Пиле със сладък пипер и ананас

Майсторски клас

Предлагаме да приготвите пиле по метода на пържене - бързо го запържете в горещ тиган с малко масло. Благодарение на постоянното разбъркване, пилето се оказва невероятно сочно и вкусно и най-важното е, че ще бъде готово само за 15 минути! Най-добре се сервира с ориз, соя или елда.

съставки: 2 пилешки гърди, 1 чушка (за красота на ястието можете да вземете половин червена и жълта чушка), 2 халби пресен ананас, 10 г пресен джинджифил, 1 супена лъжица нишесте, за соса - 2 супени лъжици ябълка или бял винен оцет, 6 с. л. соев сос, 1 с. л. захар.

Подготовка

1. Нарежете пилешките гърди на тънки ивици. Добавете 1 супена лъжица нишесте и разбъркайте, докато нишестето покрие всички парчета.

2. Нарежете чушката на лентички.

3. Обелете и нарежете ананаса на кубчета, като изрежете твърдата сърцевина.

4. Смелете джинджифила. Загрейте тиган с две супени лъжици зехтин. Добавете джинджифила и запържете за 30 секунди.

5. Добавете черен пипер и запържете 2-3 минути при енергично бъркане.

6. Добавете пилето и ананаса. Запържват се при непрекъснато бъркане 5 минути.

7. За соса смесете захарта, оцета и соевия сос.

8. Изсипете соса в тавата. Запържете още 2-3 минути.

Поднесете с гарнитура.

Добър апетит!

За тези, които обичат салата пиле с ананаси, класическа рецепта на базата на чушки и зелен лук в гъст сос ще се превърне в любимо ястие с прости гарнитури. Ако вече знаете как да направите салата с пиле с ананас, опитайте нещо ново - задушено пилешко филе в ананасов сироп. В тази рецепта парчетата месо са напълно наситени с ароматите на допълнителни съставки по време на процеса на задушаване, а гъстият сос, в който се пържи филето, ще украси порции картофено пюре или ориз в чинията. Това е страхотна идея за празниците. Например Нова година пилешка салата с ананасСега можете да го замените с горещо ястие с месо.

Пиле с ананас Съставки:

600 г пилешко филе;
1 сочна чушка;
3 с.л. л. соев сос;
3 с.л. л. зехтин;
350 г консервирани ананаси (със сок);
1 ч.ч. червен пипер на прах;
1 с.л. л. нишесте;
1 връзка зелен лук;
сол на вкус.

Рецепта за пиле с ананас:

Пригответе марината за пилето. За да направите това, смесете зехтин със соев сос. Добавете сол, червен пипер и разбъркайте.

Пилешкото филе се нарязва на лентички, но не на ситно.

Добавете резените към маринатата. Разбъркайте добре и оставете да се запари за 30 минути.

През това време нарежете едро зеления лук и го сложете в купа.

Чушката се нарязва на квадратчета и се поставя в друга купа.

Нарежете кръгчетата ананас от консерва на квадратчета и изсипете в отделна (трета) купа

Пригответе соса. За да направите това, изсипете вода (сироп) от ананаси в купа и добавете лъжица нишесте, разбъркайте основата с вилица. Класическата рецепта за пилешка салата с ананас е облечена с майонеза, а в тази версия филето ще бъде приготвено в сладък и ароматен сос.

Загрейте тиган, налейте в него лъжица зехтин и добавете кубчетата сладък пипер, запържете го за 3 минути.

След това добавете зеления лук, запържете още няколко минути. Важно е да добавите зелен лук в края на готвенето на соса от чушки, за да пусне свежия си вкус и да не горчи при продължително печене.

Проста рецепта за пиле с ананаси и чушки в соев сосстъпка по стъпка със снимки.
Проста домашна рецепта за пиле с ананаси и чушки в соев сос със снимки и стъпка по стъпка описание на подготовката. Приготвя се лесно у дома за 20 минути. Съдържа само 215 килокалории.

Национална кухня: домашна кухня
Вид ястие: Основни ястия
Трудност на рецептата: Проста рецепта

Време за приготвяне: 18 минути
Време за готвене: 20 минути
Брой порции: 4 порции
Количество калории: 215 килокалории

Съставки за 4 порции
Сладък пипер 4 броя
Пилешки гърди 1,5 бр
1 консерва парчета ананас от консерва
Соев сос 1 супена лъжица
Нишесте 1 супена лъжица
Сол на вкус
Смлян червен пипер на вкус

Стъпка по стъпка
Нарежете пилешките гърди и сладкия пипер на ивици. Запържете чушките и парчетата пиле по отделно за 5 минути всяка съставка. По време на пърженето се добавя сол и черен пипер на вкус.
Смесете пилето и чушките в един тиган и добавете целия сироп от консервата с ананас и една супена лъжица соев сос. Гответе така 5 минути. Накрая добавете лъжица нишесте и разбъркайте добре.
Добавете парчета ананас в тигана. Разбъркайте и гответе 2 минути. Ако го държите по-дълго, ананасите губят формата си.

Това ястие е перфектно с ориз.