivi vürtse (loorberilehed, tuli- ja piment), teised...
Sorbett ehk šerbett on maitsev külmutatud magustoit, mis põhineb puuvilja- ja marjamahladel ja -püreedel, suhkrusiirupil ja koorel. Lisaks klassikalisele sorbeti retseptile, mille valmistamine algab...
Suvi on aeg, mis rõõmustab meid tervislike, maitsvate ja värskete köögiviljade rohkusega. Köögiviljahautis on ilmselt kõige tavalisem ja maitsvam roog, mida suvel valmistatakse. Iga koduperenaine võib leida...
“Mimosa” on kihiline salat, mille põhikoostisosa on kalakonservid: tuunikala, makrell, roosa lõhe, lõhe, saury või sardiinid õlis. Traditsiooniliselt valmib roog aastavahetuseks, 8. märtsiks ja...
Soolaseened on maitsev ja mitmekülgne toode. Need toimivad nii täieliku iseseisva roana kui ka salatite/soolaste küpsetiste koostisosana ning sobivad hästi ka liha ja köögiviljadega. Palju...