Slik tilbereder du Nutella i en langsom komfyr. Sjokoladepålegg i en langsom komfyr. Oppskrift på sjokoladepålegg med melkepulver

Det er sannsynligvis umulig å finne et barn som ikke elsker Nutella-sjokoladepålegg. Ekstraordinær smak, behagelig aroma, utmerket konsistens - selv voksne kan ikke motstå Nutella. Men ikke skynd deg å kjøpe pasta i butikker, for du kan veldig enkelt og raskt tilberede dette selv hjemme.

Du vil glede familien din, spesielt små barn. Etter å ha behandlet dem med brødpålegg med sjokoladepasta om morgenen, vil du se et fornøyd, smilende ansikt som svar. Men dette er hovedsaken!

	1. Ta først smøret ut av kjøleskapet slik at det varmes opp i romtemperatur.
	2. Ta en liten bolle, knekk to egg, hell sukker i den og gni godt sammen.
	3. Tilsett siktet mel og kakao til denne massen.
	4. Ha smeltet smør i en bolle og tilsett en klype vanilje. Bland alle ingrediensene godt sammen. Du kan slå den resulterende massen med en mikser, det vil være mye lettere.
	5. Mal hasselnøttene i en blender.
	6. Tilsett nøtter i sjokoladeblandingen.
	7. Hell så 2 glass melk i en bolle og bland grundig en siste gang.
	8. Åpne multikokeren og hell hele den resulterende massen i bollen. Vi stiller inn modusen vi trenger - "Suppe", tilberedningsvarighet - 30 minutter. Denne tiden vil være akkurat nok til at Nutellaen er helt klar.
	9. Etter signalet som indikerer slutten av modusen, la sjokoladepastaen ligge inne i multikokeren en stund, men med lokket åpent. La det avkjøles.

Jeg ønsker alle en god appetitt!

Favorittgodbit er sjokoladepålegg. Tradisjonelt laget av naturlig sjokolade, smør og nøtter. Det ser blankt ut, smaker utrolig mørt og søtt.

Vi foreslår å endre den klassiske Nutella-oppskriften. Lag din egen sjokoladepasta av kakaopulver eller sjokolade. Prøv enkle oppskrifter på kjøkkenet ditt. Hjemmelaget dessert vil være mye bedre og sunnere enn den kjøpte versjonen.

Skriv ned hvordan du lager sjokoladepålegg hjemme av kakaopulver eller sjokolade. Oppskriftene varierer i kompleksitet. Med steg-for-steg anbefalinger får du deilig Nutella.

Hvordan lage sjokoladepålegg hjemme

Fra oppskriften lærer du hvordan du lager sjokoladepålegg til barn. Det vil vise seg veldig velsmakende. Og matlaging vil ikke ta deg mye tid. En enkel oppskrift inneholder et minimum sett med ingredienser. Ingen nøtter eller unødvendige tilsetningsstoffer.

Ingredienser:

• 1,5 ss. Sahara;
• 2 ss. l. kakaopulver;
• 2 ss. l. hvetemel;
• 500 ml fet melk;
• 150 gr. søtt smør.

Forberedelse:

1. Sikt kakao med mel gjennom en sil. Hell i halvparten av melken. Rør grundig. Det skal ikke være klumper.
2. Bland resten av melken med sukker. Varm den opp. Er blandingen lunken og sukkeret oppløst? Følg etter.
3. Hell den brune melkeblandingen i den varme melken i en tynn stråle. Rør samtidig med en slikkepott.
4. Kok deretter på lav varme under konstant omrøring. Avhengig av fettinnholdet i melken vil blandingen tykne på 15-20 minutter. Hvis du tok fullfet landsbymelk, vil det ta ca. 12-15 minutter.
5. Avkjøl blandingen til romtemperatur. Tilsett mykt smør. Pisk med en mikser på første hastighet. Hell den søte blandingen i en beholder. Avkjøl.

Ekspertuttalelse

Anastasia Titova

Konditor

Når du lager mat, kan du legge til et glass malte nøtter til en fruktkjøtt. For eksempel peanøtter, hasselnøtter eller pekannøtter. Den generelle oppskriften på hjemmelaget sjokoladepålegg vil ikke endre seg fra tilsetningsstoffet.

Oppskrift på sjokolademelkpasta

Lag en sjokoladedessert hjemme. For en rikere smak, tilsett kakaopulver. Men dette er valgfritt.

Hvilke produkter trenger du:

• 6 ss. l. sukker, maisstivelse;
• 80 gr. søtt smør;
• 150 ml vann;
• 120 gr. melkesjokolade.

Slik skal vi lage mat:

1. Hell sukker og stivelse i kaldt vann. Røre. La stå i 3-4 minutter. Rør igjen. Sukkeret vil begynne å oppløses aktivt.
2. Bryt flisen i biter. Varm opp med olje i et dampbad. Så snart sjokoladen begynner å smelte, fjern fra varmen. Røre. Brikkene vil falle fra hverandre av seg selv.
3. Mens du rører, kombinerer du stivelsesbunnen med sjokoladeblandingen. Varm opp på lav varme til den tykner. Rør hele tiden med en visp.

Ekspertuttalelse

Anastasia Titova

Konditor

Hjemmelaget sjokoladepålegg. Legg i krukker. Sett i kjøleskapet. Smør på brød eller toast til frokost eller ettermiddagsmat.

Hvordan lage sjokoladepasta av kakao

Oppskriften på kakaosjokoladepasta inneholder ikke fargestoffer eller konserveringsmidler. Alt er ekstremt naturlig og veldig velsmakende. I stedet for melk, ta fløte opp til 33 % fett. Dette vil tillate at sødmen tykner raskere. Pastaen vil smake deilig og mør. Folk med en søt tann vil sette pris på det.

Ingredienser:

• 2,5 ss. melis;
• 3,5 ss. l. kakaopulver;
• 3 ss. l. mel (kan være mais);
• 180 gr. søtt smør;
• 850-900 ml krem.

Hvordan lage mat:

1. Bland de tørre ingrediensene i en tykkbunnet kjele. Det er lurt å sikte pulver, kakao og mel først.
2. Tilsett kjølig krem. Røre. Det skal ikke være klumper i arbeidsstykket.
3. Varm opp over svak varme. Rør helt til bunnen. Så snart massen tykner, fjern fra komfyren. Avkjøl under omrøring.
4. Tilsett olje. Bytt ut margarin om ønskelig. Pisk til glatt.

Ekspertuttalelse

Anastasia Titova

Konditor

Hjemmelaget Nutella laget av kakaopulver vil bli mer smakfull med tilsetningsstoffer. Dette er vanillinpulver eller naturlige frø fra en belg. Et populært tillegg er likør. Under matlagingen vil all alkohol fordampe, og bare etterlate en bukett med aromaer.

Sjokoladepålegg uten koking

Vet du hvordan du lager sjokoladepålegg hjemme uten å lage mat? Nå skal vi fortelle deg det.

Ekspertuttalelse

Anastasia Titova

Konditor

Råd til deg. Før tilberedning, varm opp smøret og melken hver for seg. Dette vil løse opp sukkeret raskere.

Dette trenger du til oppskriften:

• 120 ml solsikkeolje;
• 80 ml melk;
• 2-3 ss. l. søtt pulver;
• 3-4 ts. kakaopulver;
• 1 ts. vaniljesukker;
• 1,5-2 ss. l. melkepulver;
• en håndfull hasselnøtter.

Hvordan lage mat trinn for trinn:

1. Bruk et målebeger til å blande ingrediensene. Hell smør og melk i en beholder. Tilsett pulver og sukker. Pisk med en mikser på første hastighet.
2. Tilsett litt tørr melk. Visp for å kombinere.
3. Mal nøttene til fine smuler. Hell i preparatet. Pisk igjen i 1 minutt.

Ekspertuttalelse

Novikova Yana

Kokk

Det er tillatt å bruke ikke bare hasselnøtter. Hvis ønskelig, legg til eventuelle nøtter i oppskriften. Uten nøtter blir ikke pastaen like tykk.

Oppskrift på sjokoladepålegg med melkepulver

Tradisjonelt inkluderer tilberedning av sjokoladepasta naturlig melk. Det er bedre å ta et fettholdig landprodukt. Hva om jeg går tom for flytende melk? Ta tørr. Nutella smaker deilig med melkepulver.

Ingredienser:

• 120 gr. bitter eller melkesjokolade;
• 200 gr. melkepulver;
• 100 ml vann;
• 150 gr. Sahara;
• 100-150 gr. ristede peanøtter.

Forberedelse:

1. Brygg melkepulver med kokende vann. Røre. Dekk til med et lokk for å trekke.
2. Mal peanøttene til en masse med en hvilken som helst kjøkkeninnretning. En blender eller kaffekvern vil gjøre det.
3. Tilsett sukker i tørrmelk. Røre. Riv sjokoladen her ved hjelp av et rivjern. Pluss nøtter.
4. Ha blandingen til en tykk konsistens på komfyren. Det anbefales å bruke et dampbad. Men det vil fungere på lav varme også. Det viktigste er å røre.

Hvit sjokoladepålegg

Lag hvit sjokoladepålegg hjemme. Sødmen er tykk og aromatisk. Ideell for smørbrød, frokosttoast.

Nødvendige produkter:

• 200 gr. kondensert melk;
• 120 gr. hvit sjokolade;
• 100 gr. margarin (eller smør);
• 2 ss. l. mandelmel.

Hvordan lage mat:

1. Før du koker sjokoladepastaen, smelt sjokoladebaren. Del den i biter. Bland med kondensert melk. Varm opp på et dampbad. Røre.
2. Mos myk margarin med mandelmel. Har du ikke mel for hånden? Mal mandlene til konsistensen av mel.
3. Kombiner begge delene til ett. Blande. Kok på lav varme til den er tykk. Fjern fra varmen etter 2 minutter.

Etter avkjøling vil Nutellaen tykne merkbart. Pynt med det, cupcakes, paier. For en mer dekorativ effekt, trykk gjennom en sprøytepose.

Sjokolade bananpålegg

Oppskriften krever bananer. Ta frisk moden frukt. Sverting av fruktkjøttet er ikke tillatt. I stedet for appelsin, bruk mandariner om ønskelig.

Ingredienser:

• 1,5 appelsiner;
• 3 store bananer;
• 100 gr. melkesjokolade;
• 3-4 ss. l. søtt pulver.

Kokeprosess:

1. Press saften ut av appelsinene. Press.
2. Skrell bananene. Skjær i biter. Mal til en pasta med en blender.
3. Kombiner bananer, juice, pulver i en kjele. Røre. Varm opp på lav varme under omrøring.
4. Knekk sjokoladen i biter. Legg til bananblandingen. Varm opp og rør. Vent til sjokoladen er oppløst. Fjern den homogene massen fra oppvarmingen.

Sjokoladepålegg uten mel

Det er ikke mel i oppskriften. Nøtter vil legge til tykkelse til desserten. Det er nok av dem å forberede - 350 gram. Hasselnøtter valgt. Men dette er ikke viktig. Du kan bruke mandler, valnøtter eller pekannøtter.

Hva du trenger:

• 2-3 ss. l. kakaopulver;
• samme mengde lønnesirup;
• 350 gr. nøtter;
• salt på tuppen av en kniv;
• samme mengde vanilje.

Slik skal vi lage mat:

1. Rist nøttene i en tørr stekepanne. Den mørke huden vil begynne å fly av, dette er bra. Kul. Velg rene hvite nøtter. De trengs til oppskriften. Mal til en jevn pasta.
2. For en salt karamellsmak, tilsett en teskje fint salt i pastaen.
3. Før du legger nøtter til Nutella, må de stekes og males til fine smuler.
4. For sødme, tilsett sukker. Bruker du honning får desserten en klumpete konsistens.




Ekspertuttalelse

Anastasia Titova

Konditor

Vegetarversjonen av desserten er laget av bønner. Bønnene kokes til de er myke. Gni gjennom en sil. Blandet med kakao og honning. Tilsett litt kokos- eller sesamolje.

Unn deg selv og dine kjære denne utrolig smakfulle delikatessen. Å tilberede sjokoladepålegg i en langsom komfyr er like enkelt som å avskalle pærer, og resultatet vil definitivt glede deg.

Ingredienser

• 1 liter melk
• 0,5 kg sukker
• 200 g smør
• 100 g melk/mørk sjokolade
• 100 gram nøtter etter eget valg (malt i en kaffekvern)
• 7-8 ss. mel
• 3 ss. kakaopulver (eller 7 hvis du ikke tilsetter sjokolade)
• 1 ts pulverkaffe
• 1/4 - 1/2 ts. vanillin