Kylling med søt pepper og ananas

Master Class

Vi foreslår å tilberede kylling ved å bruke røremetoden - stek den raskt i en varm stekepanne med en liten mengde olje. Takket være konstant omrøring blir kyllingen utrolig saftig og velsmakende, og viktigst av alt er den klar på bare 15 minutter! Den serveres best med ris, soya eller bokhvetenudler.

Ingredienser: 2 kyllingbryst, 1 paprika (for skjønnheten til retten kan du ta en halv rød og en gul paprika), 2 krus fersk ananas, 10 g fersk ingefær, 1 ss stivelse, til sausen - 2 ss eple eller hvitvinseddik, 6 ss soyasaus, 1 ss sukker.

Forberedelse

1. Skjær kyllingbryst i tynne strimler. Tilsett 1 ss stivelse og rør til stivelsen dekker alle bitene.

2. Skjær paprikaen i strimler.

3. Skrell og skjær ananasen i terninger, skjær ut den harde kjernen.

4. Mal ingefæren. Varm en stekepanne med to spiseskjeer olivenolje. Tilsett ingefær og stek i 30 sekunder.

5. Tilsett pepper og stek i 2-3 minutter under kraftig omrøring.

6. Tilsett kylling og ananas. Stek under konstant omrøring i 5 minutter.

7. Til sausen blander du sukker, eddik og soyasaus.

8. Hell sausen i pannen. Stek i ytterligere 2-3 minutter.

Server med tilbehør.

God appetitt!

For de som liker salat kylling med ananas, en klassisk oppskrift basert på paprika og grønn løk i en tykk saus vil bli en favorittrett med enkle tilbehør. Hvis du allerede vet hvordan du lager ananas kyllingsalat, prøv noe nytt - stekt kyllingfilet i ananassirup. I denne oppskriften er kjøttstykkene fullstendig mettet med aromaer av tilleggsingredienser under stuveprosessen, og den tykke sausen som fileten er stekt i vil dekorere porsjoner av potetmos eller ris på tallerkenen. Dette er en god idé for ferien. For eksempel nyttår kyllingsalat med ananas Nå kan du erstatte den med en varm kjøttrett.

Kylling med ananas ingredienser:

• 600 g kyllingfilet;
• 1 saftig paprika;
• 3 ss. l. soyasaus;
• 3 ss. l. oliven olje;
• 350 g hermetiske ananas (med juice);
• 1 ts. paprikapulver;
• 1 ss. l. stivelse;
• 1 haug med grønn løk;
• salt etter smak.

Oppskrift på kylling med ananas:

Forbered marinaden til kyllingen. For å gjøre dette, bland olivenolje med soyasaus. Tilsett salt, paprika og rør.

Skjær kyllingfileten i strimler, men ikke for fint.

Legg skivene i marinaden. Bland godt og la trekke i 30 minutter.

I mellomtiden grovhakker du grønnløken og legger dem i en bolle.

Skjær paprikaen i firkanter og legg i en annen bolle.

Hakk de hermetiske ananassirklene i firkanter og hell i en egen (tredje) bolle

Forbered sausen. For å gjøre dette, hell vann (sirup) fra ananas i en bolle og tilsett en skje med stivelse, rør bunnen med en gaffel. Den klassiske oppskriften på kyllingsalat med ananas er kledd med majones, og i denne versjonen blir fileten tilberedt i en søt og aromatisk saus.

Varm opp en stekepanne, hell en skje olivenolje i den og tilsett søtpepperterningene, stek den i 3 minutter.

Tilsett deretter den grønne løken, stek i et par minutter til. Det er viktig å tilsette grønn løk på slutten av kokingen av paprikasausen slik at den slipper den friske smaken og ikke blir bitter ved langvarig steking.

En enkel oppskrift på kylling med ananas og paprika i soyasaus trinn for trinn med bilder.

En enkel hjemmelaget oppskrift på kylling med ananas og paprika i soyasaus med bilder og trinn-for-steg beskrivelse av tilberedning. Enkel å tilberede hjemme på 20 minutter. Inneholder kun 215 kilokalorier.

• Nasjonal mat: hjemmekjøkken
• Type rett: Hovedretter
• Vanskelighetsgrad på oppskriften: Enkel oppskrift

• Forberedelsestid: 18 minutter
• Matlagingstid: 20 minutter
• Antall porsjoner: 4 porsjoner
• Kalorimengde: 215 kilokalorier

Ingredienser til 4 porsjoner

• Søt pepper 4 stk
• Kyllingbryst 1,5 stk
• 1 boks hermetiske ananasbiter
• Soyasaus 1 ss
• Stivelse 1 spiseskje
• Salt etter smak
• Kvernet rød pepper etter smak

Steg for steg

1. Skjær kyllingbryst og søt paprika i strimler. Stek paprika og kyllingbiter hver for seg, hver ingrediens i 5 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak under steking.
2. Bland kylling og paprika i en panne og tilsett all sirupen fra ananasboksen og en spiseskje soyasaus. Kok slik i 5 minutter. Til slutt tilsett en skje med stivelse og bland godt.
3. Legg ananasbiter i pannen. Rør og kok i 2 minutter. Beholder du den lenger vil ananasene miste formen.

Denne retten er perfekt med ris.