Рецепта за бурито с пуешко и боб стъпка по стъпка. Рецепта за бурито с пуешко и боб стъпка по стъпка Рецепти за обикновен и зелен фасул с кайма

мексикански плосък хляб (тортила) – 1 пакет;

мляно месо - 0,5 кг;

консервиран червен боб - 1 кутия;

лют пипер - 0,5 бр;

домати в собствен сок - 0,5 кутии;

растително масло - 3 супени лъжици. ;

салса сос - 1 буркан;

лук – 1 бр.;

чесън – 2 скилидки

Бурито е мексиканско ястие, известно по целия свят, състоящо се от пшенична тортила, увита в различни пълнежи. Така че няма строги правила за приготвяне на това ястие. И няма да е трудно да го приготвите у дома и да експериментирате със съставките за пълнежа.

В тази рецепта можете да използвате готова кайма, аз използвах постно парче свинско месо.

Месото се смила в месомелачка.

Обелете и нарежете лука и чесъна

Запържете лука и чесъна в тиган с растително масло до прозрачност

Добавете каймата, сол и черен пипер. Каймата се запържва, като бучките кайма се претриват с дървена шпатула

Добавете боба към каймата,

домати в собствен сок. Разбъркайте добре и запържете, докато излишната влага се изпари.

Много обичам домати в собствен сок (на снимката)

Накълцайте зелените и лютите чушки

Добавете билки и черен пипер към каймата със зеленчуци и разбъркайте

И накрая добавете сос от сирене салса към пълнежа.

Сирена салса сос (благодаря още веднъж на Иринка)

Сега малък трик, взех го от Джейми Оливър. Но това е само за тези, които имат електрическа печка. Ако имате газов котлон, ще трябва да използвате тиган.

Избършете панела на електрическата печка с чиста кърпа и включете печката на максимум. Сега просто сложете тортата на котлона и я задръжте за 3 секунди от всяка страна.

Разпределете пълнежа върху топъл блат тортила.

Разточете го на тръба или триъгълник, както искате

Цялото семейство хареса бурито, особено съпругът ми. Първо, ястието е сърдечно с богат набор от вкусови усещания: ярко кремообразно сирене, лека киселинност на домати и пикантен чили. Разбира се, всеки променя пикантността на пълнежа за себе си, особено ако има проблеми със стомашно-чревния тракт.

Рецепта за непикантно бурито с мек сос от авокадо

fotorecept.com

Рецепти за ястия от обикновен и зелен фасул с кайма

Фасулът с право се счита за подхранващ продукт, който е намерил своето място в много ястия. Но това бобово растение става най-вкусно в комбинация с кайма.

Проста рецепта

  • боб - 2 супени лъжици;
  • мляно месо (всяко) - 200-230 г;
  • моркови – 1 бр.;
  • доматен сос или паста - 2 супени лъжици;
  • лук – 1 бр.;
  • вода;
  • подправки, сол, билки - по желание;
  • растително масло.

Необходимо време: 130 мин.

Калорично съдържание: 241,7 kcal – 100 g.

Задушен боб с кайма се приготвя по следния начин:


Кайма със зелен фасул в доматен сос

  • боб в шушулки – 450-500 г;
  • мляно месо - половин килограм;
  • лук – 1 бр.;
  • вода - около 200 ml;
  • домати под формата на паста - 15-25 g;
  • чесън – 2 скилидки;
  • подправки, билки, сол - на вкус;
  • Слънчогледово олио.

Необходимо време: 35 мин.

Калорично съдържание: 244,3 kcal – 100 g.

  1. Зеленият фасул се измива, нарязва се с нож на средно големи филийки и се сварява в подсолена вода за 5-8 минути;
  2. В загрят тиган с олио се слага обеленият и нарязан лук. Запържете няколко минути, докато стане прозрачен;
  3. Изпратете сварения боб към сотирания лук и, като разбърквате, оставете да се запържи за 7 минути при затворен капак;
  4. Сложете тенджерата на огъня, намажете с масло и добавете каймата. Добавете подправките, солта, доматеното пюре и около 200 мл вода. Разбъркайте обилно веществото и оставете да къкри за 12-15 минути;
  5. След това добавете запържения боб и лук към каймата на доматите, разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

Опитайте се да направите рецепти за котлети Пожарски със снимки на страниците на нашия портал - това е невероятно сочно и вкусно ястие, което да върви с всяка гарнитура.

Прочетете как да приготвите диетични ястия за отслабване в бавна готварска печка.

Какво е sbiten и как да го приготвите правилно, прочетете нашите рецепти със снимки и видеоклипове.

Мексиканска супа с боб и кайма

  • половин килограм кайма и боб;
  • Глътка или чушка - 1 голяма;
  • лук - 2 средни;
  • 3-4 скилидки чесън;
  • 2 големи домата;
  • 500 мл бульон или вода;
  • лют пипер, кимион, сол, кориандър, олио - "на око";
  • доматено пюре - няколко супени лъжици.

Необходимо време: 55 мин.

Калорично съдържание: 213,8 ​​kcal – 100 g.

  1. Първо трябва да измиете и сварите боба, ще ви трябват 1,5-2 часа варене;
  2. Освобождаваме всички зеленчуци от кори, люспи и семена, измиваме ги старателно;
  3. Настържете лука, сложете чесъна в преса, а сладкия пипер нарежете на ивици. След това поставяме тези готови зеленчуци в тенджера или тиган с капки масло;
  4. 7-8 минути са достатъчни за пържене, след което добавете предварително нарязания чили там;
  5. Поставете каймата в зеленчуковата смес, разбъркайте добре и оставете да къкри, докато изчезне червенината от месото. След това овкусете с подправки, сол и доматено пюре;
  6. Докато задушавате яхнията с месо и зеленчуци, бланширайте доматите и ги почистете от корите. Нарязват се на малки кубчета и се поставят в съд с готовите продукти;
  7. Залейте всички задушени съставки с вода или бульон, намалете котлона до слаб и, като покриете с капак, оставете за 30 минути;
  8. 5 минути преди да изключите, добавете предварително сварен боб към приготвяната супа;
  9. Когато сервирате, не пречи да добавите малко настъргано сирене във всяка чиния.

Бурито с кайма и боб

  • царевични или пшенични питки (тортили) – 8 бр.;
  • 400 г усукано месо, за предпочитане телешко;
  • боб от консерва – 120-150 г;
  • консервирана царевица - 120 г;
  • сладък пипер - 1 бр.;
  • лют пипер - на вкус и желание;
  • картофи – 2 бр.;
  • листа от маруля, смес от смлени чушки, сол, кимион - на вкус;
  • Слънчогледово олио.

Времеви разходи: не повече от 40 минути.

Калорично съдържание: 208,3 kcal – 100 g.

  1. Зеленчуците, които се нуждаят от обелване и измиване, се подготвят за нарязване;
  2. Загрейте тигана, намажете го с масло, добавете каймата и, като разбърквате, следете да изчезне червенината, като не забравяте да овкусите със сол и подправки;
  3. Картофите се нарязват на тънки кубчета и се сваряват в нов горещ тиган с масло;
  4. Нарежете чушката на ивици и добавете към картофите, като добавите боба и царевицата. Покрийте с капак и оставете да къкри за 4-6 минути;
  5. След това поставете пърженото мляно месо в растителната маса, разбъркайте добре, продължете да къкри под капака още 4-7 минути;
  6. Не пропускайте да опитате плънката и да добавите необходимите подправки;
  7. Поставете измити и изсушени листа от маруля, 1 наведнъж, върху тортили;
  8. Поставете пълнежа от месо и зеленчуци върху салатата в средата на тортилата;
  9. Пълнените тортили трябва да се навият на рула. Върху каймата първо поставяме едната страна, а след това „покриваме“ другата.

Боб чили с кайма

  • мляно месо - половин килограм;
  • консервиран черен, бял, червен боб - по 400 г;
  • нахут от консерва – 420 г;
  • доматено пюре - 170 г;
  • лук – 1 голям;
  • около 1 литър течност (вода или бульон);
  • чесън - 3 зъба;
  • чили на прах – 20 г;
  • натрошен кимион - 10 г;
  • кайенски пипер (смлян) - 10 г;
  • сушени домати - ½ супена лъжица;
  • консервирани домати в собствен сок - 700-750 г;
  • сос Уорчестър - 2 супени лъжици;
  • зехтин - 20 g;
  • сол и захар - за премахване на вкуса.

Необходимо време: 75 мин.

Калорично съдържание: 253,5 kcal – 100 g.

  1. Отворете консервата с боб и нахут и отцедете варивата от течността;
  2. Отделете скилидките чесън и лука от люспите и ги нарежете: чесъна, лука нарежете на ивици;
  3. Нарежете сушените домати на ивици;
  4. Поставете голяма тенджера или тенджера на огъня, поръсете с масло и изпратете каймата там да се запържи;
  5. Месото се е отървело от зачервяване - добавете нарязаните лук и чесън, задушете;
  6. Добавете останалите продукти към пикантното месо, като оставите само боба и доматеното пюре. Когато заври, покрийте с капак и оставете за половин час;
  7. След като сварите бъдещото чили, поставете зърната и пастата и разбъркайте енергично, така че доматеното вещество да се разпръсне равномерно в течността;
  8. Покрийте с капак и продължете да готвите на слаб огън още 20 минути.

Рецепта за боб с кайма и лечо

  • боб - 2 супени лъжици;
  • нарязано месо (кайма) - половин килограм;
  • хмел-сунели - 10 г;
  • лечо – 700 г;
  • голям лук;
  • сушени люти чушки - ½ шушулка;
  • сол, растително масло.

Необходимо време: 45 мин. (без варене на боба).

Калорично съдържание: 217,9 kcal – 100 g.

  1. За 1,5-2 часа предварително сварете боба, като леко подсолите водата;
  2. Отделете люспите от лука. Нарежете лука на кубчета;
  3. Накълцайте изсушеното чили;
  4. Сложете тиган (дълбок) или казан на огъня, налейте олио и след като се загрее, сложете в него каймата, разбъркайте и пържете, докато изчезне червенината на месото;
  5. Добавете нарязания лук, доведете до прозрачност, 7-9 минути са достатъчни;
  6. Подправете каймата с подправки и добавете лечото. Разбъркайте добре и оставете да къкри за 10 минути;
  7. В готовия месен сос се слагат предварително сварените зърна и се варят още 7-9 минути.

Боб питка с кайма

  • варен боб – 400 г;
  • мляно месо - 1 кг;
  • мляко – 1 супена лъжица;
  • грис – 20 г;
  • 4 зъба чесън;
  • смлян червен пипер - 15 г;
  • черен пипер, сол - на вкус.

Необходимо време: 80 мин.

Калорично съдържание: 249,5 kcal – 100 g.

  1. В дълбока купа смесете каймата с подправките, млякото и гриса;
  2. Чесънът се нарязва на ситно, свареният боб се смачква с вилица и се слага в същия съд;
  3. Покриваме подходяща форма с пергамент, поставяме месното тесто там, омесваме старателно;
  4. Загрейте фурната до 190-200 ° C и печете един вид хляб за малко повече от час;
  5. След като проверите готовността, изключете фурната и оставете ястието там да изстине.

Обикновена боб чорба

  • смес от кайма – 230 г;
  • консервиран боб - 800 г;
  • ориз - ¾ чаша;
  • зелен кориандър - ½ връзка;
  • сол, подправки, масло;
  • вода – 1л.

Необходимо време: 40 мин.

Калорично съдържание: 203,1 kcal – 100 g.

  1. Подправете тигана с масло и го поставете на огъня;
  2. Поставете месния компонент на горещото дъно, като разбърквате, отстранете червенината от каймата и подправете;
  3. Изпратете измития ориз към месния компонент, добавете вода и варете до омекване (15-20 минути);
  4. Към неварената супа добавете измития боб, консервата и нарязан кориандър. Оставете първия съд от боб с кайма на огъня за още 5-7 минути.

Рецепта за супа чили кон карне

  • телешка кайма - половин килограм;
  • 2 литра бульон;
  • варен боб – 300 г;
  • бланширани домати – 750 г;
  • прясна люта чушка – 1 бр.;
  • лук и чесън - по 1 глава;
  • настърган черен шоколад или моле сос – 20 г;
  • Сос Табаско, сол, сушени подправки: кориандър, риган, смес от чушки, кимион - на вкус;
  • зехтин;
  • 1 връзка кориандър.

Необходимо време: 1 час 30 минути.

Калорично съдържание: 197,3 kcal – 100 g.

Нека го приготвим по следния начин:

  1. Нарежете лютата чушка и скилидките чесън на филийки;
  2. Нарежете лука на половин пръстени;
  3. Загрейте тиган, залейте го с олио, запържете лука;
  4. След това добавете каймата и всички сушени подправки, разбъркайте добре и мин. 15 пържете до потъмняване на месото;
  5. Отстранете кожата от бланшираните домати и нарежете на малки кубчета;
  6. Напълнете тигана с бульон и кипнете;
  7. Във врящия бульон добавете сварения боб от тигана, нарязаните домати, шоколада и нарязания чили;
  8. Разбъркайте добре тигана, нагласете котлона на минимум, покрийте с капак и оставете да къкри за 65-70 минути;
  9. Накълцайте кориандър, билки и подправете супата.

Забележка към домакините

Преди да започнете готвенето, около половин ден предварително, бобът трябва да се напълни с вода и да се остави за една нощ. След тази манипулация времето за готвене ще бъде много по-кратко и бобовите растения ще станат по-меки.

Ако използвате суров боб при готвене, тогава доматеният компонент трябва да се добави след окончателната готовност на бобовите растения. В противен случай компонентите на боба ще отнеме много повече време за готвене.

notefood.ru

Бурито с кайма и боб

Бурито е световно известно мексиканско ястие. Представлява плоска питка с плънка от месо, сирене и зеленчуци. Как да си направим бурито у дома? Да, много просто! Рецептата за това ястие не е много строга, така че можете да експериментирате със съставките, но в този случай ще използваме класическата опция за готвене бурито с кайма и боб.

Съставки за бурито:

  • кайма (телешка или свинска) 500 гр.
  • Чили на прах
  • лук – 2 бр.
  • консерва червен боб
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
  • настърган кашкавал - 300 гр
  • 4 пита хляб или плоски хлябове
  • сол на вкус

Приготвяне на бурито у дома

В тенджера с олио се запържва нарязаният на кубчета лук. След това добавете кайма. Запържете всичко до готовност.

Добавете червен боб от консерва.

След това добавете чили на прах в тигана (добавете го с вода според инструкциите). Всичко се задушава за около 4 минути.

Пълнежите се пълнят с плънка, добавя се настърган кашкавал. Навийте ги на руло, както е показано на снимката.

Поставете мексиканските бурито в микровълновата или фурната.

blog-recepty.ru

Бурито с кайма и боб

Бурито с кайма и боб- една от разновидностите на бурито (или бурито) - едно от най-вкусните ястия на мексиканската кухня. При приготвянето на бурито се използват тортили (тънки кръгли пшенични или царевични тортили), в които се увиват различни видове пълнежи. В този случай предлагам да направите бурито със смляно месо, боб и царевица. Това ястие се оказва много вкусно и задоволително и се приготвя невероятно лесно. Поглезете семейството или приятелите си с това прекрасно мексиканско ястие. Сигурен съм, че ще им хареса.

  • 400 гр. месо (за предпочитане телешко, но можете да вземете и пилешко, свинско)
  • 8 тортили
  • 1/2 с.л. консервирана царевица
  • 1/2 с.л. боб от консерва
  • парче люта чушка за пикантност - по желание
  • 1 червена чушка
  • листа от маруля
  • 2 малки картофа
  • растително масло
  • млян черен пипер
  • смлян червен пипер
  • Земен кимион
  1. Месото се измива, нарязва на ситно и се смила в месомелачка.
  2. Прехвърлете каймата в горещ тиган с растително масло и леко запържете. След това се посоляват, добавят се черен и червен смлян пипер и се пържат до готовност, както при приготвяне на морски макарони.
  3. Почистваме и измиваме чушките. Нарежете на малки кубчета или лентички.
  4. Измийте и подсушете листата на марулята.
  5. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на малки тънки филийки. Поставете картофите в горещ тиган с растително масло и ги запържете, докато омекнат.
  6. Поставете боб, царевица, ситно нарязан лют червен пипер и чушка в тиган с картофи. Разбъркайте, покрийте и оставете да къкри за 3 минути.
  7. След това добавете запържената кайма и кимиона и разбъркайте. Овкусете и добавете сол на вкус, ако е необходимо. Покрийте с капак и оставете да къкри още 5 минути. Изключи го.
  8. Поставете лист маруля върху всяка тортила.
  9. Поставете плънката от кайма, боб и царевица върху салатата в средата на всяка тортила.
  10. Навиваме тортилите на рулца, като завиваме първо единия, а след това другия край на тортилята върху плънката.
  11. Поднесете готовите буритос с кайма и боб на масата веднага, преди плънката да е изстинала. И се насладете на това невероятно вкусно мексиканско ястие!

nashrecept.com

Мексиканско бурито с кайма и боб

  • Мляно месо (по-добре е да вземете свинско и телешко) - 150 г,
  • лук - 1 бр.,
  • Солено твърдо сирене - 100 г,
  • Боб в доматен сос - 1 консерва,
  • Маслини без костилки – 12 бр.
  • Сол, черен пипер, червен пипер - на вкус,
  • Чесън - 1-2 скилидки,
  • Пшеничена питка – 2 бр. (можете да го купите в магазина или да направите своя собствена мексиканска тортила),
  • Растително масло за пържене - 2 супени лъжици. лъжици

Продължаваме да приготвяме бурито с кайма, вече сме на финала.

Вече прочетено: 1181 пъти

Бурито с боб и пуешко е необичайна закуска с мексикански вкус и аромат. Как да си направим пуешко буриточетете и гледайте по-нататък.

Рецепта за бурито с пуешко и боб стъпка по стъпка

Традиционно мексиканско ястие с тортила, приготвено от няколко пълнежни съставки. В класическата рецепта е телешко или свинско, червен боб, люти чушки, домати и разбира се царевична тортила. В тази рецепта ще използваме по-достъпни продукти в нашите хладилници и магазини.

Така че да започваме.

Рецепта за бурито с Турция и боб

съставки:

  • 300 гр. пуешко или пилешко филе
  • 300 гр. консервиран червен боб в собствен сок
  • 5 броя. плосък хляб или тартиля
  • 1 с.л. месен бульон
  • 150 гр. доматена паста
  • 2 зъба чесън
  • 1 жълта чушка
  • черен пипер на вкус
  • зелен кориандър или кориандър
  • подправки на вкус
  • растително масло

Метод на готвене:

1. Нарежете птичето филе на тънки ленти.

2. Запържете месото в растително масло за около 5 минути.

3. Поставете боб от консерва в тиган с пуйката.

4. Прекарайте чесъна през преса и го сложете в купа с месо и боб.

5. Задушете плънката под капак на слаб огън за около 10 минути.

6. Нарежете чушката на лентички или кубчета.

7. Чушката се поставя в тенджерата при месото и се залива с бульона. Всичко се разбърква и се оставя да къкри около 5 минути.

8. Нарежете зелените.

9. Подправете плънката с доматено пюре, сол и черен пипер. Поръсете с нарязани билки.

10. Охладете малко плънката и след това я разделете на 5 питки.

11. Навийте тортилите на бурито и сервирайте веднага.

Домашно бурито с пуешко и боб - готово!

Добър апетит!

Кулинарен съвет:

  • за пикантност добавете щипка смлян червен пипер или нарязано парче люта чушка към пълнежа;
  • пресни зеленчуци или целина ще придадат на предястието по-богат вкус;
  • ако се окаже много пикантно, сипете в плънката 1 с.л. л. сметана.

Вижте видео рецептата за повече подробности.

Видео рецепта "Мексиканско бурито с пиле"

Приятно готвене и бъдете здрави!

Винаги твоя Алена Терешина.

Бурито с боб е безмесна, веган версия на популярно мексиканско ястие. Бурито от боб се приготвя с добавка на много зеленчуци и вкусен доматен сос. Въпреки липсата на месо в рецептата, ястието се оказва много задоволително и висококалорично поради боба, тъй като съдържа много протеини, мазнини и въглехидрати.

За да приготвите бурито с боб, пригответе съставките според списъка. Фасулът трябва да се измие под течаща вода. Измийте лука и морковите, обелете зеленчуците.

Запържете лука и морковите в малко количество растително масло, докато омекнат.

Добавете ситно нарязани гъби, намалете котлона, гответе 5-7 минути.

Добавете тънко нарязана целина и запържете за 5 минути.

Китайското зеле се нарязва на ситно, добавя се в тигана заедно с боба, доматеният сос се разрежда наполовина с вода, изсипва се в тигана и се готви, докато сосът в тигана се сгъсти.

Посолете ястието и черен пипер на вкус. По желание може да добавите лют пипер или сос. Ако сосът се окаже кисел, добавете щипка захар.

Накълцайте зелените, добавете в тигана със зеленчуците и разбъркайте. Изключете котлона, похлупете и оставете ястието да престои няколко минути, за да се смесят вкусовете.

Изсипете пълнежа от боб в тортилата и сервирайте. Бурито с боб е готово, насладете се.

Нека първо направим салсата. Измийте зеленчуците, почистете лютата чушка от семките, нарежете на едри парчета, за да могат да се поберат в блендер.

Зеленчуците се поръсват със зехтин и се пекат в предварително загрята на 200°C фурна за 15 минути. След като изстинат, доматите се обелват и се пасират в блендер, но не на ситно, за да се усещат парченцата зеленчуци.

Добавете сока от един лайм, сол и смлян черен пипер на вкус, както и нарязан кориандър. Разбъркайте и охладете.

Следващата стъпка е да направите тортили: в оригинал това са тортили от царевично брашно. Но царевичното брашно, което може да се намери в нашите магазини, не е напълно подходящо за това, така че ще го смесим наполовина с пшенично брашно. Посолете, налейте бавно гореща вода, добавете масло, разтопено в микровълновата. Омесете добре тестото и го оставете под салфетка да почине 30 минути.
Премесете отново тестото и го разделете на 8 топки. От всяка разточваме кръг с такава големина, че да се прехвърли без проблем в тиган (около 20 см).

В сгорещен тиган без олио изпържете питката до набъбване на мехурчета, след което я обърнете и запържете от другата страна до появата на кафяви петна. Важно е да не пресушавате тортилите, те могат да станат твърде груби и крехки.

Салсата е в хладилника, горещите тортили са подредени, а бобът Кинди, накиснат предната вечер, вече е сготвен. Време е да напълним бурито! Нарежете лука на полукръгчета, а авокадото, сладките чушки и доматите на кубчета.

Запържете лука в зехтина, докато стане прозрачен. Добавете боба (може да го пасирате на пюре, но може и да го оставите на парчета), след това чушката и домата. Сол на вкус. Запържете на силен огън, докато по-голямата част от сока се изпари. След това добавете авокадото и разбъркайте.

Поставете 1/8 от готовата плънка във всяка тортила, залейте с 1 с.л. л. салса и поръсете с щипка ситно нарязан кориандър. Навийте на руло и поставете с шева надолу върху лист за печене, покрит с фолио или хартия. Печете в предварително загрята на 200°C фурна за 15 минути. Готов! Ароматни парченца Мексико на трапезата ви дори по време на пост :)

За първи път опитах мексикански буритос, докато работех на непълен работен ден през горещото лято в един от южните щати на Америка. Правят ги с всичко – и боб, и пиле, и месо, и гъби. Отличителна черта на ястието е вкусът на царевично брашно, както и пикантната консистенция на соса. Често към плънката се добавя топено сирене, но за постещите може да се добави и царевица за сочност. Опитайте и споделете впечатления!

Много обичам всякакви бързи ястия, които можете да приготвите за 10-15 минути и да нахраните семейството или гостите си без много затруднения или дълго стоене на печката.

Бурито е отлично ястие за лека закуска, за закуска, а също така е подходящо за вечеря. Можете да използвате огромно разнообразие от пълнежи за него, за щастие мексиканците са се погрижили за това!

Бурито с кайма и боб е много засищаща опция за бурито. Обикновено приготвям такива бурито за мъжки групи, в женските не слагам месо, а само боб и зеленчуци. Е, и разбира се, какво би било едно мексиканско бурито без люта чушка - ние определено я слагаме, единственото изключение са децата, те не трябва да слагат черен пипер в буритото си.

Нека приготвим съставки за бурито с кайма и боб. Взимаме червен боб. Можете да го сварите предварително или можете да го вземете вече консервиран, закупен от магазина. Предпочитам свинска и телешка кайма.

Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Почистете чушките от семената и дръжките и нарежете пулпата на чушките на тънки ивици. Можете да използвате шарени чушки, ако приготвяте празничен вариант на ястието или правите бурито за деца.

В тиган се налива олио, загрява се и се запържва каймата, като с вилица се раздробяват бучките кайма, за да стане хомогенна.

Добавете нарязан лук и люта чушка.

Запържете каймата с лука и чушките на среден огън за 5-7 минути, като разбърквате.

След това добавете сол, черен пипер и доматено пюре. Варете каймата още 10 минути, докато каймата стане готова и се изпари цялата течност, която са отделили каймата и лука.

Сега можете да сглобите буритото. Разпределете всички продукти на три порции.

Загрейте тортилата в тиган или в микровълнова фурна. Поставете го върху чиния или дъска за рязане. В средата на блата се поставят запържени кайма и лук.

Отцедете течността от боба от консерва и върху каймата наредете част от боба.

Сега добавете ивиците чушка и магданоза.

Внимателно увийте буритото, може да го увиете в салфетка или фолио. За децата буритото може да се увие в плик за удобство. За празнично сервиране можете да използвате листа от маруля, като ги поставите в самото начало, преди каймата. Правим същото и с останалите тортили.

Бурито с кайма и боб са готови!

Приятно похапване!

Хареса ли ви статията? Сподели с приятели: