За время своего существования кофе приобрел огромную популярность среди напитков. В каждой стране, регионе есть свои способы заваривания и приготовления. С развитием технологий этот процесс совершенствовался и модернизировался. И сегодня кофемашиной никого уже не удивишь. С ее помощью можно приготовить самые разные рецепты кофе за небольшой промежуток времени.
Как правильно приготовить кофе в кофемашине
В первую очередь необходимо настроить агрегат и подготовить его к использованию. В этом поможет индивидуальная для каждой кофемашины инструкция, наличие которой необходимо обязательно проверить. Также есть ряд пунктов с рекомендациями по приготовлению кофе, не зависящих от типа машины. В их число входят следующие:
- после извлечения из упаковки поставить прибор на устойчивую поверхность;
- все отверстия и контейнера следует протереть от возможной пыли перед использованием;
- нажать кнопку «пуск», чтобы включить кофемашину. Первый запуск работы аппарата может сопровождаться шумами примерно в течение 15 минут;
- в специально отведенный резервуар залить холодную воду. Лучше всего использовать отфильтрованную воду;
- первую воду прогнать и вылить, а затем налить новую;
- после необходимо установить объем жидкости, требующийся для одной персоны, и начать приготовление;
- далее выбирается нужная программа для того или иного напитка и нажимается кнопка «пуск». По истечению половины минуты кофе поступит в чашку;
Эти правила применимы для любой кофемашины и не зависят от выбранной функции. Сам алгоритм прост в использовании и для его эксплуатации не потребуется много труда.
Как приготовить эспрессо
При среднем помоле кофейных зерен эспрессо получается особенно хорош
Самый распространенный «машинный» рецепт. Для приготовления необходимо:
- перемолоть зерно перед приготовлением. При этом помол должен быть средний (не сильно крупный, и не сильно мелкий), именно от этого параметра зависит вкус готового напитка;
- спрессовать порошок в специальном для этого резервуаре;
- запустить работу агрегата.
Если все сделано правильно, будет готов к употреблению через 30 секунд. А признаком качественного напитка будет наличие густой и устойчивой пенки сверху. Остается только подать к столу и насладиться вкусом.
Как готовить ристретто
Малое количество ристретто с лихвой окупается густотой и крепостью
Как сварить капучино
Идеально приготовленная пенка способна удерживать на своей поверхности кусочек рафинада
Приготовление в основе имеет тот же рецепт эспрессо. Стоит учитывать только лишь один нюанс: оборудована ли кофемашина встроенным капучинатором. Независимо от ответа на предыдущий вопрос, неизменными останутся следующие этапы:
- максимально жирное и свежее молоко готовить в копучинаторе;
- охладить полученную пену (приблизительно до 5 градусов);
- приготовить эспрессо;
- поверх напитка налить пену;
- по желанию украсить шоколадной стружкой сверху.
Если напиток приготовлен правильно, то на пенке может удержаться небольшая ложечка сахара.
Как делать американо
Важно понимать, что в приготовлении бодрящего напитка в большинстве случаях содержится основа классического эспрессо
Основа — 60 миллилитров классического эспрессо. Перед началом приготовления необходимо заранее подготовить большой стакан. Как только эспрессо будет готов, в него нужно влить 100 мл. кипяченой воды. При этом вливать нужно очень аккуратно, чтобы не повредить пенку. Ведь именно она придает аромат и терпкость кофе . Выполнять действия можно и наоборот: в кипяченую воду влить готовый эспрессо. Тогда пенка останется в полной сохранности и убережет все вкусовые характеристики напитка.
Как приготовить ирландский кофе
Данный напиток идеально подойдет для людей, продрогших на холоде: он замечательно прогреет и расслабит после напряжения
В напитке используется алкоголь. Поэтому употребление не рекомендуется подросткам, не достигшим возраста 18 лет, а также тем, кто собирается садиться за руль. Этапы приготовления:
- в кастрюлю поместить сахар и 50 грамм виски, хорошо все перемешать;
- поставить полученную смесь на огонь для нагревания;
- сварить эспрессо в кофемашине по классическому рецепту;
- в полученный кофе влить алкоголь с сахаром;
- в копучинаторе взбить молоко, полученную пену поместить сверху напитка.
По желанию можно украсить стружкой шоколада или корицей. Но в классическом рецепте ирландского кофе такие детали отсутствуют.
Как приготовить кофе раф
Так подадут кофе раф в кофейне
— идеальный напиток для любителей более нежных ноток в кофе. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- эспрессо — 30 миллилитров;
- ванильный сахар — 5 грамм;
- сахарный песок — 5 грамм;
- сливки — 100 миллилитров;
Сначала готовиться основа из эспрессо по классическому рецепту. Далее необходимо перелить ее в капучинатор и добавить туда все остальные составляющие. Взбивать в течение нескольких минут до образования пены. После кофе раф считается готовым к употреблению. По желанию и усмотрению можно украсить напиток, используя самые разные ингредиенты.
Какой кофе лучше подойдет для кофемашины
При выборе кофе для кофемашины следует учитывать ее характеристики. Если в агрегате есть функция перемалывания зерен, то лучше всего приобретать для заваривания зерновой кофе. При отсутствии таковой кофе следует покупать только молотый. Отдельной категорией выступают капсульные машины. В таком случае используются капсулы-таблетки для приготовления напитка, которые изготавливаются под каждую модель отдельно.
Среди самых популярных марок кофе для кофемашин стоит отметить . Она заслужила мировое признание, в ассортименте имеет лучший выбор сортов. Средняя стоимость маленькой упаковки — 350 рублей. Следующая не менее известная марка — Molinari. Соотношение хорошего качества и невысокой стоимости радует большое количество клиентов. Цена — 450 рублей за упаковку. — марка кофе, которая отличается сравнительно небольшим набором вкусов. Но зато тут присутствуют разные форматы для приготовления. Цена — от 800 рублей. Нельзя не упомянуть . Найти такое кофе можно практически в любом супермаркете, а доступная цена привлекает все больше покупателей, в среднем она начинается с 350 рублей. И последняя не менее популярная марка кофе для кофемашин — Pellini. Характеризуется настоящим вкусом итальянского эспрессо. Обладает сильным ароматом и ярким послевкусием. Цена — от 390 рублей за упаковку.
Основные ошибки при приготовление кофе в кофемашине
Одной из главных ошибок считается неправильный помол зерен. Если он будет слишком мелкий, то вкус в конечном счете получится с неприятной горчинкой, если слишком крупный — кофе будет кислить. Поэтому нужно подобрать средний по величине помол, при этом наблюдая за тем, чтобы порошок получился однородный.
Следующая ошибка — использование старых зерен с истекшим сроком годности. Такие ингредиенты не годятся для приготовления. Они полностью испортят напиток, хотя на вид могут казаться и пригодными. Еще некоторые в приготовлении используют воду из под крана. Это одна из наиболее частых ошибок. Вода влияет на вкус полученного напитка, поэтому, чтобы не испортить кофе другими примесями ко вкусу, следует использовать фильтрованную, очищенную воду.
Ведь возможности данной техники настолько велики, что можно пить каждое утро в течение месяца совершенно разный кофе и коктейли
Итак, кофемашина — это идеальный вариант для быстрого и качественного приготовления кофе. Главное — знать правила использования агрегата и следовать рецептам по созданию напитка.
Сложно найти человека, который бы отказался от чашечки ароматного кофе. Крепкий, вкусный напиток поможет пробудиться утром, взбодриться и вызвать прилив энергии днем, расслабиться после тяжелого трудового дня. Чтобы кофе не терял свой вкус и аромат, при его приготовлении следует соблюдать определенные правила. Редакция сайта «Янашла» приготовила для вас лучшие рецепты кофе в кофемашине.
Кофеварка – это агрегат, который самостоятельно варит кофе. Данный аппарат экономит время и упрощает жизнь. Достаточно просто загрузить все ингредиенты и дождаться, когда сварится любимый напиток. Для домашнего использования выпускаются следующие виды кофемашин:
- – самый упрощенный вариант. Данный агрегат способен приготовить только один вид кофе. Принцип работы заключается в прохождении горячей воды через фильтр с молотыми кофейными зернами. Далее приготовленный напиток стекает в чашку.
- – используется чаще всего для приготовления эспрессо, но можно сварить и другие кофейные напитки. Принцип действия: горячая вода проходит через рожок, заполненный молотыми зернами, далее эспрессо заливается в чашку. Рожок такого устройства готовится из разных материалов, но более качественным считается металлический рожок.
- – в устройство загружаются специальные капсулы. Данная кофеварка позволяет сварить несколько видов кофейных напитков.
- – таким способом кофе можно сварить на обычной газовой плите. Также существуют варианты гейзерных кофеварок, работающих от электросети. Для такого метода приготовления лучше всего использовать кофе грубого или среднего помола.
- Чалдовые кофемашины – такие устройства очень просты в применении. В аппарат достаточно поместить чалду (пакетик с кофе), включить его, и напиток готов.
- , в отличие от кофеварки, имеет расширенный функционал. Например, такие устройства зачастую оснащены встроенной кофемолкой с регулировкой степени помола. Соответственно, появляется возможность увеличить разнообразие рецептов приготовления кофе. Кроме того, подобные аппараты могут быть оборудованы капучинатором – приспособлением для формирования пышной пенки из молока. Также существуют модели с фильтром для воды.
Как выбрать кофе для кофемашины
Конечно, вкусы у всех разные. Однако существуют определенные критерии выбора, соблюдение которых позволит Вам без труда приготовить вкусный напиток. В первую очередь, при поиске кофе следует обратить внимание на его сорт. Наиболее распространены два вида – арабика и робуста. Их отличия заключаются в следующем:
- арабика обладает разнообразными вкусовыми оттенками, один из них – кислинка. Зерна крупные, имеют округлую форму;
- робуста придаст напитку горчинку, насыщенность, делает его более крепким. Такой сорт подойдет любителям пенки – именно робуста отвечает за ее образование. Зерна небольшие, их форма – продолговатая.
Так что же выбрать? Настоящие ценители кофе предпочитают смешивать оба вида сорта. В случае кофемашины самым оптимальным вариантом будет смесь в соотношении 70% арабики и 30% робусты.
Следующий критерий выбора — кофе молотый или в зернах. Наиболее насыщенным вкусом обладает напиток, приготовленный из свежесмолотых зерен. Однако кофе в зернах стоит дороже, а кофемолка есть далеко не у всех.
Помол кофе также играет роль при его приготовлении. Мелкий помол пригодится для заваривания кофе в турке, а для кофемашины подойдет средний или крупный помол.
Не стоит забывать про степень обжарки зерен.
- Светлая обжарка пользуется наименьшей популярностью. Она не совсем подходит для приготовления напитка в кофемашине, т. к. придает кофе излишнюю кислинку.
- Средняя обжарка наиболее приспособлена для использования в кофеварке.
- Темная обжарка позволит обогатить вкус напитка, придать ему горчинку и крепость.
Рейтинг популярных производителей кофе
В списке будут представлены самые популярные и востребованные марки кофейных зерен и кофе в капсулах.
Lavazza Qualita Oro
Один из самых известных брендов, поставляющий качественный кофе. Степень обжарки средняя, состав – 100% арабика. Прекрасно подойдет для приготовления американо и эспрессо как в кофеварке, так и в турке или в чашке.
Lavazza Qualita Oro
Достоинства:
- ярко выраженный вкус и аромат;
- умеренная кислинка.
Недостатки:
- высокая стоимость;
- не образуется устойчивая пенка;
- из-за популярности бренда можно легко нарваться на подделку.
Средняя стоимость: 250 российских рублей.
Кофейные зерна средней обжарки можно использовать для приготовления напитка в кофемашине, турке или в чашке. Состав: 100 % арабика.
Достоинства:
- приятный аромат;
- отличное соотношение качества и цены;
- умеренно выраженная кислинка;
- подходит для приготовления как эспрессо, так и капучино, латте и т. д.
Недостатки:
- недостаточно выраженный вкус;
- недостаток горчинки и крепости;
- при приготовлении в кофемашине вкусовые качества теряются.
Средняя стоимость: 280 российских рублей.
Lavazza Qualita Rossa
Данный представитель итальянского бренда является смесью двух сортов кофейных зерен – 70% арабики и 30% робусты. Такое соотношение обеспечивает напитку идеальное сочетание кислинки и горечи. Обжарка зерен – средняя.
Lavazza Qualita Rossa
Достоинства:
- выраженный интенсивный бархатистый вкус;
- шоколадное послевкусие;
- подходит для заваривания в кофемашине или в чашке;
- бодрит;
- устойчивая пышная пенка;
- бюджетная стоимость.
Недостатки:
кофе не хватает аромата.
Средняя стоимость: 220 российских рублей.
Зерна средней обжарки продаются в жестяной банке, что делает хранение кофе весьма удобным. Кроме того, такая упаковка не позволит утратить зернам свой аромат. Состав –100% арабика.
Достоинства:
- яркий насыщенный интенсивный вкус;
- ягодное послевкусие;
- качественные отборные зерна;
- выраженный аромат.
Недостатки:
- высокая стоимость.
Средняя стоимость: 620 российских рублей.
Данный зерновой кофе создан специально для заваривания в кофемашинах. Зерна – смесь 60% арабики и 40% робусты средней обжарки. Кофе идеально подходит для приготовления капучино и латте.
Достоинства:
- мягкий вкус;
- высокая пенка;
- бюджетная стоимость;
- яркий аромат.
Недостатки:
- не выявлено.
Dallmayr Prodomo
100% арабика светлой обжарки. Производитель подвергает кофейные зерна специальной обработке, позволяющей сохранить вкус и аромат кофе. Идеально для заваривания как в чашке, так и в кофемашине.
Dallmayr Prodomo
Достоинства:
- насыщенный вкус;
- умеренная кислинка;
- не горчит;
- стойкий аромат.
Недостатки:
- не выявлено.
Средняя стоимость: 500 российских рублей.
Один из самых известных представителей кофе в капсулах. Данный продукт создан специально для заваривания в капсульных кофемашинах. Капсула, заполненная кофейной смесью или сливками, представляет собой корпус, изготовленный из полимерных материалов. Всего в упаковке находится 16 шт. таких капсул. Кроме того, прилагается инструкция по применению. Таким образом, в домашних условиях можно быстро приготовить настоящий капучино как в кофейне. Также линейка капсульного кофе Nescafe представлена следующими напитками: латте, латте-макиато, лунго, эспрессо, американо.
Nescafe Dolce Gusto Cappuccino
Достоинства:
- превосходный вкус и аромат;
- воздушная пышная пенка;
- возможность быстро приготовить любимый напиток дома.
Недостатки:
- кофе недостаточно крепкий;
- неэкономичный расход.
Упаковка содержит 8 капсул для приготовления латте макиато в кофемашине. В капсулах находятся натуральные молотые зерна средней обжарки, а привкус и аромат благородного ликера придадут данному напитку пикантности.
Tassimo Baileys Latte Macchiato
Достоинства:
- в капсулах находится настоящий кофе и натуральное молоко;
- высокая пышная пенка;
- яркий вкус и аромат;
- простота и удобство приготовления.
Недостатки:
не выявлено.
Средняя стоимость: 500 российских рублей.
Еще один представитель кофе в капсулах. Всего их находится в упаковке 16 штук. Вкус и аромат натурального кофе не оставят равнодушным ни одного человека.
Tassimo Jacobs Americano Classico
Достоинства:
- содержимого одной капсулы хватит на чашку размером 250 мл;
- пышная пенка;
- интенсивный насыщенный вкус.
Недостатки:
- Не экономично.
Средняя стоимость: 300 российских рублей.
Ниже Вашему вниманию будет предоставлен список лучших вариантов для приготовления любимого напитка в кофемашине. Наша подборка рецептов поможет Вам почувствовать себя профессиональным бариста и удивить своих близких вкусным и необычным кофе.
Рейтинг лучших рецептов кофе
Капучино
Данный напиток состоит из смеси эспрессо и молока. Большинство современных кофемашин оборудованы функцией приготовления капучино. Если у аппарата нет возможности приготовления такого напитка, этот рецепт будет Вам весьма полезен.
Ингредиенты:
- эспрессо;
- молоко;
- молочная пена.
Данные ингредиенты берутся в соотношении 1:1:1.
Приготовление:
- Приготовить в кофеварке эспрессо стандартным способом.
- Готовый напиток влить в чашку.
- Далее в чашку следует залить заранее разогретое молоко и пенку. Пенку можно приготовить с помощью капучинатора либо получить ее из пара в кофемашине.
- Готовый напиток можно посыпать корицей, украсить карамельным, шоколадным или другим топпингом.
Важно! Температура молока не должна превышать 60º.
Эспрессо Ристретто
Данный напиток является самым крепким из всех. В отличие от традиционного приготовления эспрессо, для этого рецепта берется меньший объем воды и большое количество молотого кофе. В итоге получается концентрированный бодрящий напиток.
Ингредиенты:
- 7 г молотых кофейных зерен;
- 20 мл воды.
Приготовление:
- Загрузить все ингредиенты в кофемашину.
- Молотый кофе хорошенько спрессовать и экстрагировать при давлении 9 бар. Время экстракции не должно превышать 10 секунд.
- Подавать готовый напиток в заранее прогретую чашку. По желанию добавить сахар.
Важно! Перед употреблением эспрессо рекомендуется выпить небольшое количество холодной воды. Этот ритуал призван очистить вкусовые рецепторы, чтобы в полной мере насладиться вкусом кофе. Однако холодная вода в сочетании с горячим эспрессо может навредить зубной эмали.
Эспрессо Лунго
Такой напиток представляет собой классический вариант эспрессо. Однако его отличие заключается в том, что объем лунго больше, чем стандартная порция эспрессо.
Ингредиенты:
- 7-9 г молотого кофе крупного помола;
- 120 мл воды.
Приготовление:
- Загрузить кофе в кофеварку и спрессовать его.
- Время экстракции – 30 секунд.
- Собрать готовый напиток в заранее подогретую чашку. По желанию добавить сахар и корицу.
Холодный эспрессо с какао
Такой вариант очень хорош в летний период, когда одновременно хочется взбодриться и освежиться.
Ингредиенты:
- 1 порция эспрессо;
- 1 стакан холодного молока;
- 3 чайные ложки какао;
- взбитые сливки;
- ваниль и корица по вкусу.
Приготовление:
- Сварить заранее эспрессо стандартным способом, охладить его.
- Добавить к напитку какао, ваниль и корицу.
- Разбавить холодным молоком и украсить взбитыми сливками.
- Добавить лед и подавать напиток в высоком стакане.
Эспрессо по-венски
А такой рецепт подойдет любителям пикантных вкусов и специй.
Ингредиенты:
- 2 порции эспрессо;
- 0,5 ч. л. корицы;
- 0,5 ч. л. душистого перца;
- 3 шт. гвоздики;
- взбитые сливки.
Приготовление:
- Приготовить 2 порции эспрессо, соединить их в одной чашке.
- В готовый напиток добавить измельченные специи.
- По желанию украсить взбитыми сливками.
Данный напиток состоит из нескольких слоев кофе и молока. Именно его так часто любят украшать различными рисунками.
Ингредиенты:
- 2 порции эспрессо;
- 125 мл молока;
- сахар или мед по вкусу;
- взбитые сливки.
Приготовление:
- Приготовить 2 порции эспрессо.
- Подогреть молоко до 65º.
- Взбить горячее молоко блендером до образования устойчивой пены.
- Поочередно вливать молочную пенку и эспрессо в высокий бокал. Слои должны хорошо просматриваться.
- Последний слой – молочная пена.
- По желанию добавить в напиток сахар или мед, украсить взбитыми сливками.
Тыквенный латте с пряными специями
Необычный кофейный напиток впервые был приготовлен в известной кофейне Starbucks. Однако приготовить его можно и в домашних условиях.
Ингредиенты:
- двойной эспрессо;
- 3 ст. л. тыквенного пюре;
- 0,5 ч. л. имбиря;
- 0,5 ч. л. душистого перца;
- щепотка корицы;
- 1 ч. л. мускатного ореха;
- 4 шт. гвоздики;
- щепотка ванили;
- взбитые сливки для украшения.
Приготовление:
- Приготовить двойной эспрессо.
- Разогреть молоко до 65º, соединить его с пряностями.
- Взбить молоко блендером до образования устойчивой пены.
- Поочередно вливать кофе и молоко в высокий бокал.
- Украсить напиток взбитыми сливками.
Фраппучино
Еще один летний рецепт в нашей подборе.
Ингредиенты:
- 2 порции эспрессо;
- 2 ст. л. шоколадного или карамельного сиропа;
- 100 мл молока;
- пара кубиков льда;
- сахар по вкусу;
- тертый шоколад и взбитые сливки для украшения.
Приготовление:
- Приготовить двойной эспрессо, остудить его.
- Соединить кофе, молоко, сахар и сироп. Взбить блендером до однородной массы.
- Добавить колотый лед и еще раз все взбить.
- Готовый напиток подавать в высокой чаше, по желанию украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
Ирландский кофе
Терпкий согревающий и бодрящий напиток станет идеальным вариантом в зимнее время года. Главное — не переборщить с алкоголем.
Ингредиенты:
- эспрессо;
- 50 мл ирландского виски;
- сахар и корица по вкусу;
- взбитые сливки.
Приготовление:
- Приготовить одну порцию эспрессо, перелить в чашку.
- Добавить сахар, корицу и виски.
- Украсить сливками.
При желании виски можно заменить ромом или коньяком.
Мокачино
Данный напиток был изобретен в Америке. Мокачино представляет собой разновидность латте, в который добавили шоколадный сироп. Такой рецепт подойдет для любителей сладких кофейных напитков.
Ингредиенты:
- 1 порция эспрессо;
- 3 ст. л. шоколадного сиропа;
- взбитые сливки.
Приготовление:
- Приготовить эспрессо традиционным методом.
- Соединить кофе и шоколадный сироп в высоком бокале.
- Готовый напиток украсить взбитыми сливками.
Это был список самых известных и несложных рецептов кофе в кофемашине. При желании Вы можете смело импровизировать и экспериментировать при приготовлении любимых напитков. Не бойтесь удивлять и проявлять фантазию и, возможно, Вам удастся изобрести новый рецепт.
А какой кофе любите Вы? Делитесь своими отзывами в комментариях.
Даже самая дорогая кофемашина готовить кофейные напитки сама не будет. Для приготовления вкусного, ароматного и крепкого кофе нужно знание определенных правил пользования кофемашиной. Сегодня мы поговорим о том, как правильно пользоваться прибором и опишем некоторые рецепты приготовления кофе в кофемашине.
Независимо от того, какую вы приобрели кофемашину: встраиваемую или отдельностоящую; помповую или бойлерную; рожковую, чалдовую, капсульную, эспрессо или автоматическую; аппарат Дольче Густо, Delonghi, Саеко или Бош, нужно для начала изучить, как настроить кофемашину. Поможет в этом прилагаемая инструкция. Каждое устройство имеет свои особенности, но существуют общие моменты, о которых мы и поговорим.
Общие правила настройки бытовой кофемашины:
- Установить прибор.
- Перед тем как воспользоваться кофемашиной, нужно очистить все резервуары от пыли.
- Подключить устройство к электричеству и водопроводу (если приобретенная модель предусматривает это).
- Включить кофемашину, будто это Delonghi, Bosch или Saeco, нажатием специальной кнопки. Включенный аппарат в течение 15 секунд (только во время первого включения) будет работать достаточно шумно.
- Налить в резервуар холодную воду (объем емкостей для воды, в зависимости от модели прибора, варьируется в пределах 0,8-5 литров). Почему холодную? Дабы избежать повреждения деталей из пластика. В процессе кипячения воды на нагревательных элементах машины (Delonghi, Nespresso, Saeco и др.) образуется накипь. Чтобы минимизировать данные отложения, рекомендуем использовать фильтрованную воду.
- Готовить кофе в кофемашине, например марки Делонги, нужно при определенной температуре воды. Отрегулировать которую можно с помощью регулятора, который находится на передней панели прибора D На нем указана минимальная, низкая, средняя, высокая и максимальная температура. Кофе готовится при температуре 90-98 градусов.
- Первую воду обязательно нужно слить, после чего снова заполнить резервуар водой.
- Процесс приготовления кофе в машине, будто то Дольче Густо, Неспрессо или Бош, предусматривает настройку уровня жесткости воды. Чтобы сварить кофе, нужно также установить количество жидкости на одну порцию.
- Как приготовить кофе без бобов? При наличии встроенной кофемолки, заполните ее зернами и настройте величину помола. Если такова не предусмотрена – используйте молотый кофе. Некоторые модели предусмотрены для использования капсул с прессованным кофе, которые перед тем, как готовить напиток следует поместить в специальный отсек.
- Также настраивается количество кофе на одну порцию. Для приготовления эспрессо в кофемашине потребуется 8 граммов сырья, соответственно двойной эспрессо готовится из 16 грамм кофе.
- Перед тем как сделать кофе, рекомендуем нагреть чашку, обдав ее кипятком и поставить под сопло.
- Определитесь с видом кофе и выберите соответствующую программу. Сваренный напиток наполнит чашку в течение 30 секунд.
- Такие машины, как Delonghi «запоминают» как варить кофе, более простые модели требуют дополнительной настройки.
- Если кофемашиной не пользоваться более 15 минут, она перейдет в ждущий режим.
Немного конкретики
Как пользоваться кофемашиной S aeco ? Процесс приготовления напитка в Saeco следует начинать с регулирования помола кофейных зерен, управление которым возможно лишь на вращающейся кофемашине. При этом следует учесть, что кофе очень мелкого помола быстро забивает ситечко.
Непосредственно перед приготовлением определенного напитка следует выставить количество кофе на порцию, уровень жесткости воды (от одного до четырех), ее температуру (от 90 до 98 градусов) и количество. Все настройки выставляются нажатием кнопок на панели инструментов в соответствии с инструкцией к прибору.
Как пользоваться кофемашиной N espresso ? Капсульная машина Nespresso является простой в управлении. Прежде всего, нажатием кнопки включаем прибор. Наливаем в резервуар воду до отметки. Далее открываем капсулоприемник. Капсулу со спрессованным чистым кофе или добавлением сухого молока, в зависимости от ваших предпочтений, вставляем в отверстие и закрываем капсулоприемник. Под сопло подставляем чашку и нажимаем кнопку для приготовления напитка. Ждем, когда чашка наполнится напитком и наслаждаемся его вкусом и ароматом.
Как пользоваться кофемашиной B osch ? Работа с автоматической кофемашиной Bosch проста и понятна. Главное, четко следовать согласно инструкции. Для начала наливаем воду в специальный резервуар. Если вы не проследили за уровнем воды, и емкость оказалась пуста, на табло загорится отвечающая за это кнопка. Заполняем емкость для кофе зернами. Нажимаем кнопку «Вкл». При помощи переключателя устанавливаем крепость кофе (количество кофе на одну порцию) и количество воды. Ставим чашку под сопло и нажимаем кнопку «Старт». Процесс варки кофе начался. По истечении 30 секунд напиток будет готов.
Уход за кофемашиной
Длительность службы машины для приготовления кофе зависит от того, как за ней ухаживать. Самый опасный враг кофемашины – это накипь , от которой обязательно нужно избавляться. Не менее вредоносными являются масла кофе, которые также образуют налет и засоряют фильтры в процессе тепловой обработки. В результате приготовления кофейно-молочных напитков на деталях прибора оседают остатки молока, которые необходимо удалять.
Чистку использовавшегося устройства нужно производить после каждых 220 чашек кофе.
Кофемашины, имеющие функцию автоматической очистки и декальцинации, облегчают труд человеку. В таком случае процесс чистки сводится к нажатию всего лишь одной кнопки. Но как делать «уборку» при отсутствии такой функции?
Прежде чем приступить к чистке оборудования, нужно отключить его от сети. Остатки сырья для приготовления напитков оседают в специальном отсеке. В него нужно налить воду с добавлением декальцинатора (специальное жидкое средство для чистки кофемашин или в таблетках) и включить устройство. Пусть поработает 15 минут. Далее нужно выключить прибор и слить воду. Затем снова включить устройство. Данную процедуру повторять до полного опустошения резервуара. Проделайте операцию снова с чистой порцией воды.
Для борьбы с накипью можно использовать лимонную кислоту или уксус с водой. Для одной процедуры достаточно 30 граммов . Раствор залить в резервуар кофемашины и проделать вышеописанную процедуру.
Рецепты приготовления кофе
Существует большое разнообразие рецептов приготовления кофе для кофемашины. Рассмотрим самые распространенные.
Эспрессо
Основу всех кофейных напитков составляет эспрессо. Как приготовить эспрессо в кофемашине? Если говорить о стандартной порции, нам понадобится 7 граммов кофейных зерен мелкого помола и 70 миллилитров воды. Готовый напиток имеет консистенцию сиропа. Сахар кладется в зависимости от предпочтений.
Двойной эспрессо (Доппио)
Этот вид подойдет любителям пить много кофе. Процесс приготовления ничем не отличается от классического эспрессо. Всего лишь нужно две заваренные чашки слить в одну.
Капучино
Готовится он также на основе эспрессо, который составляет третью часть напитка. Для его приготовления берется прогретая чашка, емкость которой равна 180 миллилитрам. Молоко 1 % жирности взбивается при помощи капучинатора в густую пену и вливается в чашку с эспрессо. Оно также составляет 1/3 часть напитка. Сверху выкладывается пена. Сверху посыпается тертым шоколадом. Температура подачи кофе равна 60-70 градусам.
Латте
Основу этого кофейно-молочного напитка составляет эспрессо (7-9 граммов кофе на 30 миллилитров воды). Молоко, жирностью 3,2% нагревают до 60 градусов и взбивают при помощи капучинатора до состояния пены. После чего вливают в эспрессо и выкладывают сверху слой пены, которую посыпают тертым шоколадом или молотой корицей.
Все больше любителей кофе могут позволить себе купить качественную кофемашину. Если у вас на кухне уже появился такой современный агрегат, для вас актуален вопрос, как разнообразить и усовершенствовать приготовление кофе в кофемашине. Мы подробно опишем самые удачные рецепты кофе в кофемашине, раскроем важные секреты и необходимые условия успеха.
Рецепты для успешного приготовления кофе есть и в самих инструкциях к машинам. Но они самые простые и могут быстро надоесть. Мы сделали подборку самых популярных способов. Они очень простые и доступные. При этом вы получите ароматный и бодрящий напиток, не хуже, чем в кофейне. Мы раскроем самые доступные и популярные рецепты кофе для кофемашины – эспрессо, лате, капучино, ирландский кофе и т.д.
Эспрессо
Это особый метод приготовления кофе. Он состоит в том, что горячая вода (около 90 градусов) пропускается через специальный фильтр с утрамбованный порошком кофе под сильным давлением (8-9 бар). После изобретения этого способа заваривания эспрессо быстро завоевал мировую популярность. Он подается во всех кофейнях, и стал основой многих напитков. Свое триумфальное шествие по миру он начал с Италии, Португалии и Испании. А вот в России его начали подавать с начала 1990-х гг. Кстати, рецепты приготовления кофе в кофемашине основаны в большинстве случаев именно на эспрессо. К нему добавляются различные ингредиенты, и получаются просто волшебные напитки.
Объем классического эспрессо очень мал – всего 25-35мл. При этом напиток отличается особенной крепостью и густотой. Это, фактически, крепкий кофейный экстракт. Объем двойного эспрессо – 60 мл.
Эспрессо давно стал популярным и любимым напитком. Он часто используется самостоятельно или для приготовления целого ряда кофейных напитков. Классический эспрессо отличается густотой, крепостью и чарующим ароматом. Новичку может показаться, что готовить эспрессо достаточно сложно, но тут главное – знать этапы приготовления и четко следовать им. Но как только вы научитесь варить этот волшебный напиток, вы сможете легко освоить все рецепты, в которых он используется. Уместно его пить и как самостоятельный напиток. Он прекрасно взбодрит утром или зарядит энергией на протяжении дня.
На самом деле, эспрессо является лишь очень насыщенным кофе. Это крепкий черный кофе, бодрящий, густой и ароматный. Кстати, несмотря на то, что он очень крепкий, для организма он считается самым безопасным. Поэтому такой напиток быстро завоевал популярность. Эспрессо можно купить в любой кофейне, но почему бы не приготовить его самостоятельно? Поверьте, всего немного практики, и вы сможете готовить эспрессо не хуже, чем опытный бариста. Для того чтобы сварить настоящий густой эспрессо, вы должны выполнить следующие этапы:
- Кофе нужно перемолоть достаточно мелко. Такой мелкий помол нужен для того, чтобы кофе сварился максимально быстро. На приготовление эспрессо отводится всего 30 секунд. За это время все полезные вещества и ароматические масла из кофейного порошка должны перейти в напиток. Этот процесс профессионалы называют экстракцией. Кстати, около половины всех веществ, которые содержатся в кофе, полностью растворяются в кипятке. Но при этом помол должен быть хоть и мелким, но не в полную пыль. В противном случае будет осадок, который практически не сможет осесть. Чем мельче помол, тем хуже оседает гуща.
- Для приготовления одной порции в холдер нужно засыпать около 8 г кофе (это чайная ложка с небольшой горкой).
- Очень важно плотно утрамбовать кофе в холдере. Вы должны получить плотную массу в форме, которая напоминает таблетку. Тут есть один важный секрет – если вы хотите получить действительно насыщенный, крепкий и бодрящий напиток, то утрамбуйте эту таблетку максимально плотно. Это нужно сделать для того, чтобы струя кипятка не прошла через кофейный порошок слишком быстро. Она должна задержаться, чтобы вещества из кофе проникли в напиток в полном объеме. Если утрамбовать кофе слабо, то напиток получится слабым, водянистым, с невыразительным вкусом и ароматом. А вот настоящий эспрессо должен быть густым, крепким и ароматным.
- Теперь приступаем непосредственно к приготовлению напитка. При этом вода (25-30 мл) под высоким давлением (9 атмосфер) пропускается через кофейный порошок. На этот важный процесс отводится всего полминуты. Именно за это время эспрессо должен полностью приготовиться.
- Готовый эспрессо должен тонкой сплошной струйкой вытекать из кофемашины. Он отличается особой консистенцией. Правильно сваренный напиток напоминает по своей консистенции сироп. Он имеет небольшой объем. Для того чтобы такой кофе быстро не остыл, его следует разливать в заранее прогретые небольшие чашки с толстыми стенками. В них напиток долго сохранит свою температуру.
Несмотря на то, что эспрессо – классический напиток, есть вариации на эту тему:
- макиато (с небольшим количеством пены из молока);
- двойной или допио (в одной чашке объединены сразу две порции);
- коретто (с алкоголем, например, с коньком или ликером);
- романо (с лимонной цедрой или лимонным соком).
Все перечисленные вариации на тему эспрессо помогут вам разнообразить привычный рецепт. Все они очень популярные и имеют свой особенный неповторимый вкус. Кстати, для того, чтобы лучше почувствовать вкус эспрессо, после очередного глотка можно выпить немного холодной воды. Это поможет очистить вкусовые рецепторы, и вы каждый раз будете с новой остротой ощущать потрясающий вкус напитка. Обязательно стоит овладеть рецептом приготовления этого популярного напитка, ведь эспрессо непросто вкусный и бодрящий. Он используется для приготовления многих других популярных напитков. Если вы угостите своих родных и близких густым вкусным эспрессо, они по достоинству оценят ваши кулинарные способности.
Капучино
Капучино пришел к нам из солнечной Италии. В его основе используется эспрессо, в который добавляется вспененное горячее молоко.
Капучино стал очень популярным и любимым напитком. А знаете ли вы его историю? Считается, что его название произошло от названия известного монашеского европейского ордена – капуцины. Пока не найдено точных исторических подтверждений того, что капуцины имеют отношение к этому напитку, но есть красивая легенда. Она утверждает, что именно они изобрели этот вкусный бодрящий напиток. Но скорее всего, тут связь не с самими монахами, а с оттенком их рясы. Монахи ордена капуцинов носили рясы, которые по оттенку очень напоминали оттенок популярного в 18 веке напитка из смеси сливок и яичных желтков. Его начали готовить в те времена в Австрии. А вот относительно кофейного напитка название капучино стали использовать лишь с начала 20-го века.
В состав капучино входят:
- кофе;
- немного молока;
- молочная пенка.
Этот напиток имеет мягкий вкус и неповторимый аромат. Он нравится многим женщинам. Вам не составит труда приготовить его самостоятельно. Главное – строго следовать всем этапам технологического процесса.
Этапы приготовления капучино:
- Сначала в кофемашине нужно приготовить традиционный эспрессо.
- Нужно взять чашку объемом 150 мл. В нее наливаем приготовленный эспрессо.
- Теперь нужно долить в чашку равные части молока и молочной пенки. В конечном итоге они должны заполнить чашку. Пенка создается при помощи пара в кофемашине. При этом она должна напоминать поверхность стекла. Температура молока должна составлять около 65 градусов. Дело в том, что именно при этой температуре лактоза начинает расщепляться. Из нее получается сахароза и глюкоза. Они придают особенную сладость напитку.
- Если вы хотите получить напиток с более интересным вкусом, добавьте в него немного обычного какао. Он оттенит вкус и придаст ему изюминку.
- Учтите, что для подачи капучино нужно взять заранее прогретую чашку с толстыми стенками. Объем чашки – не больше, чем 210 мл. В ней напиток не будет быстро остывать, и вы сможете насладиться крепким и горячим капучино. А вот в Италии для подачи капучино используют специальную чашку – таццу. Она по своей форме сильно напоминает миску с маленькой ручкой. Для изготовления таццы всегда используется лишь керамика с толстыми стенками. Чтобы чашки для капучино всегда были теплыми, в кафе их располагают на теплых бойлерах профессиональных кофемашин.
Отдельно стоит остановиться на молочной пенке. Ее вам не составит труда сделать при помощи кофемашины. В кофейне вы наверно обращали внимание на красивые рисунки, которые виртуозно делают бариста на молочной пенке. Этому искусству несложно научиться. Главное – опыт. Нужно немного набить руку, и вы тоже сможете украшать свои напитки изысканными рисунками. Кстати, это искусство называют латте-арт. Оно появилось в Италии и вскоре бариста всего мира начали осваивать это нехитрое мастерство. Да и нужно для такого рисунка совсем мало – свежее молоко, кофе и желание творить. В роли краски выступает сам кофе, а фон – воздушная молочная пенка. Просто поражает, насколько красивыми могут быть подобные рисунки. Примеры их вы можете отыскать в интернете. Не старайтесь сразу освоить самые красивые и сложные. Начинайте с простого рисунка, например, с сердечка или веточки. Напиток, который вы украсите подобным образом, сразу приобретет свою индивидуальность и станет еще более аппетитным.
Кстати, в Италии капучино принято подавать с ароматной свежей булочкой. Это любимый десерт на завтрак у итальянцев.
Латте
Этот напиток также был придуман в Италии. Он состоит из кофе эспрессо и молока. Есть вариации на тему латте. В них кофе заменяют на мате или чай. Латте очень любят в Италии. Там он стал неотъемлемой частью завтрака. В классическом напитке используют мокко и чашку теплого молока. А вот в других странах латте готовится чаще всего на основе крепкого эспрессо. В него добавляют вспененное молоко, горячее или холодное. В классическом латте важно выдержать соотношение эспрессо с молоком и пышной молочной пеной. Оно соответственно составляет 1:2:1.
При подаче латте немаловажную роль играет сервировка.
- Латте лучше всего подавать в специальном стеклянном бокале, который располагается на салфетке.
- Классический латте, как и капучино, обязательно украшают рисунком из молочной пенки.
Теперь давайте подробно остановимся на том, как сделать латте в домашних условиях. Как мы уже говорили, в основе латте опять же лежит классический эспрессо. Дополняет его молоко. Обратите внимание на то, что молоко нужно будет тщательно вспенить при помощи кофемашины. Главное условие рецепта приготовления латте состоит в том, что в напитке должно быть обязательно три слоя – кофе, молоко и пена из молока. Есть также условие подачи латте – напиток нужно будет налить в высокий бокал. Его подают со специальной ложечкой для пенки. Если такой у вас нет, можно заменить ее коктейльной. Кстати, латте создавался не только как напиток для взрослых, но и как ароматный кофейный напиток для детей. Сразу уточним, что медики не рекомендуют давать кофе детям до 14-ти лет. Он может слишком возбуждать неокрепшую нервную систему ребенка. Но у латте есть своя особенность. Этот напиток в своем составе имеет достаточно много молока. Оно сглаживает действие кофеина, потому латте не так возбуждающе действует на детей. И все-таки даже латте можно дать ребенку лишь в том случае, если ему уже исполнилось хотя бы 12-ть. При этом нужно сварить напиток достаточно слабый. Ну и, конечно же, влейте в напиток побольше молока.
Теперь приводим вам пример приготовления классического латте:
- В качестве основы для латте опять же будет выступать эспрессо. Этот кофейный экстракт нужно приготовить заранее. Если вы планируете угостить напитком ребенка, то эспрессо делаем с половинной дозой кофе.
- Теперь нужно взять стакан горячего молока (200 мл) и разбавить им эспрессо.
- Поверх получившейся смеси аккуратно выкладываем пенку из молока. Не пытайтесь сделать слишком толстый слой. Чтобы напиток получился действительно вкусным, пенка на нем должна лежать тонким плотным слоем.
Кстати, именно на латте особенно уместны рисунки. Неспроста же эта техника называется именно латте-арт. А еще можно посыпать получившуюся пенку сверху порошком ароматной корицы или какао. Тогда вы получите действительно изысканный напиток.
Латте маккиато
Это разновидность латте. Особенность этого напитка в том, что молоко в него добавляется не кипящим, как в классическом латте, а холодным. При этом создается разница температуры. Благодаря ей напиток получает особый полосатый рисунок. Получается маккиато очень нарядным и красивым. Даже в домашних условиях вы сможете сварить не только вкусный напиток, но и прекрасно эстетически оформленный.
Процесс создания маккиато включает такие обязательные этапы:
- Берем красивый высокий бокал. За неимением такого можете ограничиться и стандартным стаканом. Желательно, чтобы он был зауженным. Если вы стремитесь к совершенству, можете купить специальный бокал для латте. Тогда вы порадуете своих близких профессионально поданным и красиво оформленным латте.
- В бокал наливаем сначала холодное молоко (25 мл).
- Теперь добавляем горячее молоко (150 мл).
- Теперь осторожно добавляем хорошо взбитую молочную пенку.
- В самую последнюю очередь нужно добавить эспрессо. Обратите внимание на то, что вливать его нужно тонкой струйкой, чтобы не нарушить хрупкую пенку.
Если сравнивать с другими напитками, то приготовить латте маккиато немного труднее, чем остальные. Но если вы все правильно сделаете, у вас в бокале получится красивый напиток из трех цветов. Эти слои будут четко разделяться и формировать эффектные полосы. Такой «полосатый» напиток обязательно понравится всем, кого вы решите им угостить.
Ирландский кофе
В Ирландии традиционно добавляют в кофе крепкие спиртные напитки. Это позволяет согреться в холод и зарядиться энергией. В кофе по-ирландски обязательно добавляют настоящий ирландский виски. Этот алкогольный напиток сделает кофе особенно бодрящим и согревающим. Ирландский кофе относят в разряд коктейлей со сливками.
Для его приготовления вам потребуются:
- Черный горячий кофе (80 мл).
- Виски ирландский (40 мл).
- Сахар коричневый – чайная ложка или по вкусу.
- Сливки взбитые – 30 мл.
Любопытно, что состав данного коктейля прошел строгую регистрацию в Международной ассоциации барменов. Он вошел в официальный список коктейлей данной организации. Но на самом деле готовить этот бодрящий коктейль могут по-разному. Приведем вам несколько вариантов. Они вполне доступны для приготовления дома.
Вариант 1
- Берем стеклянную посуду объемом 150 мл. Это может быть чашка.
- В нее наливаем черный кофе. Он должен быть горячим.
- Добавляем тростниковый сахар и тщательно перемешиваем ложечкой. Обратите внимание на то, что сахар должен раствориться полностью.
- Теперь влейте виски.
- На поверхность получившегося напитка выложите пышную шапку из взбитых сливок.
- Виски можно заменить темным ромом или коньяком. Будет тоже вкусно, правда вы получите при этом уже другой напиток.
Вариант 2
- Берем стакан и кладем в него сахар.
- Наливаем виски.
- Полученную смесь нужно тщательно нагреть. Для этого используется исключительно открытый огонь.
- После того, как сахар растворится, виски можно аккуратно поджечь.
- Добавляем кофе.
- Используя ложку, аккуратно вливаем сливки. Чтобы они оставались на поверхности, очень осторожно вливаем их по задней поверхности чайной ложки.
Вариант 3
В кофемашине ирландский кофе готовится таким образом:
- Вам понадобится высокий узкий стакан. На его дно насыпьте немного тростникового сахара (по вкусу).
- Налейте в стакан крепкий ирландский виски (40 мл).
- Теперь нужно все тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.
- Теперь виски с сахаром нужно прогреть на открытом огне. Для этой цели вполне подойдет газовая плита.
- Добавляем заранее сваренный горячий черный кофе (120 мл).
- Для того чтобы ирландский кофе получился особенно красивым, украсьте его сверху пышной шапкой взбитых сливок. Этот вариант подачи особенно нравится женщинам. Ну а для мужской компании можно ограничиться напитком без сливок.
Горячий шоколад
Хотя в составе этого напитка нет кофе, он также готовится в кофемашине. Обязательно попробуйте, вы будете приятно удивлены его мягким и насыщенным шоколадным вкусом.
Для одной порции напитка вам понадобятся:
- Молоко (100 мл).
- Шоколадный порошок (25 г).
Этапы приготовления:
- В питчер насыпаем шоколадный порошок.
- Туда же наливаем молоко. Оно может быть цельным, а можно развести сухое. На наш взгляд, цельное все-таки лучше.
- Теперь вам нужно при помощи пара довести смесь почти до момента кипения. Как только вы заметите, что молоко начинает закипать, убавляйте форсунку и ждите, когда напиток станет густым.
- Вот и все. Густой ароматный напиток нужно аккуратно перелить в чашку. Наслаждайтесь
Горячий шоколад лучше подать в чашках, предназначенных для капучино. Это напиток можно выгодно дополнить плиткой шоколада.
Этот напиток, как и другие, достаточно просто приготовить с помощью кофемашины. Чем более совершенной она будет, тем проще вам будет освоить все приведенные рецепты. Идеальный вариант – полностью автоматическая эспрессомашина. В ней напитки получатся самыми вкусными, интересными, ароматными и красивыми.
Мы привели примеры самых простых и вкусных напитков на основе кофе, которые можно приготовить с помощью кофемашины. Обязательно попробуйте создать их. Поверьте, ничего сложного нет в этом процессе. Вам понадобится лишь немного времени и желания. А когда у вас накопится опыт в их приготовлении, вы сможете без труда сделать напитки не хуже, чем в дорогой кофейне. Ваши близкие и друзья смогут насладиться ароматными и бодрящими напитками, а вы почувствуете себя настоящим бариста.
Чтобы побаловать себя вкусным кофе, вовсе необязательно отправляться в кофейню. С помощью современной кофемашины варить потрясающие напитки можно и дома.
Восхитительный аромат свежесваренного кофе никого не оставляет равнодушным. Им восторгаются даже люди, которые не являются преданными поклонниками бодрящего напитка. Что говорить о настоящих кофеманах! Безусловно, именно для них и была придумана кофемашина. Чтобы приготовить вкусный и ароматный кофе, достаточно просто купить профессиональную кофеварку или кофемашину и запастись парочкой оригинальных рецептов.
Основные правила
Если Вы не знаете, как приготовить вкусный кофе в кофемашине, не стоит отчаиваться. Современные производители позаботились о том, чтобы с этой задачей легко справлялись даже дети. Достаточно познакомиться с классическими рецептами, и уже на их основе готовить популярные кофейные напитки.
Самый известный рецепт — эспрессо. Для его варки нужно примерно 30 мл воды и 7 гр кофейных зерен. Программа приготовления в большинстве современных кофемашин задана автоматически. В результате Вы получите крепкий напиток с насыщенным ароматом, ярко выраженным вкусом и небольшой кислинкой.
На основе эспрессо готовят и другие, не менее популярные напитки.
- Капучино — готовится на основе эспрессо с добавлением одной части молочной пены к двум частям кофе. В , капучино получается просто восхитительным. Сисиема FoarmMaster взбивает молоко в нежнейшую, пышную, глянцевую пенку, придающую напитку особую нежность.
- Латте — это эспрессо с молоком. От капучино его отличают объемы ингредиентов. Чтобы приготовить вкусный напиток, необходимо соблюдать пропорции 1:1. Нежный слоистый коктейль любят представительницы прекрасного пола.
Чтобы сделать кофейный шедевр еще вкуснее, при выборе кофемашины обратите внимание на полезные дополнительные опции. Например, капучино рекомендуют подавать в теплой посуде. Для этого достаточно купить устройство с функцией подогрева чашек.
Чем побаловать искушенных кофеманов?
Капучино и латте — далеко не единственные коктейли, которые варят на основе эспрессо. Если Вы хотите приготовить вкусный кофе в кофемашине, смело экспериментируйте с ингредиентами. Вот лишь несколько доступных вариантов.
- Латте Маккиато — это «холодная» вариация латте. Рецепт отличается тем, что часть молока здесь будет холодной. Из-за разницы температур между ингредиентами получается красивый «полосатый» десерт.
- Ирландский — бодрящий напиток с добавлением виски.
- Кокочино — кофе с кокосовым сиропом.
- Шокочино — трио кофе, молока и горячего шоколада.
- Бонбон — эспрессо с добавлением сгущенного молока.
Теперь Вы знаете, как приготовить вкусный кофе в кофемашине. поможет Вам воплотить самые смелые идеи. Предлагаем высококачественные аппараты ведущих мировых производителей — компаний FRANKE, MARCO и LA MARZOCCO. Устройства этих брендов просты и удобны в использовании.
Наши специалисты подробно расскажут о каждой профессиональной кофемашине и помогут с выбором. Для получения дополнительной информации обращайтесь по телефону.
